Somogyi Néplap, 1989. március (45. évfolyam, 51-76. szám)
1989-03-22 / 69. szám
4 í Somogyi Néplap 1989.• március 22., szerda OTTHON ÉS CSALÁD A TITÁN KERESKEDELMI VÁLLALAT ÁRUHÁZÁNAK AJÁNLATA Telefon: 14-841 KERESKEDELMI VÁLLALAT (105032) T avaszi ajánlatunk Nagytakarítás Végkimerülés nélkül Svájcisapka (avagy hogyan lesz a kötelező iskolai egyensapkábói gyöngyös fejfedő ...) Mielőtt bárki azt hinné, hogy az ötvenes évek „micisapkájáról" vagy akár a még nemrég kötelező iskolai egyensapkáról van szó, nyomban oszlassuk el kételyeit: napjaink svájcisapkái nagyon is egyediek, és ennek megfelelően áruk is meglehetősen eltér. Egyben azért feltétlenül megegyeznek: jórészt azonos technológiával készülnek. Hagyományos módon eképp: a csúcstól indított sugáralakban kötik, majd formára húzzák, hőrögzítik, bolyhozzák. Hol bolyhosabb, hol kevéshé bolyhosabb a divat; ez aztán országonként is változik. Mostanában például mifelénk a posztós és a moher-karakterű felület egyaránt közkedvelt. A kör átmérője ugyancsak lényeges divatjegy. Az utóbbi esztendőkben a nagy tányérú az igazi módi. Persze a svájcisapka nem az ötvenes évek Magyarországának divatkreációja. Maga a forma a reneszánsz szülötte. Latinul biretum — a birrus szóból —; a XV. században vált divatossá; és „duzzadt karimájú sipkát" jelent. Akkortájt bársonyból vagy más ruhaszövetből készült. A XVII. században már a művelt osztálybeli férfiak és nők egyaránt viselték. Később formája, alapanyaga, rendeltetése sokfajta átalakuláson ment át. A napjainkban is létező l'ejrevaló az 1920-as években Svájcban született. 1989 svájcisapkájának — pontosabban fogalmazva: e tányérsapkának — alapanyaga nem csupán a hagyományos filc, bár abból is seregnyi változat létezik. Például a matrózok öltözékéhez hasonlóan peremét paszomány fogja körbe, hátul meg zsinór lóg ... Nagy divat továbbá az embléma; általában nem valamelyik cég vagy intézmény címere, inkább a fantázia hívta életre. Közkedvelt alapanyaga a bársony, a lurex, a kockás szövet, a kabáttal harmonizáló vagy éppen attól elütő árnyalatban. A filcből, posztóból, moherből készülteket gyakorta díszíti gyöngy, strassz és más kitűző. Cs. B. J. Sült paprikás csirke Hozzávalók: 1 db 50—60 dkg-os csirke, babérlevél, só, pirospaprika, bors, olaj, kevés tej. A csirkét megmossuk, szárazra töröljük, sóval bedörzsöljük, belsejébe 1 db babérlevelet teszünk, és grillsütőbe vagy jénai tálba tesz- szük. Sütés közben locsol- gatjuk az elkészített keverékkel (1 evőkanál olaj, pici tej, pirospaprika, bors elegyével). Az alábbi típusú jugoszláv csaptelepeket és tartozékokat kínáljuk a közületek és magánvásárlók részére: A tavaszra készülődés egyik elkerülhetetlen szakasza a nagytakarítás. Mint minden munkának, ennek is megvan a logikus, gyakorlatias menete. Mióta a seprűt csaknem végérvényesen kiszorította a használatból a porszívó, a nagytakarítás már nem hasonlít nagyanyáink mindent — az egész lakást — felforgató munkájára. A porszívó használata, a csapból folyó melegvíz és a tisztítószerek sokasága nemcsak egyszerűbbé, hanem gyorsabbá is tette a lakás minden zugának alapos kitakarítását. Most már a munkamenetek ügyes besorolásán, a célra legalkalmasabb eszközök használatán múlik, hogy holtra fáradás nélkül, napi 1-1 óra többletmunkával (és a családtagok bevonásával) körülbelül egy hét alatt tökéletesen kitakarítsunk egy átlagos méretű lakást. A bevált sorrend a következő lehet: Szedjük le az összes elpiszkolódott textíliát. A gépben vagy a fürdőkádban először a viszonylag tisztább darabokat áztassuk és mossuk, majd ezeket kiemelve ugyanabban a mosószeres vízben kiáztatjuk a függönyökből a szennyet. Itt most mellőzzük a mosás további részleteit. Következik a szőnyegek tisztítása. Ezeket csak nagyon alapos porszívózás után dörgöljük át folyékony tisztítószerrel, a haszHol a határ? Nem az államhatárról van szó, hanem inkább az emberi teljesítőképesség határától. Még pontosabban arról, hogy meddig tesz az ember jót önmagának és a családjának a többletmunka vállalásával, a túlhajszo- 1 ássál. Mielőtt. a tisztelt olvasó kimondja az ítéletet: próbálja csak meg a cikkíró fix fizetésből eltartani a családját, tartozom annyival, hogy nem vezetem félre az olvasót és elárulom: hogy nem próbálja meg. De amit mégis idézni szeretnék, azt a főváros mentőfőorvosa mondta el egy értekezleten: Egy keddi napon hidegfront tört a városra. Néhány óra leforgása alatt kilenc helyszíni halálesetet állapítottak meg az igen gyorsan kivonuló mentők. Az esetek legtöbbje infarktus volt, valamennyien férfiak voltak, és akadt közöttük mindössze harminchat esztendős fiatalember is. ö kommentálta: túlterhelt a lakosság, főleg a családos férfiak vállalnak több műszakot is azért, hogy jó szinten tudják tartani családjukat. És azt is hozzátette: maguk a mentőorvosok is átlagban tizenkét órát dolgoznak naponta, és sokan — főleg a fiatal házasok — szívesen vállalnak még plusz éjiszakai ügyeleteket is. És a jegyzetíró kénytelen elgondolkozni, és a gondolatait megosztani az olvasóval: tudjuk-e, hol a határ? Persze, hogy az ember szeretne megadni mindent a családjának, de ha közben tönkreteszi a saját egészségét, akkor nemcsak a családjának nem tud már semmit adni, hanem önmaga is befejezi. Befejezi egészen, vagy befejezi megrokkanva. Nincs recept. Ki-ki maga teheti meg, hogy számol, hogy mérlegel: , mi az, amit még bír, mi az, ami okvetlenül kell, mi az, amiről le kell tudni mondani — legalábbis egy időre. (Sárdi) KEDVEZŐ ÁRIGÉNYES KIVITEL! Cím: 22. Sz. TITÁN Áruház, Kaposvár, Zalka M. u. 18. ISMÉT HÓDÍT CASANOVA — A PÖTTYÖS TOJÁS TITKA Terítéken a fürj Húsa a vadon élő szárnyasoké közül a legízletesebb Szépsógszalonok látogatóinak aligha újdonság, ínyenceknek szintén nem meglepő közlemény: világszerte hódít a fürj, e kicsiny madár húsa és tojása egyaránt. Kiváltképp az utóbbi évtizedben van nagy keletje, s ez minden bizonnyal a tudományos kutatások legújabb megállapításainak tulajdonítható. Húsa a vad- szárnyashúsok legízleteseb- bike, tojásának tartalma pedig elfogyasztva is, arcpakolásként is jótékonyan hat szervezetünkre. Bizonyára^ kevesen tudják — a tenyésztőkön és forgalmazókon kívül —, hogy valójában seregnyi jeles tulajdonsága van a vadon élő fürjmadárból továbbtenyésztett, háziasított fürjnek. Mellhúsa például a hozzá hasonló jellegű tyúkhúsénál alacsonyabb zsírtartalmú, ám több benne a fehérje. Comb- húsának energiatartalma viszont magasabb, miközben zsírtartalma vetekszik a tyúkéval. A diétás élelmezésben ezért előszeretettel használják. A fürjtojás táplálkozásélettani jelentősége kémiai összetételének köszönhető: aminósav-, ásványi só- és vitamintartalma kedvez az embernek. A tojássárgájában lévő lecitin különösen a szívműködést serkenti. Ráadásul több B, és B;; vitamin van a fürjtojásban, mint a nála lényegesen nagyobb tyújtojásban. A hazai és külföldi gyakorlat azt bizonyítja, hogy fürjtojásból . valamennyi olyan készítmény előállítható az élemiszeriparban, amihez hagyományosan tyúktojást használnak. Az e termékek iránti kínálat-kereslet alakulását azonban nyilvánvalón a fürjtojás ára szabályozza: kitűnő íze ellenére nagycsaládosoknak, mondjuk rántottéhoz, badarság lenne ajánlani... Ipari alkalmazására viszont lényegesen kedvezőbbek a lehetőségek, ezért is készül belőle — Magyarországon ugyancsak — sokféle tésztakülönlegesség. Hazai szabadalom a fürjtojásból előállított hazai Casanova gyógy- likőr, melynek magas bel- tartalmi értékét a hozzákevert lecitin tovább fokozza. Általa növekszik fogyasztójának ellenállóképessége, nyugodtabb lesz idegrendszere. A mostanában napvilágot látott szakácskönyvek egyi- ke-másika immár említést tesz a fürjtojás otthoni, konyhai felhasználási lehetőségeiről. Általában keménytojásnak, tükörtojásnak javallják, szépséges hidegtálak ízes díszeként. Az apróra összevágott tojáskák kitűnő öntetanyagok. És természetesen erőlevesbetétként is nagyszerűek. A íürj- hús — akár a csirke, a tyúk — sokféleképpen kerülhet az asztalra: egyebek mellett frissensültként vagy az imént említett hidegtál szintén rangos finomfalataként. A koktélok kedvelőinek pedig igazán nem újdonság: mindazont kevert ital adaléka lehet a fürjtojás, amelyhez egyébként tyúktojást használnak. Igaz, a méret- különbség miatt egy tyúktojásnak három fürjtojás felel meg, mégis érdemes kipróbálni. ínyenceknek mindenképp! Cs. Benkő. Judit fali csaptelepek, mosdócsaptelepek, mosogató-csaptelepek, zuhanycsaptelepek, búraszifonok, sarokszelep stb. nálati utasítás szerint. A felületes portalanítás azzal a veszéllyel jár, hogy a szövedékben maradt por szürkés maszattá kenődik szét. Száradás után a szőnyegeket újra kiporszívózzuk, majd felgöngyölve félreál- lítjuk. A kárpitozott bútorokat kiporszívózzuk, alaposan kikeféljük és bútorszövet-tisztítóval kitisztítjuk. A kárpitozott bútort tisztítás után takarjuk le, mert következik a falak portalanítása. Ehhez létra és porszívó szükséges. A szívófej nélkül, a hosszú csővel dol- gozzunx, így a telso saroK- ban megbúvó port, pókhálót is eltávolíthatjuk anélkül, hogy szétmaszatolnánk az odatapadt szennyet. A falakat a képek alatt is porszívózzuk le, egyben töröljük le a képrámákat is. Most már lemoshatjuk az ablakkereteket és ajtókat, végül az üvegtáblákat is. A bútorfényezésre, portörlésre azelőtt kerüljön sor, mielőtt fel terítik a szőnyeget, helyére huzigálják a bútorokat. Ne feledkezzünk meg a lámpák portalanításáról, tisztítószeres lemosásáról sem. A lakóhelyiségek után következik a konyha és a fürdőszoba, a WC és egyéb mellékhelyiségek rendbe rakása. Ha a tűzhelyet év közben rendszeresen tisztogattuk, most nem lesz nehéz dolgunk. Mielőtt a szobákban végzett takarításhoz kezdenénk, olvasszuk ki a hűtő- szekrényt, és alaposan takarítsuk ki, hogy a kő vagy a melegpadló felmosása után már ne kelljen pancsot csinálni. A fürdőszobában mindent mossunk le, a kozmetikai szereket és egyéb kellékeket alaposan törölges- sük meg. A fürdőszoba kitakarítását a tizenéves lányokra is könnyű szívvel rá lehet bízni; az a sokéves tapasztalat, hogy szívesen szöSzmötölnek az általában kicsi, de sok apróságot tároló fürdőszobában. B. K. ‘Üjra reneszánszát éli a hosszú trencskó ballonkabát. Pasztellszínű a divat férfiaknak, nőknek egyaránt — színes, csíkos, kockás béléssel, kétsoros gombolással. Vízlepergető, vékony pamutból készülnek. A nagy bőségű kabátokat öv fogja össze, hangsúlyozva a derékvonalat. Lehet öv nélkül is: így mutatósabb a tel- tebbeknek.
