Szabad Földműves, 1983. január-június (34. évfolyam, 1-25. szám)

1983-02-26 / 8. szám

SZABAD FÖLDMŰVES 1983. február 28-8 A fenti címmel lapunknak ebben a rovatában rendszeresen visszaté­rünk diajd ahhoz a témához, ami ezekben a napokban sok ezer alap­­iskolás tanuló életének első komoly mérföldkövét jelenti: a pályaválasz­táshoz. A „Mi leszek, ha nagy leszek?“ kérdése immár kilépett számuk­ra a csapongó fantázia világából, és halasztást nem törő döntéssé kris­tályosodott. Bizonyára vannak olyanok, akik számára gyermekkori ál­muk magvalósulásának első lépését jelenti a kitöltött jelentkezési Ív, míg mások talán csak nemrég, „érettebb fejjel“, a szüleikkel megbeszél­ve, egy-egy üzemben tett tanulmányi kirándulás hatására, vagy sávsze­rűén családi hagyományból döntötték el, hová mennek az alapiskola be­fejezése után. Néhány ilyen pályaválasztó nyolcadikost-kilencedikest mu­tatunk majd be; megkérdezzük őket arról, miért választották ezt az Isko­lát vagy szakmát, mit várnak jövendő hivatásuktól, megszólaltatjuk ta­nítóikat szólunk a tudatos irányítás szerepéről mint a pályaválasztás egyik fontos tényezőjéről. Figyelmünket elsősorban a népgazdaság és a társadalom szempontjából kulcsfontosságú szakmák felé irányítjuk; ifjú riportalanyaink többsége olyan tanulók közül kerül majd ki, akik — egyebek között — a bányász szakmát vagy a katonai bivatfist választot­ták életcélul. A komáromi (Komárno) Munka ut­cai alapiskolában a tanítás közbeni szokásos csend, valamint Szép Ferenc Igazgató fogadott. Előzetes Informá­ció alapján érkeztem ide: a járási nemzeti bizottság Iskolaügyi osztá­lyán megtudtam, hogy az iskola egyik végzős tanulója katonai szakközép­­iskolában kíván továbbtanulni. A tanítási órából még mintegy ti­zenöt perc van hátra: ezt az időt fel­használom arra, hogy néhánv szót váltsak Ružička Zsuzsa pályaválasz­tási tanácsadóval. Szinte természetes, hogy a jelentkezési lapok rendszere­zése közben találtam rá, könnyű te­hát a tárgyra térnünk. — Hogyne, van egy „katonánk“, Patkó Robi a nyolcadik béból. Talán nem fogja meglepni, ha mindjárt az elején elárulom: nem színjeles tanu­ló. Viszont érezzük mindannyian, akik tanítjuk, hogy ennél jóval több van benne. Első hallásra ez talán úgy tűnhet, mintha saját módszereink kudarcát Ismertem volna be, amiért nem tudtunk többet „kihozni“ belőle, de a képhez okvetlenül hozzátartozik, hogy a fiú nem a legideálisabb csa­ládi körülmények között él. Szillel elváltak, az édesapja neveli. Nem éppen szerencsés dolog Ilyen állapot­tal kapcsolatban előnyökről beszélni, de mégis, bizonyára ez ts hozzájárult ahhoz, hogy Robi jóval önálóbb, ko­molyabb, határozottabb, mint az osz­tálytársat többsége. Na, nem angyal, arról szó sincs: egy kis csfnytevésért neki sem kell a szomszédba menni. Szóval, .mint egy tizennégy éves gye­rekember, akit az élet talán kicsit korábban kezdett edzeni... Gyerek-konyha A téli hidegvacsorák leglzletesebb húsétele a csirkekocsonya. Ehhez egy körülbelül 1,20 kg-os csirkét négy darabbá vágónk, és leöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Beleteszünk két szál sárgarépát, két tej vöröshagy­mát, agy gerezd fokhagymát, 4—S szem borsót meg sót, ás fedő alatt, nagyon kis lángon (a gázlángra még egy lángelosztú szitát is rakunk 1, olyan puhára főzzük, bogy a hús a csontról leessen. Egy éjszakára hideg helyre tesszük, és a tetején képződő, fagyott zsírt eltávolítjuk. Ezután is­mét felmelegltjük, és a csirkét ki­szedve, lebőrözzük, kicsontozzuk, koc­kákra vágjuk. Felszeleteljük a léből kiszedett sárgarépát is. A visszama­radt levet simára keverjük egy evő­kanálnyi zselatinnal, 3—4 percig for­raljuk, langyosra hűtjük. A húst meg a répát cseréptálba vagy tűzálló üveg­be rakjuk, és vékony ruhán át rá­­szürjük a levet. (Még pikánsabb, za­matosabb a csirkekocsonya, ha a tál­ba karikákra vágott ecetes nborkát is keverünk a hús meg a répa közé.) Az épület csendjét éles csengőszó vágja ketté: vége a tanítási órának. A folyosók egy pillanat alatt élettel telnek meg. Ružička Zsuzsa kimegy, és néhány pillanat múlva farmernad­­rágós sráccal tér vissza. Kérésemnek, hogy szeretnék négy­­szemközt beszélni Robival, semmi akadálya. Átvonulunk egy üres szer­tárba. Hamarosan meggyőződhettem azonban róla, hogy abbeli aggályom, miszerint Robi esetleg elfogódott len ne tanítói előtt, teljesen alaptalan volt. A fekete hajú, csillogó szemű fiú magabiztosan, fesztelenül, amel­lett lllemtudóan válaszol minden kér­­' désre. , — Mikor döntötted el, hogy keto­néi középiskolába jelentkezel? — Nem olyan régen: már ebben az Iskolaévben. Sokat beszélgettünk róla itt, az iskolában is, az osztály­főnökömmel és a többi tanító elvtárs­sal, aztán otthon apukámmal eldön­töttük, hogy megpróbálom. — Van valaki, akitől már egy ki­csit bepillantást nyerhettél a néphad­sereg életébe? Mondjuk, valaki a kö­zeli rokonaid közül, aki éppen a' két­éves alapszolgálatát teljesíti? — Ilyen nincs, de van a családunk­ban egy ezredes, aki sokat mesélt a katonaság életéről. Elmondta, hogy ott alakulnak ki a legszilárdabb ba­rátságok, becsületessé, segítőkésszé vélik az ember. — Bizonyára nem először hallod, hogy a katonai hivatásnak amit vá­lasztottál. társadalmunkban nagyon fontos szerepe van. Mit gondolsz, miért? Értelmesen válaszol: érződik, hogy a kérdést már nem egy honvédelmi nevelés órán kapta, hanem választott hivatásáról van szó: — Hallgatom a rádióban meg né­zem a tévében, hogy a nyugati álla­mok mllllárdokat költenek a fegyver­kezésre. Meg azt ts tudom, hogy ott mennyi a munkanélküli, milyen drá­ga az orvosi ellátás, vagy a tanköny­vek. Nálunk mindenki dolgozhat, az orvosi ellátás Ingyen van, az Iskolá­ban Is minden tankönyvet, tanszert Ingyen kapunk. Ezeket a szocializ­mus hozta el, és meg kell védelmez­nünk minden áron. Minden szakma fontos, de hivatásos katonának lenni ennyit Jelent szerintem, hogy felada­tom az összes többi eredményeinek a védelme... Időközben belép Kelemen Katalin szlovák-orosz szakos tanítónő, a szer­tár gazdája. Robi az utolsó mondato­kat már az ő jelenlétében mondja, ugyanolyan elfogulatlanul, mint az imént, négyszemközt. — Hozzászólhatok? — kérdi Kele­men Katalin. — Szerintem Robi na­gyon szerencsésen választott. Értelmi képességei ős testalkata egyaránt al­kalmassá teszik erre a pályára. Most egy kicsit „hosszú neki a píráz“ , hi­szen bizonyára hallott már a családi állapotéról, de éppen ez fog meg­változni, ha felveszik, és ez csak a javára válhat. Együtt drukkolunk, hogy sikerüljön a felvételi vizsgája. Ja, majdnem elfelejtettem, hogy ho­vá: a Nové Mesto nad Váhom-i Hír­közlési Katonai Középiskolára. VASS GYULA Egy fekete pont következménye Kicsit félve mentem az első szülői értekezletre. Vajon milyen következményeket támaszt az Iskola gyerme­keinkkel és velünk, szülőkkel szemben? Részletes fel­világosítást kaptunk a tanítás módszereiről, a segítés lehetőségeiről. Piros pontot szerezni nagyon nehéz, „nagyon meg kell dolgozni a gyerekeknek érte“ — mondta a délelőttös tanltő néni. „Én meg sok mindenre lehetőséget adok, de nem mtndenko?. A gyereknek meg kell tanulnia, mikor mit lehet. Ha ehhez tartja magát, jutalmazom, ha elmulasztotta, környörtelenül adom a fekete pontot..Egy kicsit elkeserített a fekete pon­tozás. Hiszen senki sem akar fekete pontot kapni. Ideges tünetek Jelzik, kinek mekkora erőfeszítésébe kerül, hogy át ne lépje a határt és jól tudjon viselked­ni. Belerázódnak majd — gondoltam. Vegyes érzelmek­kel tértem haza. Másnap éppen akkor mentem a ftamért, amikor az egyik mama heves szóváltások közepette vonta felelősségre a napközis tanító nénit, amiért kis­fiának már az első napon fekete pontot adott. Ugyan mit véthetett? A napközis tanító néni nagyon nyugodt hangon közölte, mit tett Jancsi. „Akkor verekedett, amikor nem volt ott az Ideje. Mert a játékos, verseny­szerű birkózást engedem, de nem akkor, amikor nekik tetszik.“ Az anyuka egy cseppet sem nyugodtan és nem Is kultúrember módjára közölte, hogy az ő fiából a büntetés csak dacot és agressziót vált ki. Nemcsak az övéből, a máséból Is — gondoltam. De azért ez nem megfelelő hang volt a tanítónővel szemben. Ez a fajta beszédstílus nem a harmonikus kapcsolat létre­jöttét fogja segíteni, ez pedig éppen a gyerek érdeké­ben nagyon fontos lenne. Egy pionírház életéből Ц Az Ipolysági (Šahy) szlovák tannyelvű alapiskola „Kakukk“ elnevezésű csapata nyerte meg azt a 11. körzeti vetélkedőt, amelyet „Erdeink állat- és növényvilága“ címmel az Ipolysági janko Kráľ Pionírház rendezett. A tesztkérdéseken kívül a vetélkedő részt vevőinek fel kellett ismerniük az egyes ál latokról készült fényképeket, valamint az állatok gipszbe öntött nyomait. ■ A közelmúltban tartották a bélveg­­gyűjtők városi csereakcióját Štrba Péter rendezésében. A csereakcióban nem csupán a „Bélyéggvűjtő-szakkör“ tagjai vehettek részt, ezért nagy volt az érdeklődés. A résztvevők megismerkedhettek a legújabb hazat és külföldi kiadású bélyegekkel, s a kőrzetvezetőnél vásárolhattak Is ezek közül. ■ A piontrház műszaki osztálya kiállítást rendezett a szakkörök munkáiból. A kiállí­táson megtekinthettük a különféle repülő és hajőmodelleket, bemutatásra kerültek a rádióval Irányítható autók és repülők. A kiállításnak több mint ezer látogatója volt. A csoportos látogatást Králik Ferenc, Bar­­diovskv Péter és Kapnsta Péter szakmai előadásai gazdagították. ■ Játékcsere akcióra 38 pionír és szik­ra hozta el me,gunt, régebbi játékát. Az akció résztvevőit Képes Tibor, a ptonlrház igazgatója köszöntötte. Megismertette a pionírokkal a játékcsere célját, feltételeit, formáját. Hangsúlyozta, hogy a plonfrház az örömteli találkozások új tfpusát szeretné ezzel ts meghonosítani. A játékcserét a gyerekek, természetesen a szülők bele­egyezésével végezték. Valamennyien elége­detten távoztak az „új Játékkal“, Gy. A. Iskolai szavalóverseny A nemesócsal (Zemlan­­ská Ofča) Petői Sándor ptonírcsapat az elmúlt héten tartotta hagyomá­nyos szavalóversenyét, ötvenkilenc pionír ver­sengett vers- és próza­mondásban azért, hogy a legjobbak közé kerülhes­senek és képviselhessék pionírcsapatunkat a kör­zeti versenyen. Az egyes kategóriák legjobbjai: I. kategória: Vers: Cseh Erzsébet 3. b. Próza: F erenczt Nor­bert 3. b. II. kategória: Vers: Gyurenka Erzsébet 4. b. Próza: Smeja Ivett 4. b. III. kategória: Vers: Szálay Anikó 7. b. Próza: Boti Irén 7. a. FEBRUÄR—MÄRCIUS ( kelte nyugta kelte nyugta i 6. p. 6. p. 6. p. 6. p Február 28 Hétfő ELEMÉR ( ZLATICA i I 8 28 17 27 18 51 7 25 Március 1 Kedd ALBIN 1 ALBIN ( 1 8 28 17 28 20 08 7 50 Március 2 Szerda LUIZA 1 ANEŽKA 8 24 17 30 21 24 8 13 Március 3 Csütörtök KORNÉLIA i BOHUMIL í 8 22 17 31 22 35 8 37 Március 4 Péntek KÄZMÉR KAZIMÍR 1 8 20 17 33 23 45 9 01 Március 5 Szombat ADORJÁN FRIDRICH ! 8 18 17 34 ------ 9 29 Március 8 Vasárnap LEONORA RADOSLAV 1 8 17 17 38 0 13 10 00 A tojás tápláló, változatosan tálalható tqjAskrokett Személyenként két keménytoiáet apróra vágunk, összekeverjük két de­ka vajból, három deka lisztből, kevés forró tejből főzött sűrű tejmártással, megsózzuk, kihűtjük. Ujjnyi hosszú hengereket formálunk belőle, tojásba, morzsába forgatjuk, bő, forró olajban kisütjük. Nyers savanyú káposztát, vagy káposztasalátát tálalunk mellé. HABART TOJÄS Felütünk öt tojást, habosra kever­jük. Hozzádolgozunk kát evőkanálnyi reszelt sajtot és tíz deka tejben ázta­tott, kicsavart fehér kenyeret vagy zsemlét. Kevés forró zsírban három lepényt sütünk belőle, mindegyiket megszórjuk reszelt sajttal, és ketté­hajtva tálaljuk. Ső, törött bors, pap­rika, reszelt szerecsendió a fűszerek Ízlés szerint. Saláta Illik hozzá. KIRÄNTOT PALACSINTA Személyenként két-három kis mére­tű palacsintát sütünk, megtöltjük, felsodorjuk, két végét begyűrjük, tojásba, morzsába bundázzuk, és bő, forró olajban kisütjük. Paradicsom­­mártás, vagy bármilyen saláta jól Illik hozzá. Töltelék: tejben áztatott, kinyomott zsemle, apróra vágott, ke­mény tojás, mustár, tejföl, finomra vágott zöldpetrezselyem keveréke. TOJÄSKOCSONYA Személyenként egy tojást összeke­verünk egy deci tejjel, megsózzuk, kiolajozott csészébe öntjük, forró víz zel félig telt klslábosban fedő alatt 20 percig főzzük, körülvégjuk, kiborít­juk. Főzelékhez, mártáshoz vagy bur­gonyához tálaljuk. TEJFÖLÖS TOJÁS Tűzálló tálba öntünk négy deci tej­fölt, beleütünk négy tojást, megszór­juk apró darabokra tört vajjal, kevés zsemlemorzsával. Forrő olajban meg­sütjük. A sárgája olyan puha marad­jon, mint a háromperces lágy tojás. TOJÁSOS KOSÄRKA BURGONYAPÜRÉVEL Parlzerszeleteken rajta hagyjuk a héját, és bő, forró olajban gyorsan kisütjük. A kis parlzerkosárkákat megtöltjük rántottéval vagy habart tojással. Burgonyapürével és salátával tálaljuk, reszelt sajtot Is adhatunk külön hozzá. BURGONYAGOMBÖC TOjÄSSAt összegyúrunk fél kilő főtt, áttört burgonyát, 20 deka lisztet, kávéska­nálnyi búzadarát, öt deka vajat, egy tojás sárgáját, kinyújtjuk, kockákra vágjuk, mindegyik kockát megtöltjük negyed vagy fél kemény tojással, gom­bócot formálunk, forrő, sős vízben kifőzzük, zsíron pirított zsemlemor­zsára szedjük, tejföllel vagy paradl­­csommártással tálaljuk. IERBZTREJTVÉHY VÍZSZINTES: 1. Rejtvényünkben Jan Aida: Februári ének című versé­ből idézünk; az Idézet első sora (zárt betűk: A, Z, V,N, E). 12. A csá­bító filiszteus nő, Sámson árulója. 13. Múló (ék. h.). 14. Becézett női név. 15. Az idézet második sora (zárt betűk: H, A). 16. Fiúnév. 17. Kelmét készít. 18. Rag. 19. Dísze. 21. Kevert zab. 22. Azonos betűk. 23. Kötetlen előadásmód, nem vers. 25. Satu fe­le. 26. Római Író, grammatikus. 29. Fejlődési Irányzat. 31. Ilyen apa Is van. 32. Piaci árus. 34. Iskolai év. 36. összetett mérték­­egységek nevében az utótagként sze­replő mértékegy­ség ezermtlllomod részét jelöli. 38. Ürmértékegység. 40. Hal. 41. Német klasszika-filológus. 43. Évben — latinul. 45. Termelöszövet­­kezetrövidttése. 46. К betűvel az ele­jén a tonfélék sózott ikrája. 48. Sűrű pamutvászon. 50. Tojás — németül. 52. Az az mutató névmás rágós alak­ja. 53. Kötőszó. 54. Kanna része! 56. Létezz. 57. E napon. 58. Argentum. 59. Kellemetlenség. 62. A késnek is van. 63. Ábrándos képzelődéseim. 65. Fejlődik. FÜGGŐLEGES: 2. Fedél. 3. Épület­szárny. 4. Római hat. 5. Görög betű. 8. Sj A. E. 7. Kérdöszó. 8. Gyönyör. 9. Tégla részel 10. К betűvel a végén zacskó. 11. Illatos növény. 12. Az idé­zet harmadik sora (zárt betűk: I, B, R, É). 18. Az idézet második sorának a befejezése. 20. Betegség. 22. Ösl mezopotámiai sumér város. 24. Vízi óriáskígyó. 27. Készül. 28. Azonos be­tűk. 30. Vissza: vég — angolul. 33. Tüzelő. 35. Létezett-e? 37. Direkt ter­mő borszőlőfajta. 39. Fém. 42. Afrikai köztársaság. 44. Íme. 47. Tábla köze­pe. 49. Irány. 51. Futott. 55. Gyü­mölcs. 57. Francia művészettörténész. 58. Lent. 60. ö. А, V. 61. Rag. 62. Ékes­sége. 64. M, SZ. 66. Lakatban van! Beküldendő a vízszintes 1., 15., va­lamint a függőleges 18., 12. számú sorok megfejtése. MEGFEJTÉS — NYERTESEK A lapunk 5. számában megjelent keresztrejtvény helyes megfejtése: Kiskunhalnm, A falu álarca. Mariska és János, A menekülő ember, Bolond Istók. Nyertesek: Baranyai Mária. Zslgárd (Ziharec), Mátyás Lains, Érsekújvár (Nové Zámky), Dr. Képes András, Rimaszombat (Rimavská Sobota)

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents