Szabad Földműves, 1980. július-december (31. évfolyam, 27-52. szám)
1980-11-08 / 45. szám
16 SZABAD FÖLDMŰVES I960, november A Szovjetunióban jártam. Vendégként. Mit tapasztaltam többek között ott tartózkodásom idején? Az elhunytak, a hösök iránti kegyeletteljes tiszteletadás rendkívül magas fokú a szovjet emberekben. A szovjet temetőkben éló, friss virágok garmadája látható. Mindez közvetlenül is érzékelteti, mily nagyra becsüli a szovjet nép azokat, akik a szocialista társadalomért, a népjólétért küzdöttek, vagy a csatatereken hősként estek el, hogy milliók Szabadságban, békében élhessenek. Lvovban megtekintettük a szovjet írók, művészek síremlékét. Elmélkedtünk Ivan Franko, Mária Konopnícká és más nevezetes személyek sírja fölött. A hősök hatalmas, közös temetőjében: Ég — föld — világűr felirat olvasható. Még egy további: Felnézünk az égre és hiszünk a bölcsességben. Az ogyesszai katakombák borzalmait látva, elérzékenyülten jöttünk ki a világosra. Olyasmit hangsúlyozhattunk: Mit kibírtak a szovjet hazafiak, köztük hazánk hős fia, fán Pavlik partizán is, aki itt adta életét 4a szabadságért 1944-ben, Ogyessza, a hős város felszabadulása előtt két-három órával. Gondozott síremlékére helyeztük mi is a kegyelet és hála virágcsokrait. Annak sírhalmára, aki a proletár-nemzetköziség szellemében harcolt, s szovjet földben alussza örök álmát. Dicsőség a hősöknek! Szöveg: Hajtman Kornélia, Párkánynána Fotó: Rigó Zoltán, Galánta A magyar konyhaművészet hete ÖRÖK EMLÉK Á jednota fogyasztási szövetkezet az idén is októberben rendezte meg az immár hagyományos magyar konyhaművészet hetét Nádszegen (Trstice) a Kis-Duna Étteremben. A sokféle vad-, szárnyas- és halétel közül hadd említsek néhányat, amelyek nagyon megnyerték a vendégek tetszését: vadas bográcsgulyás, szarvasszelet magyarosan, tejfölös özcomb, roston sült ponty és pisztráng, halászlé. A frissen sültek sorába tartozott: sertéskaraj Orly módra, natúr sertésmáj, brassói aprópecsenye és a magyaros libamáj. Köszönet a recpteket kivitelező, székesfehérvári Kertész Mária főszakácsnak, az étterem 18 tagú felszolgáló személyzetének és szakácsainak, élen Keller Sándorral, az étterem vezetőjével. Kép és szöveg: Győri Irén, Nádszeg Az étterem szorgos „derékhada“ Szovjet temetőben 9 Tízezer Iúdat... A dunaszerdahelyi [Dunajská Streda) járásban csak az alistáli [Hroboríovo) szövetkezet tenyészt iúdat, ami a Dunaszerdahelyi Baromfifeldolgozó általi igényeket elégíti ki. így azután a kisállattenyésztők is szóhoz juthatnak, akiktől a. baromfifeldolgozó üzem az idényben tízezer Iúdat vásárol fel. (kfg) # Egyidősek a szabadsággal. A Zsellzi (Želiezovce) Városi Nemzeti Bizottság polgári ügyintéző testületé bensőséges találkozót rendezett a város 35 éves honpolgárai számára, akik egyidősek a szabadsággal. A több mint félszáz megjelent közé ellátogatott Nyustyin Ferenc, a városi pártbizottság elnöke, Michal Lipovský, a vnb elnöke és a városi szervek több más képviselője. A 35 évesek köszönetüket fejezték ki mindazoknak, akik lehetővé tették számukra, hogy békében éljenek és dolgozhassanak. A találkozó végén a szabadsággal egyidősek beírták nevüket a város emlékkönyvébe. (bj) # Kiállítás. Szemet gyönyörködtető látványt nyújtott az a gyümölcs-, SZENVEDÉLY A 45 éves svéd Walter Hirsch szokatlan körülmények között is bebizonyította fényképezés iránti szenvedélyét. Kórházban feküdt szívrohammal, de a legnehezebb percekben; sem vált meg fényképezőgépétől. Az orvosok jóváhagyásával Hirsch nem kevesebb, mint 2400 fényképfelvételt készített, legtöbbjét betegágyból. Megörökített orvosokat, ápolónőket, betegeket, látogatókat, sőt tükrök segítségével saját magát is. Nyolcvan fényképét küldte egy versenyre, ahol I. díjat nyert, mivel képei a betegágyból szemléltetik a kórházi életet. STERIL KENDO Űj vérzéscsillapítót kísérleteztek ki zöldség- és virágkiállítás, amelyet Jókán (Jelka) rendeztek a kertbarátok a művelődési otthon termében. A nagy érdeklődéssel kísért kiállítás rendezői s a kiállítók dicséretet érdemelnek. , (betűsek Mária, Jóka) Q őviden 9 Fehér szarvasok. Prágától mintegy 70 kilométerre délkeletre, a zehusicei szarvaskertben fehér szarvasok élnek. Nem' tiszta albínókról van szó, hanem csupán többé-kevésbé csökkent pigmentű állatokról. A 242 hektáros kertbe 1780-ban vitték az első szarvasokat. Ezek föltehetően Perzsiából, ’ vagy Indiából származtak. Az idők folyamán kereszteződtek a helyiekkel és az időnként ott tartott északamerikai vapitikkal is, tehát nem sorolhatók be a szarvasfélék egyetlen fajtájába sem. (re) 9 Előtérben a baromfihús. A galántai járásban összesen 13 szövetkezet és 3 állami gazdaság termel baszovjet tudósok, a különleges vegyi eljárásnak alávetett steril kendőt, amely számottevően csökkenti a műtétek alatti vérveszteséget. A steril kendő sebre helyezése után már egy-két perc múlva mutatkozik a hatás. Az anyagot átitató szerek révén a vérsejtekből és a piazmefehérjékből védőanyag képződik, amely meggátolja a további vérzést. Igen jól alkalmazható súlyos baleseteknél is. AZ IDŐT IS MUTATJA A jövő óráján dolgoznak Japánban. A széles karóra egy mini-komputer, amelynek segítségével egy gombnyomással különféle tévé- és rádióprogramokat vehet, különféle adatokat, üzleti határidőket ellenőrizhet, időjárásjelentést kaphat az óra tulajdonosa. Az óra természetesen az időt is mutatja. Egyetlen probléma megoldatlan: ki kell fejleszteni azt a miniteleromfihúst, ami a járást az első helyre predesztinálja Szlovákiában. A járás mezőgazdasági nagyüzemei közül a Tornóci (Trnovec nad Váhom) Állami Gazdaságban termelik az idén a legtöbb baromfihúst: összesen 610 tonnát. A szállítmányokat a Galántai Baromfifeldolgozó dolgozza fel. (kf) 9 Mesterséges eső. A meteorológusok néhány év múlva már hosszabb időre tudnak majd előrejelzéseket adni, és az időjárást egyes övezetekben meg is tudják majd változtatni, állapították meg a Meteorológiai Világszervezet Nizzában tartott ez évi összejövetelén. A meteorológiai kuta^ fásokban nagy kapacitású komputereket is felhasználnak. Például az angliai Ridingben levő komputer egy másodperc alatt 50 millió adatot tud feldolgozni. A meteorológusok úgy számítják, hogy a század végén el lehet majd távolítani a ködöt, megsemmisíteni a jégesővel, villámlással fenyegető felhőket, ezen kívül esőt is elő tudnak majd idézni. A meteorológia fejlődése nagy jelentőségű lesz a földművelésben, valamint a sivatagokban lakó emberek számára. (Előre) pet, amely annyi energiát képes tárolni, hogy az óra információs központja dolgozni tudjon. TERMÉSZETBARÁTOK DIADALA A szovjet természetbarátok kérésére a Bajkál—Amúr vasútvonal nem fog a Bajkál-tó partja mentén haladni, mint azt a terv előirányozta. Huszonnyolc kilométeres szakasza elkerüli Szibériának ezt az egyedülálló édesvizű gyöngyét. VÉDETT TERÜLET A Galapagos-szigetcsoportot az emberiség védett területévé nyilvánította az UNESCO főigazgatója. A szigeteken ugyanis egyedülálló, más helyeken már kipusztult flóra és fauna maradt meg. Az itteni fauna tanulmányozásával az UNESCO égisze alatt Charles Darwin tudományos központ foglalkozik. c,l NOVEMBER ♦ 1 1 I Kelte 6. p. nyugta 6. p. kelte 6. p. nyugta 6. p. November Hétfő 10 RÉKA TIBOR ♦ 1 ♦ 6 42 16 14 8 50 1815 November Kedd 11 MARTON MARTIN 1 » 1 6 43 16 13 9 47 18 59 November Szerda 12 JÖNÄS SVÄTOPLUK 1 ♦ fe 6 45 1612 10 40 19 49 November Csütörtök 13 SZILVIA STANISLAV »««И 1 6 46 16 10 11 28 20 47 November Péntek 14 ALIZ IRMA 1 ♦ 1 6 48 16 09 1212 21 51 November Szombat 15 ALBERT, LIPÖT LEOPOLD 1 ♦ 6 49 • 16 08 12 49 23 00 November Vasárnap 16 ÖDÖN AGNEŠA ■" 1 ♦ 1 6 51 16 07 13 23 — ■A#©®Őszi vadäszat /I? i* **** 'У* * ... _ .. ■— így sokkal biztosabban eltalálom, mintha rálőnék... (Várnai György rajza) Út az önképzéshez Egyik klasszikusunk írta: „Mindazt, ami jó bennem, az aszszonyoknak köszönhetem". Én szintén. De a gyerekeknek is. Emlékszem, amikor feleségem hazatért a szülőotthonból ikreinkkel, a cigarettacsomag láttán határozottan kijelentette: — Azonnal hagyd abba a dohányzást. Nem engedem, hogy megmérgezd a környezetet, amelyben a fiaim élnek. Némi gondolkodás után abbahagytam. Egyszer s , mindenkorra. Később újból abbahagytam. Azután mégiscsak leszoktam, örökre, és azóta is hálás vagyok érte az ikreknek. A továbbiakban, hála fiaimnak, még számtalan hasznos dolgot sajátítottam el. Megtanultam mosni, csavarni, teregetni, ringatni, etetni, az éjszaka kellős közepén fölébredni, bölcsődalt énekelni, és a zsebpénzzel spórolni. Karomon cipelve a gyerekeket — akiknek súlya fokozatosan nőtt — fizikailag megerősödtem és erkölcsileg felvilágosodtam. Ä fiúcskák a kamaszkorba léptek, megtanultak hokizni, és focizni, én pedig ablakot üvegezni, cipőt talpalni, lehorzsolódott térdekre sebtapaszt ragasztani. Megkedveltem a kutyákat és macskákat. Ezenkívül, mint afféle ezermester, jártasságra tettem szert kristályüvegek ragasztásában, televíziós antennák forrasztásában, bútorok politúrjának helyreállításában. Kiválóan értettem ahhoz is, hogyan lehet farmernadrágot foltozni. Azután fölfrissítettem számtan- és nyelvtudásomat, újra tanultam rajzolni, fölidéztem gyurmázási ismereteimet. Amikor pe dig pianinót és hegedűt vettünk a gyerekeknek, úrrá lettem idegességemen, és már megkülönböztettem Bachot és Offenbachot. Nemrégiben újfent be kellett szereznem egy csomó kézikönyvet és lexikont, hogy válaszolni tudjak a szűnni nem akaró „miért?"-ekre, immáron unokáimnak. Hála csillapíthatatlan kíváncsiságuknak, úgy érzem, rövidesen polihisztor leszek. (Csajan — SZPUTNYIK/80-7) i— Ne pletykálkodj, hanem szaladj és hozd... f SZABAD FÖLDMŰVES — Kiadja az SZSZK Mezőgazdasági és Élelmezésőgyi Minisztériuma a PRÍRODA Könyv- és Lapkiadó nemzeti vállalatban. — Főszerkesztő Fal bő Károly. — Főszerkesztő helyettes Bare László mérnök — Szerkesztőség és kiadóhivatal: 891 27Bratislava, Kriikova 9. — Telefon: főszerkesztő és titkárság 473 08 — telelőnkét- Indez- 49 630 punt 472 41 — Belső vonalak: mezőgazdasági rovat 35, társadalompolitikai rovat 55. _ Nyomja a Západoslovenské tlačiarne, n. v SVORNOSŤ Szeme Bratislava, Odborárske nám 3 — Terjeszti a Posta Hfrlapsznlgálata — Előfizetéseket felvesz minden postahivatal és postai kézbesítő — Költőidre megrendelhető PNS. ústredná espedfcia Майе 884 19 Bratislava Gottwaldovo nám 48 — Előfizetési dfj agy évre 52,— Kčs, fél évre 26,— Kés. — A szerkesztőség kéxiratokat és fényképeket nem őriz meg és nem küld vissza A lap nyilvántartási száma; SÜTI 11/6.
