Szabad Földműves, 1979. július-december (30. évfolyam, 27-52. szám)

1979-11-24 / 47. szám

I 8. SZABAD FÖLDMŰVES 1979. november 24. BUGA DOKTOR TANÁCSA: Ä velem egykorú barátaim bizony már öreg emberek. Ha szülőfalumba, Ebedre (Obíd) visz az utam, mindig megkérdezik: hogyan is táplálkozzék az, aki felett eljárt az idő ...? Az orvostudomány különféle ágai­ban kutató szakemberek többsége egyetért abban, hogy a hosszú élet egyik titka: az ésszerű táplálkozás, a megfelelő étkezés. Nehezebben állapí­tották meg: mikor ésszerű a tápláb kozás, mikor megfelelő az étkezés. Nemrégiben az Egészségügyi Világ­­szervezet érdekes kiadványt jelente­tett meg arról, hogy az életkorral a felnőttek energiafelhasználása több okból is változhat. Változhat a test­súly és a testszövetek összetétele, csökkenhet az alapanyagcsere, csök­kenhet a fizikai aktivitás és gyako­ribbak a különböző betegségek. Az életkor növekedésével például gyara­podnak a test zsírszövetei — tehát ennek megfelelően a testsúly is nö­vekszik. Ez befolyásolja az anyagcse­re-folyamatot és az energia-szükség­letet. A fizikai aktivitás főleg idő­sebb korban csökken, számos, beteg­ség is adódik ilyenkor. Summa-sum­­márum: a tanulmány — szakértő or­vosi bizottság javaslatai alapján — kimutatta, hogy 40—60 év között évente öt százalékkal kevesebb ener­gia kell a szervezetnek, 60 és 70 év között tíz százalékkal, 70 év felett pedig további tíz százalékkal keve­sebb kalóriát tart szükségesnek. Ami pedig az emésztést illeti: a könnyen romló fogaktól eltekintve az emésztőrendszer többi részének alig csökken a teljesítőképessége, s az emberi élet végéig betölti hivatását. Feltéve persze, ha „jól bánnak vele“, vagyis nem terhelik meg sok zsíros sült hússal, csípős fűszerekkel, erjedt sajtokkal, nehéz mártásokkal, alko­hollal. A gyomor nyálkahártya-emész­tőnedvet termelő mirigyei idősebb korban lassan elsorvadnak s emiatt jelentősen csökken az emésztőképes­ség. Tehát az étel legyen könnyen emészthető, de ugyanakkor tápláló, különben a gyomor- és bélbetegségék nem sokáig. váratnak magukra. Az idős emberek többségének, különösen a 60 éven felülieknek nincs nagy ét­vágyuk, ami főleg az íz- és szaglás­érzés csökkenésének a következmé­nye. Mindez arra mutat, hogy a szervezetben végbemenő folyamatok egymással összehangoltan zajlanak le. Ezt idejekorán tudomásul kell venni, mert csak így „tudunk“ okosan, köny­­nyedén, elegánsán megöregedni. Ami az egyes tápanyagokat illeti: az idős ember szervezete általában fehérjeigényes, napi 100 gramm a szükségletet, amiből lehetőleg 60 í gramm állati fehérje legyen. Ételeink elkészítéséhez viszont lehetőleg kevés állati zsiradékot, inkább növényi óla- . jat használjunk, szénhidrátokból pe­dig az úgynevezett „lassan leépülök“ ajánlatosak. Tehát: idős korban in­kább kevés cukrot fogyasszunk. Vita­minokból azonban már jóval több szükséges, mint fiatalabb korban, hi­szen az idős szervezet rosszul hasz­nálja ki őket, bőven kell juttatni be­lőlük, ásványi elemekkel. Főzelék és gyümölcs bőségesen kerüljön az asz­talra! Szerericsére az utóbbi évtizedben táplálkozási szokásaink kedvezően alakulnak. Régebben például a hús jó része a kifejlődött, mondhatni „túl­érett“, ha nem éppen öreg állatokból származott, a „kihizlalt“, kövér disz­nókat vágták le, ehhez képest kevés baromfihús fogyott. Ma jórészt fiatal állatok kerülnek fogyasztásra. A friss t zöldség és gyümölcs nemcsak minősé­get, hanem egyre inkább mennyiséget is képvisel a táplálkozási statisztiká­ban. Amivel kevésbé lehetünk elége­dettek, az a konyhatechnikánk, az ételek minél változatosabb, ízekben is árnyaltan gazdag elkészítése. Erre és . az étvágygerjesztő, ízléses tálalásra minél nagyobb gondot fordítsunk, kü­lönben a tápanyagból kevésbé lesz étvággyal és kedvvel fogyasztott étel. Főleg idős korban! A GYERMEK A JÖVŐ ZÁLOGA Az idén, a nemzetközi gyermekév keretében a szokott­nál több szó esik a gyermekekről, a róluk való, egyre sokoldalúbb gondoskodásról. Kell is, hiszen a gyerme­kek jövőnk zálogát képezik. Kelenyén (Kleňany) a 60-as években nyitottak óvodát. Ennek az volt a legfőbb fogyatékossága, hogy habár szakfelügyelet alatt játszadozhattak a gyerekek, étkezni azonban hazajártak. Ez akkortájt még megfelelő volt, mert a gyerekes anyák nagyon kevés hányada volt mun­kaviszonyban. Az is fennállt, hogy akkor még többen vonakodtak geyrmekelket az óvodába adni. Később azon­ban ez a helyzet megváltozott: meggyőződésből vették igénybe az óvodát, tudván, hogy ott megbízható, jó kezekben van a gyermekük. Miután ez az óvoda nem tudta kielégíteni az igényeket, a falu vezetőinek kezde­ményezésére új, korszerűbb, 40 férőhelyes óvodát épí­tettek, melyhez a lakosság is — társadalmi munkával — hozzájárult. Az új óvoda átadására 1976 tavaszán került sor. Két tantermes, hálószoba és ebédlő is tartozik hozzá. For­gács Jánosné már 18 éve az óvoda kedves szakácsnéni­je. A helyiségek tágasak, világosak, korszerű a beren­dezés, jól felszerelt a konyha. Az épülethez szép füves udvar, nagy kert tartozik, homokozóval, hintákkal, ját­szótérrel. Most már minden óvodás korú gyermek — akinek anyukája munkaviszonyban van — helyet kap itt. A szülők azzal a tudattal indulhatnak a munkába, hogy gyermekük gondos felügyelet alatt, kedvező kör­nyezetben, biztonságosan töltheti a napot. Ebben az óvodában — az ország sokszáz óvodájához hasonlóan — komoly pedagógiai munka folyik: az új, kor­szerű nevelési módszerek érvényesülnek. A negyven gyerekről Csajka Lajosné és Nozdroviczky Jézsefné ne­velőnő gondoskodik, szem előtt tartva azt az elsőrendű követelményt, hogy a kis emberpalánták szocialista szellemben nevelkedjenek. JÁMBOR VALÉRIA A csemete közbeszól Általában a mamám szokott fia­talokról firkálni, mert az a tévesz­méje, hogy ismer minket, pedig nem tud semmit, és azt is rosszul. Ideje tehát, hogy csokorba kös­sem az otthoni dolgokat, legalább végre más szülő is kiismeri magát! AJTÖ. Lakásban található. Fel­nőttek mániája, hogy folyton csu­­kogatni kell, holott az a príma, ha valamennyi tárva-nyitva áll! Ha mégis úgy döntünk, hogy bumm! becsapjuk, akkor azt jobb könyök­kel, bal cipőtalppal, vagy páros térddel tegyük. Ajtót kézzel csak akkor fogjunk, ha maszatos a mancsunk! Kilincset csak úgy, ha ragacsos is! LAB. Alkalmas csoszogásra, csúszkálásra, összegabalyodásra, megbotlásra; továbbá kék foltok, elvakart szúnyogcsípések elhelye­zésére. Leüléskor háromszor körbe csavarva könnyedén magunk alá gyűrjük! LEÜLÉS. Homorított hátraszaltós hanyattvetődéssel helyre huppan­ni Hatására szülő felsikolt: sose tanulsz meg normálisan leülni?! Karszék felnyög, s mérgesen dönt: legközelebb orvul és teljesen szét­esik. LÁBTÖRLŐ. Anyóca „tán dísznek tettem oda?!“ néven is emlegeti. Felnőttek a cipőjük talpét idege­­sítően csiszatolják rajta“ Ügyes tini úgy lépi át, hogy hasra se esik, s a lábtörlő is ragyogó tiszta marad! LÁBNYOM. Nagy a szerepe a „Mit dalol a parapabika?“ című filmben, ott a béna indián követi a nyomot, itthon anyucika, fenye­getően felemelt kisseprővel, s jaj annak a sápadtarcúnak, akit a sárból hordott hadiösvény végén meglel! ROJT. Szőnyegekre szőtt felesle­ges fonalfonat. Ha közelébe me­gyünk, magától harciasán felbor­­zolődik. Ezért helyes néha sértő dötten felüvölteni: igenis, hogy fel bírom emelni a talpamat! PAPUCS. Hol három darabbal rendelkezünk, hol öttel, de leg­többször egyet se találunk. Feles­leges kerespi! Úgyis mindig haza­robog valaki, és amikor botladozó zuhanás hallik és egetverő - ordí­tás, máris tudhatjuk: ott rejtőz­ködött a huncut papucsunk! ZAVAROS HEBEGÉS. Almunkban egyikünk se dadog, és fürdőkád­ban nagyáriát kornyikálva sem. Legtöbbször akkor, ha anyuska fe­lesleges kérdésekkel gyötör. Mint például: — Ha eddig tartott a tanítás, akkor az osztálytársad miért van másfél órája otthon?! — Befizetted az ebédpénz?! — Ha az ebédpénzt befizetted, és mostanáig szakkör volt, akkor ml ez a mozijegy a zsebedben?! — És hová tűnt a karácsonyra kuporgatott zsebpénzed?l ZÁRLATOS ELNÉMULÁS. Ha a­nyuka kérdései után ránk szól: — Ne hazudozz nekem össze­vissza, hanem halljam az igazat! Akkor hebegésünk rögtön abba­­maradl És elakad a szavunk telje­sen. Leányai és más srácok helyett kissé csüggetegen lejegyezte: G. SZABÖ JUDIT : ■■ • i : Csapatgyűlés A Fegyvernek! (Zbrojníky) Kilenc­éves Alapiskola GAGARIN Pionírcsa­pata gyűlést tartott. A csapat tevékenységét Zovéáková Renáta, a csapattanács tagja értékel­te. A nevelési rendszer feltételeit va­lamennyi raj sikeresen teljesítette. Többek között 6200 óra hazafias tár­sadalmi munkát végeztek, 860 kilo­gramm csipkebogyót, 1840 kilogramm vadgesztenyét, 198 kilogramm éticsí­­gát gyűjtöttek. A szolidaritási alapra félezer koronát fordítottak. Minden úttörő előfizetője valamely ifjúsági lapnak. A csapat 138 tagja levelez a szocialista tábor egy-egy országának pionírjaival. A sakkozók, a labdarú­gók, a táncosok és az énekesek a já­rás legjobbjai közé tartoznak. Blažková Erika, a csapattanács má­sik tagja az 1979/80-as tanév munka­­terv-javaslatait ismertette. Többek kö­zött az alábbiakat mondta: — Az előző évek tapasztalatai sze­rint nagyobb, igényesebb feladatok teljesítésére is képesek vagyunk. A csapattanács irányítja majd a rajta­nácsok és őrsök munkáját. Havonta értékeljük az osztályok közötti ver­seny eredményeit, fogyatékosságait. Segítünk a gyengébb tanulóknak a jobb előmenetel elérésében. Az idő­szerű eseményekről rendszeresen tá­jékoztatjuk csapatunk tagjait. Tovább­fejlesztjük iskolánk sporttevékenysé­gét. Csapatunk érdemes úttörőinek táborozásáról s az úttörő-aktíva tag­jainak oktatásáról gondoskodunk. Januárban álarcosbált rendezünk, jú­niusban pedig úszótanfolyamon ve­szünk részt. Az úttörők érdeklődésé­nek megfelelően szakköröket szerve­zünk. A tervjavaslat jóváhagyása után ha­zánk felszabadulásának 35. évfordu­lója tiszteletére szocialista kötelezett­séget vállaltak. Majd Behul Ladislav és Pólya Károly Iskolaigazgatók szól­tak elismerően a csapat múlt tanévi tevékenységéről, s az új munkaprog­ram megvalósításához kívántak sok sikert. Mi, hasonlóképp, eredményes szer­vezeti életet, példás tervteljesítést és jó tanulást kívánunk! VERESS V. Nagyon, nagyon régen volt egy cso­dálatos mesefa. Minden ága, levele zsúfolva volt tarka szép mesékkel. Hanem egyszer, nagy égzengéssel, sűrű vtlámokkal főtt egy fergeteges vihar. Ez a fergeteges vthar mind le­­tördelte a mesefa ágait, és letépdeste a leveleit. Szegény, szétvert mesék ott kuporogtak árván. Egyszer aztán, egy felplrosló hajna­lon, elindultak a világ minden tája felé. És megültek a réten, erdőn, vad­virágokon. A merészebbfe hegyekre, tengerekre szállt. Annyian voltak, mint égen a csillag, így hát mindent, SIMKÚ TIBOR: Ha a bika bölömbika, úgy ő a legkülönb bika, mert őneki szárnya van s tolla, pelyhe számtalan. . De mert a bikák fölvágnak, s mert minden rendű bikáknak a legapróbbika ő, ezért nem is bika ő. mindent elborítottak a mesék. Kinek szólnak? Kinek mesélnek? Azoknak, akik megértik még az út porát is. Azoknak mesél a fű, a fa, a kerítés, az utcakő. Azoknak megszólalnak a falak. Akarod hallani a mesefa szétszórt meséit? Akkor ámuló szemekkel nézd a vildgotl Védd és Óvjad a jót, a szé­pet és az egész földet, amelyen sok sok millió gyermek él; mert a gyere­kek időtlen időkig szeretnék hallani a mesefa szétszórt, tarka, szép meséit. Halhatatlanok. Láng Etelka — Megyünk haza, aranyosam, csak előbb betakarlak . .* Fotó: (nkj VÍZSZINTES: 1. Az idézet első ré­sze, zárt betűk: m, t, o, m, h, o. 10. ... Allan Poe, ame­rikai író. 11. Hiá­nyos másli. 12. Ar­gon vegyjele. 13. A háború istene az ókori görög mito­lógiában. 15. TV! 17. Fordítva néve­lő. 19. Számtani műveletet végez. 21. Csíkos afrikai vadló. 23. A Hol­land Légiforgalmi Társaság neve. 25. Az utolsó magyar királynő neve. 27. .... Madrid, labda­rúgó-csapat. 28. Ki­csi kutya. 30. Film­csillag 32. Föléje. 33. Város Jugoszlá­viában. 35. A villa­mos teljesítmény mértékegysége v-w. 37. Rés szélei. 38. Tartalmatlan. 40. Végzet. 42. Cseh város. 44. Kenőcs. 46. Gazdálkodó paraszt. 48. Folyó a Dunántúlon. 50. Korunk hatalmas energiaforrása. 52. írásjel. 53. Fran­cia író. 55. Nagy tó a Szovjetunió­ban. 57. Szélmentes oldal a hajózás­ban (ang.). 58. Nem egészen analóg. 60. Ide-oda mozog. 62. Saját kezűleg. 63. Jóka betűi. 65. Vegyjele Pb. 67. Mely személy. 69. Vágóeszköz. 71. . •.. Bruckner, osztják zeneszerző. 73. Há­rom több szláv nyelvben. 74. Gyík be­tűt felcserélve. FÜGGŐLEGES: 1. A jőszívű teszi. 2. S. G. A. 3. Csukó. 4. Csurgó. 5. Római kilencszázötven. 6. Kevert téa. 7. Szél betűi. 8. Elnáspángol. 9. Nö­vény. 10. Az idézet második része, zárt betűk: s, e, k, ö, y. 14. Korhol. 16. Almából felriadó. 18. Mind néme­tül. 20. Visszavitt! 22. Van elég ideje. 24. Étrend. 26. Ilyen a romlott zsír. 29. Hangtalanul bátrak. 31. A gót be tül. 34. Levegő latinul. 38. Ügetés az utolsó betű kettőzve. 39. Kényelmes Járkálás. 41. Mond. 43. Hegy Palesz­tinában. 45. Borfajta. 47. Máma szlo­vákul. 49. Folyékony zsiradék. 51. Mesefigura. 54. A szobának elkülöní­tett része. 56. Női becenév. 59. For­dítva laoszi néptörzs. 61. Hangszer. 64. Folyó Erdélyben. 66. Magyar lab­darúgócsapat neve röv. 68. Izomkötő. 70. Arany franciául. 72. Olga Irma. Beküldendő a vízszintes 1. és a füg­gőleges 10. számú sorok megfejtése. MEGFEJTÉS — NYERTESEK Lapunk 44. száma keresztrejtvényé­nek helyes megfejtése: Tündököljék a Nagy Október örök fénye. Könyvnyertesek: Tok Zoltánné, Deá­­ki (Diakovce), Vajo István, Mogyorós (Križková-Liesková), Szaló Endre, Párkány (Štúrovo).

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents