Szabad Földműves, 1966. július-december (17. évfolyam, 26-52. szám)

1966-08-06 / 31. szám

Az almafa cink lombtrágyázása

Moszkva területi, 1961—62. évi kísérletek szerint a cinkszulfút [20 g/ltterl oldattal lombtrdgydzott fákon bírták kt a legfobban a szigorú telet a rügyek. A gyümölcsök erősebben növekedtek, gyorsabban értek és nagyobb volt az aszkorblnsav tartalmuk. Az érett gyümölcs Ca, Mg, P és Fe tartalma 10—25 Vo-kal lett nagyobb a lombtrágyázás hatására. A gyümölcsöt 0 C°on 2—3 héttel tovább lehetett tárolni. A légzés és az enzlmaktlvltás a tárolás Ideién kisebb volt. Az alma húsa a tárolás alatt nem feketedett meg. A lombtrágyázott fák gyümölcse télálőbb is lett.

Baktériumtrágyák

a

paprikatermesztésben

A baktériumtrágyázás növelt a paprikahozamot szerkezetes talajon, megfelelő nedvességtartalom és levegőellátás mellett. Kevésbé kedvező körülmények között komplex baktériumtrágyázást ajánlatos alkalmazni I foszforobakterln, sziltkobakterln, azotobakterinj haonként 20 t istállótrágyával 55 kg N, 105 kg P20s és 3 kg Kzl trágyával együtt. Baktériumtrágyázással kedvező körülmények között 26,5 %-os hozamnövekedés ts elérhető.

1. EGY RÉGI SZOKÁS és tapasztalat szerint augusztus hő közepéig a terműszölőben a munkákat be szokták tejezni. Ez azonban nem Jelenti, hogy elhanyagolt állapotban várjuk az érés idejét, hanem utoljára alaposan rendbehozzuk a szőlőket.

A peronoszpóra ellen már többnyire nem fontos védekezni. Az idősebb, keményszövetfl leveleket, részben a kifejlett fürtöket a peronoszpóra nem támadja meg. Ha mégis előfordul, ez korábbi fertőzés következménye. A fiatal hajtásokon, illetve hénaljhajtásokon előforduló betegséget azok letörésével számoljuk fel. Permetezés szükséges a fiatal zöldoltványokon, amelyek még fejlődnek. Ha a peronoszpóra-veszély mégis előfordulna, permetezzünk 1 százalékos Kuprikollal, illetve 1,5 százalékos bordóilével. Porozhatunk Niroxyd-dal, hektáronként 30 kg-os mennyiséggel. Lisztharmat-előfordulás és veszély esetén Sira Sfinz porozószerrel 20 kg hektáronkénti adagolás mellett porozzunk. (Porozásnál keverhetjük a Niroxid-dal).

2. Szükség van rendszerint az utolsó kötözésre — tőkeigazításra, a hajtások csonkítására.

3. Elvégezzük az utolsó kapálást is, tehát gyomtalanltjuk a szőlőt és egyúttal elvégezhetjük az 6n. érés alá való kapálást is, azaz a földet a fürtök alatt kissé eltávolítjuk.

4. Augusztus vége felé nagy gondokat okoz a madarak kártétele. Ezért időben gondoskodjunk a riasztóberendezésekről, hogy azok szükség esetén üzemképesek legyenek.

5. Különös gondot fordítsunk a szőlő szelektálására. A szelektálást csak tapasztalt szakemberek végezzék a Vetőmagnemesítő és Szaporító Vállalat, Illetve a Központi Mezőgazdasági Ellenőrző és Vizsgáló Intézet kiküldött dolgozói felügyelete mellett. A szelektálást több éven keresztül végezzük, s évente feljegyezzük az egyes tőkék tulajdonságait. A rendszeresen gyengén termő, illetve vírusbetegségekkel megtámadott (lásd a képet) tőkéket eltávolítjuk és új oltványokkal pótoljuk. Kiválasztott, kiszelektált tőkék közül selejtezzük ki mindazokat, amelyek levelei sodródnak, csavarodnak, chlorotikusak, illetve bármilyen rendellenes tüneteket mutatnak. Ez a szemszög rendkívül fontos az egészséges szőlőszaporítás érdekében. Képeink két nálunk legveszélyesebb vírusbetegséget — a termőszőlő levélcsavarodását, Illetve főleg az amerikai alanyszőlőt megtámadó nekrózisát ábrázolják. Azokon a szőlőparcellákon, ahol a betegségek előfordulnak, ne végezzünk szelekciót, ne vegyünk le szemeket vagy más szaporítóanyagot.

>. A szőlőiskolákban továbbra is folytatjuk a rendszeres permetezést a peronoszpóra, illet-A A szőlő vírusos nekrózts tünetei a leveleken. Minden tő-. két, amelyeken Hyen tüneteket észlelünk, eltávolítunk.

ve a lisztharmat ellen, de a kártevők ellen is. Ha a múlt hónapban nem végeztük el a harmatgyökerek eltávolítását, azt azonnal, még a hónap elején elvégezzük. Továbbá az iskolát gyomtalanítjuk, illetve a barázdákon talajlazítást végzünk, főképpen esők után. Száraz időben fontos az öntözés, mert ezzel elősegítjük a gyökerek kifejlődését és az oltvány megerősödését. A vesszők felső részét augusztusban kitakarjuk, hogy ezek beérését biztosítsuk.

7. Az alanyszőlőkre további fokozott gondot fordítunk. Fontos a rendszeres gyomirtás, ill. talajlazítás. Rendszeresen kötözzük ki a fiatal hajtásokat is. A mellékhajtásokat óvatosan vágjuk ki, hogy a vesszők minőségét fokozzuk.

1. Tovább folytatjuk a borok fejlődésének és egészségi állapotának érzékszervi vizsgálatát, a töltögetést és hordóápolást.

2. Nagyon fontos teendők a szüretre való felkészültség. Habár még egy-két hőnap választ el a szürettől, az előkészületre itt az idő. Idén jó termés várható, jobb mint a tavalyi volt. Tehát fontos a táróhely, hordók biztosítása. Figyelembe kell venni, hogy sok hordó üresen áll, s mivel ez a hordókra nézve ártalmas, vizsgáljuk át őket és készítsük elő. Az előkészület abból áll, hogy átvizsgáljuk a hordó faanyagát, ha a bordák között hibásat, rothadásnak Indulót találunk, azt azonnal kicseréljük. Ugyanígy az abroncsokat is. Az öreg és új hordók tisztítása fokozatosan, hideg és forró vízzel, forró szódaoldattal, savval és végül hideg vízzel történik.

Hogyan készítsük elő az Aj hordókat? Mivel új hordó előkészítés nélkül nem alkalmas a bor tárolására, a következő eljárásnak vetjük alá: Megtöltjük a hordót tiszta friss vízzel, s ezt kétnaponként cseréljük. Ezt a műveletet 0—7-szer megismételjük. Azután forró vizet öntünk bele, illetve Vi órán keresztül gőzöljük. Utána (3 hl es hordóba kb. 40 lit.)' szódás oldatot öntünk (100 liter vízre 1 kg szóda), bedugaszoljuk, majd gondosan kiöblítjük. Azután a hordót egyik oldalára, majd a másikra állítjuk s végül meleg vízzel addig öblítjük, amíg a kifolyó víz áttetsző lesz. Ajánlatos a hordót azután két százalékos kénsavval is kimosni (10 liter vízbe 2 del tömény kénsavat állandó keverés mellett fokozott elővigyázattal öntünk — nem szabad fordítva, vagyis a kénsavba önteni a vizet!) A hordó kénsavas-oldattal történő mosása hasonló, mint a szódaoldat esetében, tehát kb. V4 óráig tart. A savat azután kiöntjük és a hordót forró vízzel addig öblögetjük, amíg a víz tiszta marad. A hordó tisztaságáról úgy győződünk meg, hogy a kifolyó vízbe vaskloridot cseppentünk. Az öblítővíznek nem szabad feketére festődnie. Az így előkészített új hordóba az első évben törkölyborokat teszünk, ezektől a hordó beborosodlk, azaz a belső falain borkő rakódik le. Gyors beborosodást úgy is elérhetünk, ha a hordót forró élesztőborral kiöblítjük.

A Vírusos levélsodró által megtámadott töke. A betegség ragályossága miatt az ilyen tőkét továbbszaporításra nem használjuk.