Somogyi Néplap, 1980. december (36. évfolyam, 282-305. szám)
1980-12-31 / 305. szám
Rolette a Esonyhábcan Gar^onlakásokban, vagy ahol leválasztással alakítanak ki lakrészt, általában meg kell elégedni főzőfülkével. Ez a szükségmegoldás kis helyre zsúfolja össze mindazt, ami a főzéshez, étkezéshez szükséges, ám néha bepillantást eng^d rao- ■satlan edények halmazára és más rendeienségre is. Ilyenkor a háziasszony szeretné a főző,fülke által nyújtott »csendéletet« elrejteni az idegen tekintetek elől. Erre a házilag is készfizető roletta a legpraktikusabb. (A függöny kevésbé alkalmas.) Mivel ilyen rolettát nem lehet vásárolni, barkácsoljunk magunk. Először azt határozzuk el, hogy egy vagy két részből álljon. Elkészítési módja mindkét esetben azonos. A lakástextil boltokban . kapható rolóvászonból olyat válasszunk, ami színben, mintában illik a környezethez; ez lehet egyszínű, csíkos, virágos stb. Az erős vászonra 30—40 centiméterenként (függőlegesen) 2,5 cm széles bujtatókat varrunk a saját anyagából, és ide keskeny léceket húzunk be, mégpedig úgy, hogy kétoldalt 1—1 centire kiadjanak. Ezekbe a kiálló végekbe ]y. ' a* fúrunk, és zsinórt húzunk keresztül rajta. , Most a rolettát egy 3x3 cm vastag lécre erősítjük hátulról, a főzőfülke teljes szélességében. Ezután követ- ' kezik a felszerelés A felső lécet (amelyet színesre festhetünk vagy nyers színben hagyhatunk) karikás facsavarokkal látjuk el 5—10 centinként, s a lécvégekbe fűzött zsinórt a karikákon úgy vezetjük át, hogy egyenletes húzásával a rolettát fel tudjuk emelni. A kész rolettát felhúzzuk, a zsinórt a falba erősített két kampóra tekerjük. Téli veszélyek a volánnál A téli hónapokban gyakran láthatunk hóval vastagon borított gépkocsikat közlekedni. Tulajdonosaik annyi fáradságot sem vesznek maguknak, hogy lesöpörjék járműveiket. Pedig ha tudnák, hogy a kocsin hordott néhány centis hótakaró sülÿos báléséték előidézője lehet, több figyelmet szentelnének e kérdésre. A baleseti veszély fokozódására egyébként osztrák kutatók figyeltek fel, akik számításokkal is alátámasztották a gyakorlati tapasztalatokat. Megállapították, hogy kel négyzetméternyi felületű gépkocsinál a ráhullott hőmennyiség akár 150—200 kilogramm súllyal is terhelheti a karosszériát, főként annak tetőrészét. Igen ám, de ezáltal a jármű súlypontja mintegy tíz centiméterrel megemelkedik, s ezáltal a billenő nyomaték (amely az autót a kanyarban felborítani igyekszik) ötven százalékkal növekszik! Ennél is súlyosabb következmény étekéi jár, hogy a kocsi tetején hordott hótömeg az első kerekek fékezési terhelését további harminc-negyven százalékkal növeli, aminek hatásaként az erősen tehermentesített hátsó kerekek a fékezéskor „kitörnek” a nyomvonalba! : a kocsi esti- szik, pörög — borul. De más kellemetlenséget is okozhat a kocsiszekrény tetején otthagyott hó. A légáramlattól lesodródó hócsomók rávágódhatnak a hátrább haladók szélvédő üvegére, s a hirtelen érkező „hógolyó” váratlan reflexmozdulatra készteti az autóvezetőket. Sok ezerre tehető minden évben azoknak a jártnűveze- •tőknek — hivatásosoknak és nem hivatásosoknak — a száma, akik ún. első telesek, vagyis akik most vezetnek először télen gépkocsit. Számukra az a legfontosabb szabály, hogy a megcsúszás „kivédése” érdekében kerüljenek minden hirtelen végrehajtott mozdulatot, műveletet. A gépjárművezető hóban, különösen frissen hullott hó esetében akkor jár el 'helyesen, ha arra számit, hogy a hó alatt már fagyott jégréteget talál. Ilyenkor csak végszükség esetén használja a fékpedált, inkább az . ún. motorfékkel csökkentse a kocsi futását. Ha „megindul” a jármű, mindig abba az rranyba *e~ Téli »tájkép«: Trabant alulnézetben gezzük a kormányzást, amelyik irányban a kocsi meg- ' csúszott. Ahogy az autó kezd egyenesbe jönni, fordítsuk vissza a kormányt. Ennél a műveletnél a gépkocsi hirtelen kormányzás miatt a másik irányba is megcsúszhat, tehát fokozott óvatosságra van szükség. Ha valahol megrekedünk a hóban, a hajtókerekek pörgetésével rendszerint semmire sem megyünk. Ehelyett inkább a kocsi „hin- táztalásával” végrehajtható manőverezést válasszuk : gyors .mozdulatokkal először előre, majd hátrameneti sebességbe kapcsolunk, és persze a kuplungot „az intenzív súrlódás határán tartva” á kapcsolást követően felengedjük. A „hintáztatás” eredménye végül is az lesz, hogy a kerék alatti, s mindjobban kitágított süllyedések huppanóján egyszer csak felkapaszkodnak a kerekek. Arra azonban ügyeljünk, hogy egyenesbe állított első kerekekkel manőverezzünk. Előzőleg természetesen hólapáttal és salak vagy homok leszórásával ás segíthetjük a hajtókerekek könnyebb kapaszkodását. A havas úton a kipufogócső a hótól és a jégtől eldugulhat. ezért gyakran ellenőrizni kell. Különösen fontos, hogy sértetlen és jól tömített legyen a kipufogócső-rendszer. A zárt utastérbe beszivárgó égéstermék könnyen mérgezést, rosszul- létet okozhat. Ajánlatos e veszély elkerülésére még a legcsikorgöbb hidegben is piciny rést nyitni lega-láob az egyik ablakon. Az ablakmosó és ablaktörlő berendezésnek feltétlenül rendbe kell lennie a téli hónapokban (a víztartályt ne fagyálló folyadékkal vagy víz-denaturáltszesz keverékkel, hanem a „Tükör” márkájú ablaktisztító folyadék higítmányával töltsük fel.) A lefagyott, hóval befúvott szélvédőüveg mö- güli „vakvezetés” nemcsak magunkkal, hanem .másokkal szembeni felelőtlenség is! B I. Jogi szakértőnk írja f& csatái ház kisajátítása Családi házal sajátítottak ki egy vállalat részére. A bennlakó tulajdonosok cserelakást kértek, de eddig nem kapták meg. A fölajánlott kártérítést kevesellték, ezért pert indítottak a többletkártalanításért. A járásbíróság hatvanezer forintot ítélt meg nekik. Fellebbezésre a megyei bíróság az összeget húszezer forintra' csökkentette. Ezt azzal indokolta, hogy ha különleges körülmények nem állnak fenn. a lakott ház forgalmi értéke a beköltözhetőnek 50 százalékára tehető. A kisajátított ház forgalmi értéke 155 ezer forintot tesz ki. Minthogy ezúttal különleges ok nincs, s a vállalat 135 ezer forintot felajánlott, a tulajdonosoknak a különbözetet képező húszezer forintra lehet igényük. A bíróság figyelembe vette azt is, hogy a bentlakó tulajdonosok modernebb és legalább olyan komfortfokozatú házhoz fognak jutni, mint amilyen a kisajátított házukban volt. Törvényességi óvásra a Legfelsőbb Bírpság mindkét ítéletet hatályon kívül he1- lyezte. — Az ügyben csak akkor lehetett volna a jogszabálynak'megfelelő döntést hozni, ha az ingatlan forgalmi értéke megbízható szakvélemény alapján rendelkezésre állott volna. Ez azonban hiányzik — hangzik a határozat. Lakott házak forgalmi értékének megállapításánál annak is jelentősége Uctfi, hogy hány család lakik bennük, és részükre milyen nagyságú, s minőségű cserelakást kell adni. Az ilyen ingatlanok értéke ugyanis — <t beköltözhetőéhez viszonyítva — annyival csökken, amennyi anyagi áldozattal beköltözhet övé tehetők. Ez az összeg természetesen nem azonos a cserelakás előállítási költségével és az úgynevezett. használatbavételi díjjal. Ezért azt mindig ’ az esel. körülményeihez és a cserelakások számához mérten kell megállapítani. Eh* hez támpontot nyújthat, hogy lakottan eladott ingatlanoknál a vevő adott-e a bentlakónak cserelakást. Ameny- nyiben igen, milyen minőségűt és mennyivel fizetett kevesebbet a beköltözhető ház értékénél. Mindezek tisztázása nélkül megalapozatlan, az az általánosságban mozgó megállapítás, hogy ha különleges körülményekre nem kell tekintettel lenni, akkor az ingatlan értéke 50 százalékkal csökken. Változatos frizurák Az idősebbek ragaszkodnak a megszokott, s arcukhoz jól illő frizurához, nem szívesen változtatnak. A fiatalok szívesebben. kísérleteznek. és a divat változásaihoz igazodva más-más frizurát próbálnak viselni. Rajzaink mos) azt érzékeltetik' hogy egy-egy fazonból — ha meguntuk . — hogyan lehet fokozatosan más. a haj növekedéséhez igazodó frizurát kialakítani, (ha egyáltalán hosz- szabb háj at kívánunk iWtoesztoi jó étvágyat! Jónéhányan lesznek, akik Szilveszter napját munkával töltik, pedig szívesen sürög- nének-forognának a konyhában. hogy jobbnál-jobb falatokkal várják ó-év búcsúz- totó vendégeiket. Nemes János, a kaposvári Badacsony Borozó konyhafőnöke ugyancsak így van ezzel, de hát a munka az munka. így csupán hidegtálakat, hideg malacsültet és kocsonyát hagyhat az ünneplő család asztalán, pedig szívesebben csinált volna mást is, például •.. — Például malacsültet ott- honiasan. Mi kell hozzá? Két-három kilogramm malachús, babérlevél, majoránna. bors, só, alma, meggy befőtt, birskörte befőtt, kevés sör. A malachúst feldaraboljuk, fűszeres lébe pároljuk, majd a malac darabokat sütőbe tesszük, saját tevével kissé meglocsoljuk, és ropogós pirosra Sütjük. (Kevés sörrel-nem árt megkenni a húst. mert attól pirosabb lesz.) Míg a hús sül, elkészíthetjük hozzá a gyümölcs köretet. Személyenként két-két almát megtisztítunk, közepüket kifúrjuk, s meggy befőttel megtöltjük. Mellé helyezzük a birskörtét. s így ízléses tálat készíthetünk. Molnár István, a Kapos étterem .séfje ugyancsak főzne otthon, ha a munkája engedné- Mi kerülne az újév- köszöntő asztalra? Minden bizonnyal korhelyleves, amelynek elkészítésé nem is olyan ördöngösség. , — Számítsunk egy nagyobbacska társaságot, mely- ■ nek tiz adag korhelyleves elegendő. Vegyünk nyolcvan deka savanyú káposztát, három gramm sót, nyolc deka zsírt, tizenkét deka lisztet, egy fej vöröshagymát, kevéske . füstölt szalonnát, három deci tejfölt, némi piros- paprikát, csipetnyi borsot, • fél kiló malachúst, negyedkiló kolbászt, esetleg kevés vegyescsontot. Az elkészítés módja csaknem azonos a többi levesével, de a fűszerezésre különösen vigyázzunk. Az újévi hideg pecsenyéinkhez nem kell más, mint egy kiló kicsontozott karaj, egy huszonöt-harminc centis friss házi kolbász, némi fűszer, kevés ksi-r és egy nagyobbacska fólia. no és egy jó sütő. A húst miután jól megmostuk, hosszában szúrjuk fel, dugjuk bele a kolbászt. A hús tetején ízlés szerint ízesíthetjük, sót élőre be is vághatjuk. A kolbásszal töltött húst fóliába tesszük, s a sütőben negyven percig pároljuk, majd a fóliát kibontjuk. a húst zsírral meglocsoljuk, s további húsz percig a sütőben hagyjuk- Ha elkészültünk a sütéssel, a húst húsvágó deszkára tesz- szúk és hagyjuk kihűlni. Újévre finom szeleteket vághatunk belőle^m r i Jó étvágyat hozzá! N. J. Időjósló névnapok (II.) 1 2 3 * ■ 5 it ? 8 9 10 11 12 1 i m .3 14 15 Ni 16 a 17 a a 18 a 19 * 20 a 21 a 22 m 23 . 24 1 25 m 26 27 28 29 a a 30 a 31 32 33 34 Vízszintes: 1. Földművelő munkát végez. 6. Időmérő. 9. Megfejtendő. 11. Európa bajnokság. 12. Nem ezt. 13. Fa részeire. 15. Kétjegyű mássalhangzó. '16. Arcszín. 17, Lángol. 18. A termés fő része. 19. Pénz, plakett, 20. Régészeti ásatásairól híres Fejér megyei község. 22. Régi űr- és hosszmérték. 23. Megfejtendő. 26. Y. K. 28. Szervezetek. 30. Éneklő hang. 31. Megfejtendő, 33. Jelenleg. 34. Elviseled. Függőleges: 1. Indian törzs. 2. Gabonafajta. 3. Tan betűi keverve. 4. Tóga hangtalanul. 5. Időmértékig. 6. Ilona becézve. 7. Megfejtendő. 8. Ilyen posztó is van. 10. Rág betűi keverve. 14. Óhajtó. 16. Gyomor. IX. Megfejtendő. 21. Cipeltek ,23. Kicsinyítő képző. 24. Felig kellem. 25. Finom lé. 27. A hét egyik napja. 29. Varjú mondja. 32. Rippl Ödön. K. J. Beküldési hatandó: 1981. január 5., hétfő. Kérjük, hogy a megfejtést levelezőlapon küldjétek be, s írjátok rá: „Gyermekkeresztrejtvény”! Múlt heti rejtvényünk helyes megfejtése: Rajhona, Kom-lós, Koltai, Pogány, Básti. V. P. Katajev: A távolban egy fehér vitorla című könyvét nyerte: Nagy Anikó (So- mogysárd), Ádám Ildikó (Kutas) Hederics Mária (Juta), Lukács László (Kéthely). A könyveket postán ktikijuk ei.
