Somogyi Néplap, 1980. április (36. évfolyam, 77-100. szám)
1980-04-20 / 92. szám
Á hírnév kötelez A húsfeldolgozás az élelmiszer-gazdaság nehézipara Befejeződött az AEatfbr- galrrvi és Húsipari Vállalatok Trösztje szocialista brigádvezető Lnek kétnapos országos tanácskozása. A második napon az iparág ez évi feladatait tárgyalták meg a vállalati közösségeket képviselő hrigádvezetők a megyei tanács nagytermében!. A tanácskozáson részt vett a ' Belkereskedelmi Minisztérium képviseletében dr. Berecz Dénes főosztályvezető, Cserháti Pál, a Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium főosztályvezetőhelyettese, Vörös Imre, a Te- rimpex vezérigazgatója, Tóth Károly, a megyei tanács elnökhelyettese, Tóth Lajos, a Kaposvári Húskombinát igazgatója, dr. Nagy Iván, a megyei pártbizottság osztályvezető-helyettese és Balogh Károlyné, az ÉDOSZ főtitkára. Szilágyi Sándor, az Állat- forgalmi és Húsipari Tröszt vezérigazgatója tartott vitaindító előadást. Kiemelte, hogy a hagyományos, évenkénti tanácskozásnak különös aktualitást ad a párt nemrégiben befejeződött kongresszusa, amely kijelölte a gazdaság előtt álló feladatokat. A tanácskozás helyszíne azért Kaposvár, hogy az iparág dolgozói megismerkedhessenek a tröszt legújabb, világszínvonalon álló üzemével. Ez a színvonal egyben kötelezettség is arra, hogy a gyár beváltja a hozzáfűzött reményeket. A magyar húsipar e színvonal felé kíván haladni. A tanácskozásra meghívott idős vendégek meggyőződhettek róla, hogy a húsipar ma már gyáriparrá változott. A vezérigazgató számadatokkal érzékeltette az iparág fejlődését az ötödik ötéves tervidőszak alatt. 1976-tól felvásároltak harminckétmillió sertést, hárommillió szarvasmarhát. A felvásárolt mennyiségből a hazai húsipar feldolgozott harminc- millió sertést és 2,1 millió szarvasimarhát A tőkés export is jelentősen nőtt és az ágazat több mint másfél milliárd dollárral járult hozzá a népgazdasági egyensúly javításához. Az export növelésében nagy szerepe volt a termékszerkezet változásának és a jó piackutatásnak. Az export gazdaságossá,gának növelésében közrejátszott a Terimpex és a tröszt közötti Jó kapcsolat. A munkasikereket legjobban a pénzügyi eredményeken lehet lemérni. Tavaly majdnem 1,2 milliárd forint volt az iparág pénzügyi eredménye. Ennek hatását a dolgozók is érezték. Kötelez a hírnév, melyre a magyar húsipar szert tett a világpiacon. ,A piaci pozíciók megtartása érdekében emeLni kell a nyersanyagtermelés színvonalát. A gazdaságos termelés számtalan tartaléka rejlik még a melléktermékek hasznosításában. Felül kell vizsgálni az anyag- és energiafelhasználási normákat. Csökkenteni kell a veszteségidőt. Felül kell vizsgálni a termékek ellenőrzési módszereit. A gyárak kapuit ne hagyja el minőségileg kifogásolható termék. A külső megítélés szempontjából az ágazat áruinak minősége se nem romlott, se nem javult az elmúlt időszakban. A fogyasztópiac igényeinek növekedése miatt viszont sarkalatos kérdés a minőség javítása. Ezért olyan anyagi érdekeltségi rendszert kell találni, amely emberi oldalról garantálja a minőségjavulást. — Ha a szocialista brigádimoz- galom elfogadja a munka tartalmával kapcsolatos elemek javításának szükségességét, akkor biztosították az idei feladatok teljesítésének feltételei — mondta befejezésül a vezérigazgató. Kérte a fórumot, hogy az idén meghirdetett munkaversenyhez minél többen csatlakozzanak. A tanácskozáson jelenlevő száznyolcvan szocia- listabrigád-vezető a húsiparban dolgozó tizennégyezer ember kétharmadát képviseli, így a mozgalom óriási hatékonysági tartalékokat mondhat magáénak. A vitaindítót hozzászólások követték. A felszólalók saját vállalatuk, brigádjuk eredményeit, gondjait ismertették szaktársaikkal. Felszólalt Cserháti Pál, a MÉM főosztályvezető-helyettese és Balogh Károlyné, az ÉDOSZ főtitkára is. A hozzászólók elfogadásra ajánlották a határozati javaslatot. Utolsó napirendi pontként a szakma vendégként itt tartózkodó, idős dolgozóit egy jelképes aranybárddal és a Kaposvári Húskombinátot bemutató prospektussal ajándékozták meg. Ezután kitüntetéseket nyújtottak át. Kiváló munkáért miniszteri kitüntetésben részesült többek közt Antal Ferenc, kiváló dolgozó kitüntetésben Varga Béla és Szilasi Jánosné, mindhárman a Kaposvári Húskombinát dolgozói. Cs. L. Hatvanikét község tartozik a mezőcsokonya—somogyjádi áfész-szal egyesült kaposvári szövetkezethez. Ez év tavaszán az igazgatóságon, kívül mindenütt újjáválasztották a tisztségviselőiket. Fontos feladatának tekinti a szövetkezet, hogy csaknem tizenöt ezer tagjával minél szorosabb legyen a kapcsolata. A bizottságban még a legKöaéletünk fontos eseménysorozata kezdődött a héten a jelölő gyűlésekkel. A részvétel aránya — és az aktiv közreműködés — azt bizonyítja, hogy a Hazafias Népfront választási felhívása visszhangra talált. Akik szót kértek ezeken a tanácskozásokon, nemcsak azt mondták el, hogy mit várnak a képviselő- vagy a ta- nácstagjelölttöl, hanem azt i^, hogy mit tettek és mit terveznek a kisebb és nagyobb közösségek elért eredményeik megtartásáért, további javításáért Ezekre a véleményekre is válaszolt pénteköl délután Barcson, a művelődési ház zsúfolásig megtelt nagytermében Losonczi Pál, a párt Politikai Bizottságának tagja, az Elnöki Tanács elnöke, amikor ismételt jelölését megköszönve elmondta: »A jelölt ígérni szokott: én kérni szeretnék. Mindannyian tudjuk, hogy most nehezebb időszak következik, keményebben kel! dolgozni. Azt kérem a jelölő gyűlés minden résztvevőjétől, a választókerület lakóitól, hogy ki-ki a maga helyén tegyen többet, mint amennyit tett. A mi célunk az.., hogy az elért eredményeket, az életszínvonalat megőrizzük es szerény mértékben emeljük. E cél megvalósításához kérem a hatékonyabb, jobb munkát és ígérem: mindent elkövetünk azért, hogy ez a munka nyugodt, békés körülmények között folyjon«. A hét végén jótékony zápor söpört végig Somogyon: a hetek óta tartó talajt szikkasztó aszály — úgy látszik — veget ért, A földeken —> a hét elején beköszöntőül nyárias tavasz hatására — egyire , sürgetőbbé vált a munka, s a jó időt igyekeztek a gazdaságok kihasználni. Késő estig dolgoztak a gépek a földeken: ültették a burgonyát, vetették a kukoricát. Hosszú műszakot tartottak a légi és a földi növényvédelem gépei is. A permetezőszerek szaga is jelezte megyeszerte, hogy folyik a gyomirtás az őszi kalászosok tábláin. A hirtelen jött melçg hatására gyors fejlődésnek indultak a növények, és ez a tény sürgette a tennivalóikat. A tennivalókról esett szó csütörtökön és pénteken Siófokon, a balatoni ellátásban érdekelt kereskedelmi, vendéglátó és szállító vállalatok képviselőinek értekezletén is. A felkészülés a nyári szezonra nem most kezdődött. A résztvevők arról számoltak be, hogy mit tettek eddig az ellátás zavartalanságáért, és elmondták azt is, hogy milyen szervezési intézkedésekre van szükség. A felkészülést jól szolgálta a munkaverseny, mely a kongresszus és a felszabadulás évfordulójának tiszteletére a somogyi kereskedelmi vállalatoknál is kibontakozott. Tegnap a munka szép elismeréséről is érkezett hír: a Somogy- Zala megyei Élelmiszer- és Vegyiáru Nagykereskedelmi Vállalat megkapta a Belkereskedelmi Minisztérium es a KPVDSZ központi vezetőségének vörös vándorzászlaiát, A két megye ellátásáért felelős vállalat az ötödik ótéves tervben most harmadszor veszi át ezt a magas kitüntetést A vállalatok és a közösségek a múlt évi tevékenységükért kapják ezeket a kitüntetéseket. Azt azonban mindenütt elismerik, hogy nem csupán egy esztendő munkájának jutalma a kitüntetés. Nem lehet ugyanis az egyik évben rosszul, a másikban pedig jól dolgozni. Az igények és a lehetőségek heiyes összhangjának megteremtése, a közösség munkájának szervezése folyamatos feladat. A szervezésnek, a tartalékok feltárásának, a saját erőforrások mozgósításának jelenlegi gazdasági körülményei között még nagyobb a jelentősége. Ezt segíti munkaprogramjának végrehajtásával a Közgazdasági Társaság megyei szervezetének elnöksége is. Pénteki ülésükön döntöttek arról, hogy szakmai előadásokkal, programokkal miként segítik a somogyi közgazdászok és gazdasági szakemberek továbbképzését, önművelését. A hét krónikájához tartozik egy felhívás is: vigyázzunk értékeinkre. Ez a felhívás szánté minden tavasszal elhangzik: a gondatlansag okozta károk azonban azt bizonyítják, hogy sokan nem fogadják meg. A heten többször megjelent hír vagy tudóeí- íás arról, hogy tüzet akozott a gondatlanság: öt nap alatt összesen egymillió forint kár keletkezett. Tessék csak számolni: mi mindent lehetne egymillió forintból megcsinálni? Dr, Keret» Imre A káposztáskertek története TeleW *xá»— százhúsz házból adót domboldalba kapaszkodó kis község hét—nyolc kilométert a Ba- laton-parttóL Zegzugos utcácskák, a bolt és a posta előtt parányi térré szélesedik az út; az öreg harangláb körül gyepszőnyeg. A keskeny járdát fiatal meggyfáik sora szegélyezi, a valamikori eperfák helyére került az értéket termő »•köztéri« gyümölcsfasor. A falu alatt a völgyben sebes folyású víz, a Kéné patak. Mond- A mozsol. jak, valamikor egy pásztor fedezte föl, és hogy — nagy jódtartalmánál fogva —gyógyító hatású. A patak két oldalán sorakoztak hajdan azok a száz—kétszáz négyszögöles kertek, amelyekből a legszegényebb embernek is jutott; öröklődött apáról fiúra. És ha valami oknál fogva eladták, többet fizettek érte, mint egy hold földért. A teleki embernek kincset jelentett a káposztás- kert. így hívták — pedig nem is annyira a káposzta. zőlő hazai terjesztője. hanem a paprika tette híressé e keiteket. Fodor István túl van a hetvenen. — Ezerszám vittük a paprikát a Balaton-partra. Hajnalban, fejünkön kosárral, egész karaván, indult. Sohasem felejtem el: egyszer a szóládi hegyen elcsúsztam, s a temérdek paprika ezerfelé gurult... Szegény ember voltam, de nagy kincs voit a káposztásáért! A pógárság abból fizette az adót, abboi pénzelt. ;. A bolt előtt kisebb embercsoport. — A negyedik-ötödik faluból is innen vitték a be- főznivaló paprikát. Az öntözés be volt osztva: mikor ki «eregethet“. Mar csak így mondom — magyarázza Pór Józseffé —, mert a patakból öntöztünk, árasztássaL Sokat dölgozrinthosi mazsola. A felesége ma _Zí.aVai Kínai : kost oljam meg, ugyanolyan, mint a künoidról behozott, boltban aapható »testvére«. A Szaoad löki két cikke is előkerült, mindkettő alatt az aláírás: Vass Jenő, Teleki. Az egyik Mazsola házilag készítve, a másik A szoio- oitvány melegített elő okítása címmel jeient meg. Aztán öinyi levél, az ország minden részéből, s még Jugoszláviából is: mindegyikben mazsoiaoitványt kertek une. — A legtöbbre, sajnos, nemlegçs va,aszt kellett adnom. Kevés a vad alany. — Vaiarnenyire válaszol? , Egy kicsit rosszallóan, furcsán néz rám. — Már hogyne válaszolnék?! Ezenkívül méhészkedik, és az ő kertjében is van egy kis fóliasátor. — Végigmehetünk a falun. Mióta megszűntek a káposztáskertek, majdnem mindenki kínlódik a fóliával. Kínlódik. Mert hát a kútból öntözni, felhordani a meredek kertekbe... Nem, ez nem az igazi! Az áfész küldöttértekezletén szóba került, hogy a szezonban szükség volt a Balaton-parton több zöldségre. Mód van arra is, hogy a hagyüzemiíeg »ein hasznosítható íölddarabkákat a termelőszövetkezet bérbe adja. A Kene partján talán ismét föléledhetne egy kertbarátszövetkezet ... Járjuk a falut Jenő bácsival. Bekukkantunk Teleki leghíresebb fóliás kertészének, Tóth Lajosnak a birodalmába; ő a balat.onszar- szói afész segítségévei egy elvadult, üres telekből valóban csodálatos fóliabirodalmat varázsolt. Az o udkisebb települések szövetkezeti tagságainak is van képviselete. A 19 intéző bizottság közül kettő képviseli Kaposvárt, 13 intéző bizottság működési területe azonos a 13 községi közös tanácséval. Az intéző bizottságok tagjai és vezetői ismerik legjobban a területükön levő szövetkezeti üzletek helyzetet, segítik az alkalmazottak munkáját, ók az összekötő kapocs az üzletek és a tagság között. A lakosság panaszait észrevételeit ők vizsgálják ki, és a jelzéseket továbbítják az áfé&z vezetőihez. Ök tartják a kapcsolatokat a tanácsokkal, a pártszervezetekkel és a területükön működő 14 termelőszövetkezettel. Nagy szükség van arra, hogy az áíész intéző bizottságai tájékozottak legyenek a szövetkezet életében; az intéző bizottságok elnökeit ezért negyedévenként meghívják az áfész igazgatóságának üléseire. A január 1-i egyesülés előtt a kaposvári áfész-nél az intéző bizottságok több mint 300 ellenőrzést végeztek. A bizottságok közül különösen kiemelkedő munkát végzett a taszári, toponári, nagyberki és szentbalázsi terület intéző bizottsága. Néhányan, így példáid Varga Sándor nagyberki, Benke József né kaposhomoki, Szabó József batéi, Kiss István kaposke- resztúri, Győr József simon- fai, Kovács József mernyei, Bánáti József toponári és Király János gálosfai intéző bizottsági tagok különösen jeleskedtek a munkában. A megnövekedett kaposvári áfész vezetői azon fáradoznak, hogy a tagsági kötődés, ha lehet erősödjön. Ezt a célt szolgálta a közelmúltban Kaposváron rendezett oktatás. Azokról a feladatokról volt itt szó, amelyeket az áfész újjáválasztott irányító, ellenőrző testületéinek, a szövetkezeti tisztségviselőknek kell végezniük — az alapszabály, a szervezeti és működési szabályzat alapján. n. z. Tóth Lajos fóliabirodalma. tunk ott, az biztos. Ha valaki azt mondaná: tessék, itt van, csináljátok újra, mindenki hozzálátna! Azt hiszem, a Balaton-parton nincs az a mennyiség, ami nyáron el ne fogyna. Huhyorgunk a napfényben, s a völgyet nézzük. Ók bizonyára látni vélik a ma már legendává cseperedett kertjüket. — Legszérül volt a zöldbab; aztán a paprika, káposzta. Volt abban minden! És nagyon szerette mindenki. A Kene patak részben elvadult kaszáló, részben táb- lásított szántóföld között rohan. A valamikori gát elpusztult az idők folyamán. A templom mellett dombra kapaszkodó keskeny út Vass Jenő házánál ér véget. Zsákutca — így is hívják. Magas, erőteljes, .halárazott, de csendes , szavú, idős ember a gazda.’ A káposztáskertekről • beszélgetünk — s közbeij egy különös portré rajzolódik ki Kis széken ülve szőlőt oltott. Csak később tudtam meg, hogy nem/, akármilyen szőlő az, hanem igazi lóvarán mondta Sütő Sandorné, a posta vezetője; — Itt ne lenne vállalkozó?! Az emberek vérében van a kert szeretete! — Fordultak már a termelőszövetkezethez a káposztáskertek ügyében? — Nem, nem szóltunk senkinek még ... Bognár József, a balatonszarszoi Vörös Csillag Tsz elnöke; — Ismerem a régi káposztáskerteket, hírük volt errefelé. A nagyüzemi táblát nem bonthatjuk meg, de a patak párján azt a részt, amelyik nagyüzemileg nem hasznosítható, ha akarják, fölszántjuk, aztán kertészkedjenek a telekiek. Elek Sándor, a balaton- szaiszol Konzumszöv elnöke; , — A teleki paprika fogalom volt. Ha nekibuzdulnak újból a kertészkedésnek, nemcsak az árut fogadjuk szívesen, hanem szakmailag és anyagilag is segítünk nekik ... Vajon lesz-e erő és ember, aki a régi káposztáskertek utáni, ma még csak szavakban . megnyilvánuló kívánságot elvezesse a valóságig? Befejeződött Győrben a vasúti kocsik gyártása A győri Rába Vagon- és Gépgyárban a termékszerkezet korszerűsítésének keretében befejeződött a vasúti kocsik gyártása. Az utolsó 40 motorvonat-pótkocsit szovjet megrendelésre készítették, es áprilisban teljesítették a rendelést. A vasúti kocsik gyártásának megszüntetésével felszabaduló dolgozókat a termelés más fontos területeire irányították át. Legtöbbjük a futómügyartásban helyezkedett eL A Kene patak csacsogva szálad a domboldalba kapaszkodó település alján. Nejki mindegy, hogy mi szegélyezi a partjait. Vörös Márta Jó kapcsolat a tagsággal
