Szabad Földműves, 1983. július-december (34. évfolyam, 26-52. szám)

1983-10-15 / 41. szám

1983. október 13. SZÁSÁD FÖLDMŰVES Hazánk cigányszármazású polgá­rainak több évtizedes lemara­dásokén behozniuk néhány év alatt. Ha azt valljuk, hogy a környe­zet hat az emberekre, nem mindegy, milyen ez a környezet. A mezőgazda­­sági nagyüzem is sokat tehet, főleg a szocialista életmódra nevelést ille­tően. Ilyen közeg többek között a leleszi (Leles) Május Elseje szövetkezet, mely a Munka Érdemrend viselője. A szövetkezeti tagok sorában aránylag sok a cigányszármazású, akik több­nyire Jő dolgozók, sőt közülök néhá­­nyan az élenjárók sorába tartoznak. Párttagok, közéleti tisztséget betöltők. Az elsők közt ülnek reggelente a traktorra, cipelik a tele zsákokat, vil­­lázzák a szálas takarmányt stb. Ez nem csupán szalmaláng-fellobbanás... A mindennapi munka edzi, tormálja őket Délelőtt tizenegy óra. André László traktorost otthonában találjuk Tágas, sokablakú háza a főutcára tekint. Mentegetődzlk, nehogy naplopással gyanúsítsuk. Kora hajnalban Indítot­ta a traktort, napszállta előtt ismét a babföld várja. — A bab betakarításához a kora reggeli és a késő délutáni, esti Idő­szak a legmegfelelőbb. Ilyenkor már a babhüvelyek nedvesek, s kizárt a pergés veszélye. Nappal mütrágyázok, vagy más munkát végzek ... Érthető Is ez a hajtás, hiszen a munka sürget. No meg a pénz Is kell a szóban levő traktorosnak: az épít­kezés sokat felemészt. Meg aztán öt gyereke van, sokat kell rájuk költeni. A családapa olyan ember, aki Igyek­szik a gyerekeivel megértetni: csakis a becsületesen, jól végzett munka ve­zethet a boldoguláshoz. Ügy érzi, tisz­tességes hozzáállásáért, gondolkodás­módjáért — és személyes példamuta­tásáért — tlsztellk-becsüllk közvetlen munkatársai, a nagy közösség egy­aránt. Miben tükröződik André traktoros személyes példamutatása munkahe­lyén? Egyebek között abban Is, hogy a szocialista versenyben mér harmad­ízben győztesként értékelték; a tevé­kenységét, az elért eredményeit nagy­ra becsülik a közös gazdaság vezetői, szakemberei, s a gépüzemelési ágazat­vezető is. Természetesen volt olyan hőnap de rekas helytállása következtében, ami­kor megkereste a négyezer koronát. Emellett példás családapa. Ezt Is fi­gyelembe vették, amikor a párt tag­jelöltjelnek sorába javasolták, a hnb képviselőjévé választották. -Kis dobozokat helyez az asztalra: bennük kitüntetések. Többek között Itt látható a belügyminisztérium által adományozott Közbiztonsági Érem Is, mely azt bizonyítja, hogy önkéntes rendőrként Is jól helytáll. Kikísér. Látja, hogy megakad a szemem az ólakon. — Tudja, sertést hizlalok, s barom­fit tartok. Mindez hozzátartozik a mo­dern vidéki háztartáshoz ... — mond­ja búcsúzóul. Egyetértek velel A munka nem csu­pán kereseti forrás a számára. Testet Két évtizeddel ezelőtt Póca Fló­rián pincemesterrel és Németh András vincellérrel jártuk az alsópéteri (Dolný Peter) dimbes-dom­­bos határt, a szőlő birodalmát. Két fáradhatatlan szakember körvonalaz­ta az elképzeléseket, milyen is lesz a ritka búzát, ritka árpát termő jókora földterület. Elszálltak az évek, s már a föld mélyén nyngszanak a nagy­üzemi szőlészet atyja!, mégis elsősor­ban őket dicséri, bogy a szőlőtenger évről évre gazdag termést ad. ♦ ♦ Pécs Vilmos édesapja nyomdokain halad, ő a jő nedű készítésének mes­tere, s részben törődik a nemes gyü­mölcs értékesítésével is. A szimpati­kus fiatalember már ój borral kínált, amelynek gyümölcsét még a forró auguszlusi napokban szüretelték. — Különös év az idei — említette koccintás közben a pincemester. — Talán még elő sem fordult, hogy szeptember derekán megkezdődött volna a szüret. — S legalább gazdagnak Ígérkezik a termés? — jó közepesnek. De azért a tava lyi eredményt aligha érjük el. Rekord­­termést takarítottunk be, s a bor­üzemnek több mint 1100 tonna szőlőt adtunk el. Emellett saját szükségle­tünkre is elég sokai préseltünk. Az idén az aszály a szőlőt is sújtotta,--------------------------------------- 5 Szőlő kétezer hektárról edz, lelket nemesít. Alakítja, fejleszti a gondolkodásmódot. Élenjáró Kadét Arpád traktoros Is. Korszerű családi házában felesége fo­gad. A családfő éppen ebédel. A két nagy szoba és a konyha szépen bebú­torozott, a többi szoba még üres... Ne csodálkozzunk rajta, hiszen a ház teljesen új, önerőből épült. Azazhogy: stabilizációs kölcsönnel. — Szép ez a családi ház, sokan szívesen a magukénak vallanák ... — Higgye el, nagyon sokat kellett érte dolgozni. Mármint a férjemnek 1 Mert egymás után jöttek a gyerekek. Engem a nevelésük kötött le, nem dolgozhattam. Ha felserdülnek, köny­­nyebb lesz a sorsunk ... Tévénk, mo­sógépünk, hűtőszekrényünk már van. Ha összegyűlik egy kis pénz, akkor hogy mindenünk meglegyen — mond­ja mosolyogva. Férje 34 éves, aki egészen fiatalon traktorosként kezdte pályafutását a szövetkezetben. Aztán a vezetők fel­kérték őt, vállalná-e a tehenészeti munkát. Vállalta. A feleségével együtt, aki fejő. S nem bánták meg: havonta összejön a 7—8 ezer korona, néha még ennél Is több. — Ügy nézze meg ezt a házat, hogy két év alatt felépítettük. Igaz, a roko­nok, meg a szövetkezet segítségével — teszi hozzá búcsúzóul a háziasz­­szony._ Még a szövetkezet irodájában a lel­künkre kötötték, Kuru Vilmossal fel­tétlenül beszéljünk, mert az ő élete példaként állhat a nem-cigányok szá­mára Is. Felkerestük. A házigazda A kedvező, napfényes időben jól halad a szölőszüret a nagykürtösi (Veľký KrtíS) tárásban. Mintegy 1400 hektáron a nagyüzemi termelés fo­lyik, s 600 hektárnyi szőlő van a kis­termelők tulajdonában. E járás területe — Közép-Szlovákia többi járásaihoz viszonyítva — a leg­kisebb, s mintegy 66 százaléka mező­gazdasági terület. Ügy is mondhat­nánk tehát, hogy nagy a „szőlőláz“, mindenütt szüretelnek. Szőlővel meg­rakott jármüvek sorakoznak a járási székhelyen levő borüzem kapuja előtt. Szünet nélkül őrölnek a malmok, saj­tolnák a prések. Csurog az édes must a hatalmas tartályokba. — Az idén szeptember 12-én kez­dődött a szüret az ipolybalogi (Balog nad Ipľom), a lukanényet (Nenince), az tpolyvarbói (Vrbovka) és az érúj­­jalusi (Závada) szövetkezetben, ahol a Müller Thurgau és a Leányka fajta érett be leghamarabb — tájékoztatott Milan T oldy, az üzem agronómusa. — Azóta teljes ütemben folyik a szü­ret. Volt olyan nap, hogy 310 tonna szőlőt is átvettünk a mezőgazdasági üzemektől. — Mennyi szőlőre számítanak? — Hát jóval több lesz a tervezett­nél (4900 t.), elérheti a hétezer ton­nát is. Ennek túlnyomó többségét a mi borüzemünk dolgozza fel. A többi a lukanényet és az alsópalojtat (Dol­né Plachttnce) szövetkezet saját fel­dolgozójába kerül,,, A nagyüzemektől átvett szőlőmeny­­nyiséget szaporítja a kistermelőktől felvásárolt szőlő. <—i Bőséges az idei szőlőtermés. Nos, milyen a minősége? — A hosszan tartő csapadékhiány kedvezőtlenül hatott a szőlőcukor­képződésre — kapom a szakszerű magyarázatot — A cukorfok 14—18 között mozog; legjobb a Szentlőrinci és a Leányka fajtáknál (19—18 fok), de a két hét alatt felvásárolt szőlő cukorfoka 15,33 átlagban. >—• A gazdag szőlőtermés feldolgo­zása és a must tárolása okoz-e gon­dot, problémát a borüzemnek? ■— Már hogyne okozna, hiszen mindössze 18 állandó munkaerőnk van. Ezért idejében szerződtettünk kisegítő munkásokat a nyugdíjasok sorából. Már évek óta részt vesznek a feldolgozásban például: Michal Hruška, Gaál István, Michal Snitka, Pavel Makovnlk és a többi. No meg a szövetkezetek ts küldenek néhány dolgozót, akik a szőlőt a garatba to-Minden út a borüzembe vezet vábbítják, hogy a jármüvek minél előbb megszabadulhassanak terhűk­től, s indulhassanak vissza. Ami a tá­rolást illeti, egyelőre nincsenek gondjaink, s hogy továbbra se legye­­nek, igyekszünk a tárolási előfeltéte­leket megteremteni. Borkészletünk egy részét Kassára (Košice) szállít­juk, jelentős mennyiséget a rima­­szombati (Rimavská Sobota) sörgyár és borüzem raktáraiban tárolunk. A továbbiakban még hozzáfűzi a szakember, hogy a tárolási gondok ilyen apasztása azért is fontos, mert a rimaszombati járástól kénytelenek mintegy 150 tonna szőlőt átvenni, mi­vel az ottani borüzem még nem üze­mel. — Főleg Kékfrankost, Szentlőrincit szállítanak hozzánk a gömöralmágyi (Gemerská Jablonec), a gesztetel (Hosttce), a várgedei (Hodejov) szö-Mllan Toldy és Pavel Bojtos szemre­vételezik a zsélyl (Žefovce) szövetke­zetből érkezett szállítmányt vetkezetből és a Bátkat Állami Gazda­ságból. Szükségessé teszt a kapaci­tásnövelést az is, hogy a Losonci (Lu- Cenec) Borüzem is nálunk helyez el 1000 tonna mustot — válaszol a borá­szati szakember. Az elmondottakhoz még feltétlenül ide kívánkozik, hogy a szőlőszüret sikeres befejezése jó munkaszerve­zést, idöhasznosítást követel. No meg a védnöküzemek, diákok segítségéi. Egyelőre regei 6-tól este 10-ig üze­melnek a feldolgozó gépek, de ha a szükség úgy kívánja, még növelik a napi munkaidőt, a műszakok hosszát. BÖJTÖS f. (A szerző felvételei) berendezzük a gyerekszobákat — Így tájékoztat a háziasszony. — Hány gyereke van? — Hat. Szobaszemlét tartunk. Megtudom, mi mindent kell még vásárolniuk, hogy a dolgok egyenesbe jöjjenek. Közben az is a tudomásomra jut, hogy a házigazda már tíz éve a szö­vetkezet traktorosa. Több tanfolyamon is résztvett már. A baggerra is szak­képesítést szerzett. 0 végzi a növény­­védelmi tennivalókat: a permetezést, stb. Neki mindegy, bármilyen munkát kell végeznie, valamennyit becsülete­sen, példásan elvégzi: többször volt már versenygyőztes. Magam Is Jól Ismerem jelinek Mik­lóst, akit a szövetkezetben sokoldalú embernek Ismernek. Keménykötésü, sportszerető. A járási bajnokság II. osztályában szereplő labdarúgócsapat kapitánya. — Az embernek elsősorban a mun­kahelyén kell a tekintélyt kivívnia, a sportolás csak másodrangú — mondja határozottan. Mármint az AVIA teher­gépkocsi sofőrje, aki egyben trakto­ros ts. — Az építkezéshez sok pénz kell. jelenleg szövetkezeti lakásban lakom, de tudja, az nem az enyém. A szövetkezet kiváló dolgozója Jeli­nek, és — párttag. Mivel a munkahe­lyen lazításról szó sem lehet, estén­ként edz, s vasárnaponként Játszik, sportol. Harminchárom éves. Három gyerek apja. Felesége a szövetkezet­ben takarítónő. Tippan Mihily korszerű családi há­zát nézegetjük. Felesége szives szóval Invitál bennünket befelé, aminek le­hetetlen ellenállni. Közben szabadko­zik, hogy épp most érkeztek haza a déli fejést kővetően, s nem volt ideje kitakarításra, rendteremtésre. Pedig a helyén van Itt minden. Sorra járjuk a földszinti és az emeleti szobákat. A fiatalasszony észreveszi csodálkozá­sunkat. — Keményen megdolgoztunk érte, tévézett. A két gyerek a másik szobá­ban tanult. Alig ülünk le, a házlasz­­szony máris hozza az illatos fekete­kávét. Kortyolgatás közben a köny­vespolcot nézzük, szemléljük. — Nincs olyan nap, hogy valahová ne kellene menni az AVIA tehergép­kocsival ... — említi. Majd elújságol- Ja, hogy a felesége a szárítóüzemben dolgozik, s ö Is jól keres. Kevéske szabadidejükben eljárnak moziba, meccsre, vagy beülnek a vendéglőbe egy-két pohár sörre. A két gyerekük jól tanul. A férj helyett a feleség veszi át a szót: — Saját kocsink van, ha futja az Időnkből, hát megyünk országot lát­ni... Mi már nem úgy élünk, mint valaha a szüléink... Így van ez rendjén, hadd tegyük hozzá. A szocialista társadalmi rend­szer nem egy-két ember, hanem a széles tömegek boldogulását segíti elő, tekintet nélkül a származásra, felekezetre, anyanyelvre stb. Arról meg már Török Imre, a szö­vetkezet káder- és személyzeti osztá­lyának vezetője tájékoztat, hogy az efsz-tagok közül 74 a cigány, s 22-nek van már szakképesítése. Az iskolából kikerülő cigánygyerekek Is megtalál­ják a szövetkezethez vezető utat. Kö­zülük 18-cal kötött a közös gazdaság tanulmányi szerződést, akik az Iskola befejezése után a közösben keresik majd( boldogulásukat. Az' utóbbi években például 11 ci­gány-családnak biztosított a szövetke­zet lakást. Anyagilag segíti a fiatal házasokat; családi ház építéséhez sta­bilizációs kölcsönt ad. A cigányszár­mazású szövetkezeti tagok közül 11 kapott üdülési- és 5 pedig fürdői gyógykezelési beutalót. Elmondható: mind több azoknak a száma, akik nemcsak a munkahelyen, hanem a magánéletben Is jó példát mutatnak a többieknek. A mi véleményünk: nem elegendő a cigányszármazásúakat megnyerni a rendszeres munkára, sokoldalúan gon­doskodni kell róluk, hogy megszeres­sék a munkát, rendes családi életet éljenek, s kulturálódjanak. A leleszi Május Elseje Efsz-ben ezt jól csinál­ják. ILLÉS BERTALAN • vannak homokos területek, ahol a vártnál silányabb lesz a termés. — Emellett mégis a szőlő az egyik legjelentősebb pénzforrása a szövet­kezetnek? — Ez azért nem mondhatjuk. Azt hiszem az állattenyésztés hoz a leg­többet az efsz konyhájára. Az elnö­künk sokat törődik az állattenyésztés fejlesztésével. Néhány évvel ezelőtt az állatok hasznosságát tekintve az 90 — Szóval a jövőben már nemcsak az üzem nevével ellátott címke lesz a mérvadó, vagyis a névjegye a bo­raiknak? — Azokat a borüzemek ragasztot­ták a palackokra, s ők vállalják érte a felelősséget. ♦ ♦ Beérkezett в szállítmány. A pince tágas előtermében a szőlőt préselik, 99 0» ra, hogy milyen nagy jelentősége van a mezőgazdaság gépesítésének. Mit jelent a gépesítés, s annak szakavatott irányítása a szőlészetben? Erre a kérdésre már Zsidek Vilmos a szőlészet fiatal irányítója ad vá laszt: — Manapság a nagyüzemi szőlészet gépek nélkül elképzelhetetlen. Az el­ső telepítések sajnos nem a várt kí­vánalmak szerint történtek. Az utóbbi BŐVÍTIK a szolobirodalmat utolsók közé tartoztunk a járásban, most pedig az elsők között emleget­nek bennünket. A régi pincében katonásan sora­koznak a hatalmas hordók. Legtöbbje kong az ürességtől, de néhány bét múlva szinültig telnek. — Hány hektót préselnek saját használatra? — érdeklődtem. — Nem olyan sokat, hiszen érde­mesebb a termést szőlőként értékesí­teni. Az idén mégis több bor készíté­sét terveztük. A szövetkezet vezetősé­gének vannak bizonyos elképzelései. A közeli páti fürdőben szeretnénk nyitni egy falatozót, amelyet ellátnak étellel, itallal. Ezért ki kell vágni a rezet, nehogy sző érje a pincénk ele­jét, s a vendégek igazi zamatos, sa­játos fzü. szentpéteri borokat fogyaszt­hassanak. hagyományos módon. Csakhogy a préssel baj történt. Szerencsére ott tartózkodott a főgépesltő. Jobbágy józsef mérnök gyakorlatilag is ért a gépekhez. Nem véletlenül, jó ideig volt autószerelő, s csak aztán iratko­zott be a Nitrai Mezőgazdasági Főis­kolára, és csak egy jó éve tevékeny­kedik a szövetkezetben. — Jó szakmája volt. Mégis, miért szánta rá magát a főiskola elvégzé­sére? — kíváncsiskodtam. — Mindig az volt a vágyam, bogy mérnök lehessek. Fiatal ésszel azon­ban a könnyebben járható utat vá­lasztottam. föl kerestem, de a lelkem mélyén nem voltam elégedett. Ezért szántam rá magam a főiskola elvég­zésére. Azt hiszem, érdemes volt. Sok mindent másként lát az ember, mert a szakmai ismeretében rádöbben ar­telepítésnél viszont már több mint 3 méter a szőlő sortávolsága, a tőtá­­volság pedig szőkébb. így a trakto­rokkal kényelmesen végezhető a ta­lajmunka és a permetezés. — Mennyi most a termő szőlő? — Kilencvennégy hektár. Ennek döntő többsége borszőlő. Közel tíz hektáron termelünk csemegeszőlőt, a­­mely a piacellátás szempontjából oa­­gyon fontos. A Pannónia Kincse és az Irsay Olivér fajták váltak be legjob­ban. — Tervezik a szőlőterület további bővítését? — Már több mint 100 hektáros a telepítésünk, mégis továbbiakkal szá­molunk. Nagy keletje van a vörös­bornak. A talajvizsgálatok és a gya­korlat alapján tudjuk, hogy nálunk jól megterem ■ Kékfrankos és a Szentlőrinci. Ezekből a fajtákból to­vábbi 50 hektár telepítését tervezzük. Déiidő. Hozzák az ebédet. A sziire­­telők kint a szőlőben fogyasztják el a jóízű ebédet. A préselésnél dolgo­zóknak gulyást és lekváros kalácsot hoztak. Eszegetés közben folyt a te­­re-fere. Molnár Mari néni viccekkel traktáita társait. Kovács Ilonkától, aki az ételt hozta, megkérdeztem, hogy mibe kerül az ínycsiklandozó étel. — Öt korona ötven fillér, s minden munkahelyre elszállítjuk. Aztán engem is ebédre invitáltak. Patinás épület készül a falu köz­pontjában. Ott lesz a szövetkezet székháza, a helyi nemzeti bizottság irodái és a postahivatal. Egyelőre még csak korszerű étterem készült el. 200—220 ebédet főznek naponta. A szakács mestere a főzésnek és ezért is fogyasztják szívesen a főzt­­jét. A szomszédunkban ebédelő állat­orvos is elismeréssel nyilatkozott a szövetkezet konyhájáról. Néhány óra alatt olyan emberekkel ismerkedtem meg, akik valóban sokat tettek és tesznek a nagyüzemi szőlé­szetért, s azért, hogy a dolgozók gondos ellátásban részesüljenek. TÖTH DEZSŐ i

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents