Szabad Földműves, 1974. július-december (25. évfolyam, 27-52. szám)

1974-07-20 / 29. szám

• A niurok a baromfi kedvenc eledelei közé tartozik. Aránylag sok A- és D- vitamint tartalmaz, ezért főleg a téli hónapokban kell nagy jelentőséget tulajdonítani neki, mint kitűnő kiegészítő takarmánynak. A vitamin-hiányban szenvedő egyedek hasznossága csökken, s a termelt tojások kevésbé alkalmasak a keltetésre. Az ilyen tojásból keltetett csibék életképessége sem megfelelő. A takarmányozási kísérletek során beigazolódott, hogy a murokot is fogyasztó tojóktól származó tojások keltethetősége jobb. Ezért egyetlen tenyésztőnek sem szabadna megfeledkezni a murokkal történő kiegészítő takarmányozásról, főleg abban az időszakban, amikor a korai keltetésre szánt tojások termelése folyik.

+ Az egzotikus madarak tenyésztőinek olykor sok gondot okoz a legmegfelelőbb takarmány beszerzése. Ezért többen igyekeznek a konyhakertben kiprodukálni némi eledelt madaraik számára.

A növény megválasztásakor feltétlenül a lent kell előnyben részesíteni. Szépen díszük az ásványi anyagokban gazdag, esetleg gyengén savanyú talajokban. Vízigényes. Április derekatáján 20—25 cm sortávolságra, 1—2 cm mélyre kell vetni. Száz négyzetméter termőterületen 16—20 kg szemtermés érhető el.

A lenmag 91 % száraz anyagot, 86,4 % szerves anyagot, 22,1 % proteint, 33,5 % növényzsírt, 6 % nyersrostot, 24,8 % ’ szabad nitrogénes anyagot, 4,6 % hamuanyagot tartalmaz. A teljesen száraz szem 8 g káliumot, 0,9 g nátriumot, 2,6 g meszet, 5,9 g magnéziumot, 2,9 g foszfort és 0,2 g klórt tartalmaz.

A nyomelemek közül 114 mg vas, 25 mg mangán, 18 mg réz, 0,21 mg kobalt és 91 mg horgany van jelen a lenmagban.

A lenmag ezen kívül 6,2 mg Bt-, 4 mg Вг-vitamint, 36 mg nikotinsavat és 180 mg

pantothen-savat is tartalmaz.

Д tenyésztők többsége a szabadban elhelyezett nyúlólakat részesíti előnyben. Ab ban az esetben, ha az ólak szakszerűen, a követelmények nek megfelelően vannak elite lyezve, suk előnyt biztosítanak. Ügy tűnik, a nyulak az ilyen berendezésekben jobban érzik magukat, egészségesebbek és elevenebbek. Ezeknek az álla toknak a gereznája is jobb minőségű.

A tető alá helyezett, belső építményeknek is van jóuéhány előnyük. Elsősorban azt kell megemlíteni, hogy megkönnyítik az ntódnevelést a téli hónapnkban. A további előnyök

közé tartozik, hogy bármilyen időjárás esetében elvégezhetjük az ól tisztítását.

Attól függetlenül, hogy a

szabadon elhelyezett, vagy épü-Milyen nyúlólat ?

leiben felállított ólakat részesítjük-e előnyben, minden esetben biztosítanunk kell a tenyésztett fajtának megfelelő

ketrecnagyságot. A nagy testű fajták számára 100 X 80 X B0

cin-es, a középnagy fajták részére 80 X 80 X 55 cm-es és az apró termetű fajtához tartozó nvulakitak 80X60X50 cm-es ketrecet készítünk. A ketrec hosszúsága és szélessége közötti arányt megváltoztathatjuk, de számoljunk azzal, hogy a keskeny, mély ketreceket körülményesebb tisztítani. A nyúlól homlokfalát semmi esetre se ajánlatos az uralkodó szelek irányába fordítani. Ha ez valamilyen okból mégis elkerülhetetlen, akkor legalább szélvédő falról gondoskodjunk. Hasonlóan fontos a forró nyári napúkon az árnyékolás.

(Tierwelt)

Nem mindenki eszik meg mindent, ami a tányérjára kerül. Általában ez-az megmarad. A konyhában egyéb hulladék is van, amit be lehet sorolni a tyúkok, nyulak stb. takarmányadagjába. Csaknem mindent fel lehet használni. Főleg a kenyérdarabkákat, a gombócot, csontot, a burgonya, a tojás, a citrom és a narancs héját.

Védjük azonban a hulladékot a penészedéstől és a rothadástól. A tyúkok amúgy is elutasítják a romlott takarmányt, nem beszélve arról, hogy emésztési zavarokat okozhat. Gyakorlatilag arról van szó, hogy a reggeli takarmányadagban válaszszűk szét a nedves és száraz hulladékokat A száraz vagy szárított konyhai hulladék kitűnő alapanyagul szolgál a takarmánykeverékek házi készítéséhez, melyhez elengedhetetlenül fontos egy kisebb fajta daráló. Hetente egyszer minden hulladékot lisztté őriünk, amelyet azután egyenlő adagok ban etetünk. A portakarmányt meg kell nedvesíteni, mert különben a tyúkok rosszul hasznosítanák, de vigyázat, hogy ne legyen kenőcsös, ne ragadjon a csőrre a takarmány. Elsőrendű, s egyben magas tápértékkel rendelkező kötőanyagnak, tapasztószernek számít a szárított takarmányélesztő. Elég belőle néhány gramm. Ne feledjük, hogy minél többféle alapanyagból készül, annál értékesebbé válik a takarmánykeverék, és jobban serkenti a tojástermelést.

Külön figyelmet érdemel az állati eredetű fehérjék biztosítása a tyúkok takarmány adagjában. Minden szervezet, a test, és egyáltalán az élő anyag egyik legfontosabb alkotó eleme a fehérje. Előnyben vannak azok, akik nyulakat tenyésztenek, mivel _ vágás esetén felhasználhatják az állat belső részeit Is. A bélmosás- ugyan nem kellemes munka, de egy jő baromfitenyésztő nem hagyja kárbaveszni ezt az értékes anyagot. Nyáron a napon szárítjuk meg a nyúlvágáskor nyert beleket, azután lisztté őröljük. Télen a megtisztított

talmának egyharmadát is képezhetik. Vigyázzunk azonban, mert a túlzott adagolás hasmenést okoz. A repülő rovarok a baromfi részére további takarmányforrást jelentenek. Ha kertben elhelyezett víztartály fölé lámpát teszünk, a fény odacsalogatja az éjszakai rovarokat. A vízbefúlt rovarokat azután kiszedjük és feletetjük a tyúkokkal.

A kistenyésztők gyakran megfeledkeznek a vitaminok szempontjából kiegyensúlyozott takarmányozásról, ami főleg télen fontos. Az árnyékban szárított széna, főleg lucerna, szárított csalán, murok, szárított berkenye (darálva adjuk a keverékbe) télen Is biztosítja az А-vitamin jelenlétét. A B-vttamint a szárított takarmány-A konyhai hulladék hasznosítása a baromfitenyésztésben

nyers beleket egy kiselejtezett húsdarálón ledaráljuk, vagy késsel szétdaraboljuk.

Az előfordulás éveiben jó fehérjeforrások lehetnek a cserebogarak. Reggel lerázzuk a fáról, összeszedjük, s förróvlzes párolás után megszárítjuk őket a napon. Gombából és a giliszta testéből nyert fehérjével tovább tarkíthatjuk a takarmányadagot. Nyáron a fehérjeszükségletet ásás közben összegyűjtött vagy speciálisan tenyésztett (100X100X100

cm-es gödör, agyaggal és trágyával rétegesen megtöltve és és megnedvosítve) gilisztával is fedezhetjük. A földigiliszták kb. 15 százalék bíológialag igen értékes fehérjét tartalmaznak. A baroiufitukarmány fehérjetar:

élesztő vagy háztartási élesztő biztosítja. C-vitamínt tartalmaz a már említett berkenye és a tűlevelű fák darált lombja. В-vitamin van a napon szárított szénában és a halzsírban. A csíráztatott gabona C-vltamint, tartalmaz. Sehol sem szabadna hiányoznia a takarmánykelnek, amely minden vitamint (a D kivételével) tartalmaz.

A tyúkok igényesebbek a takarmányra. mint például a nyulak. Arról van tehát szó, hogy a tenyésztőknek ki kellene használni minden konyhai hulladékot, s még a viszonylag kis kertből is biztosítania kell a kellő mennyiségű takarmányt, hogy helyesen állíthassa össze az állatok napi takarmányadagját.

—zch—

S-S A*

О

3 ® ..

2 ф о ■ XZ N ~

Q C

ZZ N -® £0 Ф iH

•S I I

a-g-s

2 = £= >.e

Q) ф Q) 00 c

a zu «

(0 > ® Cfí — —

tn ^ r- c

E rí N a ®

C g (Л O N

o áS о % os во C ű c *

D, O «

E -с а и >• «j £ Jü

я s Eli

Ä «p Mg v «•»ОЙ < W — D.--*

Száraz időben rendszeresen öntözzük a gyökérzöldségeket, mert most már több vizet igényelnek. Rendszeresen szedjük az uborkát és a borsót, ezzel növelhetjük a hozamot. Ideje hozzálátni a burgonya- és paradicsomvész elleni védekezéshez; 0,2 %-os töménységű Dithane M 45, 0,75 %-os Kuprikol, 0,4 %-ns Perozin 75 stb. készítménnyel permetezünk. A káposztapalántákat bő beöntözés után, lehetőleg borús napon, nedves talajba ültetjük ki.

A pincét gondosan takarítsuk ki. A kiürült hordókat, üvegballonokat, demizsonokat. palackokat alaposan mossuk ki. A tiszta hordókat kénezés után tároljuk. A szőlőben folytatjuk a kötözést, gyomirtást, vegyszeres kezelést. A peruuoszpó

ra és lisztharmat mellett a nyerges és tarka szölömolyok ellen is védeni kell a növényzetet, annál is inkább, mert ezzel csökken a szürke-, illetve fakórothadás általi fertőző dés lehetősége. A molyok második generációja július derekán jelenik meg, ezért ekkor a peronoszpóra elleni permetlébe 0,2 % Metation E—50-et is tegyünk.

A letermett szamócatövekről lekaszálhatjuk a leveleket. Csak a tőrózsa maradjon meg, de azt véletlenül se sértsük meg. A lekaszált leveleket égessük el.

Az almamolyok második generációjának kártétele ellen 0,2 %-os Metation E—50-nel, lisztharmat ellen 0,6 %-os Fundazollal, a levéltetvek ellen 0,2 %-os Fosfotionnal, a varasodás ellen pedig 0,6 %-os Novozirral permetezzünk a gyümölcsösben.

A lekerült zöldségek után komposzttal és Cererittel megtr ágyazzak a talajt, salátát, céklát, retket, káposztát, spe uótot vetünk.

—r—

Gyomirtás - Arborollal

A gyümölcsfák téli permetezése után maradt egy kis kevés Arborol készítményem. Ezt

a vegyszert tenyészidőben nem lehet alkalmazni, mert megégeti a gyümölcsfák kipattant rü gyeit, a levélzetet stb. A vegyszert viszont nem akartam csak úgy kidobni. Gondoltain, legalább a gyomokat lepermetezem vele tavasszal.

Tapasztalataim szerint az Arborol segítségével áprilistól októberig igen egyszerűen és hatásosan irthatók a gyomok. A nevezett készítmény 3 százalékos töménységű oldatát alkalmazom. A permetlevet az ún. gyo'rspermetezővel (gyártja a Kovodílo, Praha) juttattam ki. Az említett töménységű permetlé igen intenzív gyomorirtó hatásról tett tanúbizonyságot. Hatása két-három napig tart. Észrevételeink szerint egyszeri kezeléssel is százszázalékosan ki lehet irtani az olyan egyébként nehezen pusztítható egyéves gyomokat, mint például a tyúkhúr, veronikafélék, tavaszi és közönséges aggófű, kicsiny gombvirág. Ha egyszer lepermetezzük őket, nem fakadnak ki újra.

Arborolos permetezéssel igen egyszerű az ellenálló gyomok (például a gyermekláncfű és a folyondár 'szulák) földfeletti, vagyis zöld részeinek károsítása, irtása is. A tarackbúza zöld részeire már kevésbé hat az általam alkalmazott töménységű permetlé s a kezelés csak akkor jár eredménnyel, ha jól eláztatjuk a növényt és többizben megismételjük a permetezést. A kitartó gyomok földalatti részeire nincs közvetlen hatással ez a permetezés.

Ha a kultúrnövények között alkalmazzuk a gyorspermetezőt, akkor a permetszórás intenzitását úgy kell módosítani, hogy az Arborolos permetlé ne kerülhessen a kultúrnövényre, mert természetesen azt is megégetné. Én a permetezés intenzitásának szabályozásáig különböző fúvőkákat alkalmazok. Ha egyszerre nagyobb területet akarok lepermetezni és nincs a közelben olyan kultúrnövény, amit megkárosíthatna az Arborol, akkor az eredeti, készülékbe szerelt fúvókát alkalmazom.

Ha kultúrnövények között akarok az említett permetlével gyomorirtást végezni, akkor az eredeti fúvóka helyett 8004 típusút szerelek be a gyorspermetezőbe. A Motorpal Jihlava által gyártott 8004 típusú fuvóka előnye, hogy 80° alatt juttatja ki a permetlevet, mégpedig kisebb sugárban, mint a gyorspermetező eredeti fuvókája, mert ennek a típusnak a kimeneti nyílása mindössze 0,4 mm átmérőjű.

Az Arborolt szinte minden kiskertészkedő alkalmazza a gyümölcsfák téli permetezésekor. Ez a készítmény könnyen beszerezhető és egyéni tapasztalataink szerint nem hagy hátra olyan reziduális anyagokat, amelyek kedvezőtlenül befolyásolnák a kuli úrnövények fejlődését. (Az Arborol felhasználható gyomirtásra, de ne téveszszük szem elöl, hogy a talaj felső rétegeiben azért marad némi hatóanyag-maradvány, s ezért nem volna helyes, ha minden évben így irtanánk Kiskertünkben a gyomokat. — A szerk. megjegyzése).

Keclík V.

A paradicsom fiziológiai rendellenességei

3

A főhajtás-elágazás olyan fiziológiai állapot, amikor lecsökken a csúcsnövekedés és a növény csúcsán oldalhajtások fejlődnek ki. A jelenséget gyakran a levelek számának szaszaporodása kíséri.

A buja vegatatív növekedésű típusok hajlamosak az „elágazódó főhajtás“ képzésére, ezenkívül van néhány környezettényező, amely fokozza ezt. mint például hideg éjszakák, nagy hőingadokás. A jelenség gyakran előfordul gőzölt talajon ahol n növények különösképpen életrevalók, vagy ha fejlődésük korai szakaszában túlöntözéssel buja növekedést idéztünk elő és ez viszonylag magas N és alacsony P szinttel párosult.

Minden fajtánál előfordulhat ez a jelenség, a Moneymaker, a Moneycross és a Kingley Cross fajták azonban különösképpen érzékenyek.

A rendellenesség kezdeti jelei abban mutatkoznak, hogy a fiatal levelek megmerevednek és az erek közölt sárga klorotikus foltok jellenek meg.

A főhajtáscsúcs elhalása a szélsőséges hőmérsékleti ingadozásoknak tudható be. Megelőzés céljából a szellőztetést reggel korábban kell kezdeni, az öntözést kissé visszafogni, nehogy túl buján fejlődjön a növény.

Ha a túlzott oldalhajtásképződés már megtörtént, akkor egyet, a legerősebbet főhajtásként neveljük tovább, a többit letörjük. A növény egy kissé visszamarad növekedésében, később azonban normálisan fejlődik.

A Jelenség korábban nem volt tapasztalható, azonban az elmúlt 3—4 évben egyre nagyobb problémát jelent.

A csúcsrothadást a nagy szárazság és a talaj túlzott sótartalma idézi elő. A talaj kalciumhiánya, amely a csúcsrothadás közvetlen előidézője is lehet, — igen ritka. A gyökérzet rossz fejlődése, mely betegségre vagy egyéb okra vezethető vissza, gyakran okoz csúcsrothadást.

A kezdeti tünetek a következoek: sötétzöld, köralakú folt a bibepontnál, mely később sötétbarnára, majd feketére változik, összeráncolódik. A tünet először kis terméseknél mutatkozik és amint a bogyó növekszik és érik, annál szembetűnőbb.

A rendellenességet úgy kerülhetjük el, ha biztosítjuk a talaj állandó és egyenletes nedvességét, ügyelünk arra, hogy a talaj ne száradjon ki, főleg akkor, ha a napsütéses időt borús periódus követi. Csökkenthetjük a talaj magas sőkoncentráciőját is.

„Chiniaera* vagy ezüstösödés: mutációs elváltozás a paradicsom sejtjeiben. A levelek ezüstössé válása a nyár eleji időszakban gyakoribb, de a növény fejlődésének bármely szakaszában előfordulhat. Néha csak néhány levélen mutatkozik ez az ezüstös elváltozás. Gyakoribb azonban, amikor egy egész tő ezüstös és a rajta fejlődött virágok sterilek, termés nem képződik.

Néhány növény nagyritkán „kinőheti“ ezt a rendellenességet és újra normális zöld leveleket fejleszthet egy ezüstös szakasz után. Az ezüstös elváltozást a zöld festékanyag (klorofill) hiánya okozza. Minden fajtán jelentkezhet a tünet, azonban a zömök habitusú fajták, mint a Findon Cross, Kingley Cross, valamint az Fi hibridek, mint például: Selsey Cross, Amberley Cross és Eurocross BB fokozottan érzékenyebbek, mint például a Moneymaker fajta.

Bózner Miklós