Szabad Földműves, 1977. január-június (28. évfolyam, 1-25. szám)

1977-05-07 / 18. szám

A Bose kobakot szeretem a legjobban

Huszonnyolc áras kertem van, benne sokféle zöldséget, de főleg gyümölcsöt termelek. A többi között tizenkét fajta körtét és tizenkét fajta almát. A körték közül a Bőse kobakot, a Vilmos körtét és a belga származású Diel vajkörtét becsű löm legtöbbre.

A Vilmos körte igen elterjedt fajta, s nem véletlenül. A nyári körték közül szép alakjával, színével és kiváló ízével tűnik ki. Kellemesen édes, muskotályos illatú gyümölcsét nagyon sokan kedvelik és keresik. Középerős növekedésű, de nagy koronát vadalanyra oltva sem fejleszt. Magasba törő, sudár ágakat nevel. Termése augusztus végén, szeptember elején érik, korán termőre fordul és minden évben kielégítő hozamot nyújt. Az érett gyümölcs héja világos szalma-, vagy citromsárga színű, napsütötte oldalán halvány piros folttal.

Van egy rossz tulajdonsága is, ami miatt sokan mellőzik telepítéskor — nagyon rövid a szára, ezért az amúgy is súlyos

és nehézkes mozgású gyümölcsökben gyakran kárt tesznek az augusztusi viharok. Egyébként akkor ajánlatos szedni, amikor sárgulni "kezd, mert a teljes érésig a fán hagyott gyümölcsök hamar túlérnek, s a kásás gyümölcs már kevésbé értékes. Akkor a legfinomabb,

ha három-négy napig utóérleljük.

A Diel vajkörte tapasztalatom szerint eléggé erőteljes növekedésű. Sok, a csúcs felé közeledve egyre rövidülő hajtást fejleszt, tehát a fenyőhöz hasonló alakú. Fáim korán termőre fordultak, évente gazdagon teremnek. Bátran állíthatom, ez a fajta adja minden évben a legtöbb termést. Középnagy, széles tojás alakú gyümölcse éretten élénksárga színű, esetenként szembetűnő barna pontozással. A száraz talajt nem kedveli. Ezt apró, fanyar ízű, kősejtes gyümölccsel adja tudtára a termelőnek. Egyébként igen kellemes ízű, zamatos gyümölcsöt terem.

A Bőse kobakja jellegzetesen nagy, hosszúkás alakú, kimondottan kobakkörte. Szára hoszszú, héját bronzos, száraztapintású rozsda borítja (párásság). Egyébként igen tetszetős, a piacon nagyon keresett fajta. A termelők körében is közked veit, mert sem az éghajlattal, sem pedig a talajjal szemben nem igényes. Fája gyengén vagy középerősen növekszik, tehát a kerttelepekre is ajánlható. Gyümölcse széltfirő, viszont a lombot gyakran károsítja a nagy nyári forróság, ami végül is jelentős gyümölcshulláshoz vezethet. ,

A Bőse kobakja a legértékesebb őszi fajták egyike. Vidékünkön szeptember második fe lében szüreteljük, októbertől január derekáig is fogyaszthaható. A gyümölcs fehér húsú, édes, lédús, olvadó, kellemesen fűszeres, kitűnő ízű.

Én a Bőse kobakját kedvelem a legjobban. Olyannyira, hogy négy nyári fajtát átoltottam vele. Ebben persze az anyagi érdekek is közrejátszottak, hiszen a gyümölcs zömét értéke sítési céllal termelem. Abból indultam ki, hogy a nyári hónapokban amúgy is van elég gyümölcs a piacon, nehéz elad ni a körtét, minek termeljek hát több nyári fajtát. Drága az idő, meg a vegyszerek is. Olykor a gazdaságosságra is gondolni kell!

A szaporítással foglalkozóknak egyébként azt ajánlom, ha van elég helyük a kertben, in kább vadalanyra oltsák a körtét. Az elterjedten használatos birsen ugyanis gyengén növekedik a körte és szerény hozamot nyújt. Sőt! Némely fajták egyáltalán nem férnek össze a birssel. Ha mégis ilyen alanyra akarjuk oltani a körtét, akkor közbeoltást alkalmazzunk: előbb olyan fajtát oltsunk a birsre, amely jól összefér vele (pl. Papkörte, Hardy vajkörte), majd arra oltsuk a további fajtát (Bőse kobakja, Clapp kedveltje, Vilmos körte).

Aki viszont kimondottan tőr pefát vagy egyéb alacsony fa-A hozzáértő munka mindig

meghozza gyümölcsét.

(Foto: —-dek)

alakot kíván nevelni (helytakarékosság), az mindig a birsalanyt részesítse előnyben. A birs ugyanis rövid, sűrű gyökérzetet fejleszt, tehát lényegesen kevesebb tápanyagot szállít a fának, mint a hosszú, ritkább és szétágazóbb gyökérzetet fejlesztő vadalanyok, tehát a borsre öltöt körte is lassabban fejlődik, erőtlenebből növekszik és kevesebbet terem. A vadalanyon a körte ugyan terebélyesebb, nagyobb helyet foglal a kertben, de jóval gazdagabb hozamot nyújt. S ez nemcsak a körtére, hanem más gyümölcsfélékre is érvényes!

VEHOVSKY PÄL, Štúrovo

A TV&OMÁMY ViUCA

)|( Külföldi tudósok megállapították, hogy a magnéziumszegény talajban rosszul csírázik a kukorica, a gyönge csírázási erélyű magból csenevész növényke fejlődik, s ha nem pusztul el, kevés termést hoz. Magyar tudósok öt árán át magnézium-szulfát vizes oldatában (1*/*) áztatott gyöngybabbal kísérleteztek és megállapították, hogy a kezelt bab gyorsabban és nagyobb számban kelt, mint a csupán szobahőmérsékletű vízben áztatott. Azt is megfigyelték, hogy a hamarább kelt növénykék erőteljesebben fejlődtek, kevesebb volt közöttük a beteg vagy elpusztult egyed. Gombatenyésztési próbával egyébként kimutatták, hogy a kezeletlen növényzetet károsító babfenésedés kórokozója a magnéziumoldatos kezelésben részesitett magból kelt növénykéken is jelen van, de az erőteljesebb fejlődésű növények ellenálltak a gombának. A magnézium csírázást serkentő és betegségekkel szembeni ellenálló képességet növelő hatását a cukorrépánál, lennél, árpánál és más növényeknél is tanulmányozták, kedvező eredménnyel.

A Kutasi Állami Gazdaságban 1963-ban körtét telepi tettek (Téli esperes, Hardenpont téli vajkörte és Hardy vajkörte). A gyenge terméshozamok okainak elemzésekor döbbentek rá, hogy a Hardenpont pollenadó fajta nélkül maradt. Pollenadó fajták telepítése helyett a glbberellines kezeléssel kísérleteztek. A kristályos gíbberellint alkoholban oldották föl és 60 %-os virágzás idején, gondosan kitisztított permetezőgéppel juttatták ki, hektáronként 1200 liter víz fölhasználá sával. A Hardenpont téli vajkörte hozamai megnőttek a kezelés hatására. A 2 ppm-es kezelés a kései metszés és a rossz erőnlét miatt nem hozta meg a várt sikert, de az 5 ppm-es és a 10 ppm-es kezelés sikerrel járt. A kis töménységű kezelések nem befolyásolták a következő évi rügydiferenciálódást, de a vitatott fajta színe az 5 ppm-es kezelés hatására október közepén zöldből sárgába ment át. A Hardy vajkörte a 10 ppm-es kezelés hatására a második természetes termőshulláslg megtartotta gyümölcseit, de ekkor a kívántnál nagyobb ritkulás következett be. Ebből ar-A

ra következtetnek, hogy a fajta esetében talán indokolt lenne a kezelés megismétlése. Most a gibberellin gombaölőszerekkel történő együttes kijuttatásának lehetőségeit kutatják a gazdaságban.

jjc A szakemberek meggyőződtek róla, hogy az évente sok kárt okozó keleti gyümülcsmoly kártétele helyes előrejelzéssel és időben végzett 4—5 permetezéssel megelőzhető. Az imágók (lepkék) rajzása április végén, május elején veszi kezdetét, majd pár nap múlva kezdődik a tojásrakás. A tömeges tojásrakás idején kell permetezni (0,075—0,1 Vo-08 Bi 58 ЕС, 0,4 %-os Metation 50 ЕС). Június, majd július második és harmadik harmadában, augusztus első tíz napjában és szeptember folyamán megismétlődik a rajzás és tojásrakás, tehát a vegyszeres kezelést is ennek megfelelően kell irányítani. A keleti gyümölcsmoly főleg az őszibarackot károsítja, de az almét, körtét, kajszit és birset sem veti meg. (kr)

'ЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛАЛЛЛЛАЛААЛЛЛЛЛЛЛ

A Zbrojnikyi Május 9. Efsz zöldség- és virágkertészetében 28 tagú szocialista brigád tevékenykedik, Duba János brigádvezctővel az élen. A korai zöldségfélék termesztésére fordítják fő figyelmüket, hogy minél több friss, vitamindús zöldséggel gazdagíthassák a piacot, (Clmmermann Mária felvétele)

Igyekezetük a közérdeket szolgálja

A Rimavská Sobota-i járásban Jesenskében működik a Szlovákiai Kisállattenyésztők Szövetségének egyik legfiatalabb alapszervezete. Harminc tagja van, közülük kettő diák. A szervezet vezetői nagy körültekintéssel készítették elő az évzáró taggyűlést, az eredmény nem is maradt el: csupán egy kisál laltenyésztő maradt távol a tanácskozásról, s a résztvevők csaknem valamenynyien bekapcsolódtak a vitába.

A múlt évi tevékenységet Összegező beszámolóból kitűnt, a kisállattenyésztők a nyúltenyésztésben érték el a legjobb eredményt. Járási viszonylatban ők tetoválták a legtöbb növendéknyulat, ami azt fémjelzi, az itteni kistenyésztők valóban szívügyüknek tekintik a fajta tiszta állomány növelését, a tenyésztői munka színvonalának hathatós javítását. Dicséretükre válik, hogy a járásban elsők ként tettek eleget a Szövetség alapszabályzatában foglaltaknak, s már csupán fajtatiszta törzskönyvezett nyulakat tartanak. S ha már itt tartunk azt is elmondhatjuk, hogy a járás jelenlegi fajtatiszta nyútállományának alapjait éppen a jcsenskéi nyulászok által kitenyésztett tenyészállatokkal sikerült lerakniuk a többi alapszervezeteknek. Az eddigi sikerek elérésében oroszlánrésze volt Varga Dezidernek, aki a helyi szervezet nyúláliományának nyilvántartását vezeti, a növendékek tetoválását végzi, s ugyanakkor számtalan jótanáccsal is ellátja a nyulászo kát.

Szó esett még a madártartók valamint a galambászok műn kajáról is. A tyúkbaromfi szinte minden kistenyésztő udvarán megtalálható, így érthető, hogy

a beszámoló ezen témával fog lalkozó pontja váltotta ki a legnagyobb érdeklődést. Sikerült elérni, hogy a szervezel tagjai csakis fajtatiszta állatokat tartanak. Ez a tény — három év tapasztalataiból Ítélve — jelentős eredményjavuláshoz vezetett. De az állatorvosiegészségügyi ellenőrzés kérdését a múltban nem sikerült megoldani, így az alapszervezet tagjai csupán saját szükségletükre termelhettek tojást, nevelhettek csirkéket. A baromfitartók egyhangúlag kijelentették, most már tovább kéne lépni. Vagyis: valamennyien kötelezték magukat, hogy a tagok között szétosztott hatszáz fajtatiszta csirkét olyan körülmények között fogják tartani és nevelni, hogy nyár végén törzsállományukat elismert szaporító tenyészetté nyilváníthassa az arra illetékes bizottság. Az állatorvosi szolgálat által a korábbi években kifogásolt problémákat megoldották, a szaporító tenyészetek igényeinek megfelelő állatszállásokat és egyéb tenyésztői berendezéseket létesítettek, sőt már a lábgyűrűket is beszerezték. Most már valóban csak a tenyésztőkön múlik, hogy valósággá váljon a- célkitűzés. A tyúktenyésztők úgy határoztak, jövőre vásárolnak egy keltetőgépet, bogy a járás további alapszervezeteit is elláthassák fajtatiszta naposcsibékkel. Ezen elhatárözásuk megvalósulását az SZKSZ járási bizottsága nemcsak elvben, hanem anyagilag is támogatja. Érthető ez, hiszen ezzel nemcsak a jesenskéi baromfitenyésztők munkáját segíti, hanem hozzájárul a járás ésszerű alapokra helyezett háztáji baromfitenyésztésének — és általában a kisállattenyésztők mozgalmának — kiszélesítéséhez ét eredményesebbé tételéhez is.

Balázs Ferenc

A jó haszontulajdonságokkal jeleskedő új-zélandi fehér nyúl egyre közkedveltebbé válik a kisáilattenyésztők körében.

(Foto: —kr—)

^у^^ууууууу^^^^^^АЛЛЛАЛЛААЛАЛЛЛААЛЛААААЛЛЛАА/ЧЛАЛЛААААЛАЛЛЛАЛАЛАЛАА^

A hogy végigvezetett a tiszta, szépen ** elrendezett udvaron, akaratlanul eszembe jutott: Id. Horváth Pista bácsi házias ember. Szereti a rendet nemcsak belül a lakásban, hanem a ház környékén is. Ezért naponta dolgozgat a kertben vagy a háziállatokkal bíbelődik. Mert gazdag az ő udvara. Megtalálható itt minden, ami egy falusi háznál szükséges: tyúk, nyúl, kacsa, galamb — no meg a nagy kert is.

— Nem tudnék napról-napra mit kezdeni magammal, ha nem léptem volna be a kisállattenyésztők helyi szervezetébe — mondta. Sok szabad időm van, különösen három év óta, ahogy nyugdíjba mentem.

Pista bácsi sok éven át utazgatott. Ugyanis harminc évet dolgozott a čalovo—komárnoi vonalon. Vasutas volt, így hát érthető: többet tartózkodott távol, mint odahaza. Most nagyon jól érzi magát — otthon. De a közösségi munkától egészen nem tudott elszakadni. Ezért lett tagja a kisállattenyésztők Okoličné na Ostrove-i (ekeii) szervezetének.

— Nem a haszon, a jövedelemszerzés vitt a szervezetbe. Hiszen szép nyugdíjpénzt kapok: ezerötszáz koronát. Ebből az összegből megtudunk élni a feleségemmel. De érdekelt ez a tevékenység. A többiek tették számomra azzá. Hiszen a szervezet vezetősége mindenről gondoskodik, amire szükségünk van. Beszerzi a csibéket, a takarmányt. Nekünk csak érte kell menni. Ellátnak jó szakmai tanácsokkal.

A jó tanácsot Pista bácsi megjegyezte és alkalmazta a gyakorlatban. így a legjobb eredményeket elérő tagok közé tartozik.

Annyira ismerem az udvaromat, hogy

behunyt szemmel is megtudnám mutatni mi hol van — mondta.

— igen?

— Mindent magam készítek.

Az udvart ólak választják el a kerttől. A tapsifülesek részére tíz méter hosszú és hetven centiméter széles, emeletes ólat készített, amelyben az állatok szabadon mozoghatnak.

Jelenleg csincsillákat tenyészt. Hat anya és egy hím a nyúlállománya, de évközben igen megszaporodnak, mert egy anya négyszer ellik. Egy anyától évente huszonnyolc-harminc kisnyulat nyer. Ezt a jó szaporulatot úgy éri el.

Otthon

hogy a kisnyulakat már hathetes korban elválasztja. Az elválasztást követő második-harmadik napon az anyákat újra pároztatja. így sok és egészséges kisnyulat tud az anyáktól leválasztani. Azután addig neveli ókét, míg elérik a 2,80 —3 kg-os élősúlyt.

— Persze ez még nem minden. A nyulak gondozása sok apró munkából tevő.dik össze. Abban az esetben, ha a kisállattenyésztő valóban sikert akar elérni, jó kell táplálnia a nyulakat.

Pista bácsi napjában háromszor eteti nyulait. Reggeli etetéskor kimondottan préselt takarmányt kapnak az állatok. Ezután minden nap ugyanabban az idő ben itatja őket. Nem Jéghideg vízzel, hanem tizenhét fokossal. Délben répát, szemestakarmányt, keveréket „ebédelnek“ a tapsifülesek. Éjjelre pedig szénát tesz a ketrecekbe. A nyuszik gyorsan nőnek. Három-négy hónapos korban elérik a három kilogrammos élősúlyt.

— Ha jönnek a gyerekeim, unokáim, akkor van terülj asztalkám. Mindjárt odavan egy nyuszi, csirke vagy kacsa. De mivei mindet nem győzzük elfogyasztani, eladom a nitrai Brankonak; meg a prágai Velaz is fölvásárolt tőlem ötvenet.

Horváth István jó eredményeket ér el a baromfinevelésben is. A csibék nevelésénél is arra törekszik, hogy az gazdaságos legyen: azzaz a legrövidebb időn belül éri el a kívánt súlyt.

A szervezet közvetítésével évente ötven darab csibét vásárol.

A baromfiak részére 3X3,5 méteres ólat téglából épített. Az ülőt fából készítete. A csibék. Illetve a tyúkok a tágas kifutóban kapirgálhatnak. Takarmánykeveréket minden évben kap a szervezettől. Ezt már csak kiegészíti árpával, kukoricával, napraforgóval, zöld eleséggel. Mikor mit tud beszerezni. Ä fehérjét tartalmazó keveréket reggel nyolckor szórja az állatok elé. A többit napközben. A csibék három hónap alatt 1,20 kg-ra híznak. A húst saját szükségletre használja.

Évente tíz tyúkot meg egy kakast tart. Továbbtartásra azokat az egyedeket választja ki, amelyeknek nagy volt az évi tojáshozama. Három év után kicseréli őket. Így állandóan van friss tojás és diétás hús az asztalon.

Id. Horváth István a háziállatok iránti szeretetét otthonról hozta. Ekelen, ahol született, a szülői ház udvarán mindig volt baromfi, de jóval kevesebb mint az övén. Az évek múlásával sok mindent megtanult. Azt is, miképpen lehet otthon is gazdaságosan foglalkozni a háziállatokkal. —