Somogyi Néplap, 1983. május (39. évfolyam, 102-127. szám)
1983-05-05 / 105. szám
Megtartó intézkedések A múlt hét végén jó időben verték föl sátraikat az első kempingezők. Már nyitja van Balatonszemesen a Vadvirág nyaralótelep, a Li- dó kemping és a Motel, Fonyód—Bélatelepen pedig a Napsugár. A többi táborhelyen is a vendégek fogadására készülnek a Siotour dolgozói. — Kempingjeinkben, utazási irodáinkban és kulturális létesítményeinkben hatszáz dolgozó várja a turistákat — mondta Horváthné Szegedi Veronika, a Siotour munkaügyi csoportjának vezetője. — A szükséges munkaerő egy része már tavasz- szál belépett (takarítók, udvari segédmunkások), ugyanis nyitás előtt sok a tennivaló a táborhelyeken. Később a feladatok arányában nő a munkaerő iránti igény, tehát még több dolgozót várunk. A Siotour 2000 vendég kényelméről, pihenéséről kíván gondoskodni az idén is, kétműszakos munkarendben. A kirendeltségek állandó létszámát nyelvet tudó munkavállalókkal bővítjük. A körültekintő szervezés és a munkaerőt megtartó intézkedések eredménye, hogy a múlt év azonos időszakához képest kedvezőbb körülmények között kezdhetünk az idén. A tervezett munkakörök kétharmadába már van munkavállaló, a többi állásba nincs még rá jelentkező. A munkakörök között természetesen olyanok is vannak, amelyeknek a betöltése csak a főszezonban szükséges. Arra is számítanunk kell, hogy a megkötött szerződések egy rézzé nem léphet majd érvénybe egészségügyi, családi vagy előre nem látható okok miatt. Az időszakos állások jelentős részét nyugdíjasokkal, a főszezonban pedig diákokkal töltjük be. (1982- ben 244 nyugdíjas és 185 diák vállait munkát a Sio- tournál.) Az úgynevezett munkaerőmegtartó intézkedések közé sorolható a kiemelt bérfejlesztés a létfontosságú munkahelyeken. Felújították a munkásszállókat, fölemelték az étkezési hozzájárulás ösz- szegét, és mindent elkövetnek, hogy a szezonban dolgozók jól érezzék magukat a Siotournál, illetve: a következő szezonban visszatérjenek. Jelenleg is 230 úgynevezett visszatérő, tapasztalt idénymunkás áll rendelkezésünkre, köztük 5—10—15 éves törzsgárdatagok. A közép- és főiskolás diákok közül. is többen visszatérnek nyaranta. A diákok szívesen dolgoznak az idegenforgalomban, hiszen az anyagiakon kívül szellemiekben is — például az idegen nyelvek gyakorlása révén — gyarapodhatnak egy-egy idényben. Nem adunk okot panaszra Az utóbbi években így előszezon táján, ha nem is kétségbeesettek, de eléggé gondterheltek voltak a SZOT-üdülők vezetői a déli parton. A 20, 30, sőt 50 százalékos munkaerőhiány szinte „krónikus” volt már, s különösen Siófokon — ahol egymás után épültek a korszerű, több kényelmet és jövedelmet ígérő vállalati üdülők — feszült, néha szinte pattanásig a húr. Most azonban örvendetes optimizmus csengett ki Könyid Istvánnak, a SZOT Dél-dunántúli Üdülési Igazgatósága vezetőjének szavaiból: — Az idén, úgy tetszik, jóval kevesebb gondunk lesz a munkaerővel, mint az utóbbi években — mondta. — A nyitás előtti helyzet szinte ideálisnak mondható. A tervezett létszámnak mindösz- sze két-három százaléka hiányzik, bár — ez viszont üröm az örömben — épp a szakképzettek köréből. A szakácsokról és felszolgálókról van szó. A SZOT Csepel — amely közismert arról, hogy milyen sok jól betanított dolgozót volt kénytelen átadni vállalati üdülőknek — mindössze hét embert nélkülöz, de ezen belül két szakácsot és egy étteremvezetőt. összesen 240-en várják a beutaltakat. Az ezüstparti SZOT-üdülőben 300-an készültek föl a szezonra; itt heten hiányoznak. Az utóbbi példák is azt a meggyőződésemet erősítik: a munkaerőhiány miatt nem csökkenhet az üdültetés színvonala. Ennél sokkal mostohább körülmények között sem adtunk okot panaszra. Remélhetőleg a beutaltak az idén is kellemesen töltik maid szabadságukat a déli part SZOT-üdülőiben. — A minimális munkaerő- hiány ez esetben eredmény. Mit tettek a fölkészülésért? — A többi között ösztönzőbb, teljesítményt méltányló bérezést vezettünk be. Ugyanakkor ésszerűbb munkaerő-átcsoportosítást is végeztünk. Az első osztályú SZOT- üdülők — Siófokon az Ezüstpart, a Csepel, Bogláron a Jázmin, Földváron a Vasutas, Szántódon a Sirály, Lellén a Ganz-MÁVAG — e héten nyitnak. Május közepén a másod-, júniusban pedig a harmadosztályú, valamint a gyermeküdülők kezdik meg a nyaraltatást. Munkaerő a pihenéshez Szép szavakkal nem csábítható Mir« «an szükségem, ha a Balatonnál nyaralok? Gyorsan jöjjön a pincér az étteremben, nyugodtan tudjak vásárolni a boltban, érkezzék időben a posta, az újság; ha strandra megyek legyen ott a kabinos; álljon elő a taxi, ha hívom; tudjak venni vattacukrot, ha éppen arra támad kedvem, s adjon a kölcsönzés csónakot... Egyszóval van egy csomó igényem, s ha már nyaralok egyszer egy évben, nem kiméivé pénztárcámat, ezek az igényeim nagyok. Hogy amire várok, valóra váljon, ahhoz leginkább emberekre van szükség. Emberekre, akik a Balatonnál nem nyaralnak, hanem kiszolgálnak enqem a NYARA! ÓT, a VENDÉGET, a TURISTÁT, mert az csak természetes - valóban az -, hogy én ilyenkor csupa nagybetűvel írom magomat, s úgy érzem, hogy a viiág közope vagyok. {egész évi kemény munka utón jöttem ide pihenni, felüdülni, hegy a következő évben újra keményen tudjak dolgozni. Emberekre van tehát szükségem — nekem, az itt egyes szám első személyben jelzett sok millió embernek — hivatalos fogalmazásban: munkaerőre. Állandó és idénymunkások sokaságára. Munkatársaink ebben az összeállításban arra próbáltak választ keresni: mit jósol május eleje nyárra a vendég „őfelségének”. Lesz-e elég munkaerő, azaz üdülőket segítő, kiszolgáló ember a magyar tenger déli partján az idei szezonban? Ennek a topog • ráfiai óriáskiflinek tengelyben mért hgssza nyolcvan kilométer, a szélessége pedig sehol nem haladja meg a tizenkét kilométert. Ez a terület a megye észak- nyugati sarkán — Somogysimonyi- tól Ordacsehiig — a baiatonma- ríai áfész működési körzete. A nyolcvan kilométerből harmincötöt tesz ki a balatoni partszakasz. Százhetven üzlet — ahogy itt mondják: kereskedelmi és felvásárlási egység — tartozik hozzá. A dolgozók átlagos létszáma nyolcszáz, nyáron felduzzad ezerre is. Az évi forgalom, a bevétel 600 millió főtant, s ebből legnagyobb súllyal — 400 millióval — a kiskereskedelem részesedik. Az állandóságot a megbízható ütemessegu bevételt a hetvenöt milliós termelési értékű balatonke- resztúri betonüzem hozza. Az egyetlen üzem, amely szezonbeli ingadozás nélkül tud termelni. Boda József, az afész elnöke elmondta: — A bevétel fele két és fél hónap alatt jön be, magával hozva a szezonüzem minden gondját, báját. Az őslakosság húszezer ember, ebből a Balalon-parton tizennégyezer él. Nyáron e harmincöt kilométeres szakaszon a fogyasztók serege 120—140 ezerre duzzad, és fölbecsülhetetlen az alkalmi fürdőzők tömege... Megfelelő szintű ellátást, színvonalat varnak tőlünk. Szinte egy „nagyváros” igényének keli megfelelnünk. A munkaerögazdólkodásért felelős megyei tanácsi osztályvezetőt, Balogh Lászlót, valamint a legnagyobb foglalkoztató; a kereskedelem és a vendéglátás tanácsi gazdáját, Dóri János osztályvezetőt kértük meg arra, hogy párhuzamosan válaszoljanak a balatoni munkaerőhelyzettel kapcsc’atos kérdéseinkre. Egy kérdést írásunkban tehát — a megszokottól eltérően — két válasz követ: az első a munkaügyi, a második a keraskadelmi szakember felelete. — Lesz-e elegendő munkáskéz az idén a par to a? — Több mint tíz éve a figyelem középpontjában van ez a gond. Tavaly körülbelül félezer ember hiányzott; az idén, reményeink szerint, ez a szám kisebb lesz. Ami ellenünk dolgozik: az idénymunka ma már kevésbé vonzó, a munkahelyek — főleg a kereskedelemiben — nem ideálisak, az át tagosnál sokkal nagyobb a terhelés és az anyagi ösztönzés nem mindenütt megfelelő. Nyáron összesen 19 ezer ember munkája szükséges a Balatonnál, a téli munkaerő-szükségletnél ez kilencezerrel több. A spontán érkező munkaerő Országos szinten egy kereskedőnek átlag százötven- ezer forint a bevétele. Nyáron a tóparton hétszázezer az egy főre jutó bevételi átlag. Tonnákat mozgat meg egy-egy nap az eladó. S a munkaerő nyolcvan százaléka (!) nő. — Pár hete még úgy látszott, hogy nehány üzletünket ki sem tudjuk nyitni. Míg a szezonban négy és félszeresere nő a forgalmunk, a fizetések alig másfélszeresere emelkednek. Többet — a szabályozók miatt — egyszerűen nem lehet fizetni. Még így is első vagyunk a bérszínvonalban. Összehasonlításként: télen 2500, nyáron 4000—4500 forint a kereset ... — A meglevő dolgozók mellé, nyárra százhetven ember kell — mondta Csordás József osztályvezető. — A mai napon már kedvezőbb a helyzet: a vendéglátói létszám összeállt; más egységeinkhez még negyvenötven idénymunkásra van szükség. ma már kevés, a régebbinél sokkal jobb sza-vezés kell. Erre a legtöbb munkaadó már rájött, s időiében megkezdte a fölkészülést. — A kereskedelmi hálózat, sajnos, nem a crúosra van méretezve. Ezt a rendszert kell feltölteni emberekkel. A hálózathoz viszonyítva a hiány kicsi, több mint kétezer közül' körülbelül kétszáz de1 gozó megérkezésé-* re nincs túl nagy reményünk. Az igényekhez viszonyítva ez a hiány már nagy, főleg azért, mert a kulcsposztokon van kielégítetlen munkaerő- szükséglet. Kieimlszgroladó, szakács, takarító ... Ha ők hiányoznak, bizonyos helyeken a vendég úgy érezheti: óriási a munkaerőhiány. Pedig a munkaerő iránti igény a tavalyihoz viszonyítva nemiképp csökkent, azáltal, hogy korszerűbb, hatékonyabb módszerekkel !gyek- s dk pótolni a kereskedelem és a vendéglátás az elmaradó munkáskezeket. — A gondokat tehát akár előre is bekalkulálhatjuk, mégis föl kell tenni a kér- dést: mivel enyhíthetőek Honnan jön össze az a sokaság, amely kiszolgálja a még nagyobb sokaságot? — A többlet munkaerő felét adja Somogy megye. Belső átszervezéssel a vállalatok sok dolgot megoldanak. A megyei munkaügyi osztály és az új munkaerőszolgálati iroda a diákok nyári foglalkoztatását szervezi; a 4500 somogyi nyári diákmunkás közül kétezret a part köt le. A nyugdíjasok is elöbuk- kannak ilyenkor, ez azért fontos, mert legtöbbjük szakképzett, tapasztalt ember, tehát sokan fölérnek két lelkes, de képzetlen fiatallal. Fontos, hogy van úgynevezett átteleltetett munkaerő is A Pannónia Szálloda és Vendéglátó Vállalat Balatoni Igazgatósága üzleteiben a szezonbeli munkaerőhelyzet előreláthatólag az elmúlt években tapasztaltakhoz hasonlóan alakul. Pontos adatokkal még nem rendelkeznek, a dolgozókkal ugyanis május végéig kötnek munkavállalási szerződést. Pintér Károlyné munkaügyi vezető elmondta, hogy változatlanul kevés még a betanított szakács s hiány van takarítókban, konyhalányokban, sőt mosogatókban is. Az elmúlt evekben a vezérigazgr.lósá; 350 szakembert helyezett le a fővárosból a Balaton-parti üzletekbe, most viszont a három új budapesti szálloda — elvitte — e létszám felét. A tavalyi kedvező tapasz tálatok alapján méltán várnak sok segítséget a két a tónál. Körülbelül kétezer máshonnan érkező „önként je’entkező” idénymunkásra lehet számítani, és sok embert hoznak az üdülőket, vendéglátó egységeket működtető nem somogyi vállalatok: Űj színfolt lesz a két ÁIB-KISZ építőtábor, s ez a forma fejlesztendő, a jövőbe mutató vállakózásnak tetszik. — A szállítási, az éjszakai árufogadás mind szélesebb körű elterjesztése például szinte hihetetlenül nagy segítség lehet. Az új működési formák csökkentették a munkaerőigényt, ezek elterjesztése további feladatokat jelent. Frontáttörést jelentett, hogy a diákok egyre többen és egyre szervezettebben dolgozhatnak a kereskedelemben és a vendéglátásban, megszűnt a téves szemlélet, miszerint ez „megrontja” a gyerekeket. A munka, ha tisztességgel végzik, nem ronthat meg sehol senkit. Fontosnak tartom az anyagi ösztönzés rendezését, mert igen nagy eltérések vannak: ugyanolyan munkáért egy költségvetésből gazdálkodó intézmény sokkal többet tud fizetni, mint egy nyereségben érdekelt válla-, lát. Ez a ]gond, valamint az idénymunkásokat foglalkoztatók bérszinvonal-kötüttsé- gektői való mentesítése országos megoldásra vár. Bár nem mindennek alfája és ómegája, de ismét a pénzhez jutottunk. S ismét joggal. A Balatonnál dolgozó kereskedő például egy-egy műszakban az átlagnál há- romszor-ötször nagyobb értéket forgalmaz, keresete pedig legföljebb másfél-kétszerese az átlagosnak... A munkaerőt pedig szép szavakkal már nemigen lehet csábítani. szakmai építőtáborból, amelyet az idén is megszerveznek. A főszezonban négyszer kéthetes turnusban 150 ipari tanuló érkezik majd Siófokra, s ott szakácsi, felszolgálói, cukrászi és húselőkészítői munkakörben dolgozik. A vállalat korszerű munkafeltételeket, kellemes körülményeket teremt a fiatalok számára. Júliusban és augusztusban a Keszthelyi Vendég- látóipari Szakközépiskolából, húsz, a miskolci szak- középiskolából pedig 25 tanuló érkezik, s a déli parton tölti a kötelező szakmai gyakorlatra szánt időt. Az előző évek tapasztala tai bizonyították, hogy a diákok jelentős segítséget adhatnak a szezon feladatainak megoldásában, tehát a Pannóniánál is nagy szükség van munkájukra. Hol vannak az idénymunkások? Segít az építőtábor SOMOGYI NÉPLAP
