Szabad Földműves, 1967. január-június (18. évfolyam, 1-25. szám)

1967-02-04 / 5. szám

Protekcióm története

A legokosabbak is csak azt veszik figyelembe, mit fontos tudnia az embernek anélkül, hogy törődnének azzal is, mit képes a gyermek megtanulnt. Mindig már az embert kerestk a gyermekben, s nem gondolnak arra, hogy kicsoda, mielőtt emberré válna. (J. J. Rousseau)

BIZONY nem lrigylésreméltő egy

** fér] helyzete, ha mondjuk karácsony előtt elromlik a porszívó, vagy más hasonló dolog — főleg akkor, ha az asszony Is tagja a hivatalosan regisztrált dolgozók táborának.

Szerencsétlenségemre a mi elromlott porszívónkat az ünnepek előtt meg sem akarták javítani. Égett is a fülem kedves feleségem epét cirógató fohászkodásaitól. Végül is — immár másodszor — hónom alá csaptam az átkokban fulladozó masinát és elvittem a hivatalos javítóműhelybe.

— Jó napot, Elvtársakl Hát megy a munka, megy?

— Nini, a tanár úri Adj isteni — szólal meg az egyik jóltáplált fiatalember.

Tyű, azt a kutyamáját! — gondolom magamban, itt baj lesz. Ennek az embernek a hangja nem sok rokonszenvet árul ell

— Hát már nem ismer? — kérdi.

— Nem mondhatnám ... bár valami rémlik előttem.

— No majd eszébe jutok, csak ezt a tekercset befejezem. Addig üljön le.

— Köszönöm. De inkább eljövök később, ha már nem lesz annyi dolguk, — mondom, s az asszony áldásaira gondolok. Közben felismertem azonban az illetőben egyik volt diákomat, aki bizony nem a legdicsőbb körülmények közt távozott az iskolából.

— Csak maradjon, tanár úri Úgyis szerettem volna már magával beszélgetni.

— Már csak ez hiányzott — gondolom magamban és szétnéztem, hányán lesznek tanúi verekedésünknek, illetve számíthatok-e valami segítségre, mert kedves vendéglátóm valamivel erősebbnek tűnt nálam. De a műhelyben csak hárman voltunk: én és a két mester, ami kissé meg is nyugtatott. Közben az én mesterem is befejezte a tekercsélést, és beszólított magához.

— Tesssék nálunk leülni! Ide ehhez a kis pádhoz. Én pedig hozok valamit.

— Ugyan mit is akar ez nekem hozni, illetve mutatni — morfondírozok magamban, de amint megláttam a fél liter konyakot, amit elém állított, kissé megjött a bátorságom.

— Tudja, tanár úr, én voltam az a rossz fiú, aki csak bosszúságot okozott magának, de a többi tanároknak is. Ott ültem a hátsó padban, a Bogya Pista mellett.

— Persze, persze, emlékszem már. Maga volt az osztály legjobb pingpongozó ja.

— Ugyan, az csekélység volt. De

hogy szlovákból a legrosszabb voltam, az bizonyos. De igyunk egyet, igazán megérdemli tőlem ezt a kis kedvességet, hiszen annak idején elég sokszor felbosszantottam a szlovák dolgozataimmal és ahogy maga is mondta tanár úr, a „talián feleleteimmel“ is.

— Meg vagyunk mi már ahhoz szokva — mondom kissé szerénykedve —, no meg nem is olyan könnyű dolog egy teljesen magyar környezetben,élő gyereknek a szlovák ritmustörvény, meg a különböző nemek elsajátítása.

— Látja, éppen ez az, amit az én szüleim nem akartak megérteni, és ezért mentek el Önhöz veszekedni, amikor megbuktam. Pedig jól tudták, hogy nem akarok és nem is bírom a tanulást abban az iskolában. Már kölyökkoromban is a villanyt meg a motorokat szerettem. Még álmaimban is azokkal játszottam, s amikor az iskolában néha rám tetszett kiáltani, miért nem figyelek, akkor is villanymotorok jártak az eszemben.

— Dehát miért nem szólt a szüleinek?

— Szóltam én, nem is egyszer, de ők a fejükbe vették, hogy nekem muszáj érettségiznem és punktum. Hiába mondtam, hogy nem bírom a nyelvtant meg a kémiát, ők csak az érettségit meg saját múltjukat emlegették.

— Látia, én meg az előbb még azt hittem, hogy most köztünk kenyértörésre kerül a sor, most visszafizeti nekem a rossz legyet — mondom most már kissé szégyenkezve.

— Hát a visszafizetés meg is lesz, méghozzá tüstént. Pista! Azonnal hadd abba azt a mosógépet és csináld meg a tanár úr porszívóját — mondja huncutan mosolyogva. — Bár rengeteg a munka, de az önét tanár úr most protekcióból megcsináljuk máris ... Őszintén szólva, hogy én most mester és egyben vezető is vagyok, annak az ötösnek köszönhetem, amelyet ön adott nekem szlovákból az első osztály végén. Ezzel a jeggyel bizonyítottam be a szüleim előtt, hogy a továbbtanulásra — azon az irányzaton — nem vagyok alkalmas.

— És megbékültek már a szülei?

— De meg ám! Eleinte dorgáltak ugyan, sőt örültek volna az osztályismétlésnek is, de amikor megszereztem a mesterlevelet és később vezető is lettem — havi kétezerrel — az öregeim egyenest büszkék lettek rám. Megbocsátották még a tanár úrnak is, hogy egyetlen fiuk nem érettségizett.

— Kérem kész a porszívó — szakítja félbe Pista nehezen indult majd

Hasznos séta

A TÉLI SZÉL nyargalva süvített végig a határban. Kihalt volt a táj. Messziről varfak károgása volt hallható. A fák csupasz ágakkal meredeztek az égfelé, csak korhadt odúik nyújtottak menedéket az ittmaradt nyulaknak, madaraknak a hideg ellen. Kopogósra fagyott a föld, bár néhol a szél által összehordott hó fehérlett.

A hideggel mit sem törődve Indult útnak egy reggel Pista bácsi unokájával. Sétálás ürügyén, kioktatás nélkül akarta Jancsit rávezetni arra, hogyan kell megbecsülni a munkaeszközöket. Pár évvel ezelőtt még Pista bácsi is a szövetkezetben dolgozott, s bizony nem egyszer dohogott, ha valamelyik gépet kint, a szabad ég alatt „garázsolták". Ilyen garázsmester volt Jancsi is, aki gyakran elfelejtette a kertben használt szerszámokat

Hogyan varrjunk turbánt?

Turbánt szövetmaradékból vagy mintás selyemből készíthetünk a megadott szabásminta szerint. 60X60 cm nagyságú siövetdaráb szükséges hozzá és ugyanakkora angin- vagy vászondarab, bélésnek. Először papírból készítjük el a szabásmintát, saját méretünkre. A szabásmintát méretre úgy nagyítjuk vagy kisebbítjük, hogy a csomagolópapírt 10 centis négyszögekre osztjuk, s ezekbe a kockákba rajzoljuk bele a méret szerinti mintát.

Az anyagon úgy helyezzük el a mintát, hogy a rajzon látható, „szálirány"rí <T nnll/M ATitrA-.

nya. A szabásmintát pontosan méretünkre szabjuk, az anyag szabásánál azonban 1—1 centit minden oldalon ráhagyunk a varrásra. Először a fejrész 2—2 centis csípéseit varrjuk be, majd rávarrjuk a szélpántot a fejrész elörészére és hátul összevarrjuk azt. A pántot az összevarrás előtt egyszer megcsavarjuk, és ebbe a hurokba húzzuk bele a szalagot, majd középen összehúzzuk és laza öltésekkel rögzítjük. A fejrész ívelt részét 2 X között behúzzuk vagy berakjuk annyira, hogy a pántba beleférjen és a bal olda- 7nn Irívrnl n nánthnz vnrriuk. K. E.

melegebb hangúvá alakuló beszélgetésünket.

— Tessék, parancsoljon tanár úr, vigye gyorsan haza a kedves feleségének — nyújtja át egykori rossz diákom a megjavított gépet, s melegen megrázza a kezem.

Amilyen bosszúsan indultam el otthonról, olyan örömmel igyekeztem most hazafelé, s közben arra gondoltam, milyen furcsa is az élet. Egy szigorú, de megérdemelt ötös következtében évek múltán protekcióhoz jutottam, azaz megmenekültem egy kisebb családi perpatvartól.

Kertész Pál, Nagykapos

Űsigazságok

4» Az igazságot valóban csak az tudja értékelni, aki harcol.

4» Másokat csak az tud megérteni, aki tudatában van önmaga hibáinak.

4> A hazugságot kitalálják, az igazságot megtalálják az emberek.

4» Akt nem hisz másoknak, hogyan hihet önmagának?

4* Tévedni emberi dolog, de ezt beismerni, még emberibb.

4» Mások bemocskolásával még senki sem lett tisztább.

4* Az élet értékét nem a kényelem adja, hanem az, amit sikerül álmainkból megvalósítani.

a i£J nemcsaK az újszülött, hanem a felnőtt ember számára is értékes tápanyag, mivel az egyedüli olyan tápszer, amely az emberi és az állati szervezet felépítéséhez szükséges valamennyi tápanyagot megfelelő arányban tartalmazza. Kémiai vizsgálatokkal kimutatták, hogy a tej 125 féle alkotórésből áll. Az igen értékes zsírokon és cukrokon kívül az emberi szervezet számára létfontosságú fehérjéket, valamint majdnem az öszszes ásványi anyagokat és vitaminokat is tartalmazza. És ami a legfontosabb, mindezek a nélkülözhetetlen anyagok a tejben részben oldat, részben pedig emulzió alakjában vannak jelen, ezért igen jól emészthetők és könnyen felszívódnak.

Vizsgáljuk meg alaposabban, hogy tulajdonképpen miért kell a többi táplálékunk mellett még tejet is fogyasztanunk, vagyis hogy miért egészséges a tej? Egy liter teljes tej 670. egalizált tej 570, fölözött tej pedig 350 kalóriaértékű. Kalőriatartalma alacsony, de egészségi szempontból fontos a komplett-fehérje tartalma, mivel nem hiányzik belőle egyetlen szükséges aminosav sem, és ezek aráhya is kiválóan megfelel a szervezet szükségleteinek. A tejnek ez a tulajdonsága rendkívül értékes, mivel kitűnően kiegészíti a növényi hiányos értékű fehérjéket, és azokat a szerve-EGÉSZSÉG

zet részére felhasználhatókká teszi. Egy liter teljestejben 36 g komplettfehérje van. Ez azt jelenti, hogy másfél liter elfogyasztása bőven fedezi egy középnehéz testi munkát végző felnőtt ember egésznapi komplettfehérje szükségletét.

A tejben minden jelentősebb és az életfenntartáshoz nélkülözhetetlen vitamin is megtalálható. Ezért a tej a védőtápszerek közé tartozik. Különösen gazdag a tejzsirboz kötött A-vitaminban. Tartalmazza továbbá a B csoporthoz tartozó vitaminokat, valamint C- és nyáron D-vitamint is. Ezenkívül a tej még különféle ásványi tápanyagoknak is valóságos tárháza. Ezek életfontosságúak a szervezet normális felépítése és működése szempontelrakni a helyükre. Sajnos, nagyon gyakran. Ott maradt ásó, kapa stb., ahol éppen abbahagyta a munkát. Így történt az őszi munkák befejezésével is. Többször esett már az eső, míg végre sikerült befejeznie a virágoskert ásását. Jancsi alig várta, hogy fedél alá kerüljön az eső elöl. A szegény ásó azonban azóta is ott ázik a kerítés mellett. A sok sarat lassan már lemossa az eső, s a fényes ásót kikezdte az idő vasfoga. Eszi, rágja a rozsda.

Szegény ásó szomorúan gondol a jobb napokra, amikor fényesen, csillogva hasította a földet nagyapó gondos felügyelete mellett. Akkor használat után mindig megtisztítva került szélvédett helyre, télen pedig beolajozva álmodott a tavaszról, amikor társaival együtt újra vígan gondozzák

DÉNES GYÖRGY:

FÁZNÁK a kis madarak

— Jóska, Jóska, gyere csak, fáznak a kis madarak.

Nézd, hogy reszket az a cinke, szél felkapja, oly picinké — szinte csoda, hogy megél, szárnyacskája csupa dér.

— Hamar, hamar kalapácsot, kopácsoijunk, mint az ácsok, készítsük a madárházat, védjük meg a madárkákat, adjunk nekik kendermagot, hadd vészeljék át a fagyot.

majd a kert virágait. Milyen jó is dolgozni, ha az embert megbecsülik — sóhajtozott magában szegény feje. Miért is ilyen hanyag az én kisgazdám, nem esik meg a szíve rajtami Nagyapó bizonyára meghallotta a sok sóhajtozást, azért is határozta el ezt a közös sétát. De mintha most hiába járnák a határt! Mindenütt, amerre a szem ellát, téli álmát aluszsza a föld, csend van. Már-már csaknem elérték újra a falu szélét, amikor Jancsi szeme valamit észrevett az egyik dűlőben. Közelebb érve látják: Ittfelejtett eke szomorkodik a barázdában. — Ügy látszik, erről is megfeledkezett a gazdája, — mondja nagyapó. — Hallod, hogy sír, könyörög, ne engedjük, hogy a rozsda rág-ANDERSEN

VÍZSZINTES: 1. Hans Christian Andersen, a nagy dán mesemondó egyik meséjének címe. 6. Csapadék. 7. 0. SZ. 9. Rossz — szlovákul. 10. ö. I. 12. Sértetlen. 13. Három — idegen nyelven. 15. Tyúklakás. 16. Bányaváros a Dunántúlon. 18. Esztendő.

FÜGGŐLEGES: 2. Z. E. 3. A legmagasabb kártya. 4. Szín. 5. ök! 8. Egy Andersen-mese címe. 11. Tempó. 12. Elején. 14. Kevert tip. 17. A. A. 19. Nem egészen vak.

Beküldendő a vízszintes 1. és a füg gőleges 8. számú sorok megfejtése.

A SZABAD FÖLDMŰVES 3. számá ban közölt kiskeresztrejtvény helyes megfejtése: „Ki korán kel, aranyat lel.“

Könyvjutalomban részesülnek:

Bajusz András, Lelesz és lfj. Gál Jenő, Fülek.

ja, marcangolja a testét? Ha ittmarad a hosszú télen át, tavaszra már csak ócskavas lesz belőle, úgy megeszi az idő vasfoga. Ne hagyjuk itt, Jancsikám! — szólt nagyapó. — Vigyük be fedél aláI

Haza felé az úton Jancsi egyre az eke sírására gondolt. — Mennyit sírhatott az én ásóm ts! — jutott hirtelen eszébe. — Lám én sem becsültem meg hű segítőtársamat!

Nagyon elszégyelte magát. Ahogy hazatért, azonnal helyrehozta az eddig elmulasztottakat. Nagyapó örömmel nézte unokáját, aki megértette, csak úgy van értelme minden munkának, ha mindig becsületesen végezzük. KURUCZ LUJZA

jából. Az embernek több mint tizenkétféle ásványi anyagra van szüksége ahhoz, hogy testének szöveteit és testnedveit megújítsa. Az egyik legfontosabb ásványi anyagnak, a kalciumnak a tej és a tejtermékek úgyszólván az egyedüli forrásai. Igaz ugyan, hogy más élelmiszerekben is előfordul kalcium, de aránylag olyan kevés mennyiségben, hogy nem fedezné a szükségletet. Egy liter tej vagy 10 deka sajt bőven fedezi napi kalciumszükségletünket. A kalcium nélkülözhetetlen a csontok és fogak szerkezeti felépítéséhez, valamint a növekedéshez. Ezenkívül fontos szerepe van az izomműködés és az idegtevékenység terén, és a sejtek anyagcseréjében. Hiánya a csontok törékenységéhez és meggörbüléséhez vezet.

Ugyancsak nélkülözhetetlen az is, hogy szervezetünk megkapja a szükséges foszformennyiséget, amely fontos alkotórésze a csontnak és az idegszöveteknek. A foszfor részben a tej és a tejtermékek, részben pedig a hús és a hüvelyesek útján kerül szervezetünkbe. Már a részleges hiánya is különféle csont- és idegmegbetegedést okozhat. A hús- és hüvelyes ételekkel részben magunkhoz vett foszformenynyiséget tej és tejtermékek fogyasztásával kell kiegészítenünk. Nem kevésbé fontos szerepe van a káliumnak is, amely az ideg- és izomrendszer működését és a szívizom összehúzódását szabályozza. A szükséges napi mennyiséget szervezetünk részben hús, és főzelékfélék, részben pedig tej és tejtermékek fogyasztásából nyeri. Ezeken kívül számos olyan anyagot ismerünk, amelyek ugyan kis mennyiségben, de mégis nélkülözhetetlenül fontosak a szervezet normális működéséhez. Ezeknek az úgynevezet nyomelemeknek is a tej az egyik legbőségesebb forrása.

Az eddigiek alapján tehát mindnyájan láthatjuk, hogy táplálékaink közül sosem szabad hiányoznia a tejnek és a tejtermékeknek.

(dr. P. P.)

SZABAD FÖLDMŰVES ^

1987. február 4.

A TEJ«