Szabad Földműves, 1966. január-június (17. évfolyam, 1-25. szám)
1966-04-09 / 14. szám
A Golden delicious téli alma termesztésének tapasztalatai Magyarországon, bár a fajta a második világháború előtt is már megtalálható volt, nagyobb mértékű elterjedése a felszabadulás után következett be. Oj telepítésű nagy üzemi téli almásainkban elsősorban 1951 óta szerepel, mint a Jonathán porzófajtája. Aránya az újabb ültetvényekben 8—15 százalékos. A fajta viszonylag gyors — Víg Péter, a budapesti Kertészeti Kutató Intézet tudományos osztályvezetője szerint — elterjedését a következő tényezők indokolják: A FAJTA A TALAJ MINŐSÉGÉRE, valamint tápanyagtartalmára nem igényes. Gyenge minőségű homoktalajokon is jó vegetatív képességű. Nem kényes és nem túl érzékeny a nagyobb mélységben elhelyezkedő talajvízre, vagy a viszonylag szerényebb tápanyag tőkével rendelkező talajokra sem. Szemben más fajtákkal, amelyek akár a talaj szerkezetére (homok), tápanyagtartalmára, vagy a talajvíz nívójának szintjére érzékenyen reagálnak, fejlődésben, mint pl. fő fajtánk a Jonathán, Cox narancs, Londoni, stb., a Golden delicious valamennyi talajtípuson, mélyebb talajvízszint esetén is gyors kezdeti növekedési erélyt és jó vegetatív készséget tanúsít. A fajta viselkedése faiskolában is kedvező. A nálunk használatban lévő alanyokon: vadalany, EM. IV., EM. IX. egyaránt jól ered, s megfelelően fejlődik. A fajta faiskolában tapasztalható fejlődési erélye egész kedvezőtlen csapadékviszonyú nyarak kivételével lehetővé teszi, hogy egyéves koronás oltványként használjuk telepítéshez. Megemlítjük, hogy az utóbbi években hazánkban kísérletek folytak a Golden delicious fajta magjának vadalany-pótló jelleggel, alanyként történő felhasználására Is. Az első eredmények biztatóak. 'A FAJTA ELŐNYEKÉNT említhető, hogy viszonylag erős növekedési erélye mellett, hajtásai és félig fásodott vesszői jól hajlíthatók, ezért a korszerű telepítési rendszerekben akár termőkaros orsóra, akár sövény gyümölcsösben Igen jól használható. A Golden delicious a korán termőreforduló fajták közé tartozik. Az első termések, a korszerű telepítési rendszerek esetében, már a 3. évben jelentkeznek, s 4. és 5. évben igen jelentős termést mutatnak fel a fák. Új telepítéseinkkel kapcsolatos beruházások megtérülési időpontjának szempontjából a más fajtákkal szembeni korábbi termőfordulás igen lényeges körülmény. A Jonathán többi porzófajtájával szemben a Golden delicious legalább egy évvel korábban fordul termőre. A fajta rendkívüli bötermőségével tűnik ki. A termőfelületre vonatkoztatott terméshozamai általában magasabbak, mint a más, köztermelésben lévő fajtáké. A termés rendszeresen jelentkezik. A Golden delicious ugyanis nem tartozik a szakaszos terméshozamok hozatalára hajlamos fajták közé. A GYÜMÖLCS ÉRÉSI IDEJE, illetve a szedés ideje általában megegyezik az egyes vidékeken a Jonathánnál alkalmazott optimális szedési idejével, Illetve azt néhány nappal követi. Vi szont különös gondot kell fordítani a megfelelő érettségi fok mellett történő szedésre, mert más fajtákkal némileg ellentétesen e fajta túl korai szedése nagyfokú tárolási veszteséggel járhat. A Golden delicious szedésénél, szüretelésénél helyes a zöld alapszín sárgába való átmenetét megvárni. A gyümölcs íze kellemes. A sav- és cukorarány a cukor irányába toldódik el, -ezért kissé feminin (nőies) Jellegű a gyümölcs íze. A gyümölcs alakja kissé megnyúlt, ezért a gépi osztályozásra a Jonathánnál valamivel kevésbé, ugyanakkor a Starkingnál valamivel jobban alkalmas. Megfelelő tápláltságú fákon a gyümölcs mérete kielégítő, 60—75 mm közötti átlagméretű. A gyümölcs tárolása viszonylag kevés veszteséggel (romlás, apadás) csak a tárolási technológia pontos betartásával valósítható meg. Más fajtákkal szemben elsősorban a relatív páratartalom vonatkozásában jelentkezik eltérő igénnyel (4—5 %-kal magasabb a relatív páratartalomlgény). A Jonathánon jelentkező húsbarnulás, mint a Jonathánt károsító leglényegesebb tárolási betegség, e fajtát nem károsítja. Lisztharmattal szemben részben éppen jó növekedési erélye következtében ellenálló, e betegségre nem hajlamos Fuzikládiumra elsősorban lombja, másodsorban gyümölcse hajlamos, ezért megfelelő időben történő permetezésre igényes. Erős, nagy levelei a levéltetvek, s az atkák részére kedvelt tartózkodási helyül szolgálnak. E- miatt a rendszeres növényvédelemben e kártevők fellépését is számításba vevő programot kell kialakítani. Mivel a fajta alapszínét a fedőszín igen mérsékelten takarja, ezért a permetlé okozta perzselések a fajtán jól látszanak. Ezért a permetezés időpontjára, s a szerkombinációkra különösen vigyázni kell. ÖSSZEFOGLALÁSKÉNT MEGÁLLAPÍTHATÓ, hogy a fajta gyors elterjedése Közép-Európában is jó tulajdonságai miatt feltétlenül indokoltnak tekinthető. Meg kell azonban jegyezni, hogy növényvé delmi, szüret eleji és tárolási szempontból a fajta az igényesebbek közé tartozik. Emiatt extenziv (külterjes) körülmények között telepítése kevésbé ajánlható. Intenzív (belterjes) körülmények között viszont — márpedig téli almát elsősorban ilyen helyen kell és lehet telepíteni — telepítése Indokolt, s termesztése gazdaságos. Fehér Gyula, agrármérnök, (Budapest) Szokatlan kísérlet Kassa város lakónegyedeinek a parkosítása és befásítása a sürgős feladatok közé tartozik. Azonban a fák kiültetése egy hosszadalmas folyamatnak csupán a kezdete. A beültetett fácskák ugyanis csak lassan, hosszú idő alatt fejlődnek ki. Legalább 15—25 év kell ahhoz, hogy a fa küldetését teljesíthesse. Kassa Város Kertészeti és Parkosító Vállalatának beruházási osztálya szokatlan kísérletbe kezdett. A téli időszakban a város egyes lakónegyedeiben 15—20 éves fejlett fákat ültetett, melyeket Kassa környékéről, Nagyidáról és a Lajos tanya menti erdőségekből hoztak. Ezek rezgőnyárfa-, tölgy-, akác-, Yiyír- és juharfák. A fákat gyökereikkel együtt a fagyos talajból ásták ki. A gyökérzetet, melynek térfogata földdel együtt 1,5—2 köbméter, a teherautóra való felrakás előtt előbb belécezték, hogy a megfagyott földanyag szét ne hulljon és a gyökerek meg ne sérüljenek. A fák átszállításához 5 tonnás vétréesz és 111-es tehergépkocsikat használnak, melyek emelődaruval is fel vannak szerelve. Eddig összesen J24 fát ültettek át az Alfa, Béke (az áruház előtt), a Lunik II. és Lunik III., valamint a Malomgát lakónegyedekben. Ezt a nálunk szokatlan faátültetési kísérletet J. Laőny mérnök, Rapacky János -főmester, Láng és Sciranka mesterek irányítják. Az akció lebonyolításához 20 ember és 5 tehergépkocsi állt a rendelkezésükre. A tavasz megmutatja majd a kísérlet eredményét. Andreas Sándor Időszerű munkák Tcrmögyiimölcsösben — sziromhullás után végezzük el a termést védő permetezéseket. A tavaszi munkák befejezése után lehetőleg kiadós csapadékot követően esedékes az első talajlazítő munka is. Nagy termés jelentkezése esetén a talajmunka előtt fejtrágyázzuk az almagyümölcsösöket termőegységenként 2—3 kg, a csont hé jasgyii mii lcsüeket pedig 1—1,5 kg nitrogén műtrágyával. A termő őszibarackosakban végezzük el az utómetszést. A kajszi- és meggyfákon vágjuk le a leforrázott (a monília gomba által elpusztított) ág- és hajtásvégeket arasznyi előrésszel együtt. Fiatal gyümölcsösben — a fiatal fákat a levéltetvek fellépése esetén az előbbiekben leírtak szerint permetezzük. A fiatal fák tányérját sekélyen kapáljuk meg és árnyékoljuk szalmás trágyával, törekkel. gazzal. Szárazság esetén öntözzünk meg minden fát, inkább ritkábban, de bőséges öntözővíz mennyiséggel (fánként 2—3 vöd víz), mint gyakran, de kevés vízzel. Bogyósgyümölcsűek: — Végezzük el az első sekély talajmunkát. Egyidőben fejtrágyaként 60—80 kg nitrogén műtrágyát adjunk. A köszmétebokrokat az amerikai köszméte lisztharmat fellépése esetén permetezzük meg nyári higitású mészkénlével. Az érzékeny fajtákat (különösen a piros bogyójúak) inkább porozzuk ventillált kénporral. A ribiszke levéltetvei ellen permetezzünk az előbbiekben már leírtak szerint nyersnikotinos és káliszappanos permetléveL A Golden delicious téli alma fajta amerikai eredetű. Termelése az elmúlt időkben lendült fel Magyarországon és a nyugat-európai államokban egyaránt. A fajta egyes nyugat-európai államokban az új telepítések egyik legjelentősebb fajtájává vált, s az új telepítésű téli alma gyümölcsösökben a fajta aránya 30—60 %-ot is meghaladja. Az utóbbi években főleg Franciaországban, Dániában, Hollandiá ban, — emellett a Német Szövetségi Köztársaságban és Belgiumban nagyarányú a Golden delicious fajtával való telepítés.
