Szabad Földműves, 1966. július-december (17. évfolyam, 26-52. szám)

1966-11-26 / 47. szám

A DIREKTTERMO SZŐLŐFAJTÁK:

A direkttermő szőlőfajták a filoxeravész pusztítása után, vagyis a századforduló táján jöttek létre amerikai fajták egymásközöttl és amerikaiak eurázsiai termőszőlővel történő keresztezés által. Létrehozásuk célja az volt, hogy a filoxera, peronoszpóra és lisztharmat ellenállóak legyenek. Az említett kártevők ugyanis Európa legnagyobb részében alaposan kipusztították a szőlőket, miután a nemesítők az új, direkt termő fajtákkal pótolták a hiányt. Törekvésüket azonban nem koronázta teljes siker. A filoxera és gombabetegségekkel szemben az új fajták többkevésbé ellenállóknak bizonyultak, de termésük minősége és a belőlük készült bor minősége nem megfelelő. A hazai fajták minőségét meg sem közelíti. Boruk többnyire rókazamatú és az egészségre ártalmas anyagokat tartalmaz. A direkttermők többezer fajtája az egész világon ismeretes, főleg a francia nemesítők munkája által, akik a legutóbbi években nem kevesebb, mint négyszáz új fajtát állítottak elő. Egyes új fajták minősége megközelíti a hazai fajtáinkét.

Hazánk szőlővel beültetett területének negyede direkttermő fajta. Tehát mintegy 6500 hektár szőlőterületünk van, melyet az 1949. évi MZ—LVH 288. számú törvényrendelet értelmében fejlesztenünk nem szabad. A szőlőtermesztésre vonatkozó tervünk előírja, hogy a direkttermő fajtákat 1975-ig teljesen fel kell számolnunk. Az 1949-es törvényrendelet végrehajtását sajnos csak a nagyüzemek szorgalmazzák. A háztáji gazdaságokban eddig még senki sem ellenőrizte, ki milyen fajta szőlőt telepít. Véleményünk szerint a direkttermők telepítésének akkor vehetjük elejét, ha megfelelő minőségű oltványvesszőt tudunk biztosítani az érdeklődők részére. Ami az oltványvessző beszerzését illeti, sajnos még ott tartunk, hogy a nagyüzemi gazdaságaink részére szükséges mennyiséget sem tudjuk hazai ültetvényekből biztosítani. Az újonnan létesített alanyvessző telepek (kb. 260 haj két-három év múlva lehetővé teszik a háztáji telepítések részére is az ültetőanyag Juttatását. A szőlőoltványokkal a Központi Vetőmag és Ültetőanyagfelvásárló Vállalat (Vykupntf podník pre osivo a sadlvo Bratislava] rendelkezik.

Üjabban egyes országokban a direkttermő fajták után kereslet indult meg. Így például Svájcban gyümölcsmustot készítenek a levükből. Magyarországról is szállítanak ki ilyen szőlőt, aránylag jó áron. Nálunk is szó van arról, hogy a

ARBOGARD

néven kerül forgalomba az a gyomirtó felszerelés, amelynek TAB típusával faiskolákban, gyümölcsösökben és erdőgazdaságokban Gramoxonla vegyszer adagolásával végzik a faku'túrák védelmét. Az Allman angol cég a hazat piacon kívül legtöbb felszerelést eddig a Skandináv félsziget államaiba adott el. Tárgyalások folynak az Arbogard hazánkba történő beho* zataláról is.

ZUPKÖ LÄSZLÖ, fiileki olvasónk, számos kérdéssel kereste fél szerkesztőségünket. Egyik-másik kérdésére rövidebb-hoszszabb választ adunk, ám akadt köztük olyan is, amelyre egy nagyobb terjedelmű szakcikk keretében válaszolunk. Kérjük, kísérje figyelemmel szakmellékletünk írásait, ahol megtalálja az említett cikkeket. Kérdéseinek nagyobbik hányadára az alábbiakban adjuk meg a választ.

gyümölcsmustipar fellendítése érdekében nagyüzemileg telepítünk direkttermő szőlőt is.

A legismertebb fajták:

B 1. Nova, Noah: középnagy fürtű, bogyói gömbölyűek, zöldessárgák, vastaghéjúak, nagymagvúak, kevéslevűek, nehezen sajtolhatók.

Bora fehér, középerős, kellemetlen zamatú, mely a párlatán is érezhető. Keveset, vagy közepesen terem, közepes, vagy hosszúcsapob metszéssel.

E 2. Othello: Fürtje középnagy, vállas, tömött, bogyói középnagyok, gömbölyűek, sötétkékek, vastaghéjúak. A bogyó leve is gyengén piros. Az egri bikavérbe szokták vegyíteni szükség esetén, mint festőszőlőt. Középérésű, a filoxera, peronoszpóra és lisztharmat is támadja. A kén leperzseli a leveleit. A termése nem rothad. Közepes vagy bőtermésű. Jól szállítható és eltartható. Bora kissé savanyú és színes, rókazamatú. Idővel ez a zamata csökken. Rövidcsapos metszéssel is terem.

■ 3. Izabella: Erős tőkéje

és vesszője van. Fürtje közepes, laza, hosszúnyelű. Bogyói nagyok, hosszúkásak, kékek, vörösek, vagy fehérek, vastaghéjúak, különleges zamatúak. A filoxera támadja, de a peronoszpóra Is néha. Közepesen terem, rövidcsapos metszést kíván. Bora silány minőségű és kellemetlen mellékíze van, amit sokan tévesen előnyösnek tartanak.

■ 4. Delawer: Főleg az

Egyesült Államokban terjedt el. Közepes tőkéje és vesszője

van. Fürtje kicsiny, hengeres, tömött, hosszúnyelű. Bogyói kicsinyek, gömbölyűek, hosszúkásak, élénkpirosak, vagy fe! hérek, esetleg rózsaszínűek, vékonyhéjúak, igen édesek. Korai érésű, a filoxera és peronoszpóra kevésbé fogja. Termékeny, méiyrétegű talajt kíván. A meszet nem bírja. Érett állapotban hamar pereg. Hoszszúcsapos metszést kíván. Keveset termő fajta. Bora tüzes, de kellemetlen mellékíze van, ami többszöri fejtéssel csökken. A fehér változata bővebben terem, de bora kevésbé értékes.

■ 5. Százszoros: Közepes

tőkéje és vékony vesszeje van. Francia nemesítés. Egyike a leggyöngébb minőségű direkttermő fajtáknak. Fürtje kicsiny, laza, bogyói aprók, hengeresek, kékesfeketék, igen színesek. Közöttük sok az éretlen, apró termés. Igen kései, keveset termő fajta. Bora erősen rókazamatú. A kártevőknek és betegségeknek ellenáll.

■ 6. Egyéb, ismertebb hibridek, mint a Baco, Concordia stb. kisebb jelentőségű fajták.

A leírtakból látható, hogy a direkt termő fajták termesztése a mai korban, amikor mindenben az igényességre törekszünk, nem felel meg. Egyedüli megoldás, hogy helyettük nemes fajtákat telepítsünk.

Ismeretes, hogy a szőlő telepítésével kapcsolatban a mezőgazdasági nagyüzemek hosszúlejáratú kölcsönt kapnak, melynek a törlesztése csak a szőlő termőrefordulása után esedékes. A kistermelők ilyen irányú támogatásáról tudomásunk nincs. Érdeklődje meg bővebben az Illetékes járási mezőgazdasági termelési igazgatóságon.

W n penueiezonoz SZUKSeges szelepgumit Bratislavában a Pionír-ház melletti Laboratorné potreby szaküzletben próbálja megvenni.

B A borkezelési tanfolyam a járás valamelyik tömegszervezetének keretein belül megrendezhető.

B A műtrágyákat a járási Mezőgazdasági Termékeket árusító vállalatnál (Okresn^ zásobovaci a vykupny podnik) szerezheti be.

B Az oportó és a portugál teljesen azonos. Ugyanis szlovákul az oportót portugálske modré-nak hívják.

B Az említett szőlő kevés terméshozamának több oka lehet. Ha évenként istállótrágyázták, valószínű, hogy kálium vagy foszforhiánya lehet. Esetleg sck a mész a talajban, ami a levelek sárgulásában is megmutatkozik, vagy rövidre metszés következtében csökkent a termés. Ajánlható műtrágya a kénsavas kálium, illetve a szuperfoszfát. A nevetett műtrágyákat részben ősz>zel, részben tavasszal adagoljuk. Ugyanakkor ősszel mély talajművelés is szükséges.

B Az öt áron fölüli kertulajdonosok ugyanúgy társullatnak, mint az öt áron aluliak. Szüreti ünnepségeket is renlezhetnek hasonlóan, mint a nodrai szőlészek. Az ilyen üníepség rendezése gyümölcskiíllítással, vagy borversennyel s összeköthető.

B A szőlőoltványokat (a /yskumnjJ podník pre osivo a sadlvo Bratislava, vagy magáíosoktól) hirdetés útján szegezheti be. Adásvételi hirdetést i szerkesztőségünk díjmentesen fogad. V. F.

Szakkérdésekre válaszolunk