Szabad Földműves, 1974. július-december (25. évfolyam, 27-52. szám)

1974-09-14 / 37. szám

A japán fiirjek takarmányozásáról

A tűrjek a keléstől a termelési folyamat befejezéséig fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag takarmányt igényelnek. Különösen a fehérjék Iránt igényesek. Ä napi takarmányadagnak kb.

25—30 százalék nitrogénes anyagot kell tartalmaznia. A nitrogénes anyagok részarányát az állatok korcsoportja és neme szerint kell meghatározni. A három-hat hetes fürjnek adott takarmány 20 százalék körüli nitrogénes anyagot tartalmazzon. A kakasoknak ebben a korban 16—18 százaléknyi N-anyag is elégséges. A termelő tojók takarmányában 20— 22 százalék N-anyagnak kell lennie a szakirodalom szerint. Tapasztalataink viszont azt mutatják, hogy a 24 százalék is csak minimális adagnak tekinthető. Amikor a kísérleti állatok

Ä nagyobb takarmányértékesítési eredménynek nem feltétlenül a jobb takarmány az oka. A legjobb broílernevelőknél a takarmányértékesítés mindig kedvezőbb képet mutat az átlagosnál és ennek több kezelési titka van. Ezekből néhány különösen fontosat ragadunk ki.

1. Naposcsibéknél kell a helyes takarmánygazdálkodást kezdeni. Ha tálcáról etetjük a csibéket, csak a tálca közepébe 'szórjunk takarmányt, és ne töltsük túl se a tálcát, se az etetőket. Sűrűbben etetni kevesebbet — ez legyen az irányelv, és akkor kevesebb lesz a pocsékolt takarmány.

2. Elegendő és tiszta vizet kell biztosítani a csirkéknek! 'k vízellátás rendkívül fontos.

takarmányában 19 százalékra csökkentettük teljes termelés idején az N-anyagokat, sokatmondóén csökkent a termelékenység, sőt a tojások megtermékenyítésében is hiányosságok mutatkoztak.

A felsorolt igényeknek a KR—1 takarmánykeverék felel meg legjobban. Ez a teljes keverék a pulykák előhizlalására szolgál. Mivel a kisállattenyésztő nem jut hozzá minden esetben ehhez a keverékhez, megemlítek néhány olyan alkalmas helyettesítő keveréket, amit a legkönnyebben beszerezhető takarmányokból mindenki könynyen összeállíthat állatai számára.

1. Keverék készíthető a következő takarmányokból: 30

százalék kukorica, 30 százalék búza, 15 százalék köles, 5 százalék szárított tej, 3 százalék

leg környezetben. Naponta el kell mosni az itatókat, és nagyon fontos, hogy az elegendő itató jól legyen elosztva a nevelőhelyen.

3. Az etetők szélének magassága mindig azonos legyen a csirkék hátmagasságával. Ezzel csökkentjük a takarmánypocsékolást.

4. A takarmányszint az etetőkben ne legyen túl magas,

tojás, 5 százalék lucernaliszt, 3 százalék lenmag, 2 százalék sütőipari élesztő, 2 százalék szénsavas takarmánymész és 2 százalék só.

2. További lehetőség: 25 %

búza, 25 % árpa, 25 % túró, 8 % főtt tojás, 8 % sütőipari élesztő, 3,5 % zabdara, 3,5 % lenmag, 1,5 % reszelt sárgarépa, 0,5 % szénsavas takarmánymész.

A gyakorlati tapasztalatokkal rendelkező k'isállattenyésztó azonban saját észrevételei és lehetőségei szerint további változtatásokat is eszközölhet, s egy kis ügyességgel értékes, jó minőségű és nem is túl drága eledelt készíthet japán fürjeinek. A napi takarmányadagot minden esetben tanácsos zöld lucernával vagy füveshere keverékkel kibővíteni. Télen csíráztatott kölessel vagy zabgolő szintjét és a lánc haladási sebességét.

5, A legjobb eredményű broilernevelők az etetőlánc üzemeltetését a csirkék „evöőrája“ szerint állítják be, nem pedig merev időbeosztás szerint. Akkor indítják be az etetőláncot, amikor a csirkék a takarmány jő részét már elfogyasztották, így mindig friss takarmány lesz az állatok előtt.

bal kell kiegészíteni ezt a takarmányt. Egy fejlett fürj napi takarmányszükséglete 25—27. gramm. Sohasem szabad megfeledkezni a friss ivóvízről.

A fürjeket száraz vagy mértékletesen nedves keverékkel etethetjük. A jóllakottság eléréséig kell etetni. A tenyésztő soha ne tévesze szem elől, hogy a japán fürj igen érzékeny a takarmányadag összetételének változásaira, vagy a takarmányozási rendszerben eszközölt jelentősebb változásokra.

Bulla jozef, mérnök,

Állattenyésztési Kutatóintézet

Tartásmód

és

húsminőség

Külföldi kutatók eredményei szerint főként a tenyészkiválasztás, a takarmányozás, a tartás és a technológia kölcsönhatása határozza meg a pecsenyecsirke-végtermék minőségét. Az istállóhő 21 C°-ról 32 °C ra növelése csökkenti a súlygyarapodást, a takarmányértékesülést és a vágási eredményt. A megvilágítás időtartamát és intenzitását a hizlalás vége felé ajánlatos fokozatosan csökkenteni. Padlóntartással néhány százalékkal nagyobb súlygyarapodás érhető el. Ketreces tartás esetében a mellhólyagképzödés műanyaghab padozat használatával a legkisebb méretű.

Az elhelyezési sűrűség is erősen befolyásolja a végtermék minőségét. Az állatok tápláltság! állapota, illetve a levágás előtti koplaltatás szintén. A célszerű istállóberendezések, az állatok gondos összefogása és szállítása kedvezően befolyásolják a vágottárú minőségét.

(Bt)

A takarmányértékesítés javítása

A nyulaknál előforduló betegségek közűi — veszélyességét és gyakoriságát iíletően — a második helyet foglalja el a rühösség, népiesen varosodás. Ezzel a betegséggel a tenyésztők sokszor találkoznak, problémája beszédtémává válik, hatékonyan mégsem tudnak ellene védekezni, mivel nem ismerik eléggé a betegség patogenézisét, kőroktanát.

A betegség kis tenyészetekben fordul elő a leggyakrabban, ám a rossz higiéniai körülmények mellett a nagy tenyészetekbe is behordezható. Egészséges, jó kondícióban lévő nyulak ritkán fertőződnek. A betegség állatról állatra terjed. Néha megbetegedhet az ember is.

A kór leggyakoribb formája a fülrühösség, melynek okozója a Psoroptes cnniculi atka. Ezek állandóan ingerük a fül epidermiszét, minek következtében sejthámlás, izzadmányos, néha véres gyulladások keletkeznek. A nyál állandó fejrázással vonja magára a figyelmet, nagy fájások közepette igyekszik megszabadulni a fülben lévő varaktól. A varak a fűi belső felén képződnek, sárgás vagy vöröses színűek. Erősen rá vannak tapadva a bőrre és ha minden előkészület nélkül, erővel el vannak távolítva, a helyük erősen vérzik. Kivételes esetekben a gyulladás rámehet a dobhártyára, néha még az agyra is.

A betegség gyógyítása a következő: a varakat kb. 24 órára bekenjük semleges (étolaj) olajjal, hogy megpuhuljanak, majd csipesszel

eltávolítjuk őket. A megtisztított helyet naponta egyszer bekenjük kénes kenőcscsel. Az eredményeket javítjuk, ha ezt a kezelést kiegészítjük Chronicin fülcseppekkel.

A betegség ritkább formája Sarcoptes cuniculi okozta rühösség. Előfordulási helye az orr és a lábak. A nyulaknál előfordulhat még a Notoedres cuniculi, mely a száj tájékát lepi meg.

Gyógyítani hasonlóképpen kell, mint a fülrühösséget.

A betegséget, igaz, nagyon efektíven lehet gyógyítani, ám ne felejtsük el, hogy a megelőzés egyszerűbb. Ne vásároljunk beteg állományokból nyulakat, ügyeljünk az állatok tisztántartására. Az állat felnevelése így olcsóbb és sokkal rövidebb ideig tart.

Dr. Varga j á n о a

A

NYULAK

RÜHOSSÉGE

A nagyüzemi kertészetekben itt-ott már korszerű, nagy teljesítményű gépek segítik az emberek munkáját. A felvételen egy nagy munkaszélességű zöldségbetakarítő gépet látunk, munka közben. A dolgozó leszakítja a termést — esetünkben konkrétan a paprikát —, ráhelyezi az oldalszárnyakon körbefutó végtelenített szállítószalagra, amely a ferde felhordóra juttatja a paprikát. A felhordó viszont a pótkocsira szállítja a termést. így mégiscsak könnyebben, gyorsabban megy a munka, mintha kannákkal, kosarakkal, ládákkal kellene cipekedniük az em' bereknek.

Kádek Gábor felvétele

О

Egy szövetkezeti kertészetben

A jó termék könnyen elkel

Az útról csak a fűtőház magas tornya és a fóliasátrak utalnak arra, hogy itt kertészet van. Ha az ember jobban körülnéz, a melegágyak körül szorgoskodó lányok, asszonyok serény munkája vonja magára a figyelmet. Bizony, az asszonyok már kora reggeltől szorgoskodnak a Veľké Blahovo-i (nagy abonyi) szövetkezet kertészetében, Cifra Tibor főkertész mindenre ügyelő vezetése mellett. Munka mindig akad, most a paprika és a káposzta körül foglalatoskodnak.

A kertészet vezetője, Cifra Tibor elvtárs már 1962 óta irányítja és vezeti sikerrel a jelenleg 15 hektár földterületen gazdálkodó szövetkezeti kertészetet. A zöldségfélék * iránti kereslet növekedése arra készteti az itteni szövetkezetei, hogy évről-évre bővítse kertészetének területét. Cifra elvtárssal folytatott beszélgetésünk során megtudtuk, a szövetkezetnek ezen a munkahelyén jelenleg 18 állandó munkás dolgozik, közülük négy férfi. Ez a folyamatos termelési feladatok elvégzésére mondhat-I

nánk elegendő is, Viszont a több munkaerőt igénylő, rövM ídö Matt elvégzendő -csúcsmunkában, egyes zöldségfélék betakarításában, a talajelőkészítésben és egyéb idényjellegű feladatok gyors elvégzésében a

Képünkön bemutatjuk a Veiké Blaliovo-i szövetkezet zöldségkertészetének vezetőjét, Cifra Tibor főkertészt, aki e részleg munkáját már több mint egy évtizede irányítja.

M szerző felvétel*)

szövetkezet növénytermesztő csoportjának tagjai is hatékony segítséget nyújtanak.

A melegágyi termesztés mellett e kertészetben főképp szabadföldi zöldségtermesztést folytatnak. A körülbelül 20 ár területet takaró fóliasátrak alatt kizárólag primőr-árut, salátát, paprikát termesztettek, illetve termesztenek. A zöldségfélék egész választéka megtalálható kertészetükben. Eddig már 80 ezer káposztát, 60 ezer karfiolt, 40 ezer kelkáposztát, 30 ezer karalábét és vagy 40 ezer salátát adtak el a zöldségfelvásárló üzemnek.

Amikor a pénzügyekre terelődött a beszélgetés fonala megtudtuk, hogy a 15 hektár földterületről évi bevételi tervük egy millió 120 ezer koronát tesz ki. Ezen felül a kertészet gondjaira bízott 10 hektárnyi hagymaföldről 400 ezer korona bevételt terveztek, összegezve tehát e kis kertészet több mint másfél millió korona nyersbevétel elérésére összpontosítja erejét.

Ä korszerűsítés azonban csak igen lassan tör utat e munkahelyen, habár a termelési feladatok minden évben egyre nagyobbak. A lényegesebb korszerűsítéssel azonban pillanatnyilag nem is számolnak, mert szövetkezetük, a járás mezőgazdaság-fejlesztési távlati terve szerint, a közeljövőben Valószínűleg egyesül a szomszédos szövetkezetekkel, hogy egy nagyobb egységet alkotva, erejüket meghatványozva, racionálisabb termeléssel az eddiginél átütőbb eredményeket érhessenek el.

Jelenleg csakúgy mint a múltban — hiszen már jó tizenkét esztendeje állandósították kapcsolatukat a Zelenina zöldség- és gyümölcsforgalmazó vállalattal —, a felvásárlással kapcsolatban nagyobb súrlódásuk, nézeteltérésük még nem akadt. A jó termék könnyen elkel, s náluk a minőség elsőrendűen fontos. Igyekeznek szerződéses kötelezettségeiknek mindenkor pontosan eleget tenni, amit a felvásárló szervezet kellőképpen értékel. Ez mindkét fél számára az eredményes munka szempontjából oly nélkülözhetetlen biztonság és kölcsönös bizalom légkörét teremtette meg.

•

Az útról már csak a fűtőház magas kéménye látszik ki a kertészetet övező fák koronája fölött. Egy szövetkezet kertészetében jártunk, ahol minden egyes dolgozó a jobb eredmények, a gazdagabb holnap kialakításán fáradozik.

(»béna«)

a broilernevelésben

A broilercsirke egységnyi ta- különben az állatok sokat kikarmány feléléséhez mégegy- szórnak, vagy a takarmány a szer annyi mennyiségű (súlyú) túlhalmozódás folytán szóró vizet igényel. Ennél is többet dik az alomba. Automata etemeleg időszakban, illetve me- tőknél ellenőrizni kell az ada-