Somogyi Néplap, 1981. december (37. évfolyam, 281-305. szám)
1981-12-20 / 298. szám
t d jó após a Sűllérkeisliez is ért Nem állítjuk, hogy véletlenül botlottunk a családi eseménybe, ugyanis a disznóölést falvakon át kerestük. Láttunk rendfát, bontóasztalt Kőröshegyen, Pusztaszemesen nem is egy udvarban, ám a hizóvá- gáson itt is, ott is már napokkal előbb túljutottak, csak éppen a kellékek maradtak kint, mintegy emlékeztetőül: az ói szegényebb egy disznóval, a kamra, a füstölő pedig gazdagabb sok finom falattal. Közelednek az ünnepek, az időjárás is kedvez ehhez a munkához, az embereknek azonban faluhelyen is megvan a sok tennivalójuk a termelőszövetkezetben, állami gazdaságban, erdészetben, így adódhatott, hogy az an- docsi Biro Istvánoknál a délutáni órákban kerítettek sort arra, hogy százhatvan—száznyolcvan kilós hízójukat el- bücsúztassák az élettől. A gazda a karádi Aranykalász Termelőszövetkezet andocsi tehenészeti telepének állatgondozója, felesége a közeli kártyagyár dolgozója, s csak miután munkahelyükön végeztek. láthattak hozzá a disznó vágásához. — Négyen leszünk a fogyasztói — mondja Bíró István, s hogy most jóval többen állják körül a gázzal perzselt hízót, ügy érzi, magyarázattal tartozik: — ös/- szejön ilyenkor a rokonság, hogy gyorsabban végezzünk .. — Ügy osztjuk be a vágási, hogy mire elfogy az < egyik disznóból a kóstoló, akkorra tervezzük a disznóvágást a másik családnál. így aztán friss húson élünk jó darabig. A „mama" kiegészítésére a többiek rábólintanak. Akad aprócska, ölben tartott unoka is a nézelödök között, ö kapná a coni farkát — ha lenne farka szegény párának ... — A szövetkezettől vettünk öt malacot, s ott levágják a malac farkát, így ennek sincs — világosít fel a gazda. — A malacokból hízók lettek. de közülük csak az egyik kerül a család asztalára, a többi négyet leszerződtük értékesítésre. Elég lesz nekünk ez az egy is ... A böllér nem más, mint az após: Bodó Feri bácsi. S ~ ahogy ez igazi ..szakemberhez" illik, csak a „szakmunkát" végzi: a szúrás és a bontás közti tennivalókat átengedi a „segéderőnek". Miután szépen megtisztították az állatot, előkerül a frissen fent kés; s minthogy ezúttal a rendfát mellőzi a böllér, a bontóasztalon darabolja a hízót. Percek telnek el csupán, s már ott a négy szép sonka a toknőben. — Ez a harmadik ezen a télen — mondja. — Karácsonyig még három következik, azután meg ki tudja mennyi... Nagy a rokonság, s mire mindenhol végzek, elmúlik a tél. Hogy mi a véle-"- menyem a segítségről? Jól dolgoznak, úgy, ahogyan mondom nekik, és nem ez az első közös munkánk ... — Ha délután kezdik, bizony elkel a gyors munka — de ez itt mindannyiunknak kézre áll, mindenki tudja a dolgát. Mielőtt ieszállna az est, minden a helyén lesz; tölthetik a hurkát, a kolbászt, a disznósajtot, sülhet a zsír, s ha jönnek a nyársdugóly lesz mit az ág végere fűzni. — Mi nem régen vágtunk, nálunk voltak az unokák, és írtak is olyan verset a a nyársra, de olyat... — nevet az anyós. — Ez a szokás még megmaradt. Biztosan ide is jönnek majd este, s kitalálnak valamilyen csalafintaságot. A hízó az imént még egyben volt. most meg már darabokban viszik a házba. Sorsa, mint annyi más karácso- rfyi hízóé mostanában — beteljesült H. F. SOMOGYI KRÓNIKÁJA 1981 mögöttünk levő ötven- egyedik hete az év utolsó, teljes hal napos' munkahete volt. Közéletünk eseményei jelzik: minden szinten előtérbe kerültek az értékelő elemzések, s a figyelem egyre jobban a kővetkező év feladatai felé fordul. Nagy érdeklődés visérte az országgyűlés téli ülésszakát, ahol törvénybe iktatták a jövó év költségvetését. A megyei tanács végrehajtó bizottsága is megtartotta idei utolsó ülését, melyen többek ivözött értékelték a Tegyünk többel lakóhelyünk tisztaságáért, rendjéért! mozgalom oz évi tapasztalatait. Ahogy a testület megállapította, el- „ te célját e három éve in- uitott akció, a lakosság, a leépüléseken gazdálkodó szervezetek többet törődnek környezetük rendjével, tisztaságával. Bizonyítja ezlt az is, hogy majdnem minden járásban nőtt a kiváló minősítést elért települések száma. Amíg 1980-ban a megye kilenc települése nyerte el ezt a minősítést, az idén 22 érdemelte ki. A marcaji járásban például négyről kilencre, a nagyatádi járásban ötről hétre emelkedett a környezet rendjéért példásan munkálkodó községek száma. Barcs környékén korábban egy sem volt, most. Csokonyavisonta. Vízvár és Bélavár kapott kiváló minősítést. Barcs és a Balaton- parti települések közül Bala- tonföldvár megtartotta kiváló helyezését. Az örvendetes javulás ellenére azért még akadnak „szégyenfoltok”. Az értékelésben több helyen is szerepel a megállapítás, hogy nem kielégítő az üzletek, vendéglátóhelyek külső és belső rendje, tisztasága. Épp ezért foglalt úgy állást a végrehajtó bizottság, hogy indokolt folytatni az akciót, szorgalmazni a teiepüléss/épí- tö, környezetvédelmi munkát. Egy héttel korábban fejeződött be a termelőszövetkezetek kongresszusa, s már az ott elhangzottakat is figyelembe vette a termelőszövetkezetek megyei szövetségének elnöksége, amikor a héten az úi szabályozók szellemében állast foglalt 1982 főbb célkitűzéseivel kapcsolatban. A szabályozók az üzemek egy részét hozzásegítik az eredmény dinamikusabb növekedéséhez, más részükre kedvezőtlenül hatnak. Részben ennek kivédése, részben a mezőgazdaság előtt álló célok teljesítése miatt — minden korábbinál szervezettebb, hatékonyabb munkára van szükség. Benne van ebben a követelményben az élőmunka termelékenységének növelése, az eszközkihasználás javítása, az energiatakarékos tartósítási és, tárolási módszerek gyorsabb terjesztése, az ' együttműködésekben, társulásokban fejlő lehetőségek jobb hasznosítása — és lehetne még sorolni tovább. Alapvető üzemi érdek, hogy a szövetkezeteknél most készülő tervekben tükröződjenek ezek, a gazdálkodás eredményességét szolgáló törekvések. Ugyancsak a jövő év feladataira való előkészületet szolgálta a megyei tanács mezőgazdasági bizottságának a húskombinátnál tartott tanácskozása. A vágóállatfelvásárlás helyzetét és feladatait' tekintették át. megállapítva, hogy a húskombinát tevékenysége az utóbbi években kedvezően változott. Míg korábban csaknem kizárólag a a felvásárlás állt munkájuk homlokterében, újabban — anyagi segítséget is nyújtva — mind eredményesebben munkálkodnak a termelés érdekében. A megfelelő meny- nyiségü és minőségű alapanyagellátás úgy kívánja, hogy tovább erősítsék és javítsák a termelő nagyüzemekkel az ilyen jellegű kapcsolataikat. A gazdasági célok megvalósításához elengedhetetlen a szellemi töke ésszerű, jobb hasznosítása. A Műszaki és Természettudományi Egyesületek Szövetségének megyei szervezete a műszaki-, az agrár- és a gazdasági értelmiség feladatait vette sorra e heti ankétjelle- gü tanácskozásán. A kép korántsem teljes, ám a felsorolt néhány jelentősebb esemény jól érzékelteti, hogy gazdasági, társadalmi életünk minden területén nagy felelősséggel, igen körültekintően készülnek 1982 nagy feladataira. Vörös Márta KARÁCSONYI MUZSIKA Hangverseny a Munkácsy gimnáziumban Bgv gombostűt is csak kínnal-keserv vei ejthettünk vplna le pénteken este a kaposvári Munkácsy gimnázium aulájában, a Karácsonyi muzsika címmel meghirdetett koncert idején. S ha a különböző korok mestereinek egyházi kompozícióit esztétikai értékeiken túl mint a humanizmus, az erkölcsi tintás üzeneteiként is fogjuk föl, kiváltképpen kellett örülnünk,- hogy rengeteg gyermek és fiatal lehetett tanúja a megyeszékhely legjobb énekkarai, hangszeres szólistái és együttesei évzáró bemutatkozásának. örömünk csúcsa: a tehetséges, az előítéleteket már csak hallomásból ismerő énektanárok fáradhatatlanul nyitják föl növendékeik szemét a zenei értékekre. Kardos Kálmánná például, a II. Rákóczi Ferenc Általános Iskola énekkarának vezetője Kodály 150. genfi zsoltárának és egy Buxtehude-kantátarészletnek a betanításával ért el szép eredményt. A hangzás, amit elővarázsolt, maga a megtestesült fris- seség! Karácsony közeledtével talán nem túlzás e kifejezés: „angyali üdvözlettel” ért föl — a hangzás éteri tisztaságának okán — elsősorban a Tóth Lajos iskola híres kórusának két Kodály- produkciója is Zákányt Zsolt vezényletével. A Hegyi éjszakák ilyen előadása egy gyermekkórustól mindenképpen ritka bravúr. Akárcsak a vendéglátó Munkácsy gimnázium énekkarának szerep lese Dorogi István irányításával. Föllépésüket — meg kell vallanom — némi aggodalommal vártam, tudván hogy az együttes tagjai hatvan-hetven százalékban kicserélődtek az ősszel. Annál kellemesebb meglepetésként ért mindenkit a népszerű Esti dal és a Ger- gelyjárás interpretálásának pontossága, hangulata és — Kereskedők rohamban Decemberben az áruházi csatajelenetek változatossága vetekszik a történelmi festmények harci képeinek sokféleségével, csupán any- nyi a különbség, hogy a boltokban vértelen ütközetek szemtanúi vagyunk. Kisebb rombolásokra ugyan sor kerül, Beszélik például. hogy a pécsi Konzum áruházban, mikor kitették a polcra az egyik keresett játékot, a vevők összetörték a köztük és a .játékosállvány között levő pultot. És a rombolásnak végül is csak erélyes emberek tudtak véget vetni. Kaposváron ilyen vad dolgok nem történtek, de a roham azért így is nagy — és valljuk be, nem mentes némi torzsalkodástól. Tegnap délelőtt a hirtelen érkezett hóesés ugyan sokakat jptthon marasztalt. néhány üzletben azonban így is eléggé nagv volt a tömeg. Megkérdeztünk néhány kereskedőt, miképp bírják az iramot. Csek László, a Latinca téren levő villamossági bolt vezetőhelyettese elmondta: — Nagy a forgalom, de a szabadnapokat ki tudjuk venni. S kell is a pihenés, mert egy kicsit azért lankadunk; fáradtak vagyunk. Vevő mindenre van, a több tízezer forintos HI-FI-toron.yra és filléres árura egyaránt. És ilyenkor, bizony, egy kicsit idegesebb minden ember. Ezt akkor is tapasztaljuk. amikor levetjük a munkaköpenyt, s mi megyünk vásárolni. — A nagy forgalom viszont a fizetéskor ellensúlyozza a nagyobb erőfeszítést. — Nálunk nemigen. Egykét százassal keresünk többet ... De ez nem jut eszünkbe, amikor épp rengeteg vásárló tipródik a boltban. Kalocsa Arpádné, a Csibi Áruház vezetője tegnap délelőtt tréfálkozott is. — Most nagyon bírjuk az iramot. Minden vevő körül ott sürgölődünk, mindenkihez van egy kedves szavunk ... Ez igaz'' is volt, mert alig eg.v-két ember lézengett az. üzletben. Ki tudja miért, de tegnap a gverek boltot elkerülték az emberek. (Talán mára tartalékolták erejüket?) Egyébként itt is eléggé nagy a forgalom, de a kereskedők egybehangzó véleménye szerint nem olyan „igazi" karácsony előtti a hangulat, mint a korábbi években. Pedig portéka van bőven, csakhogy — úgy látszik — most a gyerekruhán spórolnak az emberek. A Somogy Áruházban a ■ Csiba ellentétét találtuk: tegnap is szép számú bevásárló és nézelődő sereg nyito- gatta az ajtókat. Bertalan Béla elmondta: — Sajnos a szabadnapokat sem tudjuk mindig kivenni; ilyenkor minden kereskedőkézre szükség van. Például erre az aranyvasárnap előtti szombatra nem vártunk nagy tömeget, s mégis igen élénk a forgalom. Az osztályok szinte naponta döntögetik a rekordokat. — Mennyire fáradtak? — Nagyon. De a kereskedő ennek jobban örül. Inint a iézengésnek. A két ünnep között meg lesz időnk pihenni munkaidőben is. Évek óta úgy tapasztaljuk, hogy karácsony és újév között felénk még a madár sem jár. — És megéri a szabadnapok föladása, a hajtás? — Igen. Négy-ötszáz forinttal növekszik ilyenkor a kereskedők fizetése nálunk. A korábbi években előfordult, hogv karácsony előtt csökkentették a jutolékkul- csot (elég nagy igazságtalanság volt — a szerk.). de az idén nem. így jól is keresünk, ha jobban dolgozunk. i L. P. ami épp a Kaposvári Tanítóképző Főiskola leánykarának Klausz Róbert által irányított produkciója után igen eles kontrasztként Hatott — a gimnazisták éneklésének a pontosság és hitelesség követelményeivel mindig összeegyeztethető természetes ösztőnössége, spontan hangulata. A Somogy megyei Pedagógus-férfikar — Heisz Károly Vezetésével — a szokásosnál jóval vegyesebb táplálékot nyújtott a közönségnek. Schubert Sanctus című darabjának előadása a hajlékony, alaposan kidolgozott és szuggesztiv hangzás diadala volt. a Bruckner-darab megvalósítása ennek az ellenkezője. A Vikar Béla vegyeskar? Föllépéseikről öt esztendeje írok rendszeresen — éneklésükre ezúttal nem tudok újabb jelzőket találni, legföljebb aranyit: még középesen sikerült piLlanataik- bain is valódi profik. A karácsonyi zenélés eme nagyon szép — és óriási sikert arató — keresztmetszetéből a hangszeresek , sem maradhattak ki. A Kaposvári Szimfonikus Zenekar Johann Christian Bach egyik szimfóniájával teremtette meg a koncert alaphangulatát, Merényi György irányításával. Friss, ötletes muzsikálásukból kiadós próbákra es kitűnő „formára” következtethetünk. fafúvós szólistáik produkciója pedig egészem magas rendű élményt nyújtott. Hasonlóképpen a Csupor László állal vezetett Barokk Együttes Vivaldi-já- télca, valamint Bogáthy József kürtszólói, melyeknek sátán — hála a nagyszerű zenetanár, saját átiratainak — új köntösben jelent meg a Saint-Saens által csellóra megálnxjdotl hattyú, s új színeket fedezhettünk föl Schumann-nak eredetileg zongorára készített darabja-, ban, az Álmodozásban. Ba- latineez Márta, a kaposvári zeneiskola énektanára többször is pódiumra lépett. Valamennyi produkciójából úgy tetszett: szép szopránhangja, éneklésének kulturáltsága hosszabb távra is nyeresége lehet megyénk zenei életének. Brahms híres karácsonyi bölcsödalának ilyen színvonalú előadásával bizonyára a legigényesebb zenei plénumokon is elismerést szerzett Volna, miként a Vikár Kórus Doni- zetti-produkciójának szólistájaként is, A Somogy megyei Művelődési Központ szervezőtevékenységével másodszor adott alkalmat megyeszékhelyünk zenekedvelő közönségének ilyen karácsonyi előzetesre. Az az ováció, amely az említett műsorszó- mókát és a koncert végén az össz.kart, Händel Judás Mak-, kabeus című oratóriumának győzelmi kórusát fogadta, feltétlenül a vállalkozás folytatására ösztönöz. Legföljebb valamelyest gondosabb rendezessél. Lengyel András Az UNITECH Ipari Szövetkezet, Bares FELVÉTELT HIRDET gépgyártásban, illetve gyártmányfejlesztésben jártas gépészmérnökökéi keres Jelentkezési feltétel: * szakirányú egyetemi végzettség es minimum 5 év szakmai gyakorlat. Jelent kezes a szövetkezet elnökénél, 7570 Barcs, Nagyhid ú. 1. (858381 A VOLÁN 13. SZ. VÁLLALAT 1982. JANUÁRJÁBAN saját szervezésű alapfokú hivatásos gépjármüveié tői tanfolyamot indít A jelentkezőkkel szerződést kívánunk kötni. Jelentkezni lehet személyesen a vállalat személyzeti és oktatási főosztályán, Kaposvár, Füredi u. 180. (85856) Értesítjük Tisztelt vásárlóinkat, hegy a raktárházunknál 1981. december 27-től 1982. január 4-ig LELTÁROZÁS MIATT AZ ARUKISZOLGALÁS SZÜNETEL Megrendeléseket a leltár ideje alatt is felveszünk. Í204188) D. D. RÖVIKÖT KAPOSVÁRI RAKTÁRHAZA t
