Die Erste internationale Jagd-Ausstellung Wien, 1910. Wien-Leipzig, 1912 / Sz.Zs. 424

II. TEIL. Die Ausstellung und das Jagdwesen - III. ABSCHNITT. Die Jagd in ihren Beziehungen zu Handel und Verkehr, zu Industrie, Kunst und Gewerbe

Tabelle III. 1. Prcifc von Wildbret und Wildgeflügel in der Wiener Großmarkthalte in den Jahren 1905 bis 1909. Jahr Wildbret Wildgeflügel Jahr Hirfchfleifch Rehfchlegel | Rehrücken | Haien Fafanen Rebhühner | Wildenten | Wildgänfe Jahr per Kg. in Hellern per Stück in Kronen Jahr von bis von bis von bis von bis von bis von bis von bis von bis 1905 mittlerer Preis 50 11 180 5 3 5\ 8 50 6 1 14 ) 1-60 2< 360 30 2 3\ 5 30 060 11-60 0 1 1-, 260 30 2' 2; 240 10 1906 mittlerer Preis 70 | 240 155 4 Í 12 5 | 20 1250 210 | 360 285 280 | 5 3-90 080 | 1-70 1 25 1 | 2-80 190 2 | 280 240 1907 mittlerer Preis 70 | 320 195 10 4 | 16 10 1-60 | 330 2'45 240 | 5 370 080 | 2-10 1-45 1-20 280 ; 240 | 280 270 1908 mittlerer Preis 70 | 220 145 4 8 6 1 16 1 1-80 4 20 i 2-40 | 5 370 0-70 | 2-40 1 55 1'50 | 2-80 215 1-80 | 2-30 205 1909 mittlerer Preis 60 | 220 140 550 | 9 725 6 1 16 1 1-70 | 4 2'85 1-60 | 450 3 10 0-60 | 2 1-30 150 | 240 195 2 | 2-80 2 40 2. Preife von Wildbret und Wildgeflügel im Kleinverkauf zu Wien in den Jahren 1905 bis 1909. Jahr Wildbret per Kilogramm in Hellern Hafen per Stück in Kronen Wildgeflügel per Stück in Kronen Jahr Hirfcbfleifcb Rebfleifcb Schwarzwild Hafen per Stück in Kronen Fafanen Rebhühner Wildenten Wildgänfe Jahr von bis von bis von bis von bis von bis von bis von bis von bis 1905 mittlerer Preis 50 1240 5 50 Ii 260 5 50 Ii 320 5 180 2 •< 4 )0 2 < 6 • 060 1240 50 1 2' 320 [0 2 4 i 1906 mittlerer Preis 70 | 300 185 80 | 300 190 50 | 320 185 1 4 280 | 6 440 060 | 320 1-90 1 | 4 2'50 2 | 5 350 1907 mittlerer Preis 60 | 300 180 60 | 300 180 100 | 400 250 1-80 | 460 320 2 | 7 450 0-60 | 3 1-80 1-20 | 4 260 1-60 | 4 20 290 1908 mittlerer Preis 60 | 400 230 60 | 400 230 120 | 360 240 180 | 480 330 2 6 • 0-60 | 280 170 1'40 | 360 2'50 2 6 1909 mittlerer Preis 58 | 320 187 60 | 400 230 100 | 380 240 2 | 5 350 2 6 070 | 3 1 85 1 | 3-60 2 30 2 | 720 460