Somogyi Néplap, 1972. április (28. évfolyam, 78-101. szám)

1972-04-26 / 97. szám

Tavasai—nyári divat ÍB | |ttW A Fővárosi Ruházati Bolt szaküzleteiben hamarosan megkez­dik az új tavaszi-nyári ruliák árusítását, amelyeket Hiczkó Katalin tervezett. A beteggondozásról A nagybetegek esetében a beteg ágyát úgy kell elhe­lyezni, hogy a beteg arccal az ablak felé fordulva feküdjön, s lehetőleg az ágyat mindkét ol­dalról megközelíthessük; de­rékfájós betegnek tegyünk deszkát a matraca alá, más betegnek az ágya se legyen túlságosan süppedő. Nehezen mozgó, elesett beteg sarkai alá tegyünk gézből készült kis vé­dőkarikát, fara alá pedig fel­fújható gumipárnát. A beteg felülésének megkönnyítésére az ágy lábtól eső végére kös­sünk kapaszkodózsinórt, amely mindig a keze ügyében lehet. A villanyégő, mely az éjszakai világítást szolgálja, lehetőleg a beteg háta mögött legyen, a nagylámpát papírer­nyővel árnyékoljuk, így a fény nem zavarja a beteg nyugal­mát. Az orvos sokszor tanácsol borogatást a kezel-'s elrendelé­sekor. A borogatást mindenki ismeri, de a borogatás válfa­jait, helyes alkalmazási mód­ját már annál kevesebben. Megkülönböztetünk hideg és meleg borogatást. Ez a kétfaj­ta borogatás is kétféle lehet, attól függően, hogy kerül-e a borogatás fölé vízhatlan ré­teg (viaszosvászon, nylon stb.) vagy nem. Ha nem, akkor a borogatóruha hamar kihűl, és Tavaszi fáradtság ellen tojás A tojás legfontosabb élelmiszereink egyike. A fehérjén kí­vül proteint, fontos ásványi sókat és a vitaminok egész sorát tartalmazza: A, Bj, B2 és D vitamint. Hatóanyagai igen sok­oldalúan működnek, javítják a közérzetet, csökkentik a fára­dékonyságot, idegességet, ingerlékenységet, javítják a látást, erősítik a csontozatot, a fogakat és tisztítják az arcbőrt. Ha mindehhez még változatos előkészítési módokat is figyelembe vesszük, a tojás megérdemli, hogy gyakrabban szerepeljen az étrendünkön, s különösen a gyerekek és fiatalok étrendjén. megsózzuk és felforraljuk. Ha forr a víz, óvatosan beleülünk 6—8 tojást. Amikor a fehérje megkeményedik, kiszedjük egy tálba a tojásokat, ráöntjük a mártás egy részét és néhány percre a sütőbe tesszük A megmaradt mártást külön tá­laljuk hozzá. víztartalma elpárolog; ha igen, akkor a borogatás a test hő­jétől felmelegszik, és a keze­lendő testrészt a keletkező pá­rával szinte »dunsztolja«. Az elmondottakból következik, hogy ha hűtőhatást akarunk elérni, akkor vízhatlan réteget nem alkalmazunk, erős meleg hatás eléréséhez ez mindig szükséges. A meleg borogatás görcsöt old, vérkeringést javít és keléseket érlel. A hideg hű­tő borogatás izületi gyulladás, érelzáródás, zúzódások, véralá- futások, vérömlenyek korai' szakában, valamint magas láz esetén használatos. A hosszú időn át fekvő be­teget legalább hetenként egy­szer meg kell fürdetni az ágy­ban, a farát naponta át kell dörzsölni enyhe kámforos-spi- rituszos folyadékkal, hogy megakadályozzuk a bőr kise- besedését, azaz a fölfekvést. Hosszabb ideje ágyban fek­vő betegnél gyakori a székre­kedés. Az orvos ilyenkor has­hajtót, esetleg beöntést ír elő. Az ágyban fekvő beteg alá ilyenkor helyezzünk gumilepe­dőt, a beöntőkannába öntsünk felnőtt részére negyed-fél liter langyos vizet, amelyben eset­leg kevés szappant oldhatunk fel. Ügyeljünk arra, hogy a csőben levegő ne legyen, mert ez később hasgörcsöket idéz­het elő. A gumicső végét vaze- linozzuk be, és vezessük óva­tosan a bal oldalán fekvő beteg végbelébe. A bejuttatást erő­szakolni nem szabad. A kannát emeljük lassan fél méter ma­gasságig, mert így tovább tart­ható benn a víz. Beöntés köz­ben a beteg lélegezzék lassan, nyitott szájjal Ügyeljünk arra, hogy az ápo­lás ne fárassza jobban a bete­get, mint maga a betegség. Gyógyszerbeadás és hőmérő­LENGYEL XOJÄS Személyenként 2 kemény to­jást és egy kis fej vöröshagy­mát számítunk . A hagymát vágjuk, a tojást villával dur­ván megtörjük, 2 evőkanál tej­fölt megfűszerezünk késhegyni cukorral, sóval, csepp citromlé­vel, mustárral, paprikapürével, és összekeverjük az egészet. Vacsorára, teával, vagy uzson­nakenyérre kenve igen jó. GOMBÁS OMLETT Személyenként 1 tojásból, 1 kávéskanál lisztből, sóval, borssal fűszerezve egy-egy vastag palacsintát — omlettet — sütünk. Kis lábosban apróra vágott hagymán és petrezsely­men gombát párolunk — sze­mélyenként 5 dekát. A tojásle­pényeket lapos tálra borítjuk, és minden sor közé párolt gombát rakunk. Tetejét reszelt sajttal szórhatjuk meg. Ügy szeleteljük, mint a tortát. Igen kiadós vacsoraétel. Párolt rizst, salátát adhatunk mellé. KIRÁNTOTT TOJÁS A megtisztított, keményre főtt tojásokat finomra reszelt sajttal kevert lisztben, fölvert tojásban és zsemlemorzsában megforgatjuk, azután forró zsírban hirtelen kisütjük. TOJÁS SAJTMARTASSAL 8 dkg vajból és néhány ka­nál lisztből világos rántást ké­szítünk: belekeverünk 6 dkg reszelet sajtot, és egy pohár hideg tejjel föleresztjük. Egy kissé megsózzuk, amikor ki­hűlt, 2 tojásárgáját és néhány kanál tejfölt keverünk bele. Ezalatt 1 citrom levét belecsa­varjuk 1 liter vízbe, egy kicsit / Virágdísz az asztalon HATVANI DÁNIEL Előre megfontolt szándékkal 7. Három hónapig mint szer­ződött alkalmazott dolgozott újra a postán. Aztán, már 1971-ben, bejárt Kecskemétre, a Posta Távközlési Üzeméhez. Kábelfektetésen, légvezeték­építésen dolgozott. Nemcsak Kecskeméten, hanem Félegy­házán, Baján, meg másfelé is. A hideg kosztot nem szerette, a vendéglői étkezéshez viszont nem volt pénze. Húsz-harminc forintokat kért kölcsön, ezeket csak többszöri kérésre adta vissza. Az utolsó heteket már itt sem dolgozta végig, napo­kon át járta az utcákat, tere­ket, nézegette az autókat, s tűnődött, hogy mihez is kelle­ne kezdeni. Az az ötlete tá­madt, hogy tiszthelyettesi is­kolára jelentkezik. Ha adnak lakást, ruhapénzt, kosztot — az élethez való legszüksége­sebb már megvan. Sokat olva­sott ekkortájt, főleg Marx és Lenin életrajzát tanulmányoz­ta. A felvételi mégsem sike­rült á jobb füle miatt, amely­Somogyi Néplap re 12 éves kora óta — akkor esett át operáción — alig hall. Júniustól kezdve öccsével együtt újra Kecskemétre járt be. A Kiskőrösi úti pinceépít­kezésen dolgoztak. Keverték a maltert, adogatták a téglákat a mesterek keze alá. Róbert- ben egyre inkább megfogal­mazódott a felismerés, hogy az egyhangú munkát nem bírja sokáig végezni. Ügy érezte, végtagjaiban mázsás csömör halmozódik fel. Még viszony­lag a reggeli egy órás vonat­át szórakoztatta leginkább; öccsével együtt sohasem ült le, a vonat egyik végétől a mási­kig járkáltak állandóan, ha­verkodtak ismerőssel, ismeret­lennel, csakhogy teljen az idő. Szeptember 20-tól kezdve már nem jártak el az építke­zésre. Elkezdődött a csavargá­sok minden eddiginél hosszabb időszaka. Odahaza úgy tudták, hogy továbbra is dolgoznak. Róbert, hogy pénzhez jusson, eladott egy pár csizmát és egy bőrbekecset, amelyet munka­ruhaként még a távközlési üzemtől kapott, s amelyet ki­lépésekor meg is kellett vál­tania. Az asztalnak ugyan valójá­ban a konyharemekek a leg­ékesebb díszei — ha étkezés­hez terítünk —, de még kel­lemesebb mellételepedni, ha virággal is díszítjük. Vendégek érkezésekor, családi ünnepek alkalmával, de máskor is, amikor csak tehetjük, mindig tegyünk az asztalra virágot. A virágdísz legyen arányban az asztal méretével és a terí­ték mellett szabadon maradó asztalrésszel. Nem kell sok és drága virág, mindig szebb, ami egyszerű és mértéktartó. A legkülönbözőbb vágott virá­gok alkalmasak asztaldíszítés­re, csak ne legyen erős az il­latuk. Szabály, hogy ne zavar­Róbert azt mondogatta: olyan cégnél szeretne elhe­lyezkedni, amely külföldi munkára is elviszi az embe­reit. Hallott olyasmit, hogy bányagépszerelőket keresnek, NDK-beli munkára. De azt nem tudta, hol lehet jelent­kezni. így jutott el a kecskeméti nagyállomás felvételi irodájáig Király Róbert. Az asszony visszaadta a munkakönyvét. Aprót sóhajt és ennyit mond: — Ha tényleg dolgozni akar a vasútnál, ak­kor most arra kérném, hogy menjen el a tanácshoz, ahol majd kiközvetítik. Utána az SZTK-ba, s amikor az is meg­van, visszajön ide és a vasúti orvos is megvizsgálja. Elmegy a tanácshoz, az SZTK-ba, de a vasútnál kide­rült, hogy az orvos csak szom­baton rendel. Azt határozza el, hogy kö­rülnéz a váróteremben, s hát­ha eszébe jut még valami jó ötlet. Az információs fülkénél a középső várócsarnok felé kanyarodik, s nyomban észre­veszi, hogy az öccse haverja, az ágasi fiú épp akkor lép el az újságpavilontól, kezében egy csomag külföldi cigarettá­val. Horváth Zoli is észreveszi őt. Annakidején, amikor még átjárt Izsákra kenyérért, ta­lálkozott vele a péknél. Ha sokan voltak, soronkívül ki­szolgálta. — Szia. öcséd nem jött be? —■ Ma nem. Anyám nem en­ják az étkezést, és ne takar­ják el egymás elől a szemben ülőket. A virágokat lazán ren­dezzük el tálban vagy kis vá­zában, hogy minden oldalról jói mutassanak. Tegyünk né­hány aszparáguszt vagy örök­zöld levelet, hajtást, esetleg egy-két borostyánindát a leve­lek közé, ami lazítja és hangu­latosabbá is teszi a színfoltot. Beszélgetéshez, feketekávé- iváshoz előkészített asztalra, de alacsony kis asztalkára is helyezhetünk egy-egy szárított szalmavirágból összeállított csokrot, valamilyen érdekes ágdarabot, vagy egy kisebb sásbuzogányt kerámia vázába állítva, tűpárnára szúrva. gedte el. — Ma már nem is; jön? — Nem valószínű. Miért?; — Beszélni szeretnék vele. Te, délután szeretnék átmen-j ni hozzátok, hátha megtalá­lom! — Gyere, ha jónak lá­tod. Elsétálnak a buszállomásig.! Itt Robi lemarad. Zoli bemegy! a rendelőbe, de még mindig] korán érkezett. Elmegy, kö-j rülnéz a taxiállomáson. Előbb; a csemegebolt elől, aztán aj parkból nézi a taxikat, úgy 15; —20 méter távolságból. Ekkor] áll a sor végére a 'kékesszürke; zés miatt lehetőleg ne ébres , szűk fel álmából. A legjobb ápoló az, aki szinte észrevét lenül tudja segíteni a beteg gyógyulását. Nagyon jelentős a beteg környezetének a hangulata is. A túlzott aggodalom megijesz ti, a gépies közömbösség, zsör tölődés, az ápolás terhes kényszeredett voltának kifeje zése pedig elkeseríti a beteget Dr. Sz. D. o OTTHON CSALÁD A higiéniára nevelésről AZ EGÉSZSÉGÜGYI Felvi­lágosítási Központ és a PIÉRT Kereskedelmi Vállalat, vala­mint a papíripar között több területen jött létre együttmű­ködés. A közös munka az ifjú­ság személyi higiéniájára és a lakosság egészséges magatar­tására való nevelésre irányul. Hazánkban a papírtörülköző felhasználásának mennyisége még igen alacsony. Noha az ipar és a kereskedelem felis­merte a személyi higiénia és a testkultúra fontosságát. Az igényeket kielégítő, megfelelő minőségű és mennyiségű pa­pírterméket a Lábatlani Pa­pírgyár gyártja, a forgalmazást pedig a PIÉRT végzi. A múlt évben higiéniai szempontból hasznos akciót kezdeményezett a PIÉRT Ke­reskedelmi Vállalat és a pa­píripar. Költségmentesen biz­tosítottak kéztörlőtartókat azoknak a vendéglátóipari vál­lalatoknak, akik hajlandók voltak papír kéztörlőt használ­ni üzleteikben. Az Egészségügyi Felvilágo­sítási Központtal való közös tevékenység során az iskolai hi­giénia és az ifjúság személyi tisztaságának javítására is folytatnak kísérletet. Az előze­tes felmérések eredményei azt bizonyítják, hogy a fiatalok igénylik a higiéniát elősegítő papírtermékek használatát. Természetesen nemcsak az iskolákban, hanem a vendég­látóiparban, üzemekben, hiva­talokban és más munkahelye­ken jó lenne végre elgondol­kodni, hogy »-az egy emeleten egy mosdó, egy törülköző« szemlélet helyes-e? Gyorsan segítünk válaszolni: nem! MA, AMIKOR a vírusok so­kaságával áll szemben az or­vostudomány — sokszor ta­nácstalanul —, helyes lenne, ha végre »polgárjogot« nyer­ne a higiénikus pipírtörülkö- ző! Kockás kötött pulóver A modell 350 g vékony fe­hér vagy világosszürke és 300 g fekete fonalból 4 és 4 1/2-es tűkkel készülhet. Erősen kar­csúsított és hátul a nyaknál cipzárral csukódó. Patentrész, melyet világos fonallal kötünk 4-es tűvel 1 sima, I fordított. Kockás minta: 1. sor: színén feketével vé­gig simán kötjük. 2. sor: bal oldalán feketével végig fordítottan kötjük. 3. sor: szürke. 2 sima, 2 sze­met kötés nélkül átemelünk, a fonalat a munka mögött vezet­jük. 4. sor: szürke, az előző sor­ban kötött szemeket fordítot­tan kötjük le, az átemelt sze­meket most is átemeljük, a fo­nalat a munka előtt vezetjük. 1—4. sorokat ismételjük. Pontos szabásminta alapján kezdjük el munkánkat a hát­résszel, a szürke fonallal, 4-es tűvel, patentkötéssel, 7 cm után a fekete fonallal 4 és 1/2- es tűvel a kockás mintával kö­tünk tovább. Eleje: a szabásmintának megfelelő szerszámmal a hát­résszel azonos módon kötünk 4-es tűvel, szürke fonallal. 7 cm után a középrészt kötjük patentkötéssel. Itt három rész­re vesszük a szemeket a kö­vetkezőképpen: ha 95 szemünk van összesen (ez 100 cm csípő­bőségnek felel meg), akkor az első 34 szemet fonalra fűzzük vagy biztosítótűre vesszük, a kövekező 27 szemmel folytat­juk a szürke fonallal a patent Volga. Vezetője lassú mozdu-J kötést, és az utolsó 34 szemet latokkal bújik elő. Ügy látja,! ismét fonalra fűzzük. Ha 14 alacsony, sovány ember. j cm összmagasságunk van a | szürke fonallal, akkor a közép- .., ! ső 9 szemet fekete fonallal köt­Negyesben I jük 4 cm magasságig. Ezt két­Kecskeméten f féleképpen köthetjük: vagy t norvég kötessél, amikor a Robi egy ideig még az ál-J szürke fonalat hátul vezetjük lomásparkban járkál, aztán — f ------------------------------------------­m ár délfelé — a Rákóczi-út t felé veszi lépteit. Az utat két- ! téválasztó sétány egyik pad­tovább (ekkor nagyon kell ügyelni, hogy a fonalat se túl lazán, se túl szorosan ne hagy­juk), vagy két különálló szür­ke fonal gombolyaggal dolgo­zunk, ez esetben hátul mindig a szürke és a fekete fonalat egymással karba öltjük. 4 cm után tiszta szürkével kötünk 6 cm-t, utána imét 9 szemmel a közepén fekete fonallal kötünk 10 cm magasságot, majd 6 cm után ismét feketével kötjük a középső 9 szemet, és feketével alakítjuk a nyakkivágást is. Ezután a két oldalrészt kötjük külön-külön 4 és 1 2-es tűvel a kockás mintával a szabásmin­ta szerint karcsúsítva, majd szaporítva. összeállítás után a hátkivá­gást 2 soron szorosszemmel be­horgoljuk, a nyakszemeit fel­szedjük, és 10 cm széles pa­tentrészt kötünk. REG jára ülve, átellenben a Hirös ] Étteremmel, megszámolja I mennyi pénze van. Már októ-! bér végén is hol volt nála! pénz, hol nem. A novemberi ] vonatbérletet az öccse kivál-j tóttá, ő már nem. Ezen a na-j pon is a Zoli bérletével jött be. ] Kettőjük között van annyi ha-j sonlóság, hogy a kalauz, ha! nem bakafántoskodik, a bér­let fényképe alapján nem jönj rá a huncutságra. íFolytatjuk.) BORSODÓ Habverő üstbe beleütünk 5 egész tojást, hozzáteszünk 5 evőkanál porcukrot, 1 kávés­kanál keményítőlisztet. Az egé­szet elkeverjük 1/2 1 forralt borral és tűzön habverővel ad­dig keverjük, amíg egészen meg nem sűrűsödik. Forrnia nem szabad, hogy a tojás cso­mós ne legyen. A tűzről levéve tovább verjük, amíg teljesen ki nem hűl. CITROM- VAGY NARANCSSODÓ 5 egész tojást habüstben elkeverünk 5 evőkanál porcu­korral, belereszeljük 3 narancs héját, és hozzákeverjük 1 egész narancs levét is. Habverővel folytonosan verve tűzre tesz- szük, és beleöntünk 1/2 1 for­ró tejet. Addig verjük, amíg meg nem sűrűsödik. Forrnia nem szabad! A sodót kihűlé­sig verjük. Citromsodóba 1 citrom hé­ját és levét tesszük.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents