Liszka József: Národopis Maďarov na Slovensku - Interethnica 5. (Komárno-Dunaszerdahely, 2003)
V. Územno-historické členenie Madarov na Slovensku
Poľnohospodárstvo Tradičným zdrojom živobytia obyvateľstva tohto regiónu bolo pôdohospodárstvo, ťažiskom ktorého bolo pestovanie obilia, ale o tom disponujeme len sporadickými údajmi. Dalo by sa povedať, že k popisu tradičného pôdohospodárstva tohto regiónu nám slúžia len zodpovedajúce mapy Etnografického atlasu Slovenska, respektíve maďarského etnografického atlasu. Z tých vyplýva, že kosák sa pri žatve pšenice nepoužíval už ani na prelome 19. a 20. storočia. Obvykle používaná kosa v regióne - podobne ako na Žitnom ostrove - bola s dvoma rúčkami. Najrozšírenejším spôsobom získavania zrna bolo vydupávanie obilia dobytkom (tzv. tlačenie - ‘nyomtatás’), avšak v severnejších periférnych oblastiach mlátenie. Hranica tlačenia, resp. mlátenia vedie bezprostredne severne od Šále a Galanty, znalosť tlačenia však západnejšie od týchto oblastí je rozšírená až po okolie Trnavy, pričom v oblasti Sládkovičova na klinovito sa rozprestierajúcom území od západu musíme rátať znova s mlátením. Mláťačky sa objavili už v posledných desaťročiach 19. storočia, čo však ale neznamená, že by sa tlačenie roztrúsené nezachovalo až do prvých desaťročí 20. storočia. Vo všeobecnosti možno konštatovať, že kvôli západnej polohe územia (blízkosť Bratislavy a Viedne) a vplyvom relatívne veľkého počtu veľkostatkov (porovnaj Sándorová 1990-92) na Matúšovej zemi pomerne skoro mechanizovali poľnohospodársku výrobu. Počnúc od parného pluhu cez sejačku až k mláťačke sa najnovšie technické vymoženosti presadili aj do sedliackej praxe pomerne skoro. K tomuto pokroku bez pochýb vo veľkej miere napomáhali aj také expozície, ako galantská medzinárodná výstava oracích strojov v roku 1913, kde prezentovalo svoje výrobky aj formou praktickej ukážky dovedna 21 uhorských, západoeurópskych a zámorských výrobcov. Z 28 výrobkov bolo 5 traktorov na parný a 23 na benzínový pohon (Jelentés a Galántai Nemzetközi Szántógépbemutatásról. Közreadja az Országos Magyar Gazdasági Egyesület Műszaki Bizottsága. Budapest: „Pátria" Irodalmi Vállalat és Nyomdai Részvénytársaság, 1915). 0 tradičných miestnych formách poľnohospodárskych pracovných postupov a o organizácii práce si môžeme vytvoriť obraz pomocou štúdie Izabelly Danterovej (Danter 2000) o obci Vydupávanie obilia dobytkom v Dlhej nad Váhom na prelome 19.-20. storočia (Fotoarchív Dudvážskeho múzea v Galante) 218
