Somogyi Néplap, 1987. június (43. évfolyam, 127-152. szám)
1987-06-12 / 137. szám
4 Somogyi Néplap 1987. június 12., péntek ízletes ételek kevés fűszerrel JOGI TANÁCSOK A HÁZASSÁG FELBONTÁSA A halászlé vagy a nálunk készült sültek jórésze elképzelhetetlen erős fűszerek nélkül. A paprika, bors aligha hiányozhat a legtöbből, pedig ezek a fűszerek mind-mind valamilyen formában károsak az egészségire. Kivált a gyerekeknek nem lenne szabad ezekből adni, de a betegek s az idősek sem bírják a túlzottan fűszerezett ételeket. A környező országokban kicsivel más \ szemlélet uralkodik, mint nálunk. Mi még mindig ragaszkodunk a lángolóan erős gulyáshoz, amelyet jókora mennyiségű paprikával színezünk. Az egészséges táplálkozás merőben mást kívánna, nem pedig nehezen emészthető, gyomrot ingerlő falátokat. A régről maradt szokásokat nehéz levetkőzni, de érdemes lenne megfontolni a szakemberek tanácsait, akik kíméletesebb életmódra intenek; ebbe természetesen beletartozik az ésszerű táplálkozás és a könnyű éted is. Fűszerek és burgonyából meg szójából készült ételporok sorakoztak tegnap délután egy asztalon a fonyódi Tungsram üdülő éttermében^ ahol a Szentlőrinci Állami Gazdaság és a kecskeméti Univer áfész mutatta be legújabb termékeit. A fő hangsúlyt a könnyű ételek és a kímélő fűszerek kapták. A két vállalat könnyedén egymásra talált: miind- keí*ep a? egészséges táplál- ko«^p'oz szükséges termékeiket fejlesztik leginkább, s ezeket is állították ki. Az ügyeskezű szakácsok hamarjában kóstolót is készítetitek. amit a néhány vendég megízlelhetett. Sajnos kevesen voltak kíváncsiak a — Halljuk, mit tanultál az érzékelésről... Kardos lendülettel beszelni kezdett. Megállapította, hogy két órával korábban a szemről tanultak, mint az egyik legfontosabb érzékszervről. A mostani leckében viszont a hallószervről, az ízlelőszervünkről és a szaglószervünkről van szó. A fülről szólva kissé bőbe- szédűen, de nagyon logikusan elmondta, hogy kettőt adott belőle a bölcs természet, s az egyiket minden normális embernél bal fülnek, ugyanakkor a -másikat jobb fülnek nevezik. És azért van belőle kettő, hogy ne kelljen az embernek állandóan forgatni a fejét a hang irányába. így két füllel feleannyi a fej forgatás, — Tagadhatatlan! — szólt közbe a tanár, és egy kissé el is imosolyodott. burgonyapehelyből készült krdkettre, fánkra, a szójiape- hellyel dúsított vagdaltra s a különféle öntetekkel ke- vent salátáikra. Idegenkednek ezektől az ételektől a honi háziasszonyok és szakácsok? Szinte bizonyos, hölgy kevesen ismerik a burgonyapehelyből és szójából főzött, sütött ennivalókat, mert a szentlőrinci gazdaság termékeinek nagy részét exportálja. A nyugatnémet Pfanni licensze köziis- ment a burgonyakészítméA napokban hazánkban tesztelte a Fiat-cég a legújabb típusú Fiat-Lancia kocsijait a magyar és a külföldi újságírókkal. A húsz darabból álló Fiat-Lancia kollekció alkalmat adott az európai és a világ élvonalába tartozó olasz autógyár gyártmányainak kipróbálására. Az itt bemutatott legkisebb autók a jelenlegi legkorszerűbb gyártmányok, keveset fogyasztanak és rendkívül üzembiztosak. De nemcsak a kiskocsik, hanem a nagyobb típusok is minden igényt kielégítenek, így említést érdemel a Fiat-Croma turbó dízel, amely kevés fogyasztásával és jó útfekvésé- vel magas színvonalat képvisel az olasz autógyártásban. A többnapos bemutató, amelyet az olasz nagyvállalat, a Fiat szervezett, a magyar idegenforgalmi érdekeket is jól szolgálta, hiszen a hazai és külföldi újságírók Kardos ezután az egyensúlyozószervet kezdte leírni. Megemlékezett a három félkörös ív járatról, elemezte a receptorsej.tek működését, majd az ízlelőszervünkre tért át. Egy perccel később azonban fogyni kezdtek a gondolatai, s Bandi barátunk most kifejezésre juttatta csodálatos variációs készségét. Ugyanazt a mondatot háromféleképpen is elmondta. Erre az ősi diákvészjelre persze azonnal működésié lépett a súgók kara, mint a görög tragédiákban a kórus. Az igen jószívű, de butácska Piros Lajos, aki valami furcsa paradoxonképpen az. első padban ült, nem mert súgni, mert neki ellenkező tapasztalatai voltak arról, hogy nyelvünk felülete valóban ott érzi-e a különféle ízeket, ahol a tankönyv ábnyek piacán, ezt vásárolták meg a szemtlőrinciek s a náluk készült termékek sok helyütt sikert arattak. A kóstolón kínált ételeket kímélő fűszerekkel ízesítették, amelyek borsolt és paprikát egyáltalán nem tartalmaztak, sóból éppen hogy csak hintettek a finomságokra. Talán a sótlanság volt a legfurcsább, mert az ízesítők megtették a hatásukat, nemigen érezhettük, hogy „diétás” fűszereket használt a szakács. Budapest—Tihany—Budapest között ismerkedhettek az új gépkocsikkal. S hazánk, elsősorban Tihany idegenforgalmi nevezettességeivel. A Fiat-cég képviselői elmondották, hogy Magyarországgal hosszú idő óta igen jó kereskedelmi kapcsolatuk van és ezt tovább szeretnék fejleszteni. Hogy lesz-e Magyarországon összeszerelő üzem? Ez csak abban az esetben lenne gazdaságos, — mint elmondották —, ha évente legkevesebb 300 ezer gépkocsit szerelnének össze. A magyar piac azonban — jelenleg bármennyire is hosz- szú ideig kell várni a különböző típusú gépkocsikra — ennyi gépkocsit belföldön nem tudna fölvenni. Persze gépkocsi-összeszerelés helyett a megfelelő alkatrész- gyártást, kooperációt is lehetne esetleg alkalmazni. A most bemutatott gépkocsikra minden bizonnyal azonban a rái mutatják. Ha például ő a délelőtti tízpercben átlóg a szemközti cukrászdába, és vesz magának egy csokoládé- tortát, azt — kiváltképpen a matematikaórák előtt — nyelve minden részén keserűnek érzi, otthon, pedig főleg szombat-vasárnap, még az ecetes uborka is édes ízű lesz a szájában. Ez teljesen újszerű tudományos megfigyelés, és őt mégis több tárgyból meg akarják buktatni. Hát akkor miért mondják, hogy az az igazi diák, aki kételkedni mer a tankönyv szavaiban? Oszter Pityu is, erős lelkiismereti urdalás közben, úgy érezte, hogy barátján valamiképpen segíteni kellene, .mert az egyre gyakoribb hebegés biztos jele volt a gondolathiánynak. Fázósan ösz- szedörzsölte hát a kezeit, az ujjai hegyével pedig végigszántott a homlokán. A vak is láthatta, hogy a tapintást akarja sugalmazná barátjának, s a bőr hideg-meleg érzékelését. Legelőször Csiperke észlelte a némajátékot, és gúnyos hangon megszólalt: — Mi van Oszter? Csak nem vagy lázas? — Nem... de mintha egy kis hideglelésem lenne... Kardos szeme megvillant, s erre olyan sebesen kezdte Ásatási idény Gorsiumban Megkezdődött a 30. ásatási idény Tác mellett, a római kori Gorsium területén. A székesfehérvári István király Múzeum régészei — Fitz Jenő irányításával — az idén a még nem ismert korai temetőket igyekeznek felderíteni, s folytatják a városfalak kutatását. A római katonák álltai 46 —49-ben alapított városka feltárása során az utóbbi három évtizedben többszázezer, a település történetét, a falai között élők életmódját bizonyító kisebb-nagyobb lelet került elő: paloták, fördők, szentélyek, középületek maradványait bontották ki a régészek. A szántóföldek alatt rejtőző római kori romok azonban még évtizedekig munkát adnak a szakembereknek. A feltárások eddigi eredményeiből mind részletesebben bontakozik ki Gorsium históriája, kialakulásának virágzásának, majd hanyatlásának a története. A Sárvíz partján fekvő katonai tábor először Traianus császár idejében indult fejlődésnek, majd a markomann háborúk rombolásait követően Septimus Severus és fia korában született újjá. Harmadik virágkora Diocletianus császár idején volt, a 370-es évekig tartott. Fejlődését az egyre gyakoribb barbár támadások akadályozták ugyan, de megérte a magyar honfoglalást. magyar vásárlóknak sokáig kell majd várni, de hogy tesztelésre hazánkba hozták őket, és idejöttek a többi nyugati újságírók — ez valamiféle elismerése a magyar —olasz kapcsolatoknak. Képünkön: tesztelés előtt a Duna Intercontinentál Szállónál a gépkocsisor. Elöl a Lancia Prisma 1301 kcm-es- ötsebességes gépkocsi. elmondani a bőr .tulajdonságait, a benne levő különféle receptorok szerepét, a fájdalom érzetének keletkezését, hogy mindenki megkönnyebbült. A lányok felsóhajtottak. Csiperke is leszállt a trónról, és halkan., de jelentősen beszélni kezdett: — Jól van, Kardos fiam! Hallottátok cselovekek, hogyan felelt? Véleményem szerint ilyen szépen még sohasem mondta fel az anyagot, imég ha Oszter hideglelése a legjobbkor is érkezett. Geleta, ne röhögj olyan pofátlanul, mert mindjárt kihívlak felelni. És ha azt vizsgáljuk, hogy mi van a te bal és jobb füled között, az eredmény nem sok jóval t iztat. Az osztály dübörögve nevetett a megjegyzésen, de aznap Csiperkét nem lehetett kihozni a sodrából. Újra Kardosra nézett, és lélekbe látóan megszólalt: — Jól van Kardos, elmehetsz! Ötöst kaptál. Nem mondom, kicsit izgulsz még, azért hebegsz, de föl a fejjel, megy ez majd jobban is! Amikor .Kardos a helyére ért, összenézett Oszterrel. És ez a pillantás olyan volt, mint a győztes hadvezéreké. (Folytatjuk.) A családjogi jogszabályok módosításának legizgalmasabb szakaszai azok, amelyek a válással, a vagyonmegosztással, a lakáshasználattal kapcsolatosak. A legfontosabb szempontot, a gyermekelhelyezést azért nem említettük itt első helyen, mert a házasság felbontására vonatkozó rendelkezések ezt mindenekelőtt magukba foglalják. Az új jogszabály fenntartja és következetesebbé teszi a házasság felbontásának objektív elvét. Eddig is része volt ez a bírói gyakorlatnak — irányelv alapján. Mindenki, aki vált, vagy akinek a családjában előfordult házastársak között végleges szakítás, találkozott ezzel a kitétellel: a bíróság csak akkor bontja fel a házasságot, ha azt helyrehozhatatlanul megromlottnak ítéli. A korábbi rendelkezésből azonban nem következett egyértelműen, hogy így van ez abban az esetben is, ha a válást mindkét házastárs egybehangzóan kéri. A bíróságnak ilyenkor is vizsgálnia kell, hogy teljesen és helyrehozhatatlanul megromlott háMegyénkberi június elején megjelenítek a peronoszpóra első tünetei, a szőlőleveleken. A gyakran csapadékos (zápöros, zivataros) időjárás a betegség számára kedvező. Felhívjuk a kistermelők figyelmét, hogy • a kórokozó megjelenését követően a hőmérséklet 10 Celsius-fok alá süllyedésének már csak az a jelentősége, hogy a betegség tünetei hosszabb idő múlva jönnek elő, azaz a permetezési forduló hagyományos készítményei esetén 10—12 nap után, a múlt hétvégi időjárási viszonyok között. A fertőzés jelenleg még gyenge, gócos jellegű, de a védekezések elmulasztása esetén a hónap végére .már erős fertőzések, illetve kártételek alakulhatnak ki. Megkezdődött a hét elején a szőlő korai fajtáinak virágzása is. Az ebben az időszakban uralkodó párás, csapadékos időjárás jó jeltételt teremtett a botritiszes szürkerothadás fertőzésének. A betegség első tünetei a Balaton-part és Kaposvár jégveréses és szélveréses ültetvényeiben már a hónap első napjaiban megfigyelhetők voltak. A fertőzések megelőzése érdekében rendkívül fontos feladat, hogy a jelenlegi, a betegség számára kedvező időjárási, és a szőlő szempontjától kritikus virágzáskori időszakban, elvégezzük a megelőző jellegű védekezéseket. A védekezésre most kisüzemben ’ és nagyüzemben egyaránt az Ortho-Phaltan 0,2—0,3, a Mycodifol 0,2—0,3 százalézasság felbontását kérik-e a felek, s a megromláshoz vezető okok vizsgálatát, az ebben a körben szükséges bizonyítást mellőzheti. A házasság felbontására irányuló elhatározás akkor tekinthető véglegesnek, ha a házasfelek megegyeztek — először is — a közös gyerek elhelyezése és tartása, a szülő és gyermek közötti kapcsolattartás, valamint a közös lakás használata kérdésében. Az elmondottak eddigi gyakorlatunkban már kikristályosodtak. Ami új: közös vagyon megosztása kérdésében is meg kell egyezniük azoknak, akik közös megegyezéssel válnak. (Az egyezségnek nem kell feltétlenül kitérnie az ingatlanon fennálló közös tulajdon megszüntetésére is.) • Amikor az új törvény tervezetét vitára bocsátották, és az állampolgárok innen- onnan értesültek az új rendelkezésekről, elharapódzott egy tévesen értelmezett helyzet. Csak három éves különélés után lehet ezután válni, mondogatták a „jól értesültek”, és ez a mai lakásviszonyok között megvalósíthatatlan lesz. A törvényalkotó így kíván adminisztratív eszközökkel a válások útjába állni. Szó sincs arról, hogy ilyen eszközökkel láncoljanak egymáshoz olyan embereket, akiknek kiüresedett kapcsolata a kényszerű együttélés során csak további út a családi pokolba. Az a bizonyos három év olyan vonatkozásban került szóba, hogy akik már eleve legalább három éve nem élnek együtt, és kérik a házasságuk felbontását, magatartásukkal bizonyítják, hogy különválási szándékuk végleges. Ilyenkor csupán a közös gyermekikel kapcsolatos lényeges kérdéseket kell a bíróság előtt tisztázni. kos oldatának valamelyikét javasoljuk. Amennyiben a javasolt készítményekét nem tudják beszerezni, akkor a Mikai 75 WP 0,3—0,4, a Cur- zate-Super 0,25—0,3, a Cur- zate-Super Z 0,25—0,35 százalékos töménységű készítmény valamenyikéhez keverjük a Ronilan 50 WP 0,1 —0,15, a Ronilan FL 0,1, vagy a Sumilex 50 WP 0,1— 0,15 százalékos, a botritisz ellen hatásos készítmény valamelyikét. Az ajánlott készítmények hatásos védelmet biztosítanak a szőlőperonosz- póra, a botritisz ellen, valamint az elmúlt évben megyénkben erős fertőzéseket és korai lombhullásokat előidéző szőlőorbánc ellen is. A változékony, az átlagosnál hűvösebb május végi időjárás következtében a szőlőlisztharmat első tünetei az elmúlt évekénél később jelentek meg. A párás mikroklíma a betegség számára kedvez, s amennyiben a későbbiekben mérsékelten csapadékos lesz az időjárás, az idei évben is erős fertőzések alakulhatnak ki. de az elmúlt évekénél későbbi időpontban. A betegség kései megjelenése miatt a védekezésre ezért még a kéntartalmú gombaölőszerek használatát javasoljuk. A permetezéshez, illetve a per- metlékombinációhoz a Thio- vit, Pol-Sulkol, Microlux 0,2 —0,3 százalékos oldatának valamelyikét keverjük. A nagyhatású Karathane alkalmazása a virágzást követően válik indokolttá. z 1 TAHI JÁNOS ül Misi tliiti m 4. Fiat-Lancia gépkocsi tesztparádé Dr. K. É. Növényvédelmi tájékoztató Feladatok a szőlőkben
