Szabad Földműves, 1979. január-június (30. évfolyam, 1-26. szám)
1979-02-17 / 7. szám
Szölömetszési tudnivalók A töke alsó részén vannak az alvó, alapi rügyek és a sárszem. Az Ilyen rügyekből fejlődőit vesszők általában terméketlenek. Valamivel feljebb találhatók a világos rügyek, amelyek már láthatók. Ezekből már számíthatunk termékre. A kétéves farészen a cseren nőtt vesszők rügyei a legtermékenyebbek. De vigyázat, mert vannak olyan szőlőfajták (például a Csabagyöngye, Afuz Ali, Piros tramini stb.), amelyek az alsó két-három rügyből kifejlődött hajtásokon nem hoznak termést. Ha ezeket a fajtákat egy-két szemre visszavágjuk, akkor ez egyben azt is jelenti, hogy a metszéskor leszüreteltünk. A legfontosabb szőlőfajták metszési igénye a következő (a gyenge tőke- vagy talajtáperő esetében az első + az irányadó): Megnevezés Rövidcsap Hosszúcsap Szálvessző Csemegeszőlő fajták: Csabagyöngye +' + Irsay Olivér + + — Szőlőskertek királynője muskotály + + — Saszla + + — Mathiász Jánosné muskotály + ' — — Hamburgi muskotály — + — Afuz Ali — ■ — Italia — + + Kecskecsöcsü kék — + + Fehérberszőlő fajták: Ottonel muskotály — + + Rizlingszilváni + + — Mézes fehér + + — Szürkebarát — + + Leányka — + + Zöldszilváni-7-+ + Piros tramini — +-f-Ezerjó + + — Piros veltebni — +--Piros cirfandli + — — Olasz rizling — + — Pozsonyi fehér + — — Hárslevelű + — Furmint + + Kövidinka + — ■ Vörösberszőtő fajták: Medoc noir- — + Oportó — + + Kékfrankos — + + Kadarka + Direkttermő szőlőfajták: Izabella + — Othelió + Ha az egyéves vesszőt visszavágjuk egy-öt rügyig, az a csap, ha hat-nyolc rügyig, az a félszáÍvessző, ha nyolc felett, akkor az pedig a szálvessző. A következő évben az előző évi csapot csernek, a félszálvesszőt és a szálvesszőt pedig cservesszőnek vagy egyszerűen termővesszőnek mondju>k. A csap elnevezés gyűjtőnevet jelent, Lehet rövidcsap (1—2 rügyig), hosszúcsap (3—5 rügyig), ugarcsap (szintén 1—2 rügyig) vagy biztosítócsap (1 rügyig). A csapok lehetőleg a tőkefejhez minél közelebb legyenek, nehogy az felmagaeodjon. A fajta igényén kívül még figyelembe kelt venni a talaj termőerejét, a tőke korát és állapotát. 'Hosszabb metszéssel növelhetjük a rügyek számát, s ezáltal a terméshozam lehetőségét, de a termés nagysága a korábban említett tényezőktől is függ. A szőlő akkor adja évről évre a legnagyobb termést, ha állandóan lermőegyensúlyban van. Ezt csak szakszerű metszéssel érhetjük el. A szőlőt tavasszal fagymentes időben bármikor, nyitás után azonnal lehet metszeni. A korai metszés előnye, hogy kevesebb a könnyezés és meggyorsítható a fakadás. A kései tavaszi fagyok előfordulásakor a március végi, április elejei metszés a legjobb, mert ez késlelteti a fakadást. A metszés ideje általában a mindenkori időjárási viszontagságoktól függ. A metszési munkálatokat úgy kell irányítani, hogy a rügyek megindulásáig, duzzadásáig befejeződjenek. (Varsányi I Az SZGYKSZ Zselizi Helyi Szervezetének vezetősége mindent eikövnt annak érdekében, hogy a tagok közül egyre többen foglalkozzanak a fólia alatti zöldségtermesztéssel. Fotó: -bim* Tanulni soha nem késői Zselizen (Zeliezuvcel a kertbarát-mozgalom elmaradottságát többnyire a kedvezőtlenebb éghajlati viszonyok, valamint a hiányos lehetőségek éa adottságok rovására írják. Meglehet, hogy részben Igazuk van. De mindenesetre hiányzutt az a buzdító, mozgósító erő és felvilágosító munka, amely kimozdíthatta volna a kiskertészkedöket a régimódi nézetek „kátyújából“! Különben nehéz lenne magyarázatot adni arra, hogy még napjainkban is direkttermő szőlőfajtákat termesztenek! A termelők ugyanis ezeket a fajtákat tartják . a legmegfelelőbbeknek. Nem kell különösképpen küzdeni a lisztharmat és a peronoszpóra ellen, a művelés kévés kézi munkát Igényel, — s mégis gazdagon teremnek — mondogatták többen is. Aligha tudatosították a direkttermő fajtákból készült borok káros hatását az emberi szervezetre! Nem beszélve arról, hogy ezeknek a fajtáknak a termesztését, további terjesztését basánkban már jó néhány éve betiltották! Mindemellett a zöldség- és gyümölcstermesztés Is elmaradozott. Bizonyos tekintetben e kedvezőtlen helyzeten nem is lehet csodálkozni, hiszen a Szlovákiai Gyümölcsészek és Kiskertészek Szövetségének 1973- ban megalakult helyi szervezete még gyermekcipőben jár. A jelenlegi százötvenkét tag elenyésző része a lakosságnak. Közülük többnek még kertje sincs. — A kezdet mindig nehéz — mondotta Rácz Imre, a helyi szervezet vezetőségi tagja. — Szervezetünkre igényes, küzdelmes munka vár. A kertbarátokat mindenekelőtt a legalapvetőbb tudnivalókra, a kertészkedés elemi ismereteire kelt megtanítani. Nem könnyű feladat meggyőzni a régimódi szőlőtermesztőket, hogy számolják fel a régi ültetvényeket s helyükbe nemes fajtákat telepítsenek. De azért igyekszünk mindent megtenni a kertbarátniozgatoin fellendítéséért. — A téli idószakru több szakelőadást terveztünk. Ebben látjuk a felvilágosító, nevető munkának a leghatásosabb eszközét. Így a kertészkedésben ezt a „holt“ időszakot is kihasználjuk. A múlt év utolsó hónapjaiban több előadást tartottunk- A szőlőtermesztés, a borkezelés és a gyümölcsfák metszésének kérdéseivel fuglalkuztunk. A színvonalas előadásokon a résztvevők megismerkedhettek a szőlő- és gyümölcstermesztés valamennyi alapvető ismereteivel. jelentősebb tevékenységet kellene kifejteni a zöldségtermesz- - tés terén is. A zselizi kertekben például a fóliasátrak csak szórványosan fordulnak elő —• panaszolta Rácz Imre. Ezért az • idei évre tervezett előadások a fólia alatti zöldségtermesztés népszerűsítésére irányulnak. A kiskertészkedöket megismertetik a fóliás termesztés előnyeivel és módszereivel. A kertbarátok ez ideig nagy érdek-' lődést tanúsítottak a szakelő-* adások iránt. • Bár a kertbarát-mozgalom tevékenységében, fejlesztésében több lielyrehoznivaló akad, a szervezet vezetősége a tagsággal együttműködve igyekeznek a helyzeten javítani. Erre utal az a tény is, hogy tavaly a város kültelkén parlagon heverő mintegy négy hektárnyi területet rendezték, s társadalmi munka keretében bekerítették, így az idén ezt a területet a tagok között szétosztják. Minden bizonnyal a kertba- t rátok az újonnan létesült kér- . tekben >— az előadásokból is okulva — a zöldséget és a gyümölcsöt már szakértelemmel termesztik. „Tanulni soha nem késő“ — mondja a közmondás. Reméljük, hogy az előadások meggyőzik a direkttermő szőlőfajták kedvelőit is, hiszen a nemes fajtákból fzletesebb és egészségesebb borok készíthetők! Ez több munkával, gondozással és befektetéssel jár, de minden tekintetben kifizetődői KLAMARCS1K MÄRIA mérnök 4 fi .nad a Szakosodás kiskertészetben A Szlovákiai Gyümölcsészek ** és Kiskertészek Szövetségének Központi Bizottsága levelet küldött az SZGYKSZ Szímői (Zemné) Helyi Szervezetének évzáró taggyűlésére. A levél rövid tartalma: köszönet as eddigi közös és hasznos munkáért, a tagok a jövőben is kövessenek el mindent a zöldség - termelés fokozásáért. A nők, illetve az asszonyok jobban segédkezzenek a termelésben, az általános iskolák niellett működő ótlöröszervezetben létesítsenek mezőgazdasági szakköröket, tegyék érdekeltté az ifjúságot a kertbarátok munkája iránt, ami elsősorban a kisebb - nagyobb földterületek megbecsülésére irányuljon, a szabad időt termékennyé, hasznossá, az életkörülményeket és a háztájat pedig szebbé tegyék. bis László és mások — a segítsége, tanácsa nagyban hatott a kertbarátokra. A saját tapaszfalatok, a hozzáértés árán azután gazdag termésre leltek. A kiskertészeket lényegében a termelés utáni vágy fűti. A tisztességes termelés útján' szerzett megérdemelt haszon gondolkodásra birta az embereket. A háztájakat virágoskertté alakították, s a virág megtermelés ben is kitűnőre vizsgáztak. A múlt évben a virágtermelés földterülete túlhaladta a másfél hektárt, ami egyben azt is jelentette, hogy a termelők dús pénzforrás lehetőségeire leltek. A virágmagtermelés irányítása azonban hazánkban még csak kezdetleges. A tájékoztatás, a virágm-agtermeléssel kapcsolatos tudnivalók ismertetése még gyermekcipőben jár. A Napjaink fontos feladata a palánta előnevelést biztosító melegágyak elkészítése. Fotó: —nkl $ T A kollektív gazdaság földterülete csorbítliatatlan, a kiskertészak földalapját azonban bővíteni kell. A volt szérűk, az egykori istállók helyét és az udvarokban parlagon heverő négyzetméternyi területet is hasznosítani kell. A központi bizottság levelében gomhilatébrosztést kelt az is, hogy hatékonyabban kell kihasználni a másod , illetve liarmadvelése két, s így biztosítani a lakosság zöldségellátását. Korábban a kiskertészek már szinte hagyományosan a szemes kukorica vagy a fokhagyma termelését látták bizonyosnak. Azt mondogatták, hogy a szímői határ, az agyagos fekete föld a cukorrépa és az őszi búza termesztésére a legmegfelelőbb. Az SZGYKSZ Szímői Helyi Szervezete már tízéves tevékenységre tekint vissza. A tagok azonban már néhány éve rátértek a sárgarépa, a vöröshagyma, az uborka, a paradicsom, a fejes saláta és a fólia alatti paprika termesztésére. A próbálkozás igen hasznosnak bizonyult. A helyi egységes földművesszövetkezet szakembereinek — Kosik Lajos, Gyeszat Béla, Mészáros Lajos, Saj[« »** ♦}► «$* »J> «J» ♦♦♦ »** »I« »J» <J> kezdetleges sikerek híre azonban eljutott a csehországi magtermelő vállalatokhoz, gazdaságokhoz, ahonnan érdeklődéssel fordultak a szímőiekliez. Ajánlatot tettek a virágmagtermelés lehetőségeinek fokozására, s ami a kertbarát szempontjából a legfontosabb, a biztos felvásár lásra. Ezt követően cselekedetekre volt szükség. Jó szervezőre, megtermelő szakemberre. Nos az évzáró taggyűlésen j á r o s i György azzal rukkolt ki, hogy vállalja a szakcsoport vezetését. Megalakult a z őszirózsát termelők klubja, az SZGYKSZ he lyí szervezete mellett működő virágtermelok szakcsoportja, a mi lehetőséget ad a szakosodás kibontakoztatására is. Az érdeklődés máris nagy, a termőterület is ezzel párhuzamosan bővül. Arról is szó volt, hogy tovább bővítik a szakosodás lehetőségeit, ami a szőlészetre és más növényfélék termesztésére is kiterjedne. Szímőn a virágmagtermelés még inkább szebbé teszi a község szocialista arculatát! BÚKOR JÖZSKK, Zemné »J* ♦$* «$♦ ♦$» «$♦ 4» «$♦ «5* *l* *> Lelkes munkával, eredményesen Elégedetten mondhatjuk, hogy i Szlovákiai Kisállattenyésztők Szövetségének Abarai (Oborín) Helyi Szervezete eredményes munkát végez. Ebben a legnagyobb érdem a tagoké, akik a munka utáni szabad idejükben aktív pihenést keresnek. Elsősorban az állatszeretet, a céltudatos tenyésztői tevékenység jellemző rájuk. A helyi szervezetnek jelenleg 41 tagja van. Nemrégiben Popély Andrással, a szervezet titkárával beszélgettem. Megtudtam, hogy már fiatal korában eljegyezte magát a kisállattenyésztéssel. Kezdetben csak kedvtelésből- Amikor megalakult az SZKSZ helyi szervezete, ő is ott volt az alapítók között, s később vezetőségi tagként tevékenykedett. Már több éve tölti be a titkári tisztséget. Irányítása alatt a tagok sikeres tevékenységet fejtenek ki. Ma már ott tartanak, hogy a tagságnak mintegy fele fajtatiszta állatokat tart. Elsősorban a kaparó baromfiak tenyésztésére szakosodtak. Tavaly például tizenhárom kisállattenyésztő foglalkozott a fajtatiszta new bampshire barom fifajta tenyésztésével. Popély András jómaga is ezt a tyúkfajtát tenyészti. Szerinte az átlagos évi tojáshozam 250 darab körüli. A szervezet tagjai tavaly például 30 ezer tojást értékesítettek, 1500 keltető tojást pedig a plechoticei keltető üzemnek adtak el. Több tag vett részt különböző állatkiállításokon. A vezetőség- a tagság politikai és szakmai neveléséről is gondoskodik. Az idei évre is konkrét munkatervet dolgoztak ki. Törekvésük elsősorban arra irányul, hogy az egész tagság törzskönyvezett állománnyal rendelkezzen. A munkatervben szerepel továbbá a helyi egy-* séges földművesszövetkezetnek nyújtandó segítség, — főleg a csúcsmunkák idején, s a községszépítési munkálatokba való bekapcsolódás. Nem feledkeznek meg a taglétszám bővítő* séről sem. A legnagyobb fi* gyeimet a fiatal kisállattenyész» tők toborzására fordítják. Illés Bertalan
