Szabad Földműves, 1978. január-június (29. évfolyam, 1-25. szám)
1978-03-18 / 11. szám
1*7*. március 18. SZABAD FÖLDMŰVES 13 Mi okozta a korai burgonya gyenge termésátlagát? Mik is a legfontosabb tudnivalók a szőlőtermesztést illetően? A termőtalaj helyes kiválasztása. a jó talajelőkészítés, a fajtamegválasztás, a telepítés, a tápanyagellátás, a karózás, oszlopozás, dróthuzalozás, a növényvédelem, s a kellő hozzáértés. A sorrend nem teljesen szabályos. De kezdjük a leírtak szerint, röviden — dióhéjban. 8 Ha hegyes, dombos vidékről van szó, a szőlőtermesztéshez a déli fekvésű, napos és lehetőleg eróziómentes hegyoldal a legjobb. Bár a többi fekvésű terület is megfelel, ám kevésbé jó. Nem megfelelők azok a völgyek, völgyes részek, ahol a harmat későn szárad fel, valamint a fagyzugos helyek — ez utóbbi esetben eléggé jelentős kárt tehetnek a tavaszi és a kora őszi fagyok. ф Sose telepítsünk tőkét eleven talajba. A talajt meg kell fordítani, legyen az hagyományos, vagy teraszos művelésmód. Az eleven talajba ásott gödörbe telepítés nem hozza meg a várt eredményt. A talajfordftó ekével juttassunk a talajba szerves-, valamint műtrágyát, hogy a szőlő ezáltal fejlődhessen. Saját tapasztalatunkból hadd említsem: jómagam elleneztem az eleven földbe telepítést; nem hallgattak rám, s mi lett az eredmény? A szőlő sínylődik. Azt hajtogatták, hogy a lánctalpas Sztalinyec nem fér el a teraszon. Pedig elfért volna ... • Milyen fajtákat telepítettünk? Tramínt, Rajnai rizlinget, Muskát-otonelt stb. Ezek kevésbé bőtermők. A bőtermő fajták már a telepítés utáni harmadik évben 60—70 mázsát, ötödik évben 80—90 mázsát, s az ennél is idősebbek 100 mázsán felüli hozamátlaggal fizetnek. Nem teraszos területen. Viszont a négyéves teraszos telepítésű, amely 23 hektárnyi, mindössze csak 200 mázsa termést adott. Erről a területről hektáronként az idén már 75 mázsa szőlőt kell értékesíteni. Ily eladási kötelezettség szerintem túlzás. Azok, akik ezt megállapították, nincsenek tisztában a helyi adottságainkkal. Kérdem, mikor térül vissza az aránytalanul nagy befektetési költség? S hadd válaszolják r.á: még tíz éven belül sem! fEz a terület a szövetkezeté.) Nekem is van két hektárnyi teraszos szőlőm: e területre — mivel már tavaly volt 5. éves — hektárára 75 mázsát írtak, eladási kötelezettség címén. S mivel Rajnai rizling, ami kevésbé bőtermő fajta, termett hektárján 40 mázsa. # A tápanyagellátás esetében nincs különösebb probléma, mert a laboratóriumi talajvizsgálat kimutatásai a ♦mérvadók. S eszerint végezzük a tápanyagpótlást. Ф Igen fontos tényező a telepítésnél a lelkiismeretes, hozzáértő munka. Az oltványveszsző gyökérzetének egészségesnek, kifogástalannak kell lenni. Ha az oltványvessző fejét elvágjuk, belsejének a színe libazöld, ekkor jó. Ha nem ilyen színű, akkor már kiszáradt, s nem él. Az oltványt 1—2 szemre vágjuk vissza, s a kiültetéskor csirkézzük 3—5 centire a rügy felett. Két-három hét múlva ellenőrizzük, nem cserepes-e a talaj, vagy valamiféle rög nincs-e útjába a zsenge hajtásnak. Vigyázzunk a fehér részre, nehogy a nap megperzselje, érvényesítsük a fokozatos kitakarás elvét. ф A kiépítést, karózást, oszlopozást, ha lehet, már a második év első felében hajtsuk végre. így az erősebb tőkék szálvesszőit már termés alá tudjuk nevelni. Amelyik tőke gyenge, azt ne hagyjuk szálvesszőre — újra metsszük le 2—3 szemre. Csakis azt a tőkét szálvesszőzzük, hagyjuk meg lugaskarra, amely ki bírja nevelni a termést. Az első évben a fiatal tőke hajtásait nem kell lepucolni, mert amilyen arányban nő a lombozat, ezzel párhuzamosan a gyökérzet is fejlődik, erősödik a föld alatt. A gyöngébb tőkéket még a második évben is így gondozzuk. A két-hároméves, erősen fejlődő tőkéken viszont meg kell hagyni két-három szál zöld hajtást. Ha nagyon erős a tőke, úgy hármat, sőt négyet is hagyhatunk. Erre azért van szükség, hogy ne fejlődjön túl vastagra a szálvessző. Legjobb a ceruza-vastagságú. ф A gyomirtás, permetezés nagyon fontos feladat a fiatal szőlőkben. A patópálos magatartás itt nagyon megbosszulhatja a gazdát. A fertőzések ellen idejében kell venni a harcot: a peronoszpóra és a lisztharmat csúnya betegség. Mindkettő 100 százalékra leküzdhető — ha leküzdhetetlen akadály nem kerül a növényvédelem útjába. A jó szőlész, a lelkiismeretes szakember akkor a legboldogabb, ha ebbéli fáradozását siker koronázza. Ha az ízletes csemegeszőlő a fogyasztó asztalára kerül. ф Mit tartok a legfontosabbnak? A szaktudást, a kellő hozzáértést. Aki szőlőt akar termeszteni, az elsősorban a szakismereteinek gyarapítására törekedjék — rendszeresen, céltudatosan. Enélkül nem boldogul, s jobb, ha bele sem fog a vállalkozásba. Hol és hogyan lehet ezeket az ismereteket elsajátítani? Önművelés újján: szakkönyvek, szakfolyóiratok ésszerű tanulmányozásával és hosszabb-rövtdebb téli szaktanfolyamon, mert ekkor a legalkalmasabb rá az idő. Továbbá szőlészeti-borászati szaktanintézetben, szakközépiskolában. Ezzel kapcsolatban minden lehetőséget jól hasznosítsunk! Még nincs későn, lássunk hozzá egy-egy ilyen speciális szaktanfolyam megszervezéséhez és lebonyolításához! Pásztor József szőlész, ČebovCe Bár az utóbbi években a növénytermesztésben Jelentős előrehaladás történt, még mindig vannak részlegek, ahol nem érték el a megkövetelt színvonalat. Legnagyobb gondot a burgonyatermesztés lemaradása okozza. A nehézségek elsősorban a korai burgonyánál merülnek fél. Szlovákiában a mezőgazdasági üzemek tavaly sem teljesítették a korai burgonya eladási tervét. Emiatt az ellátás akadozott és a hiányzó mennyiséget külföldről kellett behozni. Mi volt az oka a burgonyatermesztés sikertelenségének? E kérdés feltárása érdekében ellátogattam a lučeneci (losonci) járásba, ahol több mezőgazdasági üzem foglalkozik a korai burgonya termesztésével. Tavaly ebben a járásban a korai burgonya eladási tervét csak 52,8 százalékra teljesítették. Gálát mérnök — a jmi agronómusa — szavai szerint a burgonyatermesztésben elért gyenge eredményekhez több tényező is hozzájárult. A lemaradást elsősorban a korai fajták vetőgumójánaák hiánya idézte elő. A rendelkezésre álló készletek a szükségletnek csak egy részét fedezték. Így a tervezett területek beültetésére közép-kései, vagy kései fajtákat használtak. Bár a burgonya összterületét betartották, korai burgonyát azonban a tervezettnél kisebb területen termesztettek. A vetőgumók minősége sem felelt meg téljesen a követelményeknek, mert gyakran vírusfertőzés fordult elő, így a termés 60—70 százalékkal csökkent. A gumók aprók voltak, és ezáltal nem feleltek meg a szabványnak. A vírusbetegségek elterjedése arra utal, hogy a szaporítóanyag-termesztő üzemekben nem fordítottak kellő gondot a kiválasztásra. A felsoroltakon kívül a gyenge termést az is befolyásolta, hogy az 1976-os évben a csapadékos ősz következtében nem végezték el az egész területen a mélyszántást. A termésre a nyári szárazság is kedvezőtlenül hatott. A korai burgonya eladási tervét egyetlen mezőgazdasági üzem sem teljesítette! Szembetűnő azonban, hogy a hasonló adottságok mellett termelő gazdaságokban az eredmények eltérőek voltak. A kalinovói szövetkezetben példán! a korai burgonya eladási tervét 69,3, a lehotkaiban 63,7, a biskupicei és a tomaiovcei szövetkezetekben csak 44,7, illetve 42,3 százalékra teljesítették. A gyenge eredményeknek tehát nemcsak a vetőburgonya hiánya, vagy a kedvezőtlen időjárás volt az oka, hanem ezt jelentős mértékben az elégtelen agrotechnikai intézkedések is befolyásolták. A kalinovói szövetkezetben a korai burgonyát húsz hektáron termesztik. Múlt évben 114,4 mázsát takarítottak be hektáronként, s ezáltal a tervezett hozamot 288 mázsával túlszárnyalták. — Termesztési feltételeink nem voltak éppen a legkedvezőbbek — jegyezte meg Káka Juraj, a szövetkezet főnövénytermesztője. Túlsúlyban agyagos, kötött talajaink vannak. Ezek a burgonya termesztésére kevésbé alkalmasak. A nagy hozamok érdekében azonban mindent megtettünk. Kezdetben a burgonya szépen fejlődött, de a nyári szárazság következtében a növényzet visszamaradt a fejlődésben, és a gumók jelentős része nem érte el a szabványban megkövetelt méretet. Az előcsíráztatást a korai burgonya sikeres termesztésének egyik legfontosabb tényezőjének tartják. Hiszen a növény fejlődése nagyban függ ettől. Ügyelnek tehát az agrotechnikai intézkedések betartására és a munkaműveletek minőségi elvégzésére. Nagy gondot fordítanak a talaj tápanyagpótlására is. Évente 400—450 mázsa istállótrágyát beszántanak és ősszel a műtrágya adagnak a kétharmadát a talajba juttatják. Az agrotechnikai intézkedések közt ügyelnek az egyedszám betartására is, mert nagy hektárhozam csak így érhető el. A növényzetet állandóan figyelik, és Így védekeznek a betegségek és a kártevők ellen. Betakarításkor arra törekednek, hogy a veszteség minimális legyen. Tavaly a vetőgumó nem okozott a szövetkezetnek gondot. Ezt elsősorban annak köszönhetik, hogy előreláthatóan minden évben a saját forrásaikból ültetőanyag-készletet létesítenek. Ha kevesebb vetőgumót is kapnak, van tartalékuk. A korai burgonya termesztésének idei eredményessége céljából az őszi munkálatokat jól és időben elvégezték. A gumók előcsíráztatására is jól fölkészültek, de a vetőgumó minősége ismét kifogásolható. Erre az évre például 160 mázsa Saskija vetőgumófajtát kaptak, ám az egész szállítmányt a burgonyavész fertőzése miatt meg kellett az állatokkal etetni. Ezt követően Martinból Radka fajtát rendeltek, s ennek a húsz százalékát ki kellett selejtezniük! Az elmondottakból arra lehet következtetni, hogy a korai burgonya hozamát — az időjárási tényezőkön kivül — főleg az elégtelen fajtaválaszték, az ültetőanyag rossz minősége, és az agrotechnikai intézkedések elmulasztása kedvezőtlenül befolyásolják. KLAMARCSIK MARIA, mérnök vállalás nélkül nincs jobb eredmény! termelésünk fény- és árnyoldalai vességét is. Mielőtt a műtrágyának egyharmad részét kijuttatnák, minden évben vegyelemzés alá vetik a répaterületeket, s aszerint szórják el a hiányzó tápanyagot. A bözépszántással az istállótrágyát (480 q/ha) bedolgozzák a földbe és a 38 cm mélyszántással pedig a műtrágyák további egyharmad részét is talajba juttatják, így az NPK hatóanyag évi átlaga hektáronként eléri a 278 kg-ot. A talajt még ősszel lezárják, s ezzel be is fejeződött az alapvető agrotechnikai művelet első szakasza. Tavasszal 58—KON 80-as géppel lazítják, majd simítják, fogasolják és tömörítik a talajt. A tömörítésnél számításba veszik a lazaságot. Tavasszal a műtrágya megmaradt hányadát bedolgozzák. Ha az idő kedvező; akkor a vetést április 10—15-ig befejezik, és ezt kővetően a földet hengerezik. A vetés utáni 10.—12. napon könnyű fogassal megbontják az esetleges cserepesedést. Erős cserepesedéskor pedig szöges hengerrel porhanyítják a vetésterületet. JOBB VETOGÉP KELLENE! Jelentős problémának tartják, hogy eddig a répa vetéséhez kénytelenek voltak legalább egy speciális vetőgép beszerzésére. Ezért kényszermegoldásként as SPC—6-os pneumatikus gépet használják. Ez a gép köztudottan nem vélt be a répa vetésére. A Calovöl szövetkezetheti — a fenti oknál fogva — nagyon ügyelnek arra, hogy a sorokba elegendő mag jusson. Szüntelenül ellenőrzik a vetőkorongok működését és a szemenként! vetést. Ügyelnek rá, hogy a magvak 4—5 cm távolságba egyenletesen kerüljenek a földbe. Igv a kézi ritkításnál a növények távolsága nem több 15 cm-nél. A jövőben azonban hektáronként — a vállalás sikere érdekében — 100 ezer vagy ennél is több növényegyed meghagyásával számolnak. Begyűjtéshez háromsoros karajozét és ugyanilyen kiszántót használnak. A begyűjtési veszteség nem haladja meg a tíz százalékot, mert a gépi felszedéssel párhuzamosan kézi erővel összegyűjtik a lehullott répát. Így a következő sorra forduló rakodógép nem tapossa azt be a talajba. MINDEN AZ EMBERTŐL FÜGGI Amint befejezik a cukorrépa szállítását, (minden évben) összehívják azokat a dolgozókat (mintegy negyven személyt), akik részt vettek a cukorrépa munkálataiban és értékelik, ki hogyan teljesítette a feladatát. Ilyenkor külön jutalomban részesítik az arra érdemeseket. Azokat, akik a járási versenyben is kitűntek. Természetesen a munkák megkezdése előtt is tanácskozásra hívják a dolgozókat, elosztják a személyre szóló teendőket. Így mindenki jól tudja, mi vár rá és igyekszik feladatát minél jobban teljesíteni, hiszen az ellenőrzés nemcsak a vezető dolgozók feladata, hanem mindenkié. Csak így érhetik el, hogy a répatermésből a szövetkezet megközelítően kétmillió korona bevételhez jusson. Ez azonban nem minden, hiszen a cukorrépa melléktermékei olyan hatalmas mennyiségű értékes takarmányt biztosítanak a szövetkezetnek, amilyent semmi más termény nem nyújthat. A szövetkezet állattenyésztése részére mintegy hatszáz vagon kiváló minőségű melléktermést tartalékolhatnak. Ez a takarmány nagyban befolyásolja a szarvasmarha-tenyészet hasznosságának szüntelen javulását. ALBÁR IS CSATLAKOZOTT! Bogyai Ignác elvtársat — a Dolný Bár-i (albári) szövetkezet elnökét — a toliforgatók sokasága szenvedélyes növénytermesztőnek ismeri, jómagam közel két évtizeddel ezelőtt találkoztam vele először. Akkoriban a szövetkezetben az agronómusi tisztséget töltötte be. Elnökké választása után is hű maradt a mindennél skebb hivatáshoz és teendői mellett még ma is ügyel arra, hogy a növénytermesztésben egyre rangosabb helyet foglaljanak el. Ez eredményeikben meg is mutatkozik. Az albári kavicsos, könnyű talaj nem nagyon kedvez a cukorrépának. Ezért igyekeznek olyan feltételek megteremtésére, hogy „ne érje szó a ház elejét“. Az elvárásnak megfelelően teljesítsék pártunk termelésfejlesztésre ösztönző célkitűzéseit. Bogyai Ignácban nagyra becsölöm a másokat is jobb eredményekre sarkalló szenvedélyességet, a kommunista helytállást. Egy-egy találkozásunk tehát nem csupán a tollforgató és и szövetkezeti elnök megszokott kapcsolatára korlátozódik, sokkal több annál. Amint a napokban bekopogtam hozzá, nagyon el volt foglalva, mert az évzáró gyűlés beszámolóját készítette — mégis időt szakított az eszmecserére. A gazdaság köztudottan a jó cukorrépa-termelők egyike, hiszen az elmúlt szélsőséges évben is több mint 427 mázsát értek el répából hektáronként. Az előző ötéves tervidőszakban termésátlaguk ötszáz mázsa volt! A múlt év eredményei tehát járási méretben a második helyet biztosították részükre, s a kerületi értekezleten a húsz legjobb gazdaság között ők is oklevelet kaptak. Bogyai elvtárs érthetően nem elégedett a múlt év cukorrépatermésének eredményével. A répa túlnyomó része ugyanis erősen kavicsos talajba került. Így alakult a vetésforgó. Szerencse, hogy a száz hektárból hetvenet öntözhettek. Ez nagy előnynek bizonyult. Idén azonban a répa többsége (80 hektár) közepesen kötött talajba kerül, de negyven hektárt így is kavicsos földbe kell vetni. TALAJ, TÁPANYAG, MINŐSÉGI MUNKA A répa elővetemányeként náluk is a búza jön számításba, amely lucerna után került talajba. A szemtermés és a szalma lekerülése után a tarlót felszántották, aztán hektáronként négyszáz mázsa érett istállötrágyét szórtak el, s erre adták a kálium teljes adagját és a foszforműtrágya kétharmad részét. Aztán középszántással bedolgozták a talajba. Ezt követte a 35 cm-es speciális mélyszántás. Mivel azon a területen, ahová idén cukorrépát vetnek, három évvel ezelőtt altalajlazítást végeztek, az optimális termésátlag elérésére nagyon jók a kilátások. A mélyszántás után nehézfogassal, majd simítóval egyengették a talajt, s ezzel megőrizték a föld természetes nedvességét. Koratavasszal, illetve a februári fagyok alkalmával Juttatták a földre a foszforműtrágya hátralevő mennyiségét és a nitrogén műtrágya (kénsavas ammóniura) hatvan százalékát. Ezzel elkerülték a talaj fölösleges gyúratását. Vetés előtt a nitrogén húsz, májusban pedig a zöld növényre további húsz százalékát szórják ki. A vetés előtti időszakban a répa hektárjára öt kiló gyomirtót is kijuttatnak. A jé termésátlag eléréséhez a 170 kg N; 140 kg P és a 230 kg К (NPK) össztápanyag mennyiséget tartják megfelelőnek, ügyelve arra, hogy a nitrogén adagja ne haladja meg a fenti határértéket! A répa vetését egy régebbi típusú géppel végzik. Hektáronként hét kiló magot használnak fel. Idén is a Dobrovicel „A“ fajtát vetik, mert itt ez bizonyait a legjobbnak. A répa kelése után a növényzetet kellő időben kézzel ritkítják és géppel szükség szerint saraboljék. Minden munkálatot szakember felügyelete mellett végeznek, hogy igénynek megfelelő egyedszámot érjenek el. Az elmúlt évben hektáronként nyolcvanegyezer volt a répa tőszáma, Idén azonban több mint százezer egyedet hagynak meg. AZ 500—700 MÄZSÄS HEKTÄRHOZAM ELÉRÉSÉÉRT Bogyai elvtárs — más elfoglaltsága végett — nem vehetett részt a répatermelők kerületi értekezletén, ezért, amikor megemlítettem neki a négy élenjáró répatermelő szövetkezet 500 —700 mázsa termésátlag elérésére ösztönző felhívását, elismerően nyilatkozott és úgy reagált rá, hogy a versenyfelhívást elfogadják! A szövetkezet eddigi eredményei azt bizonyítják, hogy a fenti hektárhozam elérése nem lehetetlen, hiszen ebben az évben a répa sokkal jobb földekbe kerül, mint tavaly. A vetésnél, de főleg a ritkításnál arra törekednek, hogy hektáronként százezernél több növényegyedet hagyjanak meg. Ez a többi alapvető művelet mellett szintén nagyban befolyásolja a termésátlag, illetve az egy hektárra számított ötven kilő körüli nyerscukor elérését. Feltételezhető, hogy a négy élen járó szövetkezet kerületi felhívását több gazdaság elfogadja, hiszen a korábbinál jobb termésátlag elérésének feltételei másutt is adottak. Ne feledjük, hogy kockázatvállalás nélkül nem érhető el Jobb eredményi HOKSZA ISTVÁN