Szabad Földműves, 1969. július-december (20. évfolyam, 27-52. szám)
1969-08-16 / 33. szám
IPAR-KERESKEDELEM HUSZONKÉTMILUÓ TOJÁS HARMINCEZER Kiló PÉCSÉN YECSIR KE hulladékérte'kesítő nye'rctenyésztés Léván az üzemi vállalatban Jelentős iparszerű vállalkozásba kezdtek a lévai járás mezőgazdasági üzemei Szövetkezetközi Baromfitenyésztési Vállalat néven. Az új vállalat igazgatójától, Deák György mérnöktől érdeklődtem a vezetése alatt álló gazdasági egység sorsáról. — Vajon hány EFSZ-t, esetleg más Szemet összpontosít vállalatuk? — tettem fel a kiváncsi kérdést. — Vállalatunk üzemközi társulás formájában Jött létre huszonkét mezőgazdasági üzem részvételével, amelyek nagyobbrészt EFSZ-ek, de van a tagüzemek között egy állami gazdaság, valamint egy Iskolagazdaság Is, továbbá a tagok között szerepel a eiferen működő Nyugat-Szlovákiai Baromfifeldolgozó Üzem és a Lévai Terményfelvásárló Üzem. — Miképpen képviseltetik magukat a tagüzemek? — Minden tagüzem egy személlyel képviselteti magát a vállalat vezetőségi tanácsában, amely egy öttagú operatív Igazgatóságot választ. — Ez a huszonkét üzem milyen célkitűzés végrehajtására társult? — Közös erővel és befektetéssel nagyüzemi baromfitenyészetet kívánunk létrehozni és fenntartani, amelynek építése folyamatban van. Az építkezés befejezését 1970-re tervezzük, amlkoris százhúszezer tyúk lenne vállalatunk átlagállománya évente az összes farmon együttvéve. Az egyes neveldék kapacitása külön-külön több mint százezer csibe. — Hány üzemrészből tevődik öszsze a vállalat? — Három üzemrészből. Van egy szaporító farmunk Alsószecsén, ahol a Bábolnai Állami Gazdaságból vásárolt Lohmann típusú szülőpárokat tartjuk. Itt történik a keltetőrészleg részére a tojástermelés, amelynek mennyisége Idén megközelítőleg kétmillió darabot számlál. Azután Gényén van cslbeneveldénk, ahol nyolc épületben folyik az üzemelés, melyek mindegyikének befogadóképessége tizenkétezer csirke. Ezeket a budapesti KOMPLEX külkereskedelmi vállalat közreműködésével a Mosonmagyaróvári Mezőgazdasági Gépgyár építette fel és látta el gépi felszereléssel. Egy Ilyen komplett épület ára egymillióháromszázezer koronába kerül. A nyolc közül öt épületben már folyik a termelés, a felmaradó három elkészülését augusztus végére várjuk. Ez a nyolc épület itt a falon függő térkép Jobb oldalán látható. A harmadik részlegünk ugyancsak Gényén van, s alaprajza a szemléltető ábra bal oldalán látható. Ez kétszer négy ólból, vagyis összesen nyolc ólból alakult ki. Ezek csehszlovák gyártmányú nevelöházak, amelyek mindegyikében tizenkétezer tyúk kap ketrecekben helyet, vagyis a farm egyik felében negyvennyolcezer tyúk helyezkedik el, bár mi ezt az egyszerűség kedvéért ötvenezreseknek nevezzük. A farm második felében a további ötvenezres rész négy épületében a holland LANDVERK cégtől vásárolt gépi felszerelés működik majd. Az egész farm építési munkálatainak befejezését a Jövő év májusára tervezzük. A végén készül el azután az adminisztratív épület a garázsokkal. Génye tulajdonképpen már nem önálló község, hanem Léva terjeszkedése folytán a várossal egybeolvadt. Üzemünk egyébként az új tejfeldolgozó üzem közelében épült fel a város Nyitra felé néző oldalán. — Mekkora beruházási költséget igényelt ez a nagyarányú építkezés? — Több mint ötvenmillió koronát. — Kiegészítő üzem, például saját takarmányelőkészító létesítését nem tartották fontosnak? — De igen. Ez a fennakadás kiküszöbölése érdekében nagyonis fontosnak mutatkozott. Teljesen önálló üzemrészként működik majd a magyar gyártmányú, MGF-OB Jelzésű terményszárító berendezés, amely lucerna, gabona, cukorrépa, burgonya és egyebek szárítására alkalmas. Ezt a terményszárítót a szemcsézett ta karmány előállításához alkalmas felszerelés, a granulátor egészíti ki. A terményszárító, valamint a granulátor szerelés alatt áll, és az ősz folyamán ebben az önálló részlegben megindulhat az üzemelés. — Százalékarányban miképpen lehetne kifejezni az egész komplexum felépítésének helyzetét? — Jelenleg a komplexum felének felépítése és berendezése már elkészült, év végéig nyolcvan százaléka lesz kész, a felmaradó rész pedig, mint már említettem, Jövő tavasszal készül el. — Idén és az építkezés befejezése ntán milyen termelési tervek teljesítését tűzték célul? — Ez évben három és félmillió tojás, továbbá hatszáz mázsa pecsenyecsirke előállítását terveztük. Előreláthatólag a broiler előállítást sikerül megkétszerezni, tehát ezerkétszáz mázsányi húst adunk a közellátás céljaira, azonban a tojástermelésben túlteljesítéssel nem számolunk. Mihelyt elkészül a szövetkezeti baromfitenyésztési vállalat épületeinek felépítése és berendezése, az évi tervünk huszonkétmillió tojás, előállítása lenne, amiből kétmillió keltetésre, a többi pedig étkezésre kerülne. Baromfihúsból évente harminc vagonos mennyiséget produkálnánk, a terményszárítóban meg háromszáz vagonos tételű takarmányelőkészítést végeznénk el. Ennek a szárított lucernallszt, szárított répakaréj stb. mennyiségnek egy részét vállalatunkban használnánk fel a baromfi etetésére, egy részét viszont a tagüzemek más gazdasági állatok takarmányozására fordítanák. A tagüzemek a közös vállalkozás aláírásakor magukévá tették azt a feladatot, hogy részvényeik arányában vállalják a takarmányellátást is, mégpedig a takarmányszárító üzemen keresztül. A tagüzemeknek részvényeik arányában Jogukban áll szárítást végezni saját gazdaságuk számára, esetleg eladásra. — Vállalatuk részvényvásárlás alapján keletkezett. Vajon kik a legnagyobb részvényesek és mennyibe került egy részvény? — Egy részvény ára kétszázezer korona volt és a legnagyobb részvényesek között szerepel húsz részvénnyel a Nyugat-Szlovákiai Baromfifeldolgozó Üzem, tíz részvénnyel a Lévai Terményfelvásárló Üzem, az EFSZ-ek közül pedig az elsők között szerepel a Nagysallól EFSZ tíz részvénnyel, az Alsószecsei EFSZ hat részvénnyel, a többi EFSZ pedik kétöt részvénnyel. — Milyen képet mutatnak jövőbeni terveik? — A felépülő komplexumban a lehető legnagyobb termelési eredményeket szeretnénk elérni. A Jövőben A Mosonmagyaróvári Mezőgazdasági Gépgyár HCN jelzésű húscsibenevelő és tojóházi berendezése szerelvényegységeinek egyike a külső takarmánytároló tartály, melynek űrtartalma 6,5 köbméter. —ku— további ötvenezres tyúkfarmot kívánunk létesíteni, amit valószínűleg a Löki Állami Gazdaság régi farmjának renoválásával hajtanánk végre. Ez azért mutatkozik szükségesnek, hogy a nevelőt három ciklusban tudjuk kihasználni. Ha tizenöt hónapos állományforgónk lenne a tojótyúkoknál, akkor itt négy és fél hónapig nevelnénk a Jércéket. — A pecsenyecsirkék átlagosan hány napos nevelés után kerülnek piacra? — Általában ötvenhat-ötvennyolc napos nevelési időszak után kerültek az első szállítmányok piacra. Ügy tűnik, hogy ötvenhat napos forduló esetén, élősúlykilogrammonkénti 2,40 kg-os takarmányfogyasztás mellett, egyedenkénti 1,40 kg-os élősúly érhető el a pecsenyecsirkéknél. — A tojástermelés tyúkonként miként alakult? — Tojőstyúkonként évi átlagban kétszáz-kétszázhüsz tojással számolunk, persze a tojőházba eredetileg a betelepített állomány átlagában, mert ez a szám különben öt-hat százalékkal nagyobb, vagyis kétszázharminc körüli, mivel a kiesést a tojóházakban azonnal pótoljuk. — Hány munkaerő dolgozna a vállalat különböző munkahelyein, ha elkészül az építkezés? — A vezetőséggel együtt ötven személy. Tervek szerint minden huszonkétezer pecsenyecsirkére egy gondozó Jutna, ami a gyakorlati próbaüzemelés eredményei szerint teljesen elégséges. — Milyen lesz a tojótyúkok gondozásával kapcsolatban a munkaerőszükséglet? — A tojótyúkoknál az első négy héten tizenkétezerre jut egy gondozó, mivel azonban a gondozók naponta váltakozva két nyolcórás műszakban végzik munkájukat, így kettőről kell beszélnünk. Ugyanis a mesterséges megvilágítással meghosszabbított rászoktató műszakban eleinte szükséges a gondozó tevékenysége. Négy hét elteltével azonban egy gondozó két hallban hét-hétezer darabot, vagyis naponta összesen tizennégyezer csirkét gondoz majd. — A pecsenyocsirkék eladása milyen módon történne? — Elgondolásaink szerint a kővetkező évre szerződést kötnénk a elféri Nyugat-Szlovákfai Baromfifeldolgozó Üzemmel, amelynek teljes brollermennyiségünket átadnánk. Későbbiekben baromfi exportra is gondolunk élő, vagy feldolgozott formában, aszerint, mit kívánna a piac. Vállalatunk tagja az olyannyira nehezen születő AGROEXPORTA kükereskedelmi részvénytársaságnak. — Saját baromfifeldolgozó vonal üzembeállítására nem gondoltak? — Tekintve, hogy a elférlek egyenlőre átveszik az egész mennyiséget feldolgozásra, nem mutatkozik szűk- , ségesnek saját feldolgozővonal létesítése. Legfeljebb tyúktojás export megvalósulása esetén lenne szükség egy osztályozóvonal munkábaállítására. — A hulladékanyagok feldolgozására, hasznosítására melléktermelési ágazatot nem létesítenek? — Terveinkben egy nyérctenyésztö farm létrehozása is szerepel, amelyben értékesítenénk a keltetőben, a nevelőben, sőt a helyi vágóhídon felgyülemlő húsféle hulladékanyagokat. A nyérctelepet a gényel iskola baromfifarmjának helyén alakítanánk ki előreláthatóan 1970-ben. Ezzel hasznosíthatnánk a vágóhídon veszendőbe menő állatfejeket, vért, belsőségeket, saját keltetőnkből a hulladéktojást stb. A nyérctenyésztés ökonómiai szempontból hasznos vállalkozás és a telep megépítésére a pénzügyi keret már biztosított, így remélhetőleg Jövőre az üzemelés Itt Is megindul. Az lparszerfl mezőgazdasági termelés Jellegzetessége a gépi felszerelések nagyarányú használatán kívül az, hogy Jő szervezés esetén semmilyen hulladék nem megy veszendőbe. Dél-Szlovákia számos Járásában építenek hasonló nagyüzemi baromfitenyésztő telepeket, de tudomásom szerint nem számolnak mindenütt a hulladékok olyan megoldású hasznosításával mint Léván. Hasznos lenne ezért az ilyen üzemekben elgondolkozni a lévaiak példáján, és határozni annak követése érdekében. KUCSERA SZILÁRD Az idei évfordulók között sok az összefüggés. Nem véletlen, hogy a Szlovákiai Mezőgazdasági Könyvkiadó (Slovenské vydavatelstvo pödohospodárskej Úteratúry) az EFSZ-ekkel egy évben ünnepli megalakulásának 20 éves évfordulóját. Ugyanabban az évben keletkeztek. Az EFSZ-ek azért, hogy jobb, gazdagabb Jövőt biztosítsanak földműveseinknek és az egész ország lakosságának, a kiadó pedig azért, hogy szakkönyveivel segítse a szövetkezetek tagjait a szakszerű mezőgazdaság szervezési és termelési módjainak elsajátításában, szaktudásuk bővítésében, ismereteik és tapasztalataik célszerű hasznosításában. A kiadó mérlegének tányérjában 2770 szakkönyv van 36 356,17 kiadóív terjedelemben s 12 890 341 példányszámban, az EFSZ-ek mérlegtányérján pedig a virágzó, Jómódú szövetkezetek tagjainak megelégedése. A kiadott szakkönyvek a mezőgazdasági termelés minden ágazatával foglalkoznak. A kiadó figyelme kiterjedt a kertészkedők, kisállattenyésztők, méhészek, vadászok, halászok és természetbarátok szakkönyv-Igényeinek kielégítésére is. Az év elején a kiadó nevet változtatott, új neve PRlRODA — Természet, ami lehetővé teszi tevékenységének bővítését. Az idei kiadói terv néhány Jó és érdekes szakkönyvet terjeszt az olvasóközönség elé. Eddig megjelent Gustav Cejka és szerzői munkaközösségének Jól sikerült kézikönyve, a Kertészek ábécéje második kiadásban (255 old., 72 kép, táblázatok, ára kötve Kés 17,—), amely számos Jól bevált szaktanácsot tartalmaz a kezdő kertészek számára, de a haladók is sokat tanulhatnak belőle. A második kiadást a szerzők új ismereteikkel és egyes új, Jól bevált fajták bemutatásával egészítették ki. Megjelent Ludovíf GeSaJovsky-Svancer A méhcsaládok táplálkozása, etetése és vándoroltatása (128 old., 45 kép, ára fűzve 8,— Kis] szakkönyve, amely világviszonylatban is egyedülálló. A könyv a tudományos kutatások eredményei alapján részletesen tárgyalja a méhcsaládok táplálkozását és etetését. Könyvújdonság JUDr. Jura) Janöi és MUDr. Jozef Vittek, CSc. munkája is. A méhpempő termelése és felhasználása címmel (250 oldal, 49 kép, 31 táblázat, ára fűzve Kös 12,—). Első részében ismerteti a méhpempő termelésének módját és tárolását, másik részében pedig a méhpempő felhasználásának módját az orvostudományban. Könyvpiacra került Ing. Róbert Mucha és Ing. Ladlslav Terlanday könyvecskéje is A házinyúl húsa és konyhai elkészítése címen, 114 old., 11 kép, ára fűzve Kés 8,—. A füzet ismerteti a nyúlhús kedvező tulajdonságait, felhasználásának és ízletes konyhai elkészítésének módjait. Ez a speciális szakácskönyv Jó szolgálatot tesz a nyúlhús-kedvelők háztartásában. Kiadásra kerül Ing. Kvétoslav Kumátff Kertészeti alapismeretek című könyvecskéje (127 old., 71 kép, szlovák-magyar szótár, ára fűzve Kös 6,—). A könyvecske első részében gyümölcstermesztéssel, második részében zöldségtermesztéssel, harmadik részében pedig díszkertészettel foglalkozik részletesen. Ing. Ivan Hriöovsky és szerzői munkaközössége A bogyósgyümölcsűek termesztése és felhasználása (272 old., illusztrált ára kötve 19 Kös) szlovák eredetije nagyon keresett volt. A szerzők ismertetik benne a leggyakrabban termesztett bogyósgyümölcsűek, a ribiszke, a köszméte, a málna, a szeder, a szamóca, a csipkebogyó, az áfonya, a homoktövis, a berkenye és a mogyoró termesztésének módját, biológiai tulajdonságaikat, talaj és éghajlatigényeiket, művelésük, szaporításuk, ültetésük, védelmük mikéntjét, stb., s végül a gyümölcs feldolgozásának és konzerválásának formáit. Stefan Maar és szerzői munkaközösségének műve a Kisállattenyésztők kézikönyve (256 old., 132 kép, ára kötve Kös 19,—), második bővített kiadásban jelenik meg. Részletesen foglalkozik a kaparó baromfi, a vízibaromfi, a nyúl, a galamb, a prémes állatok, a nemesített fehér kecske és a juh tenyésztésével. Klotilda Luptovská gondosan összeállított könyvében A méz felhasználása a háztartásban (240 old., 61 fekete-fehér és 8 színes kép, ára kötve Kös 16,— ) az olvasó Jobbnál Jobb recepteket talál sütemények, krémek, töltelékek, kompótok, gyümölcsitalok, koktélek stb. készítésére mézzel. Ján Nosál A szőlő termesztése a házikertekben (128 old., 35 kép, ára fűzve Kös 10,—), című praktikus könyvecskéje magába foglalja a szőlőtermesztés minden problémáját a talajműveléstől, fajtaválasztástól egészen a szüretelésig. Doc. Ing. Ondre] Peter, CSc. praktikus kézikönyve Mezőgazdasági vállalatok számvitele (240 old., ára fűzve Kés 10,—) felvilágosítást nyújt az egységes számvitel új módozatairól. A könyv a könyvelők segítségére lesz az új számvitel bevezetése során. A könyv már megjelent és kapható a könyvesboltokban. Ismertettük az Idei kiadói programot. A tavaly kiadványok közül bizonyára érdekelni fogja még a gépesítésben dolgozó olvasóközönséget Bartoä M. praktikus kézikönyve Traktorosak zsebkönyve (ára műanyagba kötve Kés 17,50). Állattenyésztési dolgozóink nélkülözhetetlen tanácsadója Popluhár: Gazdasági állataink védelme a giimőkór ellen (ára fűzve Kés 9,—). A magyarnyelvű tankönyvek közül említést érdemel Dudík: A mezőgazdasági gyakorlat tankönyve (ára kötve Kés 30,50), Prudík: Növénytermesztés I. (ára kötve Kés 30,—), Dudík: Növénytermesztés II. (ára kötve 31,50), Kálal: Állattenyésztés I. (ára kötve Kés 25,50), Mátl: Állattenyésztés II. (ára kötve 21,50). A magyarnyelvű szakkönyvek nem sokáig maradnak raktáron kihasználatlanul, ami annyit Jelent, hogy az új szakismeretek gyorsan alkalmazásra kerülnek. Ezért déli járásaink kiváló gazdasági eredménye a mezőgazdasági termelés terén nem a véletlen következménye, hanem a becsületes munkával párosult szaktudás gyakorlati megvalósulása. Lizoűné M. Irén K* LU > >" z O < M uo < sá LU Q o í ■LU O z D
