Somogyi Hírlap, 2011. február (22. évfolyam, 26-49. szám)
2011-02-27 / Vasárnapi Somogyi Hírlap, 9. szám
6 2011. FEBRUAR 27., VASARNAP ELETMOD tt-iiii-lA'-i A tejtermekek allergizalhatnak A GYERMEKEKNEK egyeves kor alatt tilos tehentejet ad- ni, mert allergizalhat. A baba fejletlen emesztorend- szere nem tud megbirkozni a tehentej anyatejtol eltero osszetetelevel, magasabb fe- herje- es asvanyianyag-tar- talmaval. A veseket is meg- terhelik a tehentejbol eloal- lftott termekek. Indiaitegyen, ha megfazott A curry enyhiti a megfazas tiineteit. Naponta fel teaska- nalnyi a fuszerbol - amely- ben a csodaszerkent ismert gdrbgszena is megtalalhato - azonnali javulast eredme- nyez. A natha tiinetei eny- hiilnek, csokken a kdhogesi inger, es a levertseget is el- uzi a fuszer. Zsirfagyasztassal a szepsegert A LEGUJABB TREND SZepeSZe- ti beavatkozasok teren a zsirfagyasztas: a testrol el- tavolitott es lefagyasztott fe- lesleget kesobb arcfeltoltes- hez lehet hasznalni. Az eljarast eddig is alkalmaz- tak, de csak frissen leszi- vott zsirral tudtak dolgozni. Ez az akadaly elharult, bar a hutes ara igen borsos. A kave hidratalja a szervezetet tevedes, hogy a kave kisza- ritja a szervezetet. A kave . a legiri'ssebb tanulmanyok szerint nem hat a sejten be- liili folyadekmennyisegre, a benne talalhato antioxidan- sok miatt pedig egeszseges is napi ket csesze fekete. Napi ket cseszevel egeszseges A tojasok egyre egeszsegesebbek? kevesebb koleszterint tar- talmaznak a mai tojasok, deriilt ki egy amerikai ku- tatasbol. A jelenleg piacon levo tojasok 14 szazalekkal kevesebb koleszterint tar- talmaznak elodeiknel, es a vitamintartalmuk is nott. Ez a megvaltozott allattar- tasnak tulajdonithato. Avastol okosodik igazan a kisbaba TERHESSEG ALATT fontOS, hogy az anya vasban gazdag elel- miszereket fogyasszon. Az asvanyi anyag elengedhetet- len a kozponti idegrendszer fejlodesehez. Egy felmeres szerint azok a gyermekek, akiknek edesanyja vastab- lettat is kapott a terhesseg alatt, jobb szellemi kepes- segekkel rendelkeznek. A halban gazdag etrend nemcsak egeszseges, hanem a sikeres fogyokuraban is segithet. Ennek ellenere keves hal keriil honfitarsaink asztalara. Mi magyarok keves halat esziink. Pedig az egeszse- giink erdekeben hetente egyszer fogyasztanunk kellene. A fogyokurazok- nak a hal idealis elelmi- szer: sok feherjet, keves kaloriat tartalmaz. VR-osszeallitas Az egeszseges taplalkozasban ki- emelkedo jelentosege van a ha- laknak. A hidegtengeri halak hu- saban levo omega-3 zsirsavak peldaul csokkentik a verben a trigliceridszintet, es ezzel az erel- meszesedes kialakulasanak koc- kazatat. Gatoljak a verrogkepzo- dest, megakadalyozzak a szivrit- muszavarok kialakulasat. Emel- lett erositik a szervezet ellenallo kepesseget es csokkentik a gyul- ladasokat. Alacsony kaloriatartal- muk miatt pedig a sikeres fogyo- kura alapetelei lehetnek. A ked- vezo hatasok mar heti egyszeri fogyasztas eseten is jelentkeznek. Sajnos az edesvizi halakban nincsenek omega-3 zsirsavak vagy csak alig, a busaban kimu- tattak kisebb mennyiseget. Min- den halhus gazdag ugyanakkor vitaminokban: D-, E-, B- es B12- vitamin-tartalmuk jelentos. A benniik levo asvanyi anyagok, a kalcium, magnezium, vas es cink is fontosak a szervezet egeszsege szamara. A rozsaszin husu lazac igazi nemes hal. Vadon tobbnyire az eszaki felteken fordul eld, az oxigendus, hideg vizeket kedve- li. Osszel es telen, az ivasi ido- szakban a tengerekbe dmlo fo- lyokhoz vandorol. Zsirtartalma- nak jelentos resze omega-3 zsir- sav, de B6- es B12-vitaminban is gazdag. Antioxidans-, E-vitamines szelentartalma hatastalanitja a karos szabad gyokoket, mielott azok megbetegithetnek a szervezetet. A friss lazacot meg a va- sarlas napjan fel kell hasznalni, de a fiistolt valtozatot se tarolja sokaig. A hazai fogassiilld tomor, fe- her, szalkamentes, rendkiviil iz- letes edesvizi hal. Friss fogast ilyenkor, februarban is arusita- nak. A Kozep-Europaban elter- jedt halfajta, a Balatonban is megtalalhato ragadozo apro ha- lakkal taplalkozik. A Balatonnal a masfel kilon alulit siillonek, az ennel nagyobbat fogasnak neve- zik. A siilldfelekhez tartozik, hu- sa alig 1 szazalek zsirt, majdnem 20 szazalek feherjet, sokfele B- vitamint es E-vitamint tartalmaz. Az eszaki-tengeri rakok, koz- tiik a kozonseges garnela 7-9 centimeteresek szinten egeszse- gesek. A legnagyobbak a legdra- gabbak. Vasarlaskor iigyeljen, hogy a raktest kemeny legyen, s halszaga sem lehet! A garnela 20 szazalek konnyen emesztheto feherjet, 2 szazalek zsirt, 1 szazalek szenhidratot tartalmaz. Feherje- jiik, az albumin az arra erzeke- nyekbol allergiat valthat ki. Vas-, rez- es B12-vitamin-tartalmuk serkenti a verkepzodest. A hering hatalmas rajokban el a Jeges-tengerben, az Atlanti-oce- an eszaki videken, az Eszaki- es a Balti-tengerben. Jelentos az omega-3 zsirsavtartalma, de gazdag zsirban oldodo A-, D- es E-vi- taminban, valamint szelenben. Jodtartalma a pajzsmirigy muko- deset segiti. Mar heti egy adag hering fogyasztasa felere csokkenti a szivinfarktus kialakulasanak kockazatat. A sozott hering sotar- talma 6-20 szazalek, ezt dieta- zoknak, magas vernyomasban szenvedoknek nem ajanljak. Zsiros vagy szaraz - valogasson a halak kozott Elohely Zsiros husu Szaraz husu Tengerl halak makrela, hering, tonhal, lazac ________tokehal, hekk, lepenyhal Ed esvizi halak ponty, harcsa, angolna______________amur, feherbusa, sullo Ha llal konnyu a fogyokura etrend A dieta tapanyagban gazdag fogasokkal lehet egeszseges Shaolin kung-fu: nem virtuskodas; hanem bolcsesseg es onvedelem A tobb mint masfel evezredes multu shaolin kung-fu volt az el- so, rendszerbe foglalt harcmu- veszeti stilus, amelyet minden harcmuveszetek osenek tekinte- nek szerte a vilagon. A legtobb mai ember szamara fokent az akciofilmekbdl ismert, kaprazatos shaolin kung-fu ala- pitoja nem kinai, hanem egy in- diai szarmazasu szerzetes volt. A bekes, napjaikat gyakorlati meditacioval es kemeny fizikai munkaval toltd shaolin szerze- tesek onvedelembdl voltak keny- telenek kialakitani a sajat harc- muveszeti stilusukat. A shaolin kung-fu a jellegzete- sen kinai Chan (Japanban Zen) buddhizmus tanaira epiilve all- hatott ossze szerves egysegge. Az eszaki es deli shaolin kung- fu stilus kialakulasat meglepd modon a foldrajzi adottsagok be- folyasoltak: Eszak-Kinaban magas, sziklas videken, Del-Kina- ban lapos, mocsaras teriileteken kellett sikerrel harcolni - igy a ket stilus ezeknek az adottsa- goknak megfeleld, praktikus mozgasformakbol all. A shaolin kung-fu szellemi es fizikai lenye- get Buddha egyetlen boles mon- dataval megerthetjiik, aki szerint az ero nem fizikai kepesse- gek kerdese, hanem a legyozhe- tetlen akarate. ■ Bekes szerzetesek sportja PROMdCld Gyors es egyszerii eszkoz a migren kezelesere cefaly Nines olyan fejfajas, amit ne lehetne elmulasztani, de nem mindegy, hogyan Liiktet, hasogat, gorcsol - ki ne ismerne ezeket a tiineteket? A magyar lakossag 90 szazale- kanak van esetenkent fejfajasa, es 40-50 szazaleka szenved rend- szeresen emiatt. A fejfajasok h'pu- sainak megoszlasa a kovetkezo: mintegy egyharmadot okoz a fe- sziiltseg, migren kovetkezteben alakul ki tizenket szazalek, az orr- mellekiireg gyulladasa pedig a fejfajasok ot szazalekaert okolhato. Az olyan kisero tunetek, mint a hanyinger, szediiles, faradtsag, beszedzavarok tovabb fokozzak a beteg gyotrelmet, a gyogyszerek pedig nem minden esetben hoz- zak meg a vart eredmenyL A szakemberek szerint nines olyan fejfajas, amit ne lehetne i. elmulasztani, de nem mindegy, hogyan. A tul sok gyogyszer al- kalmazasa ronthatja a helyze- tet, pedig az eletminoseg javula- sat minden beteg nagyon fontos- nak tartja. Ujdonsag a gyogyszerek vila- gaban egy szabadalmaztatott, svajci-belga fejlesztesu keszii- lek, a Cefaly. Olyan uj alternati- va, mely csokkenti vagy meg- sziinteti a fajdalmat, oldja a stresszt oly modon, hogy az iz- mok ellazulasaval es az en- dorfinkiboesatas jelentos nove- lesevel melyrehato ellazulast es jo kozerzetet biztosit. A Cefaly az elso, koponyan al- kalmazott, a fej fajdalmanak kezelesere ajanlott, orvostechnikai minositesu elektroterapias eszkoz. Mindenkinek ajanlhato, akit erintenek a fej fajdalmainak kellemetlen tiinetei. A Cefaly mukodese a tobb mint 40 eve ismert TENS technolo- gian alapul, melyet az orvostudo- many mellek- hatasok nel- kiil hasznal az elektroteraA Cefaly mellekha- tasok nel- kul enyhiti a fajdalmat pias kezelesek soran. Az elektro- stimulacio a haromosztatu ideg elso agara hat a koponyan ke- resztiil, amely alacsony vagy magas frekvencia mellett stimu- lalja az idegszalakat. Napi 20 perces hasznalattal al- kalmas a tunetek gyo- gyitasara, megelozes- re - migrenes fejfa- jasos betegeknel -, a rohamok csok- kentesere, stressz- oldasra. A Cefaly egygombos mukodtete- senek ko- szonhetoen hasznalhato a fejfajas megelozesere, a rohamok visszaszoritasara. Ak- kut fejfajas eseten, magas frekvencia mellett stimulalja az idegszalakat, igy hatekonyan enyhiti a fejfajas okozta tiinete- ket. Stresszoldo programja alta- lanos ellazulast, jo kozerzetet biztosit, tovabba segiti az en- dorfintermelest, amely lehetd- ve teszi a migrent kivalto inger- kiiszob megvaltozasat. Mivel a hasznalata nem jar mellekha- tassal, igy jelentosen csokkent- heti a fajdalomcsillapito szerek fogyasztasat. Tovabbi infok a www.cefaly.hu es a www.orvosimuszer.eu web- oldalakon, illetve a 06-30/350- 2927 telefonszamon. i
