Liszka József (szerk.): Az Etnológiai Központ Évkönyve 2003-2004 - Acta Ethnologica Danubiana 5-6. (Dunaszerdahely-Komárno, 2004)

Tanulmányok - Seifert, Manfred: Farsangi perec, húsvéti tojás, bor. A kereszténység hatása a közép-európai táplálkozási kultúrára

Paus Ansgar/Frifdrich Diedrich Bernhard Mayer u.a.

1994 Fasten. In Lexikon Jiir Theologie mul Kirche 3. (3. kiad ). 11S7 II94. hasáb.

Sarto ri Paul

1930 Fastenzeit. In Handwörterbuch des Deutschen Aberglaubens 2. 1244 1246. hasáb.

Sartori Paui.

1935 Osterei. In Handwörterbuch des Deutschen Aberglaubens 6, 1327 1333. hasáb.

Sartory Gertrude

1993 In der Arena der Askese. Fasten im frühen Christentum. In Uwe Schultz (Szerk.): Speisen Schlemmen Fasten. Fine Kulturgeschichte des Essens. Frankfurt a.M./Leipzig, 71 82. p.

Schäker K. Tie

1950 Aposteldckret. In Reallexikon Jiir Antike und Christentum I, 555-558. hasáb.

Schauerte Heinrich

1960 Brot und Getreide im westfalischen Glauben und Brauch. Rheinisch-Westfalische Zeitschrift für Volkskunde 7. 66 82. p.

Schimmel A./R. Hentsciike/H.-D. Wendland u.a.

1977 Opfer. In Religion in Geschichte und Gegenwart 4, 1637 1658. hasáb.

Schimmel A./R. Rendtorff

1982 Wein und Weinenthaltung. In Religion in Geschichte und Gegenwart 6. 1572 1573. p. SchiveldUsch Wolfgang

1988 Das Paradies, der Geschmack und die Vernunft. Eine Geschichte der Genussmiltel. Berlin.

Schmidt-Leukel Perry

2000 Heiligkeit des Lebens. Über den Zusammenhang von Essen und Religion. In Uö. (szerk ): Die Religionen und das Essen. Kreuzlingcn. 9-20. p.

Schreiber Georg

1980 Deutsche Weingeschichte. Köln.

Teuteberg Hans J.

1988 Magische, mythische und religiöse Elemente in der Nahrungskultur Mitteleuropas. In Nils- Arvid Bringcus u.a. (Szerk ): Wandel der Volkskultur in Europa. Festschrift Jiir Günter Wiegelmann zum 60. Geburtstag I. Münster, 351-373. p.

Toi.ksoorf Ulrich

1976 Strukturalistische Nahrungsforschung. Versuch eines generellen Ansatzes. Etimológia Europaea 9, 64 85. p.

Wolf Helga Maria

2000 Das neue Brauchbuch. Alte und Junge Rituale Jiir Lebensfreude und Lehenshilfe. Wien.

Ziehr Wiliiei.m/Emil M. Büiirer/Max Währen

1984 Das Brot. Von der Steinzeit bis heute. Herrsching/Luzern.

38