Szabad Földműves, 1965. július-december (16. évfolyam, 26-52. szám)

1965-10-23 / 42. szám

Az orvostudomány az elmúlt ötven esztendőben sokkal nagyobb hatást ért el a fejlődés útján, mint a megelőző ezer év folyamán együttvéve. A sebészet fejlődése szinte mesébe illő. Nem is olyan régen a sebészek jóformán csak a végtagokat operálták, ma pedig bármely belső szervünket, koponyánkat, az agyat, sőt még életünk motorját, állandóan dobogó szívünket i«^és alá veszi az orvos.

Az orvostudomány ilyen óriási fejlődése azonban csak a korszerű technika vívmányainak: a különféle orvosi műszerek és készülékek alkalmazásának köszönhető. Ilyenek pl. a mesterséges szervek is.

Az egészséges testben valamenynyi szerv együttes működése biztosítja a szervezet egyensúlyát. Ha valamelyik szerv működése erősen csökken vagy megszűnik, az egész szervezet belepusztul. Az emberi szervezetben a vese úgy működik, mint egy szűrőberendezés. Az anyagcsere folyamán a vérben felgyülemlő égéstermékeket kiszűri, és vizeletként eltávolítja a testből. Ha a vese működése sérülés vagy más okból csökken, a szervezetben felhalmozódnak az égéstermékek, amelyek súlyos zavarokat, sőt még halált is okozhatnak. Szükség volt tehát egy olyan készülékre, amely a

FAGYASZTÁSSAL SZÁRÍTOTT TOJÁSPOR

Angliában hamarosan üzembe helyeznek egy olyan gyárat, ahol fagyasztó szárítással nagy menynyiségű tojásport állítanak elő. Az eljárás lényege: folyékony pasztőrözött tojásmasszát erős vákuumba igen gyorsan 40 C°-on megfagyasztanak. Ily módon a jégkristályok elpárolognak és a tojás szárazanyaga visszamarad. Egy kiló tojásmasszából mintegy 250 gramm porszerű sárga termékhez jutnak. Vákuum-csomagolásban ez a tojáspor rendkívül sokáig eláll.

Kilencezer éves a méhtenyésztés

A kutatók a méhtenyésztés kezdetét eddig az 1. e. III. évezredre tették. Az általános vélemény szerint Egyiptom volt a méhtenyésztés bölcsője. A régészek legújabb kutatásai azonban megcáfolják ezt a feltevést. A kutatók Anatóliában Chatal Hüjük község határában egy templomban az i. e. VII. évezredből származó, méheket és méhsejteket ábrázoló faliképet fedeztek fel. Ez arra mutat, hogy a méhtenyésztést Kis-Ázsiában már legalább 9000 évvel ezelőtt űzték. Ezzel a méh legősibb háziállataink sorába lépett.

vese szaDctiyus inuKuueseueK Helyreálltáig átveszi a vese tevékenységét. Erre a célra készült az ún. művese. A művese működése a vékony celofánhártya azon tulajdonságán alapszik, hogy a vérben felgyülemlett mérgező anyagokat diffúzió útján a vele érintkező sóoldatba átbocsátja, a vért azonban visszatartja. A művese a következőképpen működik: a beteg kari verőeréből a vért a celofáncsörendszer egyik végébe vezetik. A vér végighalad a csatornákon, miközben a szennyező anyagokat a sóoldatba leadja. A csőrendszer másik végén a megtisztított vért egy szivattyú segítségével visszanyomják a beteg vivőerébe. A művese segítségével öt óra alatt a felhalmozódott mérgező anyagok kilencven százalékát ki lehet tisztítani a vérből.

A szív elégtelen működése esetén vagy bizonyos szívműtétkor a vérkeringés megfelelő fenntartására használják a műszívet, vagy szívmotort. Ez a szellemes készülék még a tüdő működését is átveszi, mivel a rajta áthaladó vért oxigénnel dúsítja, majd újra viszszajuttatja a beteg szervezetébe.

Á műanyagok felfedezése és orvosi alkalmazása is felbecsülhetetlen eredményeket hozott a gyógyászatban. — A műanyagok (nylon, perion stb.) közöt sok olyan akad, mely „szövetbarát“, vagyis nem mérgező, kémiailag közömbös az emberi testbe való beültetés helyén nem vált ki kóros elváltozást. Műanyagokat használnak a hiányzó csontrészek pótlására. A befeg tüdőrészek eltávolítása után a tüdő helyét melegen formázott polietilénből készített, üveggyapottal kitömött zacskóval töltik ki. Ha a szívbillentyű sérült és nem tudja megakadályozni a vér visszafelé való áramlását, polimetilmatakrilátból készült golyós szelep beiktatásával segítenek a szívbillentyű hiányos működésén.

A műanyagok a szervezetben nem szívódnak fel. Sokszor szükség lenne olyan anyagra, amellyel pótolni lehetne a hiányzó részt, később azonban minden műtéti beavatkozás nélkül eltűnne a beültetés helyéről. Erre a célra használják a felszívódó műanyagokat, vagyis bioplasztokat. Ezek közül leghatásosabb az emberi vérből kiválasztható, lemezekké préselhető és tetszés szerint formálható fibrin. Az ortopéd sebészetben az összecsontosodott Ízületeket szétvésésük után a csontok újbóli összenövésének elkerülése céljából fibrinlemezből készült kupakkal vonják be. Ezzel még azt is elősegítik, hogy a kupak alatt friss porcréteg képződhessék. Műtét után két hónappal a fibrin felszívódik és az izületi rész szabad marad.

Dr. Parraghy Pál

Lézersugár a fogászatban

A Kaliforniai Egyetem fogászati klinikájának kutatócsoportja a lézersugár foggyógyászati alkalmazásának lehetőségével foglalkozik. Az egyik nemzetközi fogászati kongresszuson ismertették annak lehetőségét, hogy nagyon vékony, forró lézersugárral a fogzománc mázzal vonható be és ezzel megelőzhetővé válik a fog szuvasodása. Egy másik eljárás, hogy a lyukas fogat lézersugárral fúrják ki és finoman porított szilikát vagy porcelántömést olvasztanak bele. Megállapították, hogy a lézer hatására az alsó szövetekben beálló hőfokkülönbség lényegesen kisebb a szokásos fúrás következtében jelentkező felmelegedésnél.

Mi is az a rádiószonda?

A rádiószonda meteorológiai készülék, melyet léggömbre juttatva akasztanak fel a magasabb légrétegekbe. Amikor a léggömb meghatározott magasságba ér, a rádiószondába épített mérőeszközök és műszerek megmérik a levegő nyomását, hőmérsékletét, páratartalmát. A szonda kicsiny rádióadója azután ezeket a mérési adatokat továbbítja a földre. 20—30 kilométer magasságban a léggömb kipukkad, a meteorológiai műszerek pedig az ejtőernyővel vissza ereszkednek a földre.

Épül a ionrakéta

A giesseni (NSZK) Justus Liebig Egyetem fizikai intézetének űrstimulátorában nemrég befejeződött egy hosszú kísérletsorozat, melynek alapján most egy villamos energiával működő rakétahajóművet, egy úgynevezett „ionrakétát“ építenek. H. Oberth professzor, az űrhajózás egyik úttörője, már 1929-ben kifejtette az ilynemű rakétahajó-művekre vonatkozó elgondolásait, de megvalósításukhoz csak ebben az évben fogtak hozzá teljes lendülettel. A hajtómű üzemanyaga higany. Ez azonban nem ég el, hanem a higanyatomok egy nagyfrekvenciájú áramforrás révén elektromos töltést kapnak. A higanyionok egy 15 000 volt feszültségű elektromos térbe jutnak, ahol nagy sebességet kapnak.

A felgyorsított higanyionokat ion-sugárnyalábbá tömörítik. Ez hozza létre a rakéta hajtásához szükséges tolóerőt. A számítások szerint az ionrakéta 120 km másodpercenkénti sebességet érhet el. Ez körülbelül negyvenszer több, mint a vegyi üzemanyagú leggyorsabb rakéta sebessége. A rakétaszakértők szerint az ionrakétákat nem a Föld levegőburkában, hanem a Föld nehézségi terén kívüli pályán haladó rakéták hajtására lehet a legelőnyösebben alkalmazni.

Ä fokhagyma felvásárlásáról

Az utóbbi időben az emberek nagyobb figyelmet szentelnek a fokhagyma-termesztésének, mint néhány éve, ezért felkerestem a Zelenina N. V. érsekújvári felvásárló üzemét, ahol Kántor elvtárs válaszolt kérdéseimre.

— Hány vagon fokhagyma felvásárlására szerződtek az idén?

— Az 1965-ös évben 45 vagon fokhagymát vásárolunk fel. A legnagyobb, mennyiségben Szímőről, Kamocsáról, Tardoskeddről, Tótmegyerről és Érsekújvárból. Jelenleg körülbelül 60— 65 vagon fokhagyma vár járásunk községeiben felvásárlásra. Sajnos, a Fuszárium és a Penicil gombabetegségek a termés 50—60 százalékát megfertőzték. A legnagyobb kár Színién és Kamocsán van, ahol a magas altalajvíz is elősegítette a betegségek terjedését.

— Mennyi fokhagymát vásároltak fel eddig?

— Próbaképpen Tótmegyeren és Tardoskedden nyolcszáz mázsát, de a tapasztalatok azt mutatják, hogy be kell fejeznünk a felvásárlást, mivel ebből háromszáz mázsa nem felelt meg a követelményeknek.

— Hogyan állapítják meg, hogy melyik községből hány százalék romlott meg, illetve a fokhagymának hány százaléka van megfertőzve?

— Az elmúlt napokban hét községből szedtünk össze mintákat. Ezt úgy végeztük, hogy a község tizenöt helyéről hozattunk be egy-egy kilót,

melyet Bratislavába küldtünk kivizsgálás céljából. Az eredményhirdetésnél jelen volt üzemünk vezetősége, a prágai kutatóintézet munkatársai és üzemünk kerületi igazgatóságának dolgozói. Megállapították, hogy a fent említett betegségek majdnem minden mintában nagy mennyiségben fordulnak elő. Vannak olyan fokhagymafejek, amelyek tapintásra kemények, ha azonban kifejtjük, barna pontokat találunk rajtuk, melyek később rothadásnak indulnak.

— Hogyan oldjak meg ezekután a fokhagymafelvásárlást?

— Egy javaslatot nyújtottunk be a prágai kutatóintézetbe, hogy a fokhagymát gerezdéit állapotban, vagy pedig százaléklevonással vásárolhassuk fel, ami azt jelenti, hogy egy-egy mázsát alaposan átvizsgálunk és ahány százalék romlásnak indult fejet

találunk, annyi százalékot vonunk 1«.

Ugyanez a helyzet áll fenn a gerezdéit fokhagymánál is. Ezt a hagymát konzerválásra, vagy pedig gyors fogyasztásra használnánk fel. A fokhagyma felvásárlását azonnal megkezdjük, amint megkapjuk az engedélyt rá Prágából.

— Fokozzák-e a járásban jövőre a fokhagymatermesztést?

— Iparunknak minden évben nagyobb mennyiségű fokhagymára van szüksége. Jövőre tizenöt vagonnal szeretnénk többet felvásárolni, mint az idén. Arra azonban ügyelünk, hogy azokban a községekben, ahol fertőzött a talaj, az őszi fokhagymaültetés helyett a tavaszit alkalmazzák.

— Milyen árakra számíthatnak á termelők a felvásárlásnál?

— Az első osztályú szerződött hagymának tizenegy korona kilója, míg a nem szerződötté nyolc korona. Az utóbbinak azonban több mint valószínű, hogy valamivel emeljük az árát.

Nagy András, Szímő

Kitüntetett hentesáru

A szeredi húsfeldolgozó üzem a nyugat-szlovákiai kerületben az egyetlen, ahol a jól ismert négyszögletes, száraz vadászszalámit készítik. Minősége kitűnő és nagy érdeklődést tanúsítanak iránta, mind hazánkban, mind pedig külföldön, főleg Ausztriában. Nemrég a Prágában rendezett országos kiállításon első helyet nyertek a szerediek a vadászszalámival.

Klimovsky István, az üzem vezetője már tizenhét éve dolgozik a szakmában, s ebből nagyobbrészt a szárazszalámi készítésével foglalkozott. Három ember dolgozik még rajta kívül az üzemben, Vít Zadrabaj, Emil Bros és Dovalovská Zsuzsanna. A négy ember havonta 40—45 mázsa szalámit készít.

A szalámi gyártása nem egyszerű. Technológiája megkívánja a pontos adagolást és a jó feldolgozást. Negyven mázsa száraz áruhoz százötven mázsa friss sertéshúst használnak. A húst ieőrlése után hűtőszekrényekben helyezik el, ahol — amint mondják — érik. Minden egyes adagból mintát vesznek és Bratislavába küldik kivizsgálásra, hogy megállapítsák, nem tartalmaz-e káros baktériumokat. Ez azért fontos, mert a vadászszalámi nyersen kerül fogyasztásra, csak füstöléssel van tartósítva. A füstölés negyvennyolc óra hosszáig tart, majd tíz-tizenöt napig még érni és száradni hagyják a húst, az után szállítják az üzletekbe. Érdemes megemlíteni, hogy a szalámi töltése négyszögletes formában történik. Ez az üzem dolgozóinak újítása. Az új megoldás jóval emeli a munkatermelékenységet, a négy ember negyven mázsa szalámit készít havonta.

Krajcsovics Ferdinánd, Galánta

Klimovsky elvtárs ellenőrzi a szalámi száradását. Amint látjuk, itt készül

a csabai kolbász is.

0 A bodolftl szövetkezet határában jól haladnak az őszi munkákkal. A

hatszázkét hektár őszi mélyszántásra váró területnek eddig már közel a felét felszántották. A határi munkákba kilenc kerekes és két lánctalpas traktort kapcsoltak be. Az őszi gabonák vetését már befejezték és a cukorrépa betakarításának is már a befejezéséhez közelednek.

(Andreás Sándor, Kassa) 0 A Nagykaposi Mezőgazdasági Műszaki Középiskola tanulói összesen 5664 brigádórát dolgoztak le az őszi munkák betakarítása során. Ezenkívül ezerkétszáz órát (négyezer korona értékben) a vízkárosultak megsegítésére ajánlottak fel.

(Kertész Pál, Nagykapos) 0 A mokcsamogyorósi szövetkezet traktorosai védnökségi üzemük dolgozóival együtt minden vasárnapot kihasználnak a betakarítási munkák gyors befejezése érdekében. Október első vasárnapján már hét traktor és egy teherautó hordta a cukorrépát Nagykaposra. összesen hétszáztíz mázsa cukorrépát szállítottak el. A munkából legjobban Bódy Gyula, Balogh István, Bódy Péter, Vass József, Balogh Tibor, Majoros Sándor stb. vette ki a részét.

(Albert Árpád, Nagykapos) 0 A kelenyei szövetkezet tehéngondozói büszkék lehetnek eredményeikre. Az ötven fejőstehéntől tervezett évi 70 ezer literes tejeladást már a harmadik negyedévben túllépték. Egészévi tervüket körülbelül százhatvan százalékra teljesitik majd. A tehenenkénti napi tejhozam hathét liter között van. A szép eredmények elérésében nagy szerepe van Csernus László zootechnikusnak, valamint a fejőknek, Csáky Istvánnak, Csáky Jánosnak, Záhorszky Józsefnek és feleségeiknek.

(Csáky Károly, Kelenye) 0 A makrancai szövetkezetben nagy figyelmet fordítanak az őszi munkák jó minőségű elvégzésére, őszi gabonát összesen 147 hektáron vetettek, s jól haladnak a mélyszántással is. Százhúsz hektáron meszezték a savanyú talajt és 750 tonna istállótrágyát hordtak a földekre.

(Andreász)

0 A abaújnádasdi szövetkezetben agrotechnikai határidőn belül földbe

került a rozs és az őszikeverék, valamint 76 hektáron a búza. Gyors ütemben folyik a silózás is. Nemrég kezdték meg a harmadik silógödör megtöltését. Idáig kilencven vagon takarmányt silóztak le. Október tíztizenhetedike között befejezik á krumpliszedést is. Az utóbbi időben a szövetkezet három lánctalpas traktorát éjjel nappal a határban látni. Sztvarták Vincének bár még nincs rendszeres váltótársa, de azért egykét órától eltekintve, amikor szundít egy kicsit, az ő traktora is állandó mozgásban van. Időnként a helyi nemzeti bizottság elnöke és a szövetkezet feje váltja föl a fáradhatatlan embert. A három traktor tíz-tizenöt hektárt szántott fel éjjelenként.

(Iván Sándor, Kassa) 0 A kassai Jednota már október tizedikén teljesítette évi felvásárlási tervét. A leg jobb eredményt az erdei termények felvásárlásában érte el. Eddig például négy vagon csipkebogyót vásárolt fel terven felül. (MAP) 0 Novy Ruskov takarmánnyal segíti a vízkárosultakat. Örömmel nyugtázható, hogy a tőketerebesi járás valamennyi szövetkezete segítséget nyújt az árvízsújtotta járásnak. Az említett EFSZ húsz vagon lóherét küld a Duna mellé, amelynek a szállítását a napokban megkezdik.

0 Kamárócon Varga Bertalan, Dudás Sándor, Szaniszió Gyula és Bűdy Gyula traktorosok hosszított műszakokban dolgoznak, végzik a vetést és a mélyszántást. Varga Pál traktoros a burgonya kiszántást három nap alatt végezte el brigád-segítség nélkül.

(Mató Pál, Kassa) 0 Trebisovon már a karácsonyra készülnek. Bár a cukorrépa jó része még a földben van, a tőketerebesi cukorgyárban teljes ütemben folyik a fehér-arany készítése. A napokban megkezdték a karácsonyi cukorkák gyártását. A két ipűszakban dolgozó kétszázötven szorgos kezű asszony naponként több mint ezer kilogramm cukorkafélével növeli a raktárkészletet. A tervek alapján ötszázezer karácsonyfa díszítésére készítenek cukor- és csokoládédíszt. (KP)

0 A Komáromi Állami Gazdaság ekeli részlegének újjáépítése felett a jicíni járás vállalt védnökséget. Húsz tagú kőműves-csoportot küldött, amely tíz lakásegységet épít fel. A két épülettömb felépítését lassan befejezik, az egyikben négy, a másikban hat család talál majd otthonra.

(Szénássy János, Komárom)

A verebélyi szövetkezetben, amint a képen is látható, nagyra nőtt a cukorrépa. Benyus József, szövetkezeti elnök szerint a hektárhozam meghaladja az ötszáz mázsát.

(Foto: Bállá)

Berencsi hírek

■+■ A berencsi EFSZ-ben kiváló a cukorrépatermelés. A hektáronként tervezett 340 mázsa helyett közel négyszáz mázsás hozamot értek el. Az elért eredmény részben annak is köszönhető, hogy új módszert vezettek be. A tagok egy mázsa cukorrépáért négy korona fizetést kapnak. Az új jutalmazás ösztökélte a szövetkezet dolgozóit, hogy minél jobban megmunkálják a kimért földterületet. Sima Mihály bácsi például a harmincöt ár területen 175 mázsát termesztett. De nemcsak ő, hanem sokan büszkélkedhetnek hasonló eredménynyel. A szövetkezet október közepéig 150 vagon cukorrépát adott el az államnak. Naponta tizennégy vagonnal szállítanak a Nyitrai' Cukorgyárba. A répa betakarításánál a hadsereg tagjai is segédkeznek.

Jól halad a mélyszántás is a berencsi határban. Eddig már százötven hektár területen végezték el ezt a munkát. A traktorosok két műszakban igyekeznek, hogy még az esős idő beállta előtt elvégezzék e fontos munkát.

4 A berencsi EFSZ segít az árvíz sújtotta terület gazdaságainak is. Az ipolyszakálasi EFSZ-nek 80 mázsa szalmát, 30 mázsa szénát, 400 mázsa répaszeletet és 800 kg szemestakarmár.yt szállítottak.

(Lörincz L., Berencs)

A gyógyászat szolgálatában