Somogyi Hírlap, 1998. augusztus (9. évfolyam, 179-203. szám)
1998-08-15 / 191. szám
SOMOGYI HÍRLAP 12 Boglári tükör 1998. augusztus 15., szombat Don Csicso a vendégfogadó Somogyvári Bélát kevesen ismerik Bogláron, Don Csicsot szinte mindenki. A két név egyazon személyt takar.- Hogyan lett Somogyvári Bélából Don Csicso?- Egy barátom ragasztotta rám ezt a becenevet, ő csábított ide Boglárra. Úgy gondoltam, hogy itt kamatoztatni tudom a német nyelvtudásomat és az idegenforgalmi tapasztalataimat, amelyeket a svájci magyar nagykövetség berni konzulátusán szereztem. Amikor tíz éve a vállalkozásunkat beindítottuk itt a Platán strandon, plasz éttermet szerettünk volna nyitni. Májusban kaptuk az engedélyt, de a szezonra nem érkeztek meg az olasz gépek. Nem bántam meg, hogy magyar konyhát nyitottunk, mert az sokkal színesebb és változatosabb. A Csicso olaszul kicsi, duci embert jelent. Én leuraztam magam, amikor saját üzletbe kezdtem. így lettem Don Csicso. A bogiáriak többsége tíz éve így ismer.- A Csicso becenév semmiképpen sem utal az alkatára, inkább barátságos személyiségére. Hogyan élte meg friss vállalkozóként az első borfesztivált itt a Platán strandon? — Egy vállalkozásnak komoly dolog ilyen nagy rendezvényt megélni, amikor pillanatokon belül ötszörösére nő a vendégforgalom. Izgalmas volt felkészülni, hiszen nem volt tapasztalatunk hogyan kell ebben kellő mennyiségű áruval, személyzettel részt venni. Rögtön gondoskodtunk a strand felőli kertvendéglő megvilágításáról és egész éjszaka nyitva voltunk. Gyorsan ismerkedünk az emberekkel. Egy osztrák vendégzenekar, amelyik itt szerepelt a programban, este visszajött vacsorázni. Finom lehetett az étel, mert mondták szívesen zenélnének is. Taxival lehoztuk a zeneszerszámukat és táncmulatságot rendeztünk. — Ma élő zene van a sörteraszon, tavaly nyáron sramlizenére táncolt Önnél a strand népes közönsége. Ezek a próbálkozások visszanyúlnak az első fesztivál élményéhez? — Bátorságot adott, hogy ilyet is lehet csinálni. Az alkalmat érdemes kihasználni. Egyelőre alkalmi jelleggel magányos farkasként próbálkozunk a vendégek kedvére tenni. Ha megnyílna itt a borok utcája és a rendezvény tér, amit régóta javasoSomogyvári Béla lünk, jobban be lehetne vonni a vállalkozókat, a bogiári termelőket a fesztivál rendezésébe. Természetesen ilyen nagy rendezvényt a felkészült szervezők nélkül nem tudnánk megcsinálni, de felnőttek itt a BB mellett jó nevű borházak és pincészetek, amelyek hozzájárulnak a bogiári borok hírnevének öregbítéséhez.- Mit jelent Önnek ma a fesztivál? — Boglárinak érzem magam, hogy letelepedtem itt. Szép a város és gyönyörű a környezete. Örülök, hogy a bogiári borokat népszerűsíti az országos hírű fesztivál. Bár már nem olyan édes a nedű. A BB sok egykori dolgozója munkanélkülivé vált, ennek nem örül senki a városban. Én magam sem. Szerettük volna, ha a régió összefog és megmenti azt az értéket, amit a BB képviselt. Úgy gondolom, hogy a jövőben több szerepet kellene kapniuk a szakmailag elismert borházaknak a fesztivál szervezésében.- Önnél milyen bort isznak a vendégek? — Csak bogiári borokat kínálunk. A Bujdosó Borházban vásároljuk a Merlot, a Rizlinget és a Muskotályt. Mindegyik a borvidékre jellemző, minőségi és díjazott bor. A vendégek azt mondják itt adják a legfinomabb bort. Az ő elégedettségük a legfontosabb. G. M. Várjuk önt a Sörcsarnokban fagyizó, játékterem és sörkert Minden este diszkó, hangulatos környezet és barátságos vendéglátás Bogiári borok, házias ízek Kóstolja meg a Platán Büfében Várja önt a Sörcsarnokban Dóriné és munkatársai III. SOMOGYI HÍRLAP KUPA amató'r teniszverseny A VERSENY HELYE: Balatonboglár BBSC tenisztelep, Tinódi u. 2. A VERSENY IDEJE: augusztus 20-21. A VERSENY KEZDETE: augusztus 20., 10 óra NEVEZÉS: augusztus 20.9.00-9.30, a helyszínen VERSENYSZÁMOK: férfi egyéni 45 év alatt férfi egyéni 45 év felett férfi páros (nyílt) női egyéni Az l-lll. helyezettek díjazásban részesülnek NEVEZNI A SOMOGYI HÍRLAP AUGUSZTUS 19-i SZÁMÁVAL LEHET. (A LAP A HELYSZÍNEN IS MEGVÁSÁROLHATÓ) Minden kedves vendéget szeretettel vár a Kati Büfé a Platán standon, finom hamburgerrel és hot-doggal Hagyomány és tradíció A bogiári borfesztivál ragyogó marketing eszköz és fontos a cégnek, a termékeinek és nagyon fontos Boglárnak. Ezt a reklámot Boglárra kell kihegyezni úgy, hogy benne van a BB is. A cégcsoport hosszútávon részt kíván venni a fesztivál szervezésében, anyagi támogatásában - mondta dr. Terts András a BB Borgazdasági Rt vezérigazgatója. — Az utóbbi években azt latolgatták a bogiáriak, hogy lesz-e még szüreti fesztivál? Felmerült ez az idén is. Az emberek azt hiszik, a cégóriásnak nem érdeke a fenntartása. — Ez tévhit, amit el kell oszlatni. Amikor a Henkell-Söhn- lein vállalatcsoport megkezdte a magyarországi privatizációját, a tulajdonosok azt mondták, hogy a két termelésorientált vállalatot a Hungarovint és a BB-t 180 fokkal meg kell forgatni. Termelni ugyanis nem kunszt: adottak a berendezések és a technológia. Csakhogy a piac a lényeg, az a művészet, hogy el tudjuk adni a termékeinket. Ismert, hogy óriási kínálati piac van a mi szakmánkban, tehát tudatos marketing politikára van szükség, amire a cégcsoport létre is hozta a szervezetét. Jelentős összegeket fordít reklám-marketingre. Akkor is ezt tettük, amikor nem lehetett alkoholos italokat reklámozni. Ma már enyhült ez a szabályozás, és élünk is vele. A fesztivál ragyogó marketing eszköz, annak ellenére, hogy pénzbe kerül, de sok szempontból fontos. Fontos a cégnek, a termékeinknek és úgy gondolom, hogy Boglár szempontjából is fontos. Nem felejtjük el, hogy ez az egyetlen nagyüzem a városban és a térségben is. Szó sincs arról, hogy ebből kivonuljunk. Tehát a fesztivál szervezésében a jövőben is részt veszünk.- Mi a cég marketing filozófiája, amely megjelenhet a fesztivál szemléletében is? — A hagyomány és a tradíció a cégcsoport marketing hitvallásának legfontosabb eleme. Ezt követjük a Hungarovinnél, ahol a Törley pezsgőknek évszázados a hagyományuk és a BB-nél is vannak tradíciók. A Henkell-Söhnlein marketing szakemberével beszélgettem a szüreti fesztiválról és egyetértettünk, hogy ezt a reklámot Boglárra kell összpontosítani, hiszen a városban benne van a BB is, de ide tartozik a Balaton, a borvidék, a turizmus és a borkultúra terjesztése. Tehát jobb reklám a BB-nek, ha a környezetében helyezik el. Ez a fesztivál nagyszerűsége, hogy négy napon keresztül mindenkihez szól és népszerűsíü a kulturált borfogyasztást. Tőlünk minőséget fog kapni a vendég. A legjobb termékeinket kínáljuk több mint tíz helyen. Olyan borokat is, amelyekkel eddig nem találkozott a hazai fogyasztó. Úgy hallottam, hogy az idén a gasztronómiai kínálat is kulturáltabb lesz.- Mindaz amit elmondott, visszaköszön a Balaton bor reklámjában: a szép balatoni tájjal és a szimpatikus magyar emberrel reklámozzák. Szinte a semmiből jelent meg és pillanatok alatt berobbant a német piacra. — Ezt a törekvést szeretnénk hangsúlyozni: a szép vidék és bor kapcsolatát, a kulturált borfogyasztást. A Balaton bor fehér változatán dolgoznak a borászaink és a várhatóan 25 százalékkal többet fogunk küldeni a piacra. Tehát ez a fesztivál fontos része a marketing filozófiánknak. Olyan fantasztikus eszköz, amely a Dunántúlon is az egyik legnagyobb rendezvény. | — A vállalatcsoport tulaj- i 'T donosai itt lesznek a fesztivá- Ion? Közelebb kerülhetne-e hozzájuk Boglár? — A tulajdonosok jártak Bogláron, megnézték minden zugát. A negyedévente ülésező felügyelő bizottságban az Oetker család tagjai képviselik a tulajdonosokat. Szerintem semmi akadálya, hogy egyszer Bogláron tartsák az ülésüket és elbeszélgessenek a város vezetésével. Tudomásom szerint most nem tudnak itt lenni a fesztiválon. G. M. Palacsintát és lángost kínálok kedves vendégeimnek Kövecsesné Takács Tünde Mindenkit szeretettel vár az Balatonboglár Parti sétány 1. féri. Xpcsma Mindenkit szeretettel várok a kocsmámba Platán Strand, Balatonboglár Idén 40 éves a Mérocz Vendéglő Sok szeretettel várjuk a finom borok és a magyaros ízek kedvelőit! 40 éves évfordulónk alkalmából augusztus 20-án minden vendégünk házipálinkát kap ajándékba Balatonboglár Bartók Béla u. 4. Finom lángost akar enni? Jöjjön az ugráló mögötti lángossütőhöz, ahol szeretettel várjuk Guti Tibor i lyoió áinaou
