Somogyi Hírlap, 2017. február (28. évfolyam, 27-50. szám)
2017-02-18 / Vasárnapi Somogyi Hírlap, 7. szám
2017. FEBRUÁR 18., SZOMBAT PANORÁMA 3 Sok termék érintett a vizsgálati botrányban Átverik a magyar fogyasztókat is Ugyanaz a gyártó, ugyanaz a termék, de más a minőség, ránk silány árut tukmálnak Fotó: Móricz-Sabján Simon Ausztriában jobb minőségben forgalmazzák ugyanazt a terméket a multinacionális cégek, mint Magyarországon - derült ki a Nébih vizsgálatából. Azaz, az osztrákok ízletesebb, illatosabb élelmiszereket vásárolhatnak, mint mi. A gyártók szerint ennek magyarázata a magyar ízlésben és a különféle helyekről beszerzett alapanyagokban rejlik. G. Juhász Judit VIZSGÁLAT Meglehetősen eltérő a Magyarországon és az Ausztriában kapható termékek minősége - állapította meg a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) egy korábbi vizsgálata. A hivatal 24 márka azonos vagy nagyon hasonló, osztrák és hazai áruházláncok - Spar, Metro, Lidi, Hofer/Aldi - kiskereskedéseiben kapható termékét hasonlította össze érzékszervi, összetételi és a csomagoláson szereplő információk valóságtartalma alapján. A Knorr marhahúsleves kagylótésztával és húsgombóccal magyar vásárlója például csak nettó 48, míg az osztrák 60 grammos terméket kap, miközben termék csomagolása ugyanolyan. Egy zacskóból mindkét vevő három adag levest készíthet, de az osztrák két százalékkal több tésztát, közel dupla annyi húsgombócot és három százalékkal több répát kap. A bírálat szerint „jelentős minőségi különbség van, az osztrák ízletesebb, tartalmasabb, a magyar hígabb, csak az ételízesítő íze érvényesül”. Lapunk kereste a gyártó Unilevert, de lapzártánkig nem kaptunk választ kérdéseinkre. Édesebb a magyar A vizsgálat szerint a Coca- Cola magyar változatának illata kevésbé telt és kevésbé ösz- szetett. Cukortartalma valamivel magasabb, mint az osztráké, amely szacharózt is tartalmaz, a magyar ital készítéséhez az olcsóbb, kukoricaalapú fruktóz-glükóz szörpöt használták. A Nébih szerint az ízkülönbség oka az lehet, hogy a gyártók különböző minőségű aromákat használtak fel. Kerestük a Coca-Cola HC Magyarországot, de lapzártánkig nem válaszolt. A Pénzcentrumnak viszont a cég azt írta: a Co- ca-Colát mindenütt a legjobb alapanyagokból, természetes aromákkal, valamint hozzáadott tartósítószer nélkül állítják elő. Az, hogy milyen édesítőszereket kerülnek az italba, országonként változhat, mert ezeket „technológiai és ellátási szempontok alapján” választják ki. Illat- és ízbeli különbségeket tapasztaltak a Nébih munkatársai a poralakú ízesítők között is, jellemzően az osztrák minták javára. Megállapították, hogy a Nesquik kakaópor magyar változatának gyengébb a kakaós jellege, főként az édes íz dominál benne, míg az osztrák harmonikusabb, intenzívebb kakaós illatú, telt kakaós-csokis ízű. Lapunk megkeresésére a gyártó közölte: Magyarországon a Nestlé Hungária - az európai regionális gyárakkal közösen - úgy alakítja ki termékei re- ceptúráját, hogy azok megfeleljenek a hazai fogyasztói igényeknek és a legmagasabb minőségi előírásoknak. Az osztrák piacra készített Nesquik OptiStart receptúrája és ösz- szetevői megegyeznek a magyar piacon kapható termékével. A Nestlé közép-európai italporgyártó és -töltő üzeme 2002 óta működik Szerencsen. Itt készülnek többek közt a Nesquik OptiStart termékek is Magyarország mellett további 17 országot kiszolgálva, beleértve Ausztriát is. A hazánkban is forgalmazott Nesquik Extra Choco Spanyolországból, míg a Nesquik csökkentett cukortartalmú változata Francia- országból érkezik Magyarországra. Az összetevőjük és re- ceptúrájuk megegyezik a helyben kapható termékekével. A Bourbon vaníliás cukrok esetében a magyar változat három százalék vaníliarúd-őrle- ményt - nem csak a kikapart belsejét - és kétféle aromát, míg az osztrák vanília koncentrált kivonatot tartalmaz. A két terméket pedig könnyen össze lehet téveszteni. Ugyanolyan finom A Nébih munkatársai kevésbé jól kidolgozottnak találták a hazánkban vásárolt Nutella kenhető kakaós mogyorókrémet és a Ritter Sport marcipánnal töltött étcsokoládét is. A Barilla száraz- tészták, illetve a Rio Maré ton- halkonzervek íze ugyanolyan volt mindkét országban, bár az osztrák minta - noha a csomagoláson azonos nettó tömeg szerepelt - két százalékkal több halat tartalmazott. Nem találtak lényeges különbséget a babérlevelek között sem, de az Ausztriában forgalmazottnak az íze karakteresebbnek, intenzívebbnek bizonyult. A fogyasztók ízlése, a különböző helyről beszerzett alapanyagok, az eltérő tárolási körülmények és a lejárati idők is befolyásolhatják a termékek ízét, de a felelős gyártók a jogszabályoknak megfelelően tájékoztatják a vásárlókat az összetevőkről - reagált a fogyasztási cikkeket gyártó cégeket tömörítő Magyar Márkaszövetség tegnap. Szerinte a Nébih vizsgálata többnyire nem tárt fel érdemi különbséget a termékek között. Azt írta, a béltartalomban lévő különbség abból adódik, hogy egy márka többféle kiszerelésben, ízesítéssel is készülhet az adott ország fogyasztóinak ízlését figyelembe véve. A magyarok például jobban kedvelik a karakteres, fűszeresebb, intenzívebb ízeket. Eltéréseket okozhat az is, ha a termékek másmás országokban, gyártósorokon vagy más-más helyről beszerzett alapanyagokból készülnek. Megjegyezte: tagvállalatai támogatják, ha szakmailag és módszertanukban megalapozott hatósági vizsgálatok segítik elő termékeik rendszeres vizsgálatát. Szorgalmazza, hogy e kérdésekben folyamatos és konstruktív párbeszéd alakuljon ki a kormány illetékes szerveivel, hatóságaival. Szlovákiában is háborognak Jelentős különbséget talált a szlovák hatóság is a nekik, illetve az osztrákoknak szánt termékek minősége között a közelmúltban. Ott 22 élelmiszert vizsgáltak laboratóriumi körülmények között, s kiderült, hogy a Szlovákiában forgalomba hozott termékek fele alacsonyabb minőségű, mint az Ausztriában forgalmazottak. így például a szlovák piacra szánt üdítőkben több tartósítószert és mesterséges édesítőszert találtak, a fűszerekben magasabb volt a víztartalom és a törmelékanyag, a sajtoknál pedig alacsonyabb a szárazanyagarány. A csomagolt teák kevésbé voltak „illatosak és ízletesek”, a hústermékekben pedig kevesebb volt a hús Szlovákiában. Fogyasztói ízlésre hivatkoznak Esszük és vesszük a szemetet Szakács Árpád arpad.szakacs@mediaworks.hu A z, hogy a multi cégek szemétlerakatnak használják a térségünket, annyira hétpecsétes titok volt eddig, hogy csak az nem ismerte, aki szatyorban élt vagy már menthetetlen agykárosodást szenvedett a vegyszerezett ételektől. Most mégis akkora a rácsodálkozás és a döbbenet az esetre, mint a budapestiek arcán, amikor háromcentis hó esik január közepén. Az Európa-hívő szektások persze most ismét mentegetik a jó öreg uniót és azt, hogy levegőt se tudnánk venni Brüsszel nélkül. A másik tábor újabb bizonyítékot tud felmutatni az európai kettős mércére. És van a harmadik tábor, amelyet amúgy nem érdekel semmi. Kérem szépen, itt pedig van egy közös pont, amit nevezzünk nyugodtan felelősségnek. Mert abban, hogy meg lehetett tenni, hogy nyugati áron adják el a szemetet Magyarországon, közös a felelősség. Elvégre 22 magyarSilány a minőség, és nem is csak az élelmiszerpiacon HIRDETÉS jvm KERESD A, UJJSi ÍAVOHI NGAR r megjelent a februári TOKIO HOTEL
