Szabad Földműves, 1967. január-június (18. évfolyam, 1-25. szám)
1967-01-21 / 3. szám
fiatal és egyéb liba • ■ • ■ • 0,20 kg hizottliba ................................ 0,30 kg kacsa ................................ 0,15 kg csirke, és gyöngytyúk csibéje ... 0,05 kg tyúk és gyöngytyúk............................................0,10 kg pulyka..................................................................0,25 kg Amennyiben a kacsákat egyenest a vízből veszik át, az etetettségen kívül még 0,05 kg-ot vonnak le a súlyából. (9) Az olyan esetekben, amikor a mezőgazdasági szervezet vágott baromfit ad el a CSN 57 3099 különleges előírásai érvényesek, esetleg a szerződésbe foglalt megállapodások. (lc) A nem átadott vagy át nem vett élősúlyú 100 kg vágóbaromfiért a pönálé magassága 30 Kcs. 8. cikkely Beteg vagy betegség gyanújában álló baromfi A beteg vagy a fertőzéses területekről származó baromfit, úgyszintén a betegség vagy fertőzés gyanújában álló baromfit az állami állatorvos utasításai alapján vásárolják fel. A felvásárló bizonylatot állít ki az átvételről, amelyben feltünteti a baromfi fajtáját, mennyiségét és súlyát. Az ilyen baromfit az állami állatorvos utasításai szerint szállítják és dolgozzák fel és az értékesítés feltételeit is az állatorvos véleménye szerint szabják meg. A III. minőségi osztályba sorolt és az elkobzott baromfival kapcsolatos kiadásokat a mezőgazdasági üzem fedezi. A szerződés teljesítésébe az elkobozott baromfin kívüli élősúlyban átvett mennyiség számít be. 9. cikkely Vad és élő vad j1) A vadászterületek használói az állategészségügyi és higiéniai előírások betartása esetén bárkinek adhatnak el vadat. (2) Élő vadat további árusítás céljából csak a felvásárló szervek vehetnek át. A vad szaporítása céljából, a higiéniai előírások betartása mellett az egyes vadászterületek használói közvetlenül is vásárolhatnak élő vadat egy másik vadászterület használóitól. (3) A vad és élő vad eladásáról a vadászterület használói és a felvásárló szervek szerződést kötnek. í4] A pönáléval kapcsolatos feltételeket szintén szerződésekben fektetik le. 10. cikkely Halak (4) Az eladásra kerülő piaci pontyok (I. és II. súlycsoport) átvételére 1 évre szóló szerződést kell kötni. A felvásárló legkésőbb 30 nappal minden negyedév előtt megegyezik a mezőgazdasági üzemmel az elkövetkező negyedév egyes hónapjaiban leszállítandó mennyiségről. Az eladási terv havi teljesítésében a megengedett eltérést szerződésben határozzák meg. Hasonlóan állapodnak meg a le nem szállított, illetve fel nem vásárolt pontyok pönalizálásával kapcsolatos kérdésekben is. (2) Amennyiben a szerződésben a pontyok minőségi osztályozásával kapcsolatosan nem szerepel külön megállapodás, a következő súlycsoportok érvényesek: I. súlycsoport..............................1,00 kg II. súlycsoport..............................0,60 kg A felvásárló szerv első osztályúnak ismeri el azt a szállítmányt, amely nem tartalmaz 5 %-on felül alacsonyabb súlycsoportba tartozó pontyot. (3) A nem standard pontyra, a többi piaci halra, tenyészhalra, halivadékra és ikrára szerződést kötnek, amelyben megállapítják a felvásárlás feltételeit és árát. (4) A szerződést lehetséges teljesíteni élő hallal, de nem élővel is, ha az hűtött, avagy fagyasztott. (5) A piaci halak, tenyészhalak, halivadékok, ikra minőségével kapcsolatos nézeteltérések esetén az állami állatorvos dönt. Reklamálni az állatorvosi bizonylat csatolásával rögtön a hal átvétele után kell. 11. cikkely Háziölésekből származó disznóbőr (t) A háziölésekből származó disznóbőr felvásárlását külön előírások szabályozzák. (A 48/1963 Zb. számú hirdetmény a házi disznóölésekről és a bőr értékesítéséről. (2) A disznóbőrök minőségi osztályokba való sorolását illetően a CSN 79 1265 érvényes. 12. cikkely Tej j1) A tej minőségét a CSN 57 0601 szabályozza. (2) A felvásárló egy évre előre szerződést köt a mezőgazdasági szervezettel a tej eladásáról. A szerződés megkötésénél a felvásárlónak joga van tájékozódni az egyes negyedévekben leadandó mennyiségről s 15 nappal minden negyedév előtt megállapodni a negyedév egyes hónapjaiban eladásra kerülő mennyiséggel kapcsolatosan. Amennyiben a megállapodásra nem kerül sor a mezőgazdasági szervezet javaslata érvényesül. Az eladási terv teljesítésében havonként ± 10 °/o eltérés engedélyezhető. A havonkénti eladás mennyiségének az utolsó negyedévben a szerződésileg megállapított évi terv teljesítéséhez kell vezetnie. (3) A felvásárló köteles mindenféle tejet átvenni, amely megfelel a CSN 57 0601 rendelkezéseinek. Amennyiben a tej e rendelkezéseknek nem felel meg, a felvásárló külön előírással szabályozott árak szerint veszi át a tejet. (A Mező- és Erdőgazdasági Minisztérium A 15/1966 számú hirdetménye: megjelent a minisztérium hivatalos közleményeiben 24. rész 42/1966 sorrendi szám alatt.) Abban az esetben, ha ismétlődően a ŐSN-ben foglalt rendelkezéseknek nem megfelelő tejet ad el a mezőgazdasági üzem, a felvásárló megállapodik az illetékes termelési igazgatósággal az eladóval szemben támasztandó pönálé feltételeiben (pl. nem veszik át a tejet, prémiumok levonása, magasabb levonás az árból). A terv teljesítésébe csak az olyan tej számít be, amelynek savanyodási foka nem lépi túl a megengedett 10° SH-t (Soxhlet Henkel). (4) Ha a ŐSN 57 0580-ban foglalt előírások szerinti elemzések útján megállapítja a felvásárló, hogy az eladott tejet vizezték vagy csökkentett zsírtartalmú tejjel keverték, lefölözték, úgy az ilyen szálltímány nem számítódik be a szerződésben megállapított eladási kötelezettség teljesítésébe. Amenynyiben a tejet 8 %-on felül zsiradékmentes száraz anyaggal keverték, ezt a felvásárlónak az istállóban szerzett tejmintákkal kell alátámasztania. Mindez nem érinti az ezzel kapcsolatos külön előírásokat. (Büntetőtörvény 140/1961 Zb.) 13. cikkely (') A tejet a felvásárló a tejházban veszi át, vagy olyan helyen, ahol lehetséges a mennyiség és a minőség megállapítása (14. cikkely 1. bek.). Az átvétel helyét a szállító eszközök számára hozzáférhetővé kell tenni. Olyan esetekben, ha az utak nem alkalmasak nagy súlyú kocsik számára, a mezőgazdasági szervezet megegyezik a felvásárlóval, egy másik átadási helyben, vagy külön szállításban. (2) A felvásárló kötelessége a tejet az átvevő helyekről a megállapított begyűjtési terv alapján elszállítani, amelyet úgy kell felállítani, hogy a tej feldolgozásának technikai folyamata a CSN 46 6104 rendelkezése alapján folyhasson le, mégpedig a fejés utáni 20 óra leforgása alatt, abban az esetben, ha nincsen rövidebb határidő megállapítva. A tej elszállításának időpontjában a mezőgazdasági üzem és a felvásárló szerv állapodnak meg. Ha nem tudnak megállapodni a tejet nem szállítják el: a) a nyári időszakban 5 óra előtt (reggel) b) a téli időszakban 6 óra előtt (reggel). A délben fejt tejet legkésőbb a következő napon 15 óráig kell elszállítani. Ha a tej begyűjtésének a terve nem biztosítja a technológiai eljárások folyamatos befejezését, a tejüzem megállapodhat a mezőgazdasági szervezettel abban, hogy a kifejt tejet magasabb hőfokon veszi át. Ennek a megállapodásnak azonban feltétlenül szerepelnie kell a szerződésben. (3) Ha kannákban szállítják el a tejet, a felvásárló köteles naponta díjtalanul elegendő tiszta kannát bocsátani a mezőgazdasági szervezet rendelkezésére a CSN 46 6109 alapján. Ciszternával történő begyűjtés esetén a felvásárló köteles díjtalanul kannákat biztosítani azoknak a mezőgazdasági szervezeteknek a számára, ahol a tejet nem tejházban veszik át, vagy a felvásárló nem kielégítő technikai ellátottsága esetében. Az ilyen esetekben a kannák tisztítását a mezőgazdasági üzem végzi díjtalanul. A többi esetben a kannák kölcsönzéséért járó térítést feltétlenül a szerződésbe kell foglalni. (4) Ha a felvásárló tejházban veszi át a tejet hűtőkádakból, tartályokból, a mezőgazdasági szervezetnek kell gondoskodnia megfelelő világításról, a tej minőségét megőrző berendezésekről és a tej méréséhez szükséges eszközökről. A felvásárló figyelemmel kíséri a mérőeszközök és hűtőkádak ellenőrzését a Mező- és Erdőgazdasági Minisztérium, valamint a tejipari ágazati igazgatóság irányelvei alapján. 14. cikkely (4) A tej átvételét a felvásárló átvevő szelvénnyel igazolja, amelyet a mezőgazdasági szervezet állít ki, s amelyet szükséges ellátni a 10. § 3. bek.-ben megállapított tartozékokkal. A minőséggel kapcsolatos adatokat a te) átvételénél állapítják meg, éspedig a savanyodási fokot, hőmérsékletet, a tisztaság fokát és a zsírtartalom megállapítása céljából vett tejminták számát. Az átvevő szelvényen feltünteti az eladott és visszaszármaztatott burkolatok számát is. A felvásárló a tej zsírtartalmának, esetleg az egyéb specifikus, a tej minőségének megállapításához szükséges anyagok laboratóriumi kivizsgálása után állítja ki a felvásárlási lapot és a következő napon adja azt át a mezőgazdasági szervezetnek. Amennyiben a felvásárló a tej minőségi ellenőrzése során rendellenességet vesz észre, köteles erről még az átvétel napján értesíteni a mezőgazdasági szervezetet (telefon, távirat útján). (2) Abban az esetben, ha a tejet a szerződésben feltüntetett mennyiség levonásával veszik át (8° SH-tól 10° SH savanyodásig) vagy (10° SH-en felül) a tejet egyáltalán nem szá-13
