Szabad Földműves, 1955. július-december (6. évfolyam, 27-53. szám)
1955-11-20 / 47. szám
2 Földműves 1955. november 90. Gondosabban ellenőrizzék szövetkezeteink a termelési terveket A nagyüzemi gazdálkodás vezetésénél a fő feladatok egyike a termelési nénziigvi terv helyes kidolgozása és annak folyamatos ellenőrzése. — Sztálin elvtárs a tervezésről így nyilatkozott: „A több száz, néha pedig több ezer parasztgazdaságot magába foglaló mezőgazdasági nagyüzemet csak terv alapján lehet sikeresen irányítani. „Tudnunk kell azonban, hogy a tervgazdálkodás a terv kidolgozásával még nem fejeződik be, hanem tulajdonképpen csak akkor kezdődik. Ebből ered, hogy az EFSZ- elnökök, könyvelők és általában áz összes dolgozók, akik a szövetkezetek kiépítésén dolgoznak, csak a terv állandó ellenőrzésével biztosíthatják annak teljesítését. A tervezett feladatok teljesítése, az állam iránti kötelességek megvalósítása, nagy lépést jelent a szövetkezet gazdasági-politikai megszilárdításában. mert annak következménye kihat a tagság jövedelmére is. Nem elég csak megállapítani a hibákat A legtöbb szövetkezetben ez év júliusában és augusztusában ellenőrizték a termelési terveket s értékelték gazdálkodásuk első félévi eredményeit. A legtöbb szövetkezet vezetői, könyvelői és .• JNB-ok dolgozói igen felületesen végezték ezt a fontos munkát. A terv teljesítésében előforduló hiányosságokat megállapították ugyan, de nem szögezték le pontosan és nem vezették rá a szövetkezeti tagokat, milyen módszerrel lehetne a hiányosságoknak elejét venni. Hasonló eset volt a galgóci járás szövetkezeteiben, ahol a kiküldött szakemberek csoportjainak az volt a feladata, hogy rámutassanak a tervteljesítést fékező okokra. A hibákat feltárták ugyan, de nem adtak tanácsot a szövetkezeti tagoknak, hogyan lehetne azokat sikeresen orvosolni. „Ha a szövetkezet teljesíteni akarja tejtermelési tervét, a" tehenek volt 3,44 literes tejhozamát 5,7 literre, kell, hogy emelje.“ — így bizony nem sokat tettek я tervteljesítés megjavításáért. Azonban nemcsak a galgóci járásban, de a dunaszerdahelyi, szenei, és a malackaiban is nagyon kevés segítséget nyújtottak a JNB mezőgazdasági ügyosztályai a szövetkezetek félévi tervének értékelésénél. Például a malackai szövetkezetnek a tervek félévi ellenőrzésénél csak a JNB pénzügyi tanácsadója és a bank egy dolgozója segített. A zoo- és agrotechnikai szolgálat egyáltalán nem kapcsolódott be ebbe a fontos munkába. Egyre javul szövetkezeteink pénzügyi helyzete Ezzel szénáin dicséretet érdemelnek a bratis, vai nyitjái és a pästyéni JNB mezőgazdasági ügyosztá lyának dolgozói, akik sokat segítettek a szövetkezetek tervteljesítésének félévi ellenőrzésénél. Ajánlatos, hogy az említett járások mezőgazdasági osztályainak dolgozóitól a többi JNB- ok dolgozói is példát vegyenek és a 111. ngyedévi értékelésnél nagyobb segítséget nyújtsanak a szövetkezeteknek A júliusi és augusztusi értékelések megmutatták, hogy az EFSZ-ek gazdálkodása egyre javult. A múlt év ugyanezen időszakával összehasonlítva, 30,3 százalékkal emelkedett a szövetkezetek bevétele, még pedig 24.8 százalék áz állattenyésztésből, 59,1 százalék a növénytermesztésből, 26,9 százalék pedig egyéb jövedelmi forrásból. Természtes a jövedelmek növekedését az EFSZ-ek a nagyobb termelékenységgel érték el. Például, ha a tojáshozamot a múlt év ugyanezen időszakához viszonyítjuk, az tapasztaljuk, hogy 48,6 százalékkal emelkedett. Ezen eredmények kedvező hatással lesznek a munkaegység értékére, tehát a szövetkezeti tagok jövedelmére is. Az ellenőrzés feltárt bizonyos súlyos hiányosságokat is, melyeket feltétlenül_ el kell távolítanunk а III. negyedévi ellenőrzésnél. Legfőbb feladatul kell kitűznünk azt, hogy a szeptemberi párthatározat szellemében kiegészítsük az állatállományt, amelyet június végéig csak 98,7 százalékra teljesítettek. Ezzel a kérdéssel foglalkoznia kell a legtöbb szövetkezetnek, mivel az első félévben csupán 34 százalékra teljesítették a szarvasmarha állomány tervét. Bármilyen halogatásnak a szövetkezet vallja kárát. A szarvasmarha álló' mány kiegészítését szolgáló hitelkölcsönök igen előnyösek a szövetkezetek számára. A törlesztést csak a harmadik évben kell megkezdeni és azoknak a szövetkezeteknek, melyek tervszerűen teljesítik beadási kötelezettségeiket, az állatállomány kiegészítésére felvett kölcsön 5 százalékát elengedik. Törekedjünk a hasznosság emelésére A gazdálkodás harmadik negyedévi értékelésénél nagy figyelmet kell fordítani az állatok hasznosságának emelésére, még akkor is, ha például a tejhozam tehenenként 96 literrel is emelkedett az első félévben a múlt évihez viszonyítva, mert még ez is igen kevés. A jó takarmánytermés a takarmányok gazdaságos felhasználása és a helyes állatgondozás lehetővé teszi az említett feladatok teljesítését. így például a bratislavai kerületben, ahol a tehenek 50 százalékánál bevezették a napi háromszori etetést és féjést, júniusban 5.3 literes napi tejhozamot értek el. Ezzel szemben a nyitrai kerületben, ahol a fejőstehenek csak 23,3 százalékát etetik és fejik naponta háromszor, csupán 4,2 literes tejhozamot érlek el. A nyitrai kerület szövetkezeteinek ez 2 millió koronával kevesebb bevételt jelent, vagyis 2 millió koronával kevesebb a munkaegységek értéke, mint a bratislavai kerületben. Az állattenyésztés fejlesztésével szoros összefüggésben van az istállók építése, melyek tökéletesen megfelelnének a leghaladóbb zootechnikai -követelményeknek és a szocialista nagyüzemi termelésnek. A szeptemberi párthatározat feladatul tűzi ki minden mezőgazdasági dolgozó elé, hogy ebben az évben határidőre és terv szerint teljesítsék a beruházási építkezéseket. A harmadik negyedévi értékelés a szövetkezeti taggyűléseken és a nemzeti bizottságok tanácsüléseinek kedvező alkalmat nyújtanak az említett feladatok teljesítésére és olyan határozatok hozására, melyek lehetővé teszik és biztosítják a beruházási építkezések teljesítését Különösen a besztercebányai kerületben kell behatóbban foglalkozni ezzel a fontom kérdéssel, ahol igen komoly lemaradás észlelhető. Többet segítsenek a nemzeti bizottságok Különös figyelmet kell szentelni a pénzjövedelem költségvetésére, melyben teljes egészében visszatükröződik a szövetkezet pénzügyi ^tevékenysége, Az első félévi ellenőrzések igazolták, hogy sok szövetkezetben igyekeznek ugyan minél nagyobb bevételt elérni, amellett azonban nem törekednek eléggé a gazdaságosságra. Előfordulnak olyan esetek is, hogy a szövetkezet vezetősége nem tartja be a költségvetést és a taggyűlés beleegyezése nélkül túllépi azt. Ez nem egyéb, mint az alapszabályzat súlyos megsértése, melyet különösen az ellenőrző bizottságoknak kell észrevenniök. A háromnegyedévi tervgazdálkodás értékelésénél szükséges, hogy a JNB dolgozói segítsenek a szövetkezeteknek, minél reálisabban állítsák össze a várható pénzjövedelmek és kiadások tervét az eddigi eredmények alapján. Ezzel a módszerrel már most meg lehet állapítani elég pontosan a szövetkezet egész évi gazdálkodásának eredményét. Még arra is marad idő, hogy a tervteljesítésben felmerült hiányosságokat sikeresen eltávolíthassuk. A szövetkezetek gazdálkodásának alapos értékelését az ellenőrző bizottságok, gépállomások és a JNB mezőgazdasági ügyosztálya zootechnikai szolgálatának dolgozói végzik és az általuk hozott határozatok és intézkedések bizonyosan jobb eredményekhez vezetnek. F. SIMUNIC, a Földm. Megbízotti Hivatal dolgozója. — míiPiť'M — A Csehszlovák Köztársaság külügyminisztériuma november 11-én jegyzéket juttatott el az Egyesült Államok prágai nagykövetségéhez'. A jegyzék tiltakozik az ellen, hogy Csehszlovákia területe fölé továbbra is uszító jellegű röpcédulákat tartalmazó léggömböket irányítanak. „A külügyminisztérium reméli — hangzik a jegyzék, — hogy a megfelelő amerikai szervek a nemzetközi jogszabályok cikkelyeinek értelmében lépéseket tesznek, hogy a léggömbökkel történő ezen megengedhetetlen provokációkat haladéktalanul megszüntessék." * * * November 14-én megnyitották Prágában a Gépipari Dolgozók Kultúrházában a kult úr dolgozók kétnapos országos aktíváját, amelynek jelszava: „A falu szocializálása elképzelhetetlen kultúrforradalom nélkül." A megjelent csaknem 400 kultúrdolgozó feladata, hogy tudatában legyen hivatása fontosságának és a falusi kulturális népnevelő munka hatalmas, megnyíló távlatainak. * * * November 6-án további 15 állampolgár tért haza külföldről az amnesztia alapján. Többnyire Franciaországból jöttek, de Olaszországból, Ausztriából, az Egyesült Államokból, Belgiumból és Nyugat-Németországból is érkeztek. * * * A kormányfelhívási követve, a gottwaldovi kerületből nagy számban jelentkeztek a dolgozó bányamunkára. Tíz nap alatt 144-en indultak el Ostravára és a délmorvaországi bányákba. • * * A jihlavai kerület határvidékén, a daéicei járásban, 122 csaltidi házat hoztak rendbe 3 millió korona költséggel. A kerület 13 járási iparvállalatának dolgozói resztvettek a taiarozási munkákban. A kassai kerület november 8-án 112 százalékot ért el a cukorrépa begyűjtésében, így túllépte kötelezettségvállalását, amely szerint november 10-ig 110 százalékra kellett teljesítenie a cukorrépabeadást. Második helyen a besztercebányai kerület áll 104,6 százalékos eredménnyel. Harmadik a zsolnai kerület 73,3 százalékkal. Utolsó az eperjesi kerület, amely 64 százaléknál tart. * * * A kassai kerület egyik sikert a másik után mutatja fel. A gabona, burgonya, cukorrépa és szalma begyűjtésének határidő előtt való teljesítése mellett a kukoricabegyűjtésben is vezet. A tervet november 12-én — tehát 18 nappal határidő előtt — 100,3 százalékra teljesítette. A besztercebányai kerület a kukoricabegyűjtésben nagyon lemaradt (7 százalékos teljesítés) — főképpen a déli járások hibájából (Losonc, Kékkő, Ipolyság). Szépen halad a nyitrai kerület, mely már majdnem elérte a száz százalékot. * * * A burgonyabegyűjtésben a bratislavai kerület vezet eddig 103.1 százalékkal. Az évi terv teljesítését újabban a privigyei járás is elérte. * * ¥ AyZ állati termékek begyűjtésében szép példát mutat a besztercebányai kerület, különösen a vágósertések beadásában, melyet november 9-én száz százalékra teljesített és így második helyre sorakozik Szlovákia azon kerületei közé, melyek idő előtt teljesítették egész évi begyűjtési tervüket * * * A bratislavai kerület szövetkezeti tagjai és egyénileg gazdálkodó földművesei november 13-án nagy győzelmet értek el. Elsőknek teljesítették a Köztársaságban az egészévi tejbegyűjtési tervet. Ehhez a sikerhez főképp a tanyi és a nyárasdi EFSZ-ek járultak hozzá. Az _ egyénileg gazdálkodók is szépen teljesítik kötelezettségeiket. A terv száz százalékos teljesítéséhez már csak 2 százalék hiányzik. Becsületes munka — szép eredmény A Gajarský-házaspár érdeme, hogy a jaslovcei EFSZ 100 százalékon felül teljesíti beadását és még ez évben több mint 100 mázsa sertéshúst bocsát dolgozóink rendelkezésére. A képen balrói jobbra: Kollár Jozef, a termelés szervezője; Hutta Anton, az EFSZ elnöke, Valovié František, az állattenyésztési termelés vezetője, továbbá Gajarský Albert és Eo/ lie sertésetetők, a legközelebbi napokban eladásra kerülő sertéseket nézik. A HNB-k érdeme . . . A kassai kerület járásai közül a királyhelmeci, terebesi és a szepsi járások mezőgazdasági dolgozói érnek el legszebb eredményeket a cukorrépatermelésben. Ez azzal magyarázható, hogy az említett járások községeiben a helyi nemzeti bizottság tagjai nagy gondot fordítanak a cukorrépa-termelésre. Különösen a proszenicei mozgalom népszerűsítésére és ezen módszer alkalmazására törekednek. A proszenicei mozgalom módszerének bevezetése, valamint a cukorrépa területek időben és az agrotechnikai előírások szerint való megművelése ez évben is kimagasló eredményt hozott. A nagygéresi EFSZ-ben például 24 hektáron 400 mázsás cukorrépa termést értek el. A kassai kerület járásaiban nagy érdemük van a nemzeti bizottságok tagjainak abban is, hogy október 1-ig 107 százalékra teljesítette a kerület a szerződéses cukorrépa-beadást. L. S. A tűz jó szolga, de rossz úr A statisztikai adatok szerint a tűzesetek magas százalékát 4—7 év közötti gyermekek okozzák, tehát olyanok, akik még nem járnak iskolába, vagy éppen csak most kezdenek járni. Talán azért van ez, mert még nem ismerik a tűz veszélyét, de azért is, mert sokszor ellenőrizetlenül hagyják őket a felnőttek. Azonban nemcsak gyermekek a tüzek okozói. A felnőttek hanyagsága is előidézi ezt. A tűz jó szolga, de rossz úr. Ha megengedjük, hogy túllépje a neki kiszabott határt, elveszítjük ellenőrzésünket fölötte és tűzvésszé válik. A tűzvész pedig már nem szolgánk, hanem ellenségünk és ártalmatlanná tevése nagy áldozatokba kerül. Háztartásokban megtörténik, hogy a háziasszonyok a tűzrakásnál gyúlékony anyagot, pl. benzint, petróleumot, vagy szeszt használnak tüzgerjesztésre. Közben elfelejtik, hogy ezen folyadékok párái is gyúlékonyak, sőt robbanó hatásúak. A szerencsétlenségek, melyek ezen gyűjtási-mőd használata következtében keletkeznek borzasztóak. Az, aki könnyelműen és hanyagul jár el, sokszor sietségének és könyelműségének áldozatává válik. Nem ritka eset, hogy ilyen ember égő fáklyává válik és megég, sőt hadonászásával átviszi a tűzet környezetére is. Bódi László olskm- kLhki _ „Mivel jő almatermésem van, szeretnék almabort készíteni, de nem tudom, házilag lehetséges-e ez?” — kérdezi Antal István olvasónk. Almabor készítésére leginkább az őszi és téli almák alkalmasak. Ezek- Bél a cukorképződést elősegíthetjük, ha két-három hétig egy halomba rakva állni hagyjuk, míg teljesen megfülled és beérik. Ekkor a hibás részektől megtisztítjuk és összezúzzuk, de inkább darabosan, mint pépszerűre, majd három nap múlva kisajtoljuk. A kisajtolt törkölyre (seprűre) kevés vizet öntünk és újra kisajtoljuk, majd a gyümölcsléhez öntjük. Félig töltött vastagfalú üvegben vagy hordóban 4—6 hétig erjesztjük a bort, majd tiszta edénybe fejtjük a megtisztult részt. A lefejtést 4—8 hét múlva megismételjük és így tökéletes almabort nyerhetünk. * * * 1 „Birsalmafáim minden tavasszal kivirágz..‘iák, de nyolc éve nem hoznak térim...t- MÍ lehet az oka?“ — kérdezi «alijlvt- Ibolya olvasónk. A birs virágjai általában öntermékenyülők, de van néhány fajta, amelyik csak idegen virágporral termékenyül. Lehet, hogy fái olyan helyen vannak, ahol nincs közelükben más gyümölcsfa, s ha van is, virágjukat elhullatják akkora, mire a birs virágzik. De az is lehet, hogy tápanyagokban szegény a talaj, s ha a virágok meg is termékenyülnek, kötődés mát nincs, mert a fa — tápanyag híján — nem képes gyümölcsöt nevelni. Azt tanácsoljuk, hogy a fák alját ássa fel, szerves és egyúttal nitrogéntartalmú műtrágyával trágyázza meg. Jó, ha tudják Finom falatok télire: A gondos háziasszony kamrája ilyenkorra már tele van a télire elrakott gyümölcs- és főzelékfélékkel. A sárgarépát, petrezselyemgyökeret, zellert, céklát, retket, kalarábét száraz homokba rakjuk el. A tököt a száránál szurokkal lepecsételjük, vagy bemeszeljük. A karfiolt a következőképpen tesszük el télire: A friss, tömött, fehér karfiolt rózsáira szedjük és gyengén sóscitrnmleves (ehelyett gyenge ecetes sós víz is megteszi) vízben 5 percig főzzük majd hideg vízben gyorsan lehűtjük és szitán lecsurgatjuk a vizét. Ezytán üvegekbe tesszük, felforralt, majd kihűtött sós vízzel leöntjük, hogy két ujjnyira ellepje a karfiolt. Az üvegeket lekötözzük és két egymást követő napon negyed-negyed óráig gőzöljük. A karfiolt úgy is el lehet tenni, hogy az asszonyok zöld leveleivel betakargatjuk és hőlyagpapírba csomagoljuk. * * * Teljésen ép, egészséges gyümölcsökből, almából, szőlőből, körtéből tegyünk el télire is. A gyümölcsöt alacsony hőmérsékletű, száraz, sze> ős, de feltétlen fagymentes he yiségben tároljuk. A szőlőfürtöket a törődött beteg szemek eltávolítása után kötözzük fel zsinegre és kitaszított drótra vagy rúdra aggassuk fel. Ládába bükkfa-fűrészpor közé a következőképpen rakhatjuk el a szőlőt: lega’ul tegyünk a ládába 3 ujjnyi fűrészpo’t. Erre rétegezzifk a szőlőt és a közeit is jól töltsük meg fűrészporral. így 5—6 ujjnyi réteget is tehetünk egymás fölé és a legfelső réteget is legalább három ujjnyi fűrészporral fedjük be. így a szőlő friss marad, a szemei nem aszalódnak össze.
