Szabad Földműves, 1969. január-június (20. évfolyam, 1-26. szám)
1969-02-08 / 6. szám
TERMELÉSI TAPASZTALATOK kibővítve egy nyári igazítással. A nyári igazítás abból áll, hogy a nagyon erős, másod és harmadrendű oldalágakat hozó hajtásokat alulról, a második másodlagos oldalhajtás felett levágjuk. A meghagyott kát másodlagos hajtás megerősödik és berakodik termőrüggyel. Ezt rendszerint június második felében és júliusban az előfordulástól függően végezzük el. Az 0. p.-án a hasonló erősen növő hajtásokat, amelyek másodlagos oldalhajtásokat adnának, nem metsszük le, hanem idejében letűrjük. A minimális metszést azért tartom előnyösnek az olasz palmettánál, mert nem bontja-zavarja meg lényegesen az őszibarackfa életritmusát fasszimiláció, nedvkeringést stb.). Gyakorlatilag nincsenek sebhelyek. Az őszibarackot a többi fától eltérően ne metsszük ággyűrűre, hanem hagyjunk mindig 1—2 cm-es csapot, így a seb könnyebben beforr és elkerülhetjük a sebhelyek mézgásodását. Az őszibarackfa élettartamát és a termőképességét lényegesen meghoszszabbíthatjuk, ha megóvjuk a gombabetegségektől és a levéltetvektől. Az őszibarack legkárosabb gombabetegsége a levélfodrosodás és a levéllikasztó gomba. A levélfodrosodás ellen pirosbimbós állapotban 2 %-os bordőilével, vagy kuprtkollal védekezhetünk. Őszintén szólva a levélfodrosodás ellen a legjobb permetanyagnak a Nitrosan 2 %-os oldatát tartom, ami az utóbbi 8—7 évben tökéletes védelmet adott. Persze Nltrosanna! csak január végéig lehet permetezni ífagymentes napon), mert később károsítja, vagy teljesen tönkreteszi a termő.rügyeket, Bartalos Menyhárt mg, mérnök, a sósszigeti növénynemesítő állomás dolgozója szerrel próbálkoznak. A kehelykoronás termesztési és ehhez kapcsolódó metszési mód eléggé bonyolult. Nagyobb szakértelmet kíván. Ennél a módszernél már megfelelően ismernünk kell az őszibarackfa élet és kórtanát, a talajt és az egyes fajták eltérő tulajdonságait stb. A helytelenül alkalmazott termesztési, egyben metszési mód, rendszerint megbosszúlja magát. Időelőtti felkopaszodást, kevés termést, vagy túlterhelést eredményezhet. A helytelenül metszett, illetve kezelt fákon megindul a mézgásodás és a fa kezdetben részben, majd teljesen kipusztul. A háztáji gyümölcsészek pár év alatt 5—6 őszibarackfa kedvéért nem képezhetik magukat tapasztalt termesztőkké. Ezért szeretném megismertetni az érdeklődőket egy olyan faalak kialakításával, illetve termesztési módszerrel, melynek végrehajtásához kevesebb szakértelemmel sem követhetünk el a fa életére végzetes baklövéseket, amellett legalább olyan jó gyümölcsterméseket érhetünk el, mint bármelyik bevált módszer helyes alkalmazásakor. A leírandó faalakot, illetve termesztési módot Olaszországban a bolognai főiskola gyümölcstermesztési tanszékén, annak kísérleti telepein, valamint a fernarai gyümölcskísérletí telepeken ismertük meg ottjártunkkor a dunaszerdaihelyi szakemberek csoportjával. A faalakot olasz palmettának (szárnyas sövény) nevezik. Az olasz palmettát (továbbiakban O. p.) eredetileg az almafákhoz hozták létre — fejlesztették ki. Ma már az őszibaracknál is alkalmazzák. Sikeresen próbálkoznak vele a cseresznye, meggy, kajszi és a szilvánál is. Először ismertetném az 0. p. kialakításának és gondozásának módját, utána pedig a módszer magyarázatát. Az 0. p. kinevelésébez drőthuzalos támrendszerre van szükség. Az oszlopok lehetnek betonból és fából. A háztáji kertekben inkább faszobrokat láttunk. Betonoszlopos támrendszer és méretei az 1. ábrán — faoszlopos támrendszer, a 2. ábrán látható. A sorokat, ha lehetséges észak-déli Irányba helyezzük el. A sorok egymástól való távolsága különböző. Az őszibaracknál fajtától függően 4—5m fgyengenövésű fajtáknál, vagy alanyokon kevesebb — erősnövekedésűeknél több). Viszonyaink közt a háztáji kertekben a mandulaalanyú fáknál 2. a magonoalanyúaknál 3,5 m is elégséges. Sorokban a tőtávolság szintén az alanyoktól és a fajtáktól függően 4 és 5,5 m között mozog. Háztáji kertekben 4 m is elégséges. A háztáji kertekben az olasz szokványtól azért javasolok kisebb méreteket, mert itt jobban tudjuk irányítani a növekedarat szintén visszametsszük kb. 30 cm-re a vázágak felett. Az első évben szabadon hagyjuk nőni a két vázágat és a sudarat. Ha a sudárból és a vázágakből nagyon erős hajtások törnének elő — nem kívánatos függőleges irányba, akkor azokat nem metsszük, hanem amikor azt látjuk, hogy erősebben fejlődnek, mint a vázágak, akkor azokat 40—50 cm-es hosszúságnál letörjük a 4. ábra szerint. A második év tavaszán — növekedéstől függően visszametsszük a vázágak végeit V4—Vs részét levágjuk — külső szemre. Amikor a leveleit bontja, az első két vázágat kb. 45 °-os szögbe lekötjük léc, vagy egyenes pálca segítségével. (5. ábra.) A sudarat az első vázágak felett kb. 50—60 cm-nél metsszük vissza. Második évben már erőteljes a növekedés. Az első két vázágon ceruzavastagságú hajtások nőnek. A sudáron az első vázágak felett mintegy 50 cm-re kineveljük a második emeletet. Ha erőteljes a növekedés, ekkor június végén — júliusban sudarat a második emelet felett 50—60 cm-re ismét visszametsszük és kinevelhetjük a harmadik emeletet is. így folytatjuk tovább a harmadik és a negyedik évben is. Tetszés szerint — 3—4 emeletet nevelhetünk. A vázágakat rendszerint csak az első éves korukban kurtítjuk meg, hasonlóképpen mint az első kettőnél. A második és a további vázágak lekötését akkor végezzük el, ha elérik az X m-es hosszúságot, lehetőleg a tavaszi kilevelezés kezdete után. A vázágak irányításához — lekötéséhez használjunk ismételten lécet, vagy egyenes mogyoró, bodza stb. pálcát. A vezetőlécet először rákötjük — kívánt helyzetbe a drótvezetékre — utána hozzákötjük a vázágat. Ha a vázágak megerősödnek az irányítólécet levehetjük. A legfelső emelet vázágait a drótszinthez viszonyítva kisebb szögben kötjük le, hogy ezáltal mérsékeljük a további növekedést. A kialakított O. p. váza a 6. ábrán látható. Olaszországban az őszibarack termesztését az O. p. módszer segítségével minimális metszéssel akarják megoldani. Abból kiindulva, hogy a metszés nagyban drágítja a termesztési költségeket, a helytelen és sok metszés, káros a fának. Magyarázatként hasonlítsuk össze a nálunk alkalmazott kehely és ez új O. p. termesztési, illetve metszési módját. A kehelyformánál az a célunk, hogy a fa minél több napfényt kapjon. Ekkor 3—4 vázágat nevelünk. A vázágakat mintegy 40 cm-ként viszszametsszük. Mindig külső szemre, hogy a vázágakat a kehelyforma kialakításához kifelé kísérjük. Minden egyes vlsszametszéskor hajtások nö-_ 1. aibra * jaoulopos — drothíixalos támrancLu.r £ S aíra • VauloUatk, pálcák falkotótú a. í.ábra* A iíalaíu’iotf olást úatmifh JELMAGYARÁZAT AZ 1. SZAMÜ ÁBRÁHOZ: 1 — hideg levegő bevezetése a légkörből 2 — gázelvezetés 3 — meleg levegő elvezetése 4 — meleg vfz lővesztése 5 — K.693 jelzésű úszőka 6 — hideg levegő bevezetése Z — állvány 3 — 320—350 liter ürtartalmú víztartály 9 — légkondicionáló berendezés IQ — szellőztető készülék LÉGKONDICIONÁLÓ BERENDEZÉS, AMELY VIZET IS MELEGÍT Anyasertés- és borjú istállókban, valamint baromfiólakban télvíz idején jól beválik az alább ismertetett légkondicionáló berendezés térbeli vízmelegítővel, amelynek segítségével 20—25 °C állandó bőmérsékletet érhetünk el a helyiségben. A térbeli vízmelegítő termoszifonos keringésen alapul. A nyári időszakban viszont hatékony szellőztetésre használhatjuk ezt a berendezést. Főbb műszaki adatok: A légkondiciös berendezés méretei 700X400X1200 mm Tüzelőtogyasztás.............................. 30— 50 kg 8 éra alett Villanyáram-fogyasztás....................0,75 kilowattóra Maximálisan kifűthető térfogat . . 300—1000 liter köbtertalom a megrendelő kívánsága szerint A vfz átlagos hőfoka.................... 70—80 °C Előállítja és szállítja.........................STS (GTÄ) Nővé Mesto nad Váhom Szállítási határidő..............................1—3 hónap A berendezés éra.............................. 3 200 korona A rendelő, iletve étvevő kívánságára a szállító GTÁ Nővé Mesto n. V. a mezőgazdasági üzem meghatóroztt épületében, a helyszínen is szakszerűen felszereli a légkondicionáló berendezést a vízmelegítővel együtt. Stanislav Pro kés mérnök .3. olóra* k íúii'lfckít űjxlí csima.f’a. íaoasii visstamtsusa. * p ilóta* írói óüggóltats hajtások. <&. fúrási f óira s beJonocitopos - dtolhuzalos iamrarulsiar paszkodik. Az O. p.-nál bőséges napfényt kap a korona. Vázágakon a hajtásképződést nem annyira visszametszéssel, mint a vázágak lehajlltásával (45°-os szögbe) érjük el. Tudott dolog, hogyha az ágat visszametsszük, oldalhajtások hozására serikentjük. Ugyanezt teszi az ág, ha a függőleges helyzetből ferde szögbe kötjük le. Ezáltal egyben csökken a hosszirányú növekedése. A kehelyelakú koronán tavasszal válogató-metszést végzünk olyaténképpen, Ihogy a fejlett, termőrügyekkel jól berakodott hajtásokon 5-től 8 termörügyet hagyunk. A gyengén fejlett hajtásokat 1—2-es rügyalapra metsszük vissza, aminek nevelni kellene a következő év termővesszőit. így váltakozva termőre — alapra metszéssel tudjuk fenntartani a termőképességet, illetve megőrizni az ágakat több évig a felkapaszkodástól. Az O. p.-nál ez a nagy szakértelmet és gyakorlatot Igénylő metszés leegyszerűsödik. A vázágak nem fejlesztenek annyi hajtást. Illetve termőveszszőt. Olaszországban némely helyen a termővesszőket egyáltalán nem metszik. Válogatómetszést sem alkalmaznak. Másutt nyírógéppel visszametszik az összes termővesszőt, válogatás nélkül 20—30 cm hosszúra. A következő év termővesszői úgy fejlődnek ki, hogy az előző évi vesszők már most gallyak a termés súlya alatt lehajtanak és azokon rövid termőképletek — termődárdák — nyársak fejlődnek. Ezeken 2—3 és több termőrügy képződik. Ezenfelül a lghajló termőgallyak a tartalék rügyek kihajtanak és termővesszővé fejlődnek. Természetesen a háztáji gyümölcsösökben 4—5 őszibarack metszése nem drágítja a termelést. A termővesszőket itt tavasszal visszametszük, mégpedig a fa és a termővessző gyümölcsbírásától függően 2-től 10—15 termőrügyre, lehetőleg úgy, hogy az utolsó rügy Ihajtásrügy legyen. Az előző évben letermett termőgallyakat, ha nincs rajtuk termőképlet, 1—2 cm-es csapra metsszük vissza. Ha a termőgallyon sok termőképlet van, akkor azokból kettőt- hármat meghagyunk, a többit gallyal együtt lemetszszük. Amelyiken csak 2—3 van, azt egészében meghagyjuk. A kehely faataknál-módszernél * korona alakításának 2—3 éve alatt a nyár folyamán is kétszer-háromszor metszünk. A korona kialakítása után ennél a formánál is (az eddigi tapasztalataim alapján) az egyszeri tavaszi metszést tartom a legjobbnak, TAPASZTALATOK az őszibaracktermesztésben vekedésére serkentjük a vázágakat. A vázágakon növő éves hajtásokon lesz a következő év termése. Ha helyesen metsszük a fát, akkor fejlett ceruzavastagságú hajtások fejlődnek, gazdagon berakodva virág, Illetve termőrüggyel. Ha rosszul sikerül a metszés, akkor vagy kevés hajtást kapunk, amelyen másod, esetleg harmadrendű hajtások képződnek (virágrüigy nélküli), vagy sűrű hajtásnővekedést kapunk. A sűrű hajtások legtöbbje csenevész, beárnyékolják egymást, amit az őszibarack nem tűr. A csenevész hajtásokon szintén nem alakulnak ki termőrügyek és nagyrészük elhal. A vázágak tartalék (alvói rügyeit kimerítettük és a fa felkadést, és a termőrefordulást. Ültetés; kizárólag 1 éves facsemetét ültetünk, mégpedig olyat, amelyiknél a faiskolában még nem alakították ki a kehely koronát. Az ültetést végezhetjük ősszel és tavasszal egyaránt. Az ültetés utáni visszametszést mindig tavasszal végezzük. Az ültetés utáni visszametszést a 3. ábrán láthatjuk. A faiskolában kialakult gúla koronán a földszinttől számítva 40— 50 cm felett a sor Irányában mintegy 3 rügyre meghagyunk két vázágat ellentétes Irányban. A kis vázágakat mindig külső szemre metssszük. (Nem fontos, hogy a két vázág pontosan egy szinből Induljon ki.) A többi oldalhajtást lemetéljük (3. ábra). A su-Ai őszibarack nagyon csábító ** gyümölcs. A termesztésével sokan megpróbálkoznak. őszintén szólva, hazánkban e gyümölcsfajtánál még nincsenek gazdag tapasztalatok. A nemrég telepített nagyüzemi őszibarackosok szakemberei is külföldi termesztési módszereiket alkalmaznak, esetleg helyi módosításokkal. A nagyüzemi őszibarackosainknál általánosan elfogadott és alkalmazott e kehely korona. Tehát a koronaalakítás és a metszés módja, ha helyleges módosításokkal is, ehhez a formához kialakított módszerhez igazodik. ' A háztáji kertekben Is ezzel a mód-
