Somogy vármegye Hivatalos Lapja 1915. (34. évfolyam 1-55. szám)

1915-04-08 / 15. szám

199.

Somogyvármegye Hivatalos Lapja

15. sz.

2. §•

A búzát oly malmokban, amelyekben többféle lisztminősógeket állítanak elő, az egynemű korpa és hulladék elvonása után, annak figyelembevételével, hogy a takarmánylisztet előállítani tilos, 87 százalékra kell kiőrölni és abból legfeljebb a következő három fajta lisztet szabad előállítani:

1. finom, azaz a régi tipusu nullásliszt minőségének megfelelő tésztalisztet, avagy ehelyett — esetleg részben is — darát, a megőrlés alá vett gabonamennyiség összsúlyának legfeljebb 7 százaléka erejéig;

2. főzőlisztet, mely nem durvább a régi tipusu 2-es számmal jelzett lisztnél, a megőrlés alá vett gabonamennyiség összsúlyának további legfeljebb 20 százaléka erejéig;

3. egyfajta kenyérlisztet oly mennyiségben, hogy az 1., 2. és 3. pontban megjelölt lisztfajták együttesen a megőrlés alá vett gabonamennyiség összsúlyának 87 százalékát adják.

Olyan malomvállalatok, amelyek csak egy minőségű lisztet állítanak elő (sima őrlés), kötelesek a búzát 90 százalékra kiőrölni.

3. §•

A rozsból a megőrölt mennyiség 88 százalékának megfelelő egységes minőségű lisztet kell előállítani.

4- §•

A 2. §. 1. bekezdésének 2. és 3. pontjában és utolsó bekezdésében meghatározott búzalisztet, valamint a 3. §-ban meghatározott rozslisztet csakis a következő lisztpótló anyagok valamelyikével a következő arány szerint keverve szabad forgalomba hozni és pedig:

1. a 2. §. 1. bekezdésének 2. pontjában meghatározott főzőlisztet az előállítandó lisztkeverék összsulymennyiségének 5Ö százalékát tevő árpa- vagy tengeriliszttel, de nem a kettővel együtt, keverve;

2. a 2. §. 1. bekezdésének 3. pontjában meghatározott buzakenyérlisztet és az ugyané §. utolsó bekezdésében meghatározott sima őrlésű búzalisztet, valamint a 3. §-ban meghatározott rozslisztet választás szerint az előállítandó lisztkeverék összsulymennyiségének teljes 70 vagy teljes 80 százalékáig lisztpótló anyagokkal (árpa- vagy tengeriliszt) keverve oly módon, hogy a lisztkeveréknek legalább 50 százalék tengerilisztet kell tartalmaznia.

A fenti 2. pontban foglaltaktól a belügyminiszter, Horvát-Szlavonországokban a bán eltérő rendelkezéseket állapithat meg ott, ahol tengeriben hiány van.

Felhatalmaztatik a kereskedelemügyi miniszter, hogy az e §-ban felsorolt lisztpótló anyagok sorát a belügyi és a földmivelésügyi miniszterekkel, Horvát-Szlavonországokra nézve a bánnal egyetértőleg kibővithesse.

5. §•

Árpából a megőrölt mennyiség 78 '’/o-ának megfelelő egységes minőségű lisztet kell előállítani.

Árpalisztet tisztán forgalomba hozni tilos. Indokolt esetekben a belügyminiszter, Horvát-Szlavonországokban a bán ez alól kivételeket engedélyezhet.

6. §.

Tengeriből a cinquantin kivételével, mely a megőrölt mennyiségnek 93 százalékára őrölhető ki, a megőrölt mennyiség 87 százalékának megfelelő egységes minőségű lisztet kell előállítani.