Somogyi Hírlap, 2007. június (18. évfolyam, 126-151. szám)
2007-06-10 / Vasárnapi Somogyi Hírlap, 23. szám
6 ELETMOD 2007. JÚNIUS 10., VASÁRNAP Eszem, de csak egészséges ételt! evési zavar Az anorexia és a bulimia mellett újabb kórtünet jelent meg Úgy tűnik, tovább bővül az evési rendellenességek listája. A legfrissebb étkezési zavar alapja az egész- ségeséletmód-mánia. Wlcsek Anna A karcsúság mítosza bőven éreztette negatív hatását az elmúlt években. Fiatalok, leginkább lányok sanyargatják magukat, hogy megfeleljenek a lehetetlen elvárásoknak. Ezt a problémát felismerve rengeteg szervezet kampányol a divat- és filmszakma által kreált mítosz ellen. Ennek köszönhetően ismét kezd elfogadottá válni, hogy egy nő akkor is szép, ha a testsúlya nincs 50 kiló alatt. Remélhetőleg ezzel fiatalok tízezreit tántorítják el a kóros és káros koplalástól. Az egészséges életmód, a helyes táplálkozás, a rendszeres mozgás és az egész wellness-lét elterjedése azonban olyannyira hangsúlyossá vált, hogy újabb betegségtípust keltett életre. Ez az úgynevezett egészséges ételek függősége, azaz az orthorexia nervosa. Míg a bulimia és az anorexia lényege a rendszertelen táplálkozás, illetve a koplalás, addig az orthorexia velejárója az egészségmániás evés. „Az orthorexiában szenvedő eszik ugyan, de a táplálkozás ugyanolyan központi és szinte egyetlen témája az életének, mint az imént említett másik két Az ételek tápanyagtartalma mellett fontos a kiváló minőség és a lehetőleg vegyszermentes előállítás is Az orthorexiás egészségesnek látszik, a betegség tünetei később jelentkeznek A SZAKIRODALOM SZERINT a betegségben szenvedők nemtől függetlenül általában fiatal, húsz-harminc éves, viszonylag jó keresettel rendelkező, magas végzettségű személyek. Ez az életmód ugyanis megköveteli a kifogástalan, ebből fakadóan igen drága alapanyagokat, a nehezen beszerezhető és elkészíthető ételeket. A betegség kialakulásakor az illető rendszerint normál testalkatú, nincs szó kóros soványságról vagy elhízásról. KÉSŐBB A MÁNIÁKUS élelmiszer-ellenőrzésen kívül a beteg a mindennapjait is az étkezéshez kezdi igazítani. Nem jár étterembe vagy vendégségbe, mert ott olyan ételeket szolgának fel, melyek alapanyagait nem ismeri, nem kontrollálhatja. A fogyasztható élelmiszerek köre folyamatosan szűkül, mígnem teljesen egyoldalú táplálkozás lesz belőle, amely fogyáshoz, súlyos vitaminhiányhoz vezet. betegségben szenvedőknek” - mondja Fekete Krisztina dietetikus. „Szigorúan figyel arra, hogy az étel, amit magához vesz, csak és kizárólag egészséges lehet. Ne hizlaljon és illeszkedjen a kiválasztott diétához. Lényeges dolog, hogy az illető kordában és teljes kontroll alatt tudja tartani táplálkozási szokásait. Nem tiltja el magát az ételektől, de szigorúan betartja a saját maga által kitalált szabályrendszert. Ez a szabályrendszer rendszerint egészségkárosító, mivel súlyos hiánybetegségekhez vezet.” A szakember szerint az orthorexiás nagyon jól tájékozott. Folyamatosan figyelemmel követi az egészséges táplálkozással kapcsolatos legújabb információkat, szakirodalmat olvas, szakmai elveken alapuló étrendet állít össze magának. Legtöbbször azonban az étrend főleg a zsiradék és a cukor kiiktatásán alapul. A tünetek kialakulásának hátterében általában valamilyen feszültség áll. A beteg munkahelyén vagy a magánéletében túl nagy nyomás nehezedik rá, ezért saját testét és annak táplálékellátását vonja kontroll alá. Mivel a dolog eredete pszichés, kezelésének is pszichésen kell történnie. Legjobb, ha pszichológusból, belgyógyászból és dietetikusból álló szakembergárda kezeli párhuzamosan a beteget, mindig az egyén állapotától függően. HIRDETÉS->K&H TeleCenter (06 1) 300 0000 -> www.kh.hu •)gyors ügyek sávja hiteltanácsadás befektetéstervezés biztosítások liHrf l I 'Ajánlatunk 2007. május 21-től visszavonásig érvényes és az akció Ideje alatt új betétkém elhelyezett, egyhónapos futamidejű Kiemelt kamat - K&H trezor lekötött betétekre vonatkozik A mini- j műm leköthető betétösszeg 500 ezer Ft, maximum leköthető összeg 200 millió Ft, EBKM* 10,50%. A Bank új betétként elhelyezettnek azon, kizárólag Bankon kívüli forrásból származó i betétösszeget tekinti, amely összeggel a lekötés napján meghaladja az ügyfél Banknál vezetett betét- és bankszámláin elhelyezett megtakarítások és az értékpapírszámláin elhelyezett K&H betek- j tetős! alapok és a K&H kötvényprogram keretében megvásárolt befektetések, valamint a K&H megtakarítási életbiztosításokba befektetett összegek összesen egyenlegéi, a lekötés napját megelőző j naptári hónap utolsó banki munkanapján Ily módon számítolt záróegyenlegéhez képest. Az akció részletei a óankftókJ Hirdetményben, a termékek és szolgáltatások részletes leírását a vonatkozó : Szerződés, az Általános szerződési feltételek és a Hirdetmény tartalmazza. Jelen hirdetés nem minősül ajánlattételnek, a Bank a kondíciók megváltoztatásának jogát fenntartja. Megtalálták a tudósok a hosszú élet titkát? A tudósok szerint, ha az ember a szokásos élelemmennyiséget a felére csökkentené, 40 százalékkal tovább élne. A kalóriavisszafogás azonban kegyetlen módszer, a tudósok is viccelődnek vele, mondván: ilyen mértékű koplalás mellett az ember csak azt hiszi, hogy tovább él. Egy új kutatás azonban ismét arra hívja fel a figyelmet, hogy az élet hossza összefügg a táplálék mennyiségével. A Los Angeles-i Salk Intézetben egy gilisztafélénél olyan gént találtak, amely az örök élet titka lehet. Míg korábban csak tudtak a koplalás élettani hatásáról, most azonosították azt is, hogy az öröklési lánc melyik eleme szabályozza a folyamatot. Amikor a tudósok több ilyen gént állítottak elő, nőtt a giliszták életkora. Nem kizárt tehát, hogy az emberi szervezetben is van valamilyen éhezésgátló, önvédelmi gén, melynek kiiktatása hozzájárulhat az életkor hosszabbodásához. ■ Csák E. ■ Gén óv a végletektől - a túl- táplálástól és az éhen halastól. HIRDETÉS HA-A-A-APCI! A LÉGIIT EGÉSZSÉGÉÉRT: W TORMA + FOKHAGYMA + GYÖMBÉR I- A torma hatóanyagai gátolják a légutak gyulladását, az orrfolyást (népi gyógymód ' , ■-/ a tormareszelés orrfolyás, nátha ellen),- A fokhagyma gátolja a légút váladéko- dékozást, az orrdugulást.- A gyömbér csökkenti a légutak Irrltációját- Tartós fogyasztásuk elősegíti a nyálkahártya vastagodását, ami megszüntetheti az allergiás reakciók (szénanátha) kialakulásának esélyét. ALLIX étrend-kiegészítő kapszula CÍtrU* ** 168 l<iv^1atai hitztidínnel, A fiatalkori szex meddőséget okozhat TERMÉKETLENSÉGHEZ vezethet felnőttkorban a tizenévesen elkezdett nemi élet. Egy német felmérés kimutatta, hogy a tinik többsége nincs tisztában a különféle nemi betegségek kockázatával. Mivel nem is védekeznek ellenük, nő a veszélye, hogy csak házasságkötés után derül fény a meddőségre. Frizuránk jelzi a vitaminhiányt a hajkorona egészségéért alapvetően három vitamin, illetve ásványi anyag felel: a kalcium, a magnézium és az A-vitamin. Ha ételeinkkel nem a megfelelő mennyiség jut ezekből a szervezetbe, akkor hajhullás, hajzsírosodás, hajszárazság, esetleg töredezés és fénytelenség jelentkezhet. Táplálékkiegészítőkkel e problémák orvosolhatók, szedésük előtt azonban érdemes bőrgyógyászhoz fordulni. Hízik hazánk ifjúsága, a tinik ötödé túlsúlyos egészségtudatos neveléssel harcolnak a gyerekkori elhízás ellen Pécsett. A pécsi egyetem felmérése szerint hazánkban minden ötödik fiatal túlsúlyos. Ez nagy eséllyel okoz már gyermekkorban magas vérnyomást, cukorbetegséget vagy depresz- szióL A terjedő túlsúly ellen alacsony szénhidráttartalmú ételeket adnak a menzán, és az iskolai büfékben is egészséges harapnivalót árulnak. Divatos védelem a káros napsugaraktól nem szabad megfeledkezni a nyári óvintézkedések között a napszemüvegről sem. Szakértők szerint kevesen tudják, hogy a nap árthat a szemnek. Emiatt sokan az UVA és UVB sugarakat kiszűrő napszemüvegtől is eltekintenek. Pedig ha a pupillák a sötét lencsék miatt nem szűkülnek össze, a káros sugárzás is mélyebben érheti a szemet. Az UV-szűrő elengedhetetlen Mágneses gyógymód a sérült idegsejteknek ÚJ REMÉNNYEL kecsegtetnek azok az amerikai kísérletek, melyek a sérült idegvégződések helyreállításával foglalkoznak. Jelenleg a gerincvelő sérüléseire nincs hatékony gyógymód, így az ilyen balesetek bénulással vagy akár halállal végződhetnek. Most mágneses nanorészecs- kékkel próbálják az eltávolodott idegsejteket összehozni.
