Szabad Földműves, 1973. január-június (24. évfolyam, 1-26. szám)
1973-06-16 / 24. szám
A TAKARMANYSILÖK ÜJSZERÜ SZIGETELÉSE Vékonyfalú, fémborítású takarmánysilókban gyakran észlelhető a siló fala mentén a keveréktakarmúny ösziszeállása, majd penészedése, 'a vízkondenzúlődás következményeként. Habzó (rá- Tújhatő) szigetelőanyagnak ^ siló külső oldalára való ráfüvásával a szigetelés anynyira Javítható, hogy a kondenxvíz keletkezése meggátolódik. (Poultry Digest) <(* 7 1 TESTSÚLY ES KETRECNAGYSÄG Egy texasi vizsgálat szerint egyazon hibrid-típuson "belül ts változó a termelés, mégpedig a beólazűskori testsúly, a ketrecnagyság és a ketrecen belüli állatsflrüség szerint. Fiatal 22 hetes Jércéket hét súlykategória szerint 3, 4, 8, 8, 10 és 15 férőhelyes Scetrecegységckben helyeztek el úgy, hogy a Jércéknek i egyforma nagyságú hely Í120 cm2) állt rendelkezésre. 1,30 kg-os súlykategóriától felfelé pozitív összefüggést észleltek az állatok 22 hetes Súlya és termelőképessége között. A tojás nagysága és az életképesség szinilén Jobb volt ezen súlyhatár felettieknél. Ami a ketrecnagyságot illeti, a takar;mányértékesítésben nem találtak különbséget, de minden más termelési mutató i jobb volt a kisebb méretű ketrecekben (3, 4 egyedes) akár közép-, akár a nagyméretűekhez hasonlítva. (Poultry Tribune) ÖRÖKLETESSÉG, NEM PEDIG AZ ÉTREND OKOZZA A SZÍVBETEGSÉGET Ez a véleménye dr. Schlief heidelbergi orvosprofesszornak. Szerinte a lakosság 10 %-ának magas a vér-koleszterin szintje, s ez öröklött tulajdonság. Ennek tulajdoníthatóan hajlamosak szívrohamra, illetve szívinfarktusra. Dr. Schlief szerint a német lakosság 10 százalékát fenyegeti ilyen veszély, azokat, akik mindkét szülőtől örökölték a magas vérkoleszterin szintet. (Pepa Newsletter) Hány fajtahibrid van a világon? Köztudomású, hogy az első fajtahibridet az angliai Matthews-cég tenyésztette ki árutermlési céllal. Ez a fajtahibridet Matthews-féle hibridnyúluak nevezték. Fő Jellemzője az Volt, hogy a hagyományos ún. fajtatiszta fajtákhoz viszonyítva lényegesen szaporábbnak bizonyult, továbbá a nagy- és szülőpárok, a fiókák, tehát a végtermék növekedési erélye, ta- Jcarmányértékesítő képessége, vágósúlya, valamint a hús- és a caontaránya igen kedvezd. Ezzel egyidőben ugyancsak Angliában a Moss-cég hasonló kezdeményezéseket tett. Az általa kitenyésztett nyulak kísértetiesen hasonlítottak a kaliforniai nyúlhoz. Ezt я fajtahibridet Angliában „Earl Golden“ (aranyfülek) hibridnek nevezték el. Nagy népszerűségnek egyik sem örvendett, ahhoz azonban jó volt mindkét cég kezdeményezése, hogy megrau-Mit mond a tenyésztő a fehér gyöngy nyálról? Barimé kacsa Franciaországban így nevezik Franciaországban a „mosusz“, „pézsma“ vagy „néma“ kacsát. Élettanilag nem hasonlítható a pekingihez, sem a campbelihez. Közelebb áll a libához. Zsírszegény, ízletes húsa miatt a franciák nagyon kedvelik, ezért ott intenzív körülmények között nagy állományokat is tartanak. Néhány adat a mosuszról: Később lesz vágásra érett, mint a többi kacsa, 24—30 hetes korában. Tojástermelése évi 70—80 db. A vágás minőségét erősen rontja a nedves alom, a hastollak tönkremennek, a bőr megszínesedik, ezért állandóan száraz alomról kell gondoskodni. A nevelőólban a levegő páratartalma 70 %-nál alacsonyabb ne legyen. A műanya alatt az első héten 35—38 C fok, a második héten 33, a harmadikon 30, a negyedik héten 25, a teremhőmérséklet pedig 15—17 C fok legyen. A műanya alatt gondoskodni kell a megvilágításról, mert a naposállatok könnyen agyonnyomják egymást. Négyhetes kor után már kényesek a növendékek. Az első héten kartonból, utána önetetőkből kapják a takarmányt. A nevelés tyúk- vagy pulykatáppal történik, 3 kg takarmányból állítanak elő 1 kg húst. 63—70 napos korban, amikor súlyuk 2,7—3,1 kg vágásra érettek. (Deutsche GeH. Wirtsch.) Az amerikai kék nyúlfajta Az amerikai kék nyúlfajta (The American Blue rabbit), mint hír új, de a valóságban az USA egyik legrégebben tenyésztett nyúlfajtája. Azt nem lehet róla állítani, hogy azonos a bécsi kék fajtával, de ez a kitenyésztésében biztosan szerepet kapott. A kék nyúl fejlettkori élősúlya 4,5 kg, tehát a középnagytestű fajták csoportjába tartozik. Az American Rabbit Journal című szaklapban C. Bennet szakíró azt mondja, hogy ez a nyúlfajta hústermelésben felveszi a versenyt bármelyik más fajtával. A testformája a „mandolinra“ hasonlít. Ennek az a magyarázata, hogy a házinyúlnak a gerince és a hátsó része a legértékesebb húsnyerés szempontjából és így Q a szelekciónál ezt az irányzatot Q érvényesítették. (Sz. A.) Guzsvány Mihály a Magyar- ágának vezetője érdekes adata- fehér gyöngy tulajdonképpen as országon lévő Bikali Állami kát tett közzé a BAROMFIIPAR újzélandi és a kaliforniai vona- Gazdaság nyúltenyésztési özem- című lapban. A közlés szerint о lak kétszeres keresztezésével előállított, a hústermelésre leginkább alkalmas, kiváló húsformákat mutató, az egyik legjobb vágási kitermelést biztosító liibhidnyúl. A gazdaságban tenyésztett szülőpárok 2,5—3,110 kg-os súlyban kerülnek értékesítésre. Öt és fél hónapos korban tenyésztésbe vehetők, amikor a testsúlyuk 3,8—4,2 kg. A szülőpárok éves termelése 35— 38 fióka, egy-egy szülőpár életteljesítménye a 100—120 darabot is meghaladhatja. A végtermékek 12 hetes korra a 2,8 kg súlyt is elérik. Egy kg élősúly gyarapodásához 2,8—3,2 kg granulált tápot fogyasztanak. Az optimális vágási súly 2,3— 2,8 kg, amikor a kitermelés 50—55 % felett van. (Sz. A.) A jó alomsúly mérés, ellenőrző mérés, amely pontos képet ad annak elbírálásához, hogy az anyanyúl mennyi és milyen minőségű tejet termel, milyen ennek következtében a fiókák fejlődési erélye, később pedig milyen a süldők takarmányértékesítő képessége. így tehát érthető, hogy az alomsúlymérés a tenyésztői munka egyik igen lényeges feladata. A munka végnyének és örökítőképességének alaposabb megismerése céljából a fiókák életkorának 5-ik napjától kezdődően legalább 5 naponként mérik az almot. Ahol fialtatóládákat használnak, ott könnyű a fialást követő napokban az alomsúlymérés, mert a fiókákat a fialtatóládával együtt lehet a mérlegre helyezni. Ennek érdekében célszerű minden fialtatóládát a fialás előtt lemérni. így a kisnyulakhoz nem kell kézzel érnünk, az anyaállatot nem vadítjuk meg könnyen megvadíthatja az anyanyulat és ennek következtében szétszórhatja fiókáit, súlyosabb esetben pedig magzatfalásra vetemedhet. Azt tanácsoljuk tehát, hogy azok, akik nem fialtatólédában elletnek, azok inkább ne mérjék az almot, mert súlyos bajokat idézhetnek elő. Az alomsúlyméréshez 5 napos kortól, 90 napos korig egy irányszám táblázatot adunk, amely hozzávetőleges pontossággal átlagos súlyokat tartalmaz. Házinyulak alomsúly mérése zéséhez bármilyen mérleg megfelel, ha arra olyan kosár vagy egyéb hasonló alkalmatosság helyezhető, amelyben az alom törődésmentesen elfér. Előfordul, hogy alkalmas mérleg, illetve kosár hiánya miatt a fiókákat később a süldőket egyenként mérik meg. Mondanom sem kell, hogy ez a módszer nem ad reális képet arról, aminek érdekében a mérés történik. Az alomsúlymérés akkor szabályos, ha az egész almot egyszerre mérjük le, egy mérlegen, egy kosárban. Azok teszik helyesen, akik az anyanyúl és a baknyűi teljesítmée beavatkozás miatt. Ahol nincs fialtatóláda, ott a mérés bizony elég körülményes, mert a fiókákat ki kell szedni a fészekből és arra alkalmas dobozba rak-5 napos korban 1 10 napos korban 1 15 napos korban 1 20 napos korban 1 25 napos korban 1 30 napos korban 1 60 napos korban 1 90 napos korban 1 va megmérni. A megbolygatott fészek, az emberi kéz szaga, A gazdasági nyúlfajták (újzélandi fehér, kaliforniai, bécsi fehér, francia ezüst) fiókáinak átlagos súlya a táblázatban foglaltak szerint alakul. fióka súlya 20 dkg, fióka súlya 30 dkg, fióka súlya 40 dkg, fióka súlya 55 dkg, fióka súlya 70 dkg, fióka súlya 0,90—1,00 kg, fióka súlya 1,70—2,00 kg, fióka súlya 2,70—3,10 kg. Fontos tudni, hogy a fent írt alomsúlyok a fajtatiszta, gazdasági típusú fajták fiókáira vonatkoznak, önetetők alkalmazása és nyúltáp adagolása esetén. Tudnunk kell azt is, hogy a kaliforniai nyúl kifejezetten broiler nyúl előállítására kitenyésztett fajta, ezért ennek a fajtának a süldőit már 2 hónapos korban 1,50—1,70 kg-os súly elérésekor vágóra értékesítik. Ebből az is lemérhető, hogy mennyire gyorsütemű a fiókák fejlődése, mert fialáskor egyegy fióka súlya 5—6 dkg, viszont 3 hetes korban ennek több mint a tízszerese. Ha lényeges eltérés lenne negatív irányban, akkor a kiváltó okokat keressük és szüntessük meg. Általában 4—5 fiókát nevelő anyanyúl több tejet ad fiókáinak, s így méréskor az egyedi súly nagyobb. Ez azonban kontraszelekció. Arra kell törekedni, hogy a keveset fialó és rosszul tejelő anyanyulakat a tenyésztésből minél előbb kizárjuk. Ehhez a fontos munkához ad nagy segítséget a rendszeres és szakszerű alomsúlymérós. 8. SZÁM 1973. JÜNIOS 18. A TARTALOMBÓL + Házinyulak alomsúlymérésa + Milyen a jó ülórútf Nyérctenyésztésí tapasztalatok Magyarországon Látogatás egy tisztségviselő tenyésztőnél + Csiperkegomba és nyűltenyésztés „Fehér galamb száll a falu felett., 'r Példás baromfitenyésztés ^ Vágógyöngyös intenzív nevelése ♦ Oj hígító a gnnár sperma számára ^ Nő a liba iránti kereslet ^ Pecsenyegalamb S' Van-e a nyúlhúsnak jövője? ^ A hizócsirkék hőmérsékleti igénye ^ A jérceállomány ivarérésének elhúzódása ^ Mit kell tenni a nyúlbetegségek megelőzésére? ^ A megelőzés olcsóbb „Szakrendelés“ ^ Stressz az állatvilágban Húsra hizlalt gyöngytyúkok tenyésztési normatívái Miért szükséges a szelekció? ^ Pulykahús, mint gyógyszer ^ Nagy az igény, kevés a hústipusú galamb Az éhezés hatása a broilercsirkék teljesítményére ^ Az első vándorói ^ Jó tudni Hány fajtahibrrid van a világon? Mit mond a tenyésztő a fehér gyöngy nyúlról? * Barbarue kacsa Franciaországban Az amerikai kék nyúlfajta —szikora— Fehér gyöngy házinyúl, háttérben a fialtatóládával. (Kucsera Szilárd felvétele.) Ez is jó módszer az alomsúly mérésére. (A szerző felvétele.) tatta a helyes irányt a hibridelőállítás felé. Amikor a Matthews-cég felszámolta nyúltelepét, akkor az alapállományt Magyarország vette meg és azt a Tarján! Állami Gazdaságban (ma Tűrjél Állami Gazdaság üzemegységében) helyezték el. Itt új tenyésztési és genetikai eljárással ezekből tenyésztették ki a vértes-hibridet. Ezt követően nemsokára lépett porondra a gödöllői Kisállattenyésztés-! Kutatóintézet a fehér gyöngy hibridekkel, amely árutermelés szempontjából igen nagy Jövó előtt áll. Néhány évvel ezelőtt a baromfitenyésztéséről híres Kunath-cég Svájcban kitenyésztette a Kunath-féle hibrideket. A világlapokban csak nemrégen hirdeti új házinyúlhibrideit a világhíres Studier cég. Érdekes Jelenség, hogy a hatalmas baromfitenyésztő cégek miként térnek át a házinyúltenyésstésre. (Sz. A.)
