Szabad Földműves, 1967. január-június (18. évfolyam, 1-25. szám)

1967-01-21 / 3. szám

mítják be a szerződéses eladás keretébe, a savanyodás fokát még az átvétel színhelyén világosan be kell bizonyítani.

(■*> A mezőgazdasági szervezet képviselőjének jelen kell lennie a te) átvételénél és a szükséges okmányok átadásánál. Amennyiben nem lenne jelen, a begyűjtő tehergépkocsi személyzetének a véleménye döntő.

(4) A tejmintákhoz szükséges anyagot naponta veszik. Ha a begyűjtést kannákban végzik, akkor a felvásárló üzemegységében, ha cisszternákkal szállítják a tejet, úgy a mezőgazdasági szervezetben. A mezőgazdasági üzemnek joga van a kannákban történő szállítás esetén ellenőrzést végrehajtani és a tejmintákhoz szükséges anyagot a mezőgazdasági üzemben átadni.

A ciszternákban történő szállítás esetén a két fél megegyezhet abban, hogy a tej minőségét nem ellenőrzik naponta. A tej zsírtartalmát azonban havonta legalább 10-szer kell ellenőrizni.

A zsírtartalom megállapításának napi hatálytalanítási határát, amennyiben a tej minőségét nem ellenőrzik naponta ± 0,1 °/o-ig lehet csökkenteni, a havi különbözet nem lépheti túl a ± 0,03 %-ot.

(5) Az átvett tejminták mennyiségének legalább 250 ml-nek kell lennie, a naponta leszállított mennyiségből. A felvásárló köteles a mintákat még a nap folyamán elemezni, s a felmaradó tejet a következő napon 12 óráig megőrizni. Amennyiben kivételes esetben a tej elemzését nem lehet végrehajtani (a részben megfagyott tej, a kémcső eltörése stb.) feltételezik, hogy a tej zsírtartalma megfelel a hónap folyamán eladott tej átlagos zsírtartalmának. A ciszternában történő szállítás esetén a kádakból vett tejmintákhoz zsükséges anyagot, csak az egyes tartályokban lévő és elszállításra előkészített mennyiség alapos átkeverése után veszik el. A keverést kézierővel vagy csurgató-szerkezet segítségével végzik.

(8) Amennyiben a felvásárló nem veszi át a tejet a megállapított Időpontban, a mezőgazdasági szervezet csak további 1 óráig felelős a tej hőmérsékletéért és savanyodási fokáért.

í7) Abban az esetben, ha a tej minőségét a felvásárló ellenőrzi saját laboratóriumában, a mezőgazdasági szervezet képviselőjének jogában áll jelen lenni a vizsgálatnál. A tejmintákhoz szükséges anyag átvételénél a mezőgazdasági szervezetnek az eladótól jogában áll leplombált mintákat kérni ellenőrzés szempontjából.

15. cikkely

(t) A tej ciszternával történő szállítása esetén naponta ellenőrzik az egyes ciszternák tartalmát s az ellenőrzés eredményét összehasonlítják az eladó üzemegységében megállapított adatokkal. A tejmintát' az egész ciszterna mennyiségéből veszik alapos átkeverés után, mégpedig kötszerre. A minta zsírtartalmát két hivatalosan elismert mérőműszerrel állapítják meg. Abban az esetben, ha a különbözet az ellenőrző minta zsírtartalma és az átvételkor vett minták vizsgálatával megállapított zsírtartalom között meghaladja a ± 0,2 %-ot, úgy kell eljárni, mintha mintákat egyáltalán nem vettek volna. Az átvevőnek engedélyezni lehet, hogy így járjon el, ha a napi különbözet meghaladja a ± 0,1 %-ot.

(2) A havi különbözetnek az átvett és a kifizetett átlagos tejzsírtartalom között az egyes szállítótartály vonalakon nem szabad meghaladnia a + 0,03 %-ot. A Központi Mezőgazdasági Ellenőrző és Vizsgáló Intézet nevezetesen ilyen esetekben elrendelhet a kirakodó rámpán két egymástól független mintavételt, a tartály tartalmának ismételt összekeverése után, miközben a második mintát leplombálják, amely kizárólag ellenőrzési célokat szolgál majd.

16. cikkely

Amennyiben a mezőgazdasági szervezet az átvételi szelvényen feltünteti az 57 0530 CSN (csehszlovák szabvány) szerint vett saját minta vizsgálatának eredményét, s ez nem egyezik meg az átvevő által végzett vizsgálat adataival, a tej minőségét a két szervezet megegyezése alapján állapítják meg. Ha megyegyezésre nem kerül sor, úgy az átvevő haladéktalanul köteles a KMEVI-et döntését kikérni. Amennyiben nem így jár el, úgy a mezőgazdasági szervezet által feltüntetett minőség szerint fizet.

17. cikkely

(1) A folyó hónapban eladott tejért az átvevő a mezőgazdasági szervezetnek a kérdéses hónap 15-ig előleget ad, hozzávetőleg a feltételezett egészhavi mennyiség értékének 2/s-a összegében. A hónap befejezése után a következő hónap 5-ig elkészíti a végleges elszámolást.

i2) Az átvevő a mezőgazdasági szervezet által átadott tejért az átlagos tejzsírtartalomnak megfelelő árat fizet, amelyet úgy számítanak ki, hogy összeadják az elszámolási időszak egyes napjaiban a mezőgazdasági szervezet által átadott tejzsír egységeket, majd ennek összegét osztják a literben kifejezett teimennyiséggel, amelyet ebben az időszakban adtak át. Az átlagos tejzsírtartalmat 2 tizedeshelyíg számítják ki.

18. cikkely Közös átadás

t1) Ha az átvevő megegyezik az EFSZ-el abban, hogy az EFSZ megszabott jutalom ellenében elvégzi a községben a tej összegyűjtését az egyéni termelőktől (az EFSZ tagjaitól, az egyénileg gazdálkodóktól és a tehéntartó magánszemélyektől), a szerződést írásba kell foglalni. A szerződési javaslatot az átvevő terjeszti elő. A szerződésben megállapítják az átvevő által az EFSZ-nek nyújtott anyagi feltételeket. Azokban a községekben ahol az EFSZ vállalja a tejbegyüjtői feladatot, ezt a tevékenységet a tejgyűjtő helyeken végzi el, melyek felszereléséről, fenntartásáról és üzem költségeinek fedezéséről az átvevő gondoskodik.

(2) Az egyénileg gazdálkodóktól és a tehéntartó magánszemélyektől átvett tejet a közös termelésből származó tejtől elkülönítve tárolják és az összes eladótól vett legalább 3 érvényes tejzsírminta alapján, az esetleges levonás (hozzáadás) után fizetik ki. Az elszámolás a kővetkező hónap 15-ig történik meg.

19. cikkely

(1) A mezőgazdasági szervezet a Mező- és Erdőgazdasági Minisztérium, valamint az Élelmiszeripari Minisztérium közötti megegyezés alapján létrehozott különleges előírások szerint szeparált tej vagy író vásárlásra jogosult.

(2) A tej eladására az átvevő a mezőgazdasági szervezettel olyan terjedelemben köt évi szerződést, amely megfelel a mezőgazdasági szervezet számbeli adatainak, melyeket a borjakról és a malacokról a termelési és pénzügyi tervjavaslataikban feltüntettek (CVFP esetleg HVFP). A szeparált tej vagy az író havonta átadásra kerülő mennyiségével kapcsolatban a mezőgazdasági szervezetek és az átvevő legkésőbb 15 nappal minden negyedév kezdetét megelőzően egyeznek meg.

(3) Az átvevő a takarmányozásra alkalmas folyékony tejet az illetékes csehszlovák szabvány szerinti minőségben naponta, szabályos időközökben adja át A szerződéses mennyiség teljesítésébe nem számítják bele az olyan folyékony és szárított takarmánytejféleségeket, amelyek minősége nem felel meg az illetékes csehszlovák szabványnak. Az átvevő a mezőgazdasági szervezettel kötött szerződés szerint szeparált, pasztőrözött tej helyett szárított szeparált tejet adhat olyan arányban, hogy 1 kg szárított szeparált tejet 11 liter friss szeparált, pasztőrözött tejnek számít.

(4) A szeparált pasztőrözött tejet vagy az írót a mezőgazdasági szervezetnek kannákban adják át. A tisztára mosott kannákat a mezőgazdasági szervezet a megegyezés szerinti időpontokban köteles visszaszármaztatni. Ha az átvevő a szeparált, pasztőrözött tejet vagy az írót tartályban szállítja szét, köteles azt a mezőgazdasági szervezetnek kannákban átadni.

(5) Amennyiben a mezőgazdasági szervezet vagy a Központi Mezőgazdasági Ellenőrző és Vizsgáló Intézet megállapítja, hogy a takarmány tejtermékek minősége nem felei meg a szabványnak, jogosultak e termékek helyett pótszálltímányt követelni, a csehszlovák szabvány szerinti minőségben. Ezzel a mezőgazdasági szervezet joga, hogy a rossz minőségű szállítmányért pönálét vagyis kötbért számláz nincsen érintve.

20. cikkely

(!) A mezőgazdasági termelési igazgatóság és az állami állatorvos jóváhagyásával a szervezetek megegyezhetnek abban, hogy a mezőgazdasági szervezet a tejeladási szerződés teljesítésére édes tejfelt vagy vajat ad át. Ilyen szerződés megkötésére nevezetesen akkor kerül sor, ha ez a termelés további belterjességét segíti elő, esetleg olyankor, amikor a tej összegyűjtése nem mutatkozik gazdaságosnak.

Azok a mezőgazdasági szervezetek, amelyek tenyészállat előállítással és neveléssel foglalkoznak és a növendékállatok részére friss szeparált tejre van szükségük, tej helyett tejfelt, vagy vajat adhatnak át.

(2) Tejfel vagy vaj átadása esetén szükséges megyegyezni e termékek tejcsarnokba szállításának módjáról. A szállítási költségeket mindig az átvevő fizeti.

(3) Tejfel átadásakor a CSN 57 0656 szabványminőség, juhtúró átadásakor a CSN 57 1137 szabványminőség, kevert túró átadásakor a CSN 57 1138 szabványminőség a mérvadó, juhtej átadásakor pedig az Élelmiszeripari Minisztérium ÜN 10 854 számú minőségi rendelkezése érvényes.

(4) A tejeladási szerződésbe foglalt mennyiség teljesítésére az átadott tejfelt úgy számítják át, hogy a tejfel zsíregységét osztják az egyidőben átadott tej átlagos zsírtartalmával. Ha a mezőgazdasági szervezet csupán tejfelt ad át, akkor a számítást a tejfelben levő zsíregységnek a 3,60 % alap tejzsírtartalommal történő osztásával végzik el.

(5) Gazdavajat a mezőgazdasági szervezetektől csak kivételes esetekben vesznek át és ennek átadását külön rendelkezés szabja meg (a Mező- és Erdőgazdasági Minisztérium 1962. március 1-én kiadott 60 400/62 számú, állatorvosi gondoskodásról és állattenyésztésről kiadott irányelvé). A gazdavaj minőségi feltételeiről szerződésileg történik megegyezés. A gazdavaj minőségi értékelését az átadás helyén végzik. Beadásra a következő minőségű gazdavajat számítják be:

# a jóminőségűt, melynek jó az íze, szaga és konzisztenciája,

14