Somogyi Hírlap, 2015. február (26. évfolyam, 27-50. szám)
2015-02-22 / Vasárnapi Somogyi Hírlap, 8. szám
6 ELETMOD 2015. FEBRUÁR 22., VASARNAP HÍREK Mégis veszélyes lehet a marihuána NAGY-BRITANNIÁBAN MINTEGY ÓO ezren szenvednek olyan tünetektől, többek között hallucinációktól, paranoiás rohamoktól, amelyek a kan- nabisz egy nagyon erős fajtája, az úgynevezett skunk számlájára írhatók - vélik a londoni King’s College Pszichiátriai, Pszichológiai és Idegtudományi Intézetének kutatói. A szakemberek szerint azoknál, akik naponta használnak skunkot, ötször akkora a mentális betegségek kialakulásának kockázata is, mint azoknál, akik sosem fogyasztották a szert. Kérjen segítséget, ha áldozattá vált! tudta, hogy ma tartják a bűncselekmények áldozatainak világnapját? A holnap megjelenő Fanny magazinban riportot olvashat a témáról, melyben arra is felhívják a figyelmet, hogy ne féljen segítséget kérni, ha már megtörtént a baj. A 06-80/225-225-ös, éjjel-nappal ingyenesen hívható telefonszámon szakemberek fogadják a bűncselekmények áldozatainak hívását. Megint egészségtelen több város levegője az elmúlt héten több település levegőjét egészségtelennek minősítette az Országos Környezetegészségügyi Intézet, mert túl magas volt a szálló por koncentrációja. Az OKI weboldalán folyamatosan nyomon követheti, hogy a lakóhelyén hogyan alakul a légszennyezettség. Ez különösen időseknél, gyermekeknél, illetve akkor fontos, ha valamilyen légzőszervi betegségben szenved. A maszk sokat segíthet Sikeres fogyás minidiétákkal villámprogramok Küzdelmes kúrák helyett válasszon egynapos kímélő étrendet! A gyümölcsnapon minden sütés és főzés nélkül kerül az asztalra. A rostokban gazdag zöldfélék gyorsítják az emésztést, magas vitamintartalmuk pedig az egészség megőrzésében segít. Egy kicsit többet evett a hétvégén, és pár sütemény is leszaladt? Nehezen tudja begombolni a nadrágját? Válasszon kedvére való egynapos diétát, és könnyedén eltüntethet néhánydekányi súlyfelesleget! Mediaworks-összeállítás 1. lékúra A nyers zöldségekből, gyümölcsökből készült levek segítségével értékes vitaminokkal, ásványi és növényi alapanyagokkal töltheti fel a szervezetét. A növényi rostok ráadásul a bélrendszert is tisztítják. Ha bolti terméket vásárol, ügyeljen rá, hogy ne tartalmazzon hozzáadott cukrot! A nap folyamán öt adagra elosztva fogyasszon el 3 deciliter gyümölcslevet és 4,5 deciliter zöldséglevet. Nagyszerű választás a grépfrút-, a körte- és a paradicsomlé. recept: Turmixoljon össze 2 meghámozott paradicsomot fél kiskanál szárított bazsalikommal, fél kiskanál sóval, kevés börssal és vízzel! 2. levesnap Egy napon át csak levest és vizet fogyasz- szon, ettől garantáltan leolvadnak majd a párnácskái, hiszen ha a szervezet nem kap szilárd tápanyagot, akkor muszáj a tartalékaihoz nyúlnia. A leveskúrával egy napra az emésztőrendszerét is felmenti a munkavégzés alól, így a méreg- és salakanyagok távozhatnak a szervezetből. recept: A leveshez szeljen apróra 1,5 kilogramm zöldségfélét (zeller, póréhagyma, répa, paprika, vöröshagyma, paradicsom), 3 evőkanál olívaolajon dinsztelje meg, majd öntse fel 2 liter vízzel és főzze 35 percig! Szűrje le a lét, és ízesítse fűszerekkel! Ezt fogyassza a nap során, kisebb adagokra elosztva. 3. SAVANYÚKÁPOSZTA NAP A savanyú káposzta méreg- teleníti a szervezetet és tisztítja a vért, emellett a szervezet ellenálló képességét is fokozza, tisztítja a beleket és segíti az emésztést. Indítsa a napot egy pohár nyers káposztalével (bioboltokban kapható)! Reggelire, tízóraira csipegessen el 20 dekagramm savanyú káposztát, ebédre pedig 30 deka párolt savanyú káposztát zöldséglevessel! Vacsorára ismét következhet 30 dekagramm nyers zöldség. Igyon sokat a nap folyamán! recept: A savanyú káposztából nagyszerű levest készíthet. Egy fej hagymát vágjon apróra, majd kevés zsiradékon dinsztelje üvegesre! Húzza le a tűzről, szórjon rá egy evőkanál pirospaprikát, majd öntse fel kevés vízzel! A savanyúkáposztát szűrőben öblítse le, és keverje a hagymás alaphoz! Lassú tűzön főzze meg ízlés szerinti mennyiségű vízzel, kevéske köménymagot és babérlevelet is adhat hozzá. 4. NYERSKOSZT-NAP Paprika, répa, uborka, kelkáposzta, zeller - ezen a napon minden nyersen kerüljön az asztalra! A zöldségeknek nagyon alacsony a kalóriaértékük, és nincs bennük zsír. Ösz- szesen 2 kilogramm zöldségre lesz szüksége, ezt egészítse ki két-három puffasztottbúza-sze- lettel és kevés gyümölccsel, például egy almával és egy kivivel. A banán és a mangó tilos! recept: A felszeletelt zöldségeket keverje össze sovány túróból, natúr joghurtból, zöld fűszerekből és egy csepp citromléből készült könnyű szósszal. 5. RIZSNAP A rizs remek tápanyagforrás és nagyszerű vízhajtó. Magas kálium- és alacsony nátriumtartalma révén kitisztítja az el- vizesedett szervezetet, és nem hagyja a szövetekben tárolódni a folyadékot. Tehermentesíti a szív- és érrendszert, csökkenti a vérnyomást. Egyen napi háromszor 5 deka, só nélkül megfőzött barna vagy hántolat- lan rizst! Reggelire a rizs mellé fogyaszthat édesítetlen almakompótot. Ebédnél a rizsadagot egészítse ki párolt répával vagy paradicsommal, vacsorára pedig zöldségleves lehet a rizs kísérője. recept: A barna rizshez mindig adjon friss petrezselyem zöldet is, így még egészségesebb! 6. GYÜMÖLCSNAP A gyümölcsök rengeteg vitamint tartalmaznak. Különösen fontos a C-vitamin, ami a zsírégetést is segíti. A gyümölcsök további előnye, hogy nem tartalmaznak zsírt és fehérjét, ezért tehermentesítik az emésztőrendszert. A nap folyamán fogyasszon el legalább másfél kilogramm friss gyümölcsöt, például almát, körtét, narancsot vagy kivit, és igyon annyi cukormentes gyógyteát vagy szénsavmentes ásványvizet, amennyit csak akar! RECEPT: A salátához kedve szerint szeleteljen fel többfajta gyümölcsöt! Öntsön rá kevés citromlevet és egy evőkanál mézet, hintse meg mandulával vagy kókuszreszelékkel! Az alapvető szuperétel spiruuna Fiatalítás és vitalizálás az Ayurveda segítségével A vegyszeres növényvédelem és műtrágyahasználat eredménye, hogy a feldolgozatlan élelmiszerekben (gabonafélék, zöldség, gyümölcs, hús, tej) és az ezekből készült feldolgozott élelmiszerekben (kenyér, felvágottak, sajtok), valamint a félkész termékekben nagymértékben megváltozott a tápanyag és szennyezőanyag-tartalom aránya. Az élettani szempontból elengedhetetlen vitaminok és ásványi anyagok aránya drasztikusan lecsökkent, tehát hiába próbálunk egészségesen táplálkozni, a zöldségekből, gyümölcsökből nem tudjuk fedezni az egészség fenntartásához szükséges tápanyagokat. Az 5000 éves Ayurveda orvostudomány receptúrái szerint a Spirulina, kék-zöld alga természetes összetevői szerves kötésben tartalmazzák a nélkülözhetetlen biológiailag aktív anyagokat, amelyek felszívódása és hasznosulása 90-95 százalékos, szemben a szintetikus vitaminokéval, amelyeké csupán 3-15 százalék körül van! A Spirulina több fehérjét tartalmaz, mint a tojás, a hüvelyesek, vagy akár a szójabab, továbbá aminosavakat, bé- ta-karotint, gamma-linolénsa- vat, létfontosságú vitaminokat, valamint ásványi összetevőket: kálcium, kálium, vas, mangán, réz, jód, szelén, cink, stb. Emellett gazdag antioxidáns-forrás, ezáltal lassítja az öregedés folyamatát. A mikroalgák a szervezet lúgosításában is részt vesznek, miközben egyszerűen és természetesen képesek a szervezetből eltávolítani a méreganyagokat. A Spirulinát világszerte „alapvető szuperételkét” tartják számon, ami nem véletlen, hiszen a szervezet számára komplex táplálékot nyújt. Az Ayurveda az Indiában honos és természetes C-vitaminban gazdag amla (emblica officina- lis) gyümölccsel kombinálva ajánlja a Spirulina fogyasztását, a hatékonysága fokozása céljából. ■
