Szabad Földműves, 1973. július-december (24. évfolyam, 27-52. szám)
1973-07-14 / 28. szám
A TOJÁS KOLESZTERINTARTALMA Kutatók szerint ez tojónként változó. Ez a különbség igen nagymérvű lehet, de a koleszterintartalom ugyanazon tyúkok életének különböző időszakában termelt tojásaiban feltűnően azonos szintű. A tojás teljes koleszterintartalma, valamint a tojás sárgájának 1 g-jára eső koleszterintartalom szignifikánsan magasabb gyengébben termelő tyúkok esetében. A pórsáfrány — Carthamus tinctorius, angol (sufflower) és kókuszdióolajjal dúsított takarmányon tartott tyúkok tojásainak koleszterin szintje megnövekszik. Ezzel szemben a szójaolajnak nincs hatása a koleszterintartalomra. (Poultry Int. — Baromfiteny. 73) A VADONÉLŐ GALAMBOK HATÄSA A HÁZIGALAMBOK EGÉSZSÉGÉRE Rendkívül kényes kérdés. Ä legtöbb államban, ahol utcai galambok léteznek, szinte állandó jellegű probléma a „vadonélő“ utcai vagy toronygalambok egészségi állapota. Az intenzív galambtenyésztő ezekben a galambokban a „bacilusgazdát“ látja, és harcol a kiirtásukért. Velencében a műemlék épületek állagának megóvása érdekében a városatyák javaslatára már "fogamzás gátló szereket terveznek alkalmazni az utcai galambok számának csökkentése érdé kében. Az állatbarátok sze rint az ilyen elmélet alap ján az összes vadonélő álla tokát ki kellene irtani. Azl mondják, hogy az edzett körülmények között élés folytán a vadmaradak, s így az utcai galambok között is kevesebb a mortalitás, mint a zártan tartottak esetében. Ez igaz. Más kérdés azonban az utcai galambok által okozott szennyeződés, különösen költés, fiókanevelés idején az épületek állagában okozott esztétikai és egyéb károsodás. Az ellenszenvet fokozza az utcákon, tereken szétszórt ételmaradék, amelyet a legyek megszállnak, és ez már egymagában fertőzési góc lehet. A modern építkezések erősen gátolják az utcai galambok szaporodását, mert nincs rajtuk tetőzet, ereszálj és egyéb fészkelésre alkalmas hely. (Umschau. 1972 — Baromfiteny. 73] A sárga orpington tyúk Ezt az impozáns óriástyúk fajtát Angliában tenyésztették ki. A kontinensen az 1880-as években jelent meg. Díszbaromfi mivoltától fügetlenül, néhány éve még a vegyes vagy--többhasznú tyúkfajták közé sorolhattuk volna, hiszen terjedelmes testalkata ellenére jelentős a tojástermelése is. Könnyen nevelhető, gyors fejlődésű, nem túl igényes, erős szervezeti szilárdságú, masszív fajta. Jó hústermelő képességén kívül évi 160, sőt ennél több tojás termelésére is képes. Tojásai géppel jól keltethetők, egyébként az orpington megkotló fajta. A különböző színváltozatok alakja teljesen megegyezik. Megjelenése: széle-hossza egy, ún. „kockaforma“ tyúk, legömbölyített formákkal, középmély állással. Alkatából adódóan igen nyugodt vérmérsékletű. FAJTAJEGYEI: Kakas. Masszív, hatalmas, széles és mélytörzsű, kerekded feje aránylag kicsi. Finom bőrű pofája élénkpiros. Taraja egyszerű, alacsony, feszesen álló és fűrészelt. Füllebenye középhosszú, színe piros. Kerek állebenye közép-nagy, Erős csőre a fehértől a világos szarúszínűig változhat. Szeme a színváltozattól függően narancsvöröstől feketéig pigmentált. E változaté narancspiros. Középhosszú nyaka vastag a sűrű, de lazán álló „gallérétól. Hát széles az erősen fejlett lapockától, a ráhulló gazdag gallértollazattól és a farokra bukó, tömött, gazdag nyeregtollazat'tól igen rövidnek tűnik. A nyaktól a farokig egy töretlen ívet képez a hát vonala. Széles, mély melle különösen jól fejlett. Kicsi, lekerekített szárnyai feszesen felfekvőek. vidnek látszanak, egyébként viszont közepes hosszúságúak. Színük a fehértől a hússzínüig változhat. Tojó: méginkább „kockaformájú“, mint a kakas. Háta rendkívül rövidnek tűnik, szinte nincs is, szintén töretlen ívet alkot a nyakhát-farok vonala. Igen szembeötlő, hogy oldalról nézve a farok egy függőleges vonalban végződik. A sárga orpington színezete: zománcfényű sárga a test, a pehelytollazat és a toli-törzsek fakó sárgák. Rövid farka igen széles a gazdag tollazatú nyeregtől, kormánytollai a sarlótollaktól takartak. Széles hasa mély, pehelytollakkal igen dúsan takart. Combjai erősek, húsosak, pehelytollakkal szintén dúsan fedettek. Lábai tollatlanok, a mély, dús tollazatú hastól rö-Sárga orpington tyúk ifj. Marko Jozef tenyészetéből (Súlovce 179). (Kucsera Szilárd felvétele) A felnőtt állatok súlya: kakas 3,5—4 kg tojó 3—3,5 kg Keltethető tojásának alsó súlyhatára 55 g. A tojáshéj színe szép sárga. Hibák: A túl világos, fakó színezet, vagy a sötét pirosas tollazat, a többi testrésznél sötétebb szárnyfedők és főleg a fiatalabb egyedeknél gyakori hiba, ha a comb és nyereg tollazatában foltok találhatók. A szárnyban vagy farokban előforduló fehér toll ugyanúgy súlyos külemi hiba, mint a szürke pehely és aljtollazat. A cochinra emlékeztető forma, a karcsú testalkat, a gyengén fejlett, magasan hordott mell, a gyengén ívelt hátvonal, a gyenge has és ezért hosszú, esetleg hegyes farok és a fehér füllebeny kizáró hibák. A többi dísztyúkfaftához képest már elterjedtnek mondható. Elterjedtsége viszont a díszbaromfitenyésztés fő átkával és hátráltatójával, az igen nagyfokú rokon tenyésztéssel párosul, ezért nagyon sürgősen vérfrissítésre szorul állományuk. HIRMANN BÄLINT Előtérbe kerül újból a sportfajták tenyésztése I Belgiumban például a hagyományos gazda: sági házinyúl fajták mellett jelentős mennyiségben tenyésztik a „Blau Saintnicolaus“ és a „Petit gran Hal“ nevű fajtát. Vannak bizonyára I olyan tenyésztők, akik ezekről talán nem is II hallottak. Ez azonban nem zárja ki a sok-sok í ismeretlen önálló fajta és fajtánbelüli változat * létezését. A belga házinyúltenyésztési szaklap szerint ezek a sport- és kettőshasznosítású I fajták a „kiállítások díszei“. Svájcban például I a róka-nyúl van igen elterjedve, sőt ez Svájc . nemzeti nyúlfajtájának tekinthető. A svájci ró( ka-nyúl szőre a normálszőrűekénél lényegesen hosszabb, de nem éri el az angóra-nyúl szörhosszúságát. Érdekes sportfajta a Franciaországban tenyésztett Vendée-i fehér nyúl, amely hasonló a bécsi fehérhez, de valamivel kisebb testtömegű. Ugyancsak Franciaországban tenyésztik a bourboJii nyulat is, amely igen szép testformája miatt lett kedveltje a francia -tenyésztőknek. Németországban a Szász aranyszínű, az augsburgi mókus-nyúl, a düsseldorfi mókus-nyúl és a színes törpe fajták sok-sok változata érdemel külön figyelmet. Az utóbbiak tényleg sportfajták. A színes törpe nyulak egyik fő jellegzetessége a parányi testtömeg, a pici fülek és a 'rövid, nagyon sűrű szőrállomány. Az USA-ban is igen terjedőben vannak az ún. hobby fajták és a szaklapok előrejelzése szerint sok új meglepetés várható e tekintetben is. (Sz. A.) 7. SZÁM 1973. JŰLIUS 14. ж számtalan baromfikór közül jelenleg a Marekféle betegség okoz legtöbb gondot. A 8—20 hetes korú, kisebb méretekben a 30 hetes kort megérő baromfiban tesz ez a vírusbetegség kárt. A már 1907-től ismert kór okozóját csak 1967-ben sikerült izolálni és szövetkultúrában fenntartani. A kísérletek folyamán vakcinakészítéshez legmegfelelőbbnek a pulykákból izolált, úgynevezett herpetikus vírus mutatkozott. Előnye, hogy csak „rokoni“ kapcsolatban áll a Marek-féle betegség kórokozójával. kísérleti vakcina gyártását 1973 elején kezdtük meg MARVAK néven. Az állategészségügyben dolgozó szakemberek részére megjegyezzük, hogy az említett vakcina élő embrionális kacsasejtek fagyasztott szuszpenziójából áll, amelyet herpetikus pulykavirussal infikáltunk. Az egészséges csirkékben semmilyen oltás utáni reakció nem lép fel. Mivel a vakcina külső hőhatásokra igen érzékeny, ezért a gyártás idejétől annak alkalmazásáig —70 fok C-nál alacsonyabb hőmérsékleten kell tartani. Erre legalkalmasabbak a Déőínben Ferox néven gyárromfitól történő elkülönítés, a tisztaság, a fertőtlenítés és az állatok pihenése, továbbá az oltóanyag minősége, amelyet a tárolás kívánalmainak be nem tartása okozhat. A vakcina helyes alkalmazásának érdekében használati utasítást mellékelünk a szállítmányhoz. Vigyázni kell az ampullák folyékony nitrogénből vagy a száraz jégről történő elvételekor, mert a hirtelen hőváltozás következtében egyegy ampulla explodálhat. Ezért a szállítmány kezelésekor védőszemüveg és könnyű kesztyű viselése szükséges. Az oltást MARVAK, kísérleti vakcina a Marek-féle betegség ellen A nitrai BIOVETA oltóanyag gyár kísérleti központjában kipróbált saját izolátum THV— BIO—1 jelzést kapott. A mezőgazdasági üzemekben végrehajtott gyakorlati kísérletek folyamán nyolc és félezer naposcsibét oltottunk be három tenyészetben. A megfigyelés 52 hete folyamán az oltásban nem részesített egyedek vesztesége 1—22 % között ingadozott, míg az oltott egyedek vesztesége mindössze 0,18—2,90 %-ot mutatott. Tapasztalatok szerint a Marek-féle betegség elleni védőoltás jelentősen csökkenti az ezen betegség hatására előforduló veszteségeket, s egyidejűleg megakadályozza a szervezet védelmi rendszerének károsodását, ami a különböző egyéb okokból előforduló veszteséget is csökkenti a baromfiállományban. A Marek-féle betegség elleni tott BK—10 típusú, folyékony nitrogénnel töltött kontajnerek. Kivételesen és legfeljebb 24 órás időtartamra úgynevezett száraz jeget is alkalmazhatunk a tárolás és a szállítás folyamán. A MARVAK adagolásakor 0,2 ml vakcinamennyiséggel számoljunk, amelyet az izomzatba oltunk. A vakcina alkalmazásának legelőnyösebb időpontja az egynapos kiscsirke kezelése. A már infikált állat oltása esetén a vakcina hatása jelentősen csökken, ezért leghelyesebb az oltást közvetlenül a keltető üzemben elvégezni. Ezzel megakadályozható a betegség tenyészetbe történő behurcolása. A vakcina alkalmazása után a védelem sohasem százszázalékos, de a feltételezhető veszteség 5—10 szeresére csökken. A vakcina hatásának érvényesülését jelentős mértékben befolyásolja az idősebb bakövető három-négy héten belül védettség alakul ki, amely csökkenti az ökonómiai veszteséget, de nem zárja ki a Marekféle betegség jelenlétét a tenyészetben, mégpedig fertőzésveszély formájában. Egy ampulla 500 vakcina adagot tartalmaz, amelyhez 100 ml higítőanyag tartozik. A Marek-féle betegség elleni vakcina alkalmazásával kapcsolatban a nitrai BIOVETA oltóanyag gyár kutató központja ad felvilágosítást (telefon: 22390-2), amely központ egyben mint hivatalos és nyilvános tanácsadói szerv végez szolgálatot, s ilyen minőségben az érdeklődők részére készségesen rendelkezésre áll. Dr. JURAJ S A L A J, a nitrai BIOVETA kutatóközpontjának dolgozója A TARTALOMBÓL f Marvak, kisérleli vakcina a Marek-féle betegség ellen Szervezetalapítás, együttműködés ^ Júliusi teendők ф Ojabb gondok a juhászatban Jk A házinyúl nemi jellegű rendellenességéről A háztáji agronómus szerepe Telepadló! Drótrács? 4. Az alacsony relatív páratartalom elkerülésének olcsó lehetősége £ A libatoll tépésének hatása a szaporodásra A takarmány А-vitamin tartalmának hatása ^IVedlést kiváltó gyógyszer Két fő irányzat a nyúlliústermelésben Hanyagok a pulykatenyésztők — Angliában • Tojik — nem tojik? Tranzisztoros kacsapásztor ^Hibrid gyöngytyúk ^Érdekes és újszerű meghatározás JkJö tudni ф2А sárga orpington tyúk ф Előtérbe kerül újból a sportfajták tenyésztése 1-4 Sávozott plimut (barred plymouth rock) Hažlinský Ondrej tenyészetéből (Košice— Šaca). ► Háromszinű szöszeksz (sussex) Siller Ferdinand tenyészetéből (Dubnica). (Kucsera Szilárd) felvételei)
