Somogyi Néplap, 1988. október (44. évfolyam, 235-260. szám)
1988-10-29 / 259. szám
10 Somogyi Néplap 1988. október 29., szombat OTTHON ÉS CSALÁD « Őszi divat Az Qkisz Labor és a Ruházati Szövetkezeteik a Duna Intercontinentá 1 ban rendezett divatbemutatón 1988—89-es őszi—téli modelljeiket vonultatták föl. A tervezők gyakran alkalmazták a tulipán, trapéz, homokóra és sátor formát. A vállak kisebbek, a nyakkivágás hangsúlyos, a szoknya rövid. Ismét hódít a nadrág. A divatos színek: püspök- lila, élénk piros, krómoxidzöld — és ezek keveréke. (MTI-fotó — Baric Imre jelv.) Megelőzni a válásokat! FÜZETEK A tudományos kutatás éppen arra jó, hogy a közhelyeket igazságtartalommal megtöltve, bizonyított tapasztalattá emelje. Sune Nyström, a svéd Göteborg Egyetem Szociális Orvostudományi Tanszéke Higiénés Intézetének vezetője meglepő — bár ősinek is mondható, tehát ismerősnek látszó — eredményre jutott kutatásai során. Háromszázötvenhat elvált férfi és nő vizsgálatainak tapasztalatait egy mondatban így foglalja össze: „A válás veszélyezteti az egészséget.” A professzor két évig követte nyomon a 356 személy élet- és betegségtörténetét. A megkérdezettek válaszai alapján az alábbi következtetéseket vonhatta le. A válásit követően sok férfi jóval gyakrabban iszik, mint annak előtte és sokkal többet, mint amennyire valóban megszomjazott. Elsősorban a túlzott alkoholfogyasztással járó betegségek támadják meg, például a különféle májbetegségek, a cukorbaj, az idegrendszeri zavarok. Ha alaposan felöntenek a garatra, gyakran az aszfalton bukdácsolás közben, a volán mellett ülveitö- rik össze kezUket-lábukat. A nők esetében viszont elsősorban az idegrendszeri problémák dominálnak. Gyakran bontakozik ki náluk • pszichoneurózis, vagy egyre súlyosabbá váló depresszió. Fogékonnyá válnak a különféle fertőzésekre, például gyakoribb náluk a petefészek-, a méh- és környékének'fertőzéses gyulladása, mint a házasságban élő nőknél. Ugyahakkor hajlamosabbá válnak a rákos megbetegedésekre is. Nyström professzor azt állítja: a válás előidézte lelki problémák erősen csökkentik a szervezet ellenállóerejét, ezért lesznek könnyűszerrel az elváltak a betegségek áldozataivá. Lássunk néhány statisztikai adatot a tudós kutatásaiból: 1. A megkérdezettek háromnegyed része súlyos krízisként élte át a válását. 2. Fele részben küszködtek a válás során és utána ideges panaszokkal. 3. Mindössze egynegyedük állította azt, hogy a válás sem testi, sem lelki problémákat nem okozott számukra. 4. Minden tizedik vizsgált személy töredelmesen bevallotta, hogy jóval több alkoholt fogyaszt, mint a válását megelőzően. Érdemes megjegyezni: a kérdezettek 90 százaléka állt munkaviszonyban, s éppen a munka jelentette számukra a leghatékonyabb gyógymódot. A munka segítségével jutottak túl a válással járó krízisen. A munkáért kapott dicséretek, jutalmak, sikerek segítették őket abban, hogy visszanyerjék megtépázott önbizalmukat és helyreállítsák kibillent lelki egyensúlyukat. Természetesen volt, aki pszichológus, pszichiáter segítségére szorult, volt, aki gyermekeiben keresett vigaszt, s jó néhányon kerestek és találtak új társat is. A legjobb út azonban a megelőzés útja, a mindennapos küzdelem a házasság harmóniájának megőrzéséért, a türelmes kompromisszumok felkutatása, egymás megértése. Dr. M. M. Tamás fiam az ásó. Ez a jele a bölcsődében, ez a szerény, de nagyon alkalmatos szerszám. Ott díszeleg a polcán, fiókján, személyi fölszerelés! tárgyain, és ott van a füzetén is. Ez a füzet különleges füzet, összekötő kapocs a bölcsőde és a szülő között, lényegében a gyerek tevékenységének minden másnál precízebb naplója addig a napig, amíg el nem ballag a bölcsődéből, át az óvodába. Napló, ugyanakkor tükör is. Belekerülnek a betegség valóságos és látszólagos jelei, belekerülnek a szülői1, óvónői kérések, belekerülnek a panaszok, egy szóval minden, ami egy két-há- rom esztendős csemete parányi, de roppant változatos életét kitölti. Ezek a füzetek a bölcsőde talán legnépszerűbb fölszerelési tárgyai. Ott sorjáznak a kabátosszekrényke tetején, s a szülők jószerint a kabátot is alig dobván a fogasra, odagyűlnek a füzetekhez, keresik a jelet, amely mögött fontos vagy mindennapos, de mindenképpen üzenet rejlik. Üzenet a gyerek egy napjáról. Mit tartalmaznak az üzenetek? Akiknek nincs aprócska bölcsődés gyerekük, bizonyára megmosolyogják ezt az egészet. De hát honnan is tudnák ők, mennyire fontos, hogy megette-e a gyerek az ebédet, aludt-e rendesen. Honnah is ismerhetnék ők a kifejezések olyan gazdag és sokatmondó árnyalatát, A szépségmaszkok, a pakolások és borogatások a bőr ápolásának ősrégi módszerei. Erre a célra már évszázadokkal ezelőtt fölhasználták a természet adományait: a gyógyfüveket stb., amelyek bárki számára elérhetőek, s ezek a csodaszerek otthon, házilag könnyen elkészíthetők. Hatásuk sokrétű. Felfrissítik, tisztítják az arcot, nyugtatják, regenerálják, kisimítják a bőrt, fokozzák a vérellátást. Arcunk fölfrissítésére amelyből egy anya vagy apa észreveszi azt is, ami nincs leírva, csak a sorok között olvasható ? Mert ezt a különös és csodálatos naplót nemcsak gon- los és pontos óvó nénik vezetik. Ezek az óvó nénik rendkívül finoman kifejlett érzékkel rendelkező diplomaták is egyben, akik úgy tudnak közölni dolgokat és gondokat, hogy a szülő csak jót gondoljon a féltett csemetéről. Húsz-huszonöt gyerekről mondanak véleményt napról napra írásban, húszhuszonöt füzetbe kell leírniuk a mondatokat: a gyerek ma jól evett, jól aludt, vidáman játszott, szívesen sétált, ügyesen tornázott, szépen mondott verset, egészen jól énekelt. Húsz-huszonöt füzetbe kell mindezt úgy leírni, hogy a mondatokból a szülő saját gyerekére ismerjen. Aztán közölni kell kevésbé kellemes dolgokat íSí Tapintatosan, nagy-nagy diplomáciával. Amikor például azt a bejegyzést olvasom a füzetben, hogy „Tamás ma több ízben nem fogadott szót”, akkor szívemből safjnálom szegény óvó nénit, aki egész napos keserűségét és bosszúságát ebbe az egyetlen monda- tocskába sírta bele. Mert én aztán tudom, mit jelent, ha egy hároméves gyerek — ráadásul fiúgyerek — több ízben nem fogad szót. Odahaza az anyjával ketten alig tudjuk néha kordában tartani, a viharlovag a televízióból hozzá képest apácanökamillás gőzölést vagy arcápoló keverékekből készített pakolást ajánlunk. íme, néhány maszk és pakolás különböző bőrtípusokra! Zsíros bőrre Tojássárgája-maszk. Egy tojás sárgáját egy teáskanál citromlévai és egy teáskanál (olíva) olajjal jól összekeverünk, és ecsettel fölkenjük. Harminc percig az arcunkon hagyhatjuk. Hogy szépek legyünk ARCÁPOLÁS RECEPTEK Paradicsomleves erdélyi módra Hozzávalók: paradicsompüré vagy paradicsomlé, 1 evőkanál zsír, 1 evőkanál liszt, só, cukor, bors, citromhéj, rozmairingág, rizs. A lisztből és zsírból rántást készítünk, felengedjük vízzel és paradicsompürével. Fűszerezzük sóval, borssal, cukorral, kávés citromhéjjal, és egy kis rozmaringágacskával. Felforraljuk. Levesbetétnek apró tésztát vagy rizst főzünk bele. Almatorta túróval Hozzávalók: 30 dkg liszt, 20 dkg margarin vagy vaj, 15 dkg porcukor, 1 egész tojás, 1 citrom reszelt héja. A töltelékhez: 15 dkg vaj, vagy margarin, 30 dkg tehéntúró, 3 egész tojás, 3 tojássárga, 12 dkg vaníliás cukor, reszelt citromhéj, 20-25 dkg alma, 2 evőkanál rum, 6 dkg búzadara. A lisztet, vajat, porcukrot, 1 tojást, citromot összegyúrjuk. A tészta felével béleljük ki a tortaforma fenekét, és félig süssük meg. Ha kihűlt, az oldalát is kirakjuk tésztával, és a következő töltelékkel töltjük meg:a vajat, az áttört tehéntúrót, a 3 egész tojást és 3 .tojássárgát, a vaníliás cukrot jól kikeverjük, és beletesszük a torta közepébe. Közben tíz .almát megpároljuk, rummal meglocsoljuk, és a túrótöltelék közé dugdossuk, mintha mazsola lenne. A megmaradt tésztából rácsot teszünk a tetejére. Lassú tűzön sütjük. Mandulás rétes Hozzávalók: négy rétesilap, 25 dkg mandula, 25 dkg kristálycukor, 4 tojás, fél citrom reszelt héja, 10 dkg vaj, 10 dkg ribizlidzsem, 1 kupica rum; a mártáshoz 12 dkg kristálycukor, 3 dl tej, egy mokkáskanál liszt, 1 dl tejszín, 3 tojássárgája, 2 kupica rum, egy vaníliás cukor. A töltelékhez a tojások sárgáját a kristálycukorral habosra keverjük, beleöntjük a rumot, az őrölt mandulát, s végül hozzáadjuk a tojások kemény habbá vert fehérjét. A dupla réteslapot olvasztott vajjal meglocsoljuk, a dzsemmel vékonyan megkenjük, és ráhalmozzuk a mandulás tölteléket. Összegöngyöljük, s a tetejét olvasztott vajjal ismét kenjük meg. Szép pirosra sütjük. Amíg a tészta1 sül, elkészítjük a mártást, amelyhez a cukrot a tojássárgájával meg a liszttel simára keverjük, és tovább keverve vékony sugárban hozzáöntjük a vaníliás cukorral felforralt tejet. Gőzön felforraljuk, majd — a gázról levéve — a rummal meg a tejszínnel ízesítjük. Forrón kínáljuk a meleg réteshez. CSINÁLD MAGAD Alma formájú alátét Ajándékötletnek is kedves az alma formájú alátét. Tálalásnál, különösen a gyenmek- esemegéknél hasznos, köny- nyen tisztítható, és vidám, étvágygerjesztő színfolt az asztalon. Alapanyagnak legmegfelelőbb a TORONTÁL- szőnyegfonal (3-as horgolótűvel). Munkamenet : A középrészen piros színű fonalból, 3 láncszemből gyűrűt készítünk. 1. sor: 3 láncszemmel, 15 egyráhajtásos pálca a gyűrűbe, a sor végén kapcsolás az első szemre. 2. sor: 3 láncszemmel magasítunk, az előző sor minden szemére 2 egyráhajtásos pálcát horgolunk. 3. sor: váltakozva az előző sor első szemére 1 egyráhajtásos pálcát, a soron következő szemre 2 egyráhajtásos pálcát- horgolunk. 4. sor: váltakozva az előző sor 1., 2. szemére 1-1 egyráhajtásos pálcát, a soron következő szemre 2 egyráhajtásos pálcát horgolunk. 5. sor: behajlást kezdünk, folyamatosan körbe haladó sorokkal dolgozunk, 2 bekapcsoló öltés, 2 rövid pálca, 2 félpálca, váltakozva:.az előző sor 1., 2., 3. szemére 1-1 egyráhajtásos pálcát, a soron következő szemre 2 egyráhajtásos pálcát horgolunk. A sor utolsó 5 szemére: 2 félpálca, 2 rövidpálca, 1 kapcsolóöltés, 6. sor: 1 ktípcsolóöltés, 2 rövid pálca, 1 félpálca, az előző sor minden szemére 1 egyráhajtásos pálcát horgolunk. A sor végén 1 félpálca, 2 rövid pálca, 7. sor: 2 kapcsolóöltés, 1 rövid pálca, 1 félpálca, az előző sor minden szemére 1 egyráhajtásos pálcát horgolunk. A sor végén, 1 félpálca, 2 rövid pálca, 2 kapcsoló öltés, 8. sor : az előző sor minden szemére 1 visszafelé öltött rövid pálcát horgolunk. A piros színű almaforma bemélyedésének középrészén rögzítjük a zöld színű fonalat. Levél: 16 laza' láncszemet horgolunk: 1 rövidpálcával visszaöltünk 2. szembe, 2 rövid pálca, 1 félpálca, a következő szemre 2 egyráhajtásos pálca, a soron következő szemekre 3x2 kétráhajitásos pálcát horgolunk. Folyamatosan minden szemre 1 szemet horgolunk: 1 egyráhajtásos pálca1, 2 félpálca, 3 rövid pálca; 1 kapcsolóöltés a piros színű alapra, megfordulunk, és a levéloldal minden szemére 1 rövidpálcát horgolunk. Ellentétes levéloldal : 2 rövid pálca, 3 félpálca, 5 egyráhajtásos pálca, 2 félpálca, 3 rövid pálca, 1 kapcsoló öltés a piros színű alapra, 8 láncszemmel csutkát horgolunk, 1 rövid pálcával visszaöltünk a 2. szemre, majd a láncszemsor minden szemére 1 szoros rövid pálcát horgolunk. Ismét az alma, illetve a levéltőhöz érkeztünk, folyamatosan 1 rövid pálca a levéloldal minden szemére. A levélcsúcson elvágjuk a fonalat és eldolgozzuk. vendék. De jó szíve van annak az óvó néninek, hogy ilyen finoman-szolídan fogalmazott! Vagy a másik bejegyzés tanúsága szerint „Tamásnak ma nem volt kedve tornászni”. Nem beteg, szerencsére nem. Csak éppen őfelsége nem akarta megerőltetni magát, S ez, bizony, a szülő számára nem azt jelenti, hogy otthon nyugalom és rend lesz; ellenkezőleg. Azt, hogy odahaza különleges tombolásra számíthat, a tornaóra nem vett el semmit a felgyülemlett, hihetetlen mennyiségű fizikai energiából. Aztán a többi bejegyzés: „Lassan ugyan, de megette az ebédet”. Lassan? Mi vasárnap délben ott strázsá- lunk körülötte, könyörgünk. rimánkodunk, segítségül hívjuk a mackót, az autót, a rádiót, a csillagos eget, minden különös fortélyt kieszelünk, ő meg csak ül a széken összekuporodva, és a szemünkbe vigyorog. Lassan ... Hát enyhén szólva. Ezek a füzetek tanúk. Tanúi annak, mi következik azután, amikor reggel némi kis megkönnyebbüléssel a kis pucérokat beengedjük az ajtón, s afféle furcsa szabadságérzettel elindulunk saját útjainkon. Tanúi annak, hogyan telik a napjuk. És_ tanúi még valaminek. Az óvónők szeretetének. S nem tudom, hogy a füzet fedőlapján nem kellene-e odarajzolni az óvó néniket Is, a gyerekek fényképe mellé nem kellene-e odatenni az övékét is. Megérdemelnék. Bényei József Élesztőpakolás. Az élesztőt langyos tejjel vagy uborkalével sűrű masszává ke- verjük. Hetenként kétszer is alkalmazhatjuk. Szénsavas pakolás. Egy-egy rész krétaport, vizet és 5 százalékos ecetet péppé keverünk, s a még pezsgésben levő anyagot gyorsan fölkenjük az arcra. 10-15 perc után hideg vízzel lemossuk. Frissnövény-pakolások. Alma, spenót stb. fölaprózva, illetve összedarálva kerül az arcbőrre, amelyet vászonruhával letakarunk. Száraz bőrre Mézmaszk. Pár kanál cseppfolyós mézhez kevés citromlevet keverünk. Fél óra múlva langyos kamillafőzettel lemossuk. Tojássárgája-maszk. Egy tojás sárgáját étolajjal ösz- szekeverjük, és az arcra kenjük. Ugyancsak nagyon tápláló hatású, ha a tojássárgáját mézzel keverjük össze. Aludttejpakolás. Az aludttej tejfölös részét leszedjük, tojássárgáját és sűrítésül hintőport keverünk hozzá. Citrompakolás. A gyümölcs külső, olajtartalmú részét lereszeljük, a belső részét megdaráljuk, és a kettőt ösz- szekeverjük. Ha nagyon híg, akkor hintőporral besűrítjük. Normál bőrre Kamillapakolás. Két kanálnyi kamillavirágot kevés forró vízzel leöntünk, és pár percig fedő alatt állni hagyjuk. Annyi vizet adunk csak a növényhez, hogy felforralva pépes anyagot kapjunk. Ezt — lehűlés után — gézbe kötjük, és úgy rakjuk az arcunkra. Sárgarépa-pakolás. Kétféle pakolást készíthetünk. 1. A lereszelt sárgarépát kevés mézzel és (olíva)olajjal ösz- szekeverjük, majd 10-15 perc múlva langyos vízzel lemossuk. 2. A lereszelt sárgarépát tejföllel vagy joghurttal keverjük el. Ezt se hagyjuk az arcunkon 10-15 percnél tovább !
