Szabad Földműves, 1981. január-június (32. évfolyam, 1-26. szám)
1981-01-17 / 3. szám
12 .SZABAD FÖT.DMÜVES 1981. jannár 17, A tudomány és technika világéi! Egypetéjű jÉikrek - művi ütőn A korszerű fejűcsarnokban egy műtőteremhez illő tisztaság uralkodik A korszerű fejőberendezés egy része. A giessenl egyetem állattenyésztési és állatgenetikai intézetében a kutatóknak slkérült megtermékenyített petesejt mikrosebészetí szétválasztásával egypetéjű juh- Ikreket „létrehozniuk“. Az anyaméhből kiemelt, majd szétválasztott zigótákat egyegy olyan nősténynek a méhébe ültették be, amelyek közül egyik sem volt az anyjuk. A zigótákból az idegen méhekben ép, egészséges bárányok fejlődtek. A monozlgóta ikerpárok létrehozásának lehetősége új távlatokat nyit meg az állattenyésztési kutatásban. Minthogy a ható tényezők száma az állattenyésztésben is nagyon nagy, nehéz egyértelműen megállapítani, hogy valamely hatás mely tényezőnek a számlájára írandó. (Például mi tulajdonítható az örökletes tényezőknek, mi a táplálás és a tartás bizonyos tényezőinek? — A szerk.j Még ha valamely állatcsoport azonos fajtájú, nemű, korú és tömegű egyedekből áll, és ha a tartásuk körülményei szintén azonosak Is, a kísérleti Inger hatására az állatok öröklött adottságaik A búzasikér minősége A nitrogéntrégya bizonyos hldrotermlkus feltételek között károsan befolyásolja a siker minőségét. Különösen a szemtelltődés és az érés közötti időszak időjárási viszonyai befolyásolják kritikusan a siker minőségét, ami a szemben lejátszódó enzimtevékenységgel függ össze. A beérett búzatáblán, ahol az acélos szemek aránya 86 százalék volt, egy kiadós eső után az arányuk 18 százalékra csökkent. -—aj— szerint eltérően válaszolnak. Emiatt csak Igen sok állat vizsgálata alapján juthatunk statisztikailag helyes következtetésre. Ha azonban genetikailag azonos állatokkal i— tehát egypetéjű ikrekkel — folyik a kísérlet, eddig nem Ismert mód nyílik annak 'megállapítására, hogy miképpen hatnak az örökletes tényezők, s hogyan a környezetiek. A giessenl egyetemen végzett kísérlet azt mutatja, hogy a barázdálódást sejtnek a blasztomérának) nyilván csodálatos szabályozóképessége van: nemcsak a műtéti beavatkozást viseli el, hanem mindkét sejtből teljes értékű állat válik. Nincs kizárva, hogy ugyanezzel az eljárással nemcsak ikerpárok, hanem négyes ikrek is létrehozhatók. Továbbá: pusztán a dolog biológiai oldalát nézve ez az eljárás az ember megtermékenyített petesejtjén Is elvégezhető. Csakhogy az ember „Ikresítéséinek számos erkölcsi és jogi korlátja van. (Umschauf Rekordtermés vöröshagymából A vöröshagyma legfontosabb zöldségnövényeink egyike. Gazdag vitamintartalma jóvoltából élelmezési jelentősége nagy, sót még baktériumölő hatása is van. A keszegfalval (KameniCná) Steiner Gábor Egységes Földmüvesszövetkezetben gazdag hagyományai vannak a vöröshagyma nagyüzemi termelésének. Akinek kiskertje van, tudja, hogy a vöröshagyma termesztése munkaerőigényes. A háromszori kapálás mellett a betakarítás, az osztályozás ls sok kézi munkát vesz Igénybe. A keszegfaival szövetkezet földjein magról termesztik a vöröshagymát. Probléma ls akad bőven. Ennek ellenére Varga Kálmán, a szövetkezet elnöke azt vallja, hogy érdemes a vöröshagyma termesztésével foglalkozni. Kifizetődik. De nézzük, mit mond erről az elnök: >— Szövetkezetünk Immár 25 éve foglalkozik vöröshagymatermeléssel. Eleinte csupán ötven-hatvan hektáron termeltük. Azóta a vöröshagyma termőterülete nyolcvan hektárra —• — de volt már esztendő, amikor száz hektárra — növekedett. A vöröshagyma nagyon Igényes növény a talaj előkészítésére, a tápanyagokra és a vetésidő pontos betartására. Az 1980-as évben rekordtermést — háromszáztíz mázsás átlagot — értünk el hektáronként. A hagyma vetését az utóbbi három év folyamán Svéd gyártmányú (Nibex) speciális vetőgéppel végeztük el. A termesztés során legnagyobb gondot a gyomirtás okozza. Hogy a gyomosodás ne következzék be, megelőző vegyszerezést alkalmazunk. Elmondhatom, a vöröshagy'« ma termesztésével szívesen foglalkozunk. Szövetkezetünknek e termény értékesítéséből évente négy-öt mllilió korona bevétel származik. Amellett, hogy ez a termény a lakosság élelmezésében nélkülözhetetlen, termesztése szövekezetünk számára rentábilis. Az elnök nem véletlenül mondta: szívesen foglalkozunk vöröshagyma-termesztéssel. Ez a szó szoros értelmében megfelel a valóságnak. Ugyanis a szövetkezetben úgy oldották meg a hagymatermesztéssel járó igényes kézi munkát, hogy az egész tagság között — beleértve az elnököt is — szétosztják a hagymaterületet, amelyet mindenki köteles művelni — a kapálástól a betakarításig és tisztításig. Azonban a hagyma betakarításával nem ér véget a munka. Ezt az értékes terményt, kiszedése után osztályozzák és tisztítják. A kertészeti dolgozók csomagolják és úgy szállítják tovább a felvásárló partnereknek. A Keszegfaival Efsz dolgozói tavaly szép munkát végeztek a hagymaföldeken. Most már csak a partnereken múlik, hogy megfelelően elraktározzák. Hiszen mindenkinek érdeke, hogy ez értékes zöldségből üzleteinkben ne legyen hiány. Kolozst Ernő két biztosít az állatok tartási és higiéniai követelményeinek. Valamennyi istálló nélkülözhetetlen tartozéka a kifutó. Említést érdemel, hogy az összes építkezést önsegélyes alapon valósították meg. A szakosított tehenészeti telep kiépítése a következetes tenyésztői és állatgondozói munkával párosulva, a technológiai fegyelem, valamint az egészségügyi • és higiéniai követelmények szigorú betartásával a tehenészet gyors ütemű fejlesztését eredményezte. Erre bizonyítékul szolgál az a tény, hogy az emúlt év átlagában a tej áruforgalmazási tervét több mint száznegyvennégy százalékra teljesítették. A borjak elhullása is igen alacsony volt, és nem haladta meg az 1,27 százalékot. A szövetkezet mind a tömegtakarmányok, mind az abraktakarmányok szempontjából önellátó. Így természetes, hogý a kedvező eredményekhez a megfelelő takarmánýalap megteremtése Is hozzájárul. Bár a takarmányozás eddig is megfelelt a szükségletnek, tovább fejlesztik az állatok . takarmányozását, főleg a tömegtakarmányok minőségének javítása szempontjából; Ennek érdekében múlt év vége felé hozzáfogtak két szilárdított silógödör építéséhez — melyek befejezése után tízezer tonna tömegtakarmányt tárolhatnak kedvező feltételek mellett, a silőzási és a szenázsolásl technológia követelményeinek betartásával. A megfelelő tartósítási módszer mellett a nagy kapacitású silógödrök módot nyújtanak a tömegtakarmányok rugalmas és idejében történő betakarítására is. NÖVELIK A SERTÉSTENYÉSZTÉS GAZDASÄGOSSÄGÄT A közeljövőben a löki (Viki) telepen sor kerül a megüre-ÉRTÉKES NYERSANYAG A Nové Vozokany-1 Aranykalász Földművesszövetkezet ■ nyitrai járás legnagyobb máktermesztő gazdasága. Ezt a közkedvelt és keresett terményt immár ötödik éve száz hektárnyi területen termesztik. Tavaly jő eredményt értek el. Öszszesen nyolcvankét tonna mákot adtak el, ami a szövetkezetnek kétmilliá koronán felüli bevételt eredményezett. Gazdasági szempontból a mákfejek értékesítése sem elhanyagolandó. Ebből az értékes gyógyszeripari nyersanyagból hatvankét tonnát értékesítettek, ami a szövetkezet bevételét háromszáznegyvenháromezer koronával növelte. Ltikáč Jozef, agrármérnök r Az év végi mérleg adathalmazát tanulmányozva akár a gazdasági, akár a termelési mutatók szempontjából mindenképpen igen kedvező kép alakult a féli (Tomášov) szövetkezet gazdálkodásának eredményeiről, az elmúlt öt esztendőben végbement gyors ütemű fejlődésről. A számok világosan tanúsítják, hogy a gazdaság dolgozói fokozott erőfeszítést fejtettek ki a hatodik ötéves tervidőszak feladatainak maradéktalan teljesítése érdekében és szilárd alapokat teremtettek a következő időszak céljainak megvalósítására. Ezek nem puszta szavak, hanem tényekkel alátámasztott valóság. Hérics József, a szövetkezet elnöke tárgyilagosan vázolta a gazdaság termelésében végbement változásokat, az elért eredményeket, a gazdálkodás sikereinek nyitját, de a fennálló tartalékokat Is. SZILARD GAZDASÁGI ALAP A szövetkezet dolgozói helyesen mérték fel az eredményes termelés feltételeit, amikor a gazdasági alap megszilárdítására fordították a fő sorban abban, hogy a beruházási alap jelentős hányadát a szarvasmarha-tenyésztés fejlesztésére fordították. A régi istállók korszerűsítésével és bővítésével. a féli részlegre összpontosították a szarvasmarha-állományt. Ezen túlmenően szarvasmarha-tenyészetüket tejtermelésre szakosították. A növendékbikákat hat hetes korban a kooperáló gazdaságokba szállítják. A növendéküszőket megtartják és a tehénállomány fejlesztésére használják fel. Az ésszerűen kiépített tehenészeti telep — ahol ezerhátszáz szarvasmarhát, ebből több mint nyolcszáz tehenet tartanak ►—< teljes mértékben megfelel az állatok követelményeinek. Az ellető-, borjú-, üszőnevelő- és tehénistállók, valamint a profilaktórium, a kör alakú fejőterem és a hozzátartozó korszerű teiház kedvező feltételeseden tehénistállók sertéshizlaldákká való átalakítására. Ide összpontosítják háromezernégyszáznegyven darab sertésállományukat. A sertéseket ezideáig kedvezőtlen körülmények között tartották a régi, elavult Istállókban. Ennek ellenére a sertéshús eladási tervét az ötéves tervidőszakban túlteljesítették. Azonban a kocák szaporodóképességében, a malacelválasztásban és a hízósertések hasznosságában még jelentős tartalékok vannak. Feltehetően a löki részleg átalakítása és korszerűsítése — amely lehetővé teszi a sertéstenyésztés belüzemi összpontosítását — az állatok hasznosságának további növekedését eredményezi majd. A sertéstenyésztés gazdaságosságának növelése érdekében tavaly törzsállományt létesítettek. Az előjelek szerint az idén hozzávetőlegesen nyolcszáz te, nyészsüldő eladásával számolnak. A NÖVÉNYTERMESZTÉS BELTERJESlTÉSE Habár a növénytermesztés szakaszán öt év átlagéban a nyerstermelést túlteljesítették, I mégis ez a szakasz jelentősen ; lemarad az állattenyésztéstől. I Ugyanis a növénytermesztésben : az áruforgalmazési tervet nem i sikerült teljes mértékben telje' síteni. Az elmúlt időszakban a gabonafélék termesztésében a . tervfeladatokat túlteljesítették. Viszont az olajos növények és ' a cukorrépa hektárhozama kedvezőtlenül alakult. Említést érdemel, hogy a cukorrépa-termesztésben tavaly jelentős előrehaladás történt. Hiszen a kedvezőtlen időjárási viszonyok ellenére elért négyszázhuszonöt mázsa hektárhozam már szép ; eredménynek számít. Ez mindenekelőtt annak köszönhető, hogy elérték a megkövetelt egyedszámot és a betakarítási veszteség nem haladta meg a • tizenöt százalékot. nek a növénytermesztés fejlesztésére annak érdekében, hogy ez összhangba kerüljön a magas színvonalú állattenyésztéssel. A növénytermesztés belterjesítése érdekében konkrét intézkedéseket foganatosítottak. A következő ötéves tervidőszakban további nyolcszázharminc hektárnyi területen öntözőberendezéseket építenek. Ezzel tulajdonképpen az egész szántóterület öntözhetővé válik. Ezen túlmenően fokozott gondot fordítanak az agrotechnikai követelmények szigorú betartására, valamint a talajok termőképességének növelésére, elsősorban a rendelkezésre álló istállótrágya teljes mértékű kihasználása révén. ELŐTÉRBEN AZ EMBER Az elmúlt Időszakban a termelés fejlesztése érdekében végrehajtott Intézkedések közül nem lehet figyelmen, kívül hagyni azt a törekvést sem, melyet a gazdaság a dolgozók élet- és munkakörülményeinek Javítására hajtott végre. így például az állattenyésztés szakaszán korszerű szociális létesítmények állnak a dolgozók rendelkezésére. A kedvező feltételek megteremtéséhez az üzemi konyha egész évi üzemelése is hozzájárult. Hogy mégkönnyítsék a dolgožó nők 1 helyzetét, tavaly hozzáfogtak egy mikrobölcsőde építéséhez is. Egyszóval: a kedvező gazdasági helyzet létrehozása lehetővé tette a szociális és kulturális alap növelését, amely a dolgozókról való sokoldalú szociális gondoskodást, a kulturált munkakörülmények megteremtését eredményezte. A szövetkezetben megkülönböztetett figyelmet szentelnek a dolgozók szakképesítésének. Jelenleg a szövetkezeti tagoknak úgyszólván kétharmada megelelö szakképesítéssel rendelkezik. A dolgozók továbbhangsúlyt. Az elmúlt öt év átlagában a mezőgazdasági nyerstermelést több mint száztizenhárom százalékra teljesítették. A munkatermelékenység fokozásával és az önköltségek csökkentésével növelték a termelés hatékonyságát és gazdaságosságát. Nem véletlen, hogy a hatodik ötéves tervidőszakra előirányzott nyereséget több mint huszonkét százlalékkal túlteljesítették, s Bratislava-vldéke járás élenjáró gazdaságai közé zárkóztak fel. Azáltal, hogy minden évet nyereséggel zártak, megfelelő alapot teremtettek a fejlesztésre, a forgóeszközök újratermelésére, de nem utolsósorban a dolgozók jövedelmének növelésére is. Az ésszerű gazdálkodás révén öt év alatt az alapeszközök értéke harminchatmillió koronáról hatvanegymillió ötszázezer koronára Növekedett. Ez lehetővé tette a beruházások saját alapból történő fedezését, a fejlesztés ütemének meggyorsítását s ez kedvezően hatott a termelés belter jesítésére. KÖVETÉSRE MÉLTÖ TEHENÉSZET A szövetkezet legerősebb oldala az állattenyésztés, főleg a tehenészet. Az utóbbi években jelentősen növelték tehénállományukat, törzstenyészetet létesítettek s kiemelkedő sikert értek el a tejtermelésben. Jelenleg tehenenkénti és évi átlagban négyezerkétszáz literes tejtermeléssel dicsekedhetnek. Említést érdemel, hogy tavaly az eladott tej összmennyiségét az 1. minőségi osztályban értékesítették. A szövetkezet nagy lépést tett előre a szarvasmarha-tenyésztés belüzemi összpontosításában és szakoszításában is. önkéntelenül felmerül a kérdés: miben is rejlik sikerük titka? A válasz egyértelmű. Első-Nem kevésbé dicséretre méltó eredmény, hogy a viszontagságok ellenére Idejében végezték el a szemes, kukoricabetakarltását, de az ősziek vetését és a mélyszántást Is. Így kedvező feltételeket teremtettek az Idei termés megalapozására. Habár ■ növénytermesztés szakaszán nem ment minden zökkenőmentesen, Itt sem állt le a fejlesztés. Az elmúlt Időszakban nyolcszázötven hektárnyi területen öntözőberendezéseket építettek, ami a homokos talajokon — melyek a gazdaság mezőgazdasági területén dominálnak — nélkülözhetetlen belterjesítésl tényező. Ebben az ötéves tervidőszakban fokozott figyelmet szentel-V képzését a téli hónapokban folytatják, hogy valamennyi ál- r lattenyésztési dolgozó és trak- ŕ toros megszerezze a szükséges 1 szakképesítést. v É XXX V Az elért eredmények tükrében kétségtelen, hogy a féli szövetkezet dolgozói a hatodik ötéves tervidőszak feladatainak megvalósításában becsületes munkát végeztek. Ez jó feltétele annak, hogy ebben a hatodik ötéves tervidőszakban Is helytálljanak, s eleget tegyenek a tőlük elvárt követelményeknek, a mezőgazdasági termelés továbbfejlesztésének. Klamarcsik Mária, agrármérnök Az átalakított, kötött tartásá, almozott tehénistálló optimális tenyésztési teltételeket biztosit. Foto: —bal—:
