Somogyi Néplap, 1971. november (27. évfolyam, 258-282. szám)
1971-11-19 / 273. szám
NONSTOP? STOP!! Éjjel is nyitva tart a fonyódi Delta Mektt ém mfndenfréppea tanulságos lenne egyszer it- tanulmányozni egy olyan ataaszámlálás eredményét, mely a fonyódi vasútállomá- aon készült. Naponta hat helyről: Budapest, Kaposvár, Pécs, Nagykanizsa, Keszthely és Balatonszentgyörgy—Marcali irányaiból érkeznek, és arrafelé futnak ki a vonatok. Számuk így télen is mintegy napi negyvenre tehető. S a Fonyódon kiszállóknak csak egy töredéke érkezik a járási székhelyre! Legnagyobb részük átszálló, csatlakozásra váró utas. A nap minden szakában tele van a váróterem, de éjszaka sem üresek a padok. A terem elég gyakran szűknek bizonyul. Sűrű füst gomolyog, nagy a nyüzsgés, tülekedés. Kínálja magát... Az állomás épületével átel- lenben magasodik a Pannónia Szálloda és Vendéglátó Vállalat Delta éttermének impozáns épülete. Alig egy éve készült el és üzemel. Esti fényei, külseje, berendezése, vagyis azok a benyomások, amelyeket az ember az első pillanatban szerezhet róla, Igen kedvezőek. A kulturált vendéglátás minden feltételével rendelkezik. E feltételek között szerepel még a modem, jól működő étel előkés zítőkkel is ellátott konyha, a cukrász- üzem, s minden, ami a mai korszerű vendéglátással szemben támasztott igényekbe következik. Szinte kínálja magát azoknak, akik a vasútállomáson nem tudják mivel eltölteni azt a 2—3 órát, amely csigalassúsággal telik a vonatindulásig. A Deltában egész nyáron át rengeteg volt a vendég. Külföldiek és belföldiek egyaránt megfordultak itt az ősz beköszöntésével azonban megcsappant a vendégek száma. De a külföldiek egy része még mindig nem maradt el. Az M—7-es úton autózik hazafelé nagyon sok nyugati — főként olasz — üzletember, akinek jólesik a hosszú út egyhangúságát megszakítani itt Fonyódon egy ebéd vagy némi frissítő elfogyasztása erejéig. Erre visz a jugoszláv határátkelő helyeken át érkező vagy induló kamionosok útja is, más autósokkal együtt. Ezeknek és a vasútállomáson csatlakozásra váróknak nagyszerű lehetőséget kínál a Delta. Vezetői olyan vállalkozásba fogtak, amely ma még kevés van az országban. November 1-től ugyanis megvalósították a nonstop nyitvatartási. Vagyis e hónap elsejétől nincs a napnak olyan szakasza, hogy a Delta valamelyik egysége ne tudna vendéget fogadni. Délelőtt, délután, hajnalban, késő este, de még éjszaka is bármikor, bárki betérhet éhét-szomját csillapítani, illetve kulturált, kellemes környezetben eltölteni idejét. Magyarosan a magyarosban Az éjszaka — 23 órától hajnali ötig — nyitva tartó egység a sajátos hangulatú magyaros különterem. A mai vendéglátóiparban forgalomban lévő üdítő italok szinte teljes választékát megkaphatja itt a vendég; Pepsi- és Co- ca-Colát, Traubisodát, Jaffát és más üdítőket, és a könnyű, uzsonnajellegű harapnivaló- tól — virsli, debreceni, tepertős pogácsa — kezdve »komolyabb« ételekkel is szolgálhatnak. Az éjjeli étlapon mintegy negyvenféle étel szerepel állandóan, köztük a Deltaspecialitások: birkapörkölt, rántott bárány és egyéb birkahúskészítmények. Az ízek háziasak, magyaros jellegűek, s ehhez házi sütésű és zama- tú kenyeret szolgálnak fel. A körülbelül nyolcvan személyt befogadó magyaros különteremben — hangulatának megfelelően — népi viseletbe öltözött lányok szolgálnak fel, s egész éjjel szól a zene is. Az éjjel nyitva tartó különteremnek tehát sajátos szerepe van: fontos szolgáltatás ott, ahol a legnagyobb szükség volt rá. Akár a vasútállomáson cél nélkül várakozók, akár az M—7-es úton közlekedő gépkocsivezetők részére a Nagykanizsától Fonyódig terjedő útszakaszon ez az egyetlen éjjel is nyitva tartó egység, s Budapest felé is csak jóval följebb, a Balaton után találhatnak hasonló — egyetlen '— nonstop vendéglátóhelyet. Aperitifet a pultnál A Delta vendéglátó kombinát talán legszebb része a hatalmas, kétszáz személyes, csupaüveg étterem presszóval. Reggel 8 órától 23 óráig tart nyitva. Itt szolgálják ki az ebéd- és vacsoraidőben, továbbá a délutáni órákban az étkezőket. Ha a vendég csak egy pohár italra tér be, s útja sietős, a pultnál is kiszolgálják, de az ebédelni, vacsorázni szándékozók Is felhörpinthetik a pult előtt az aperitifet. Étlapja igen változatos: egyaránt kielégíti a házias ízek kedvelőit, de a francia konyha készítményeinek híveit is. Gazdag az italválaszték. Pannónia védjegyű borok, pezsgők, üdítő italok, de akinek inkább a márkás külföldi italokhoz és koktélokhoz van kedve, ízlése szerint mindent megtalál. Ugyanez vonatkozik a cigarettákra is: a már nálunk is ismert nyugati szívnivalók mellett újdonság a reprezentatív csomagolású szovjet cigaretta. Itt bonyolítják az előfizetéses étkeztetést, kétféle árban és — természetesen — kétféle minőségben. Az étterem építészeti megoldása olyan, hogy függönyökkel két külön helyiségre választható, s a belsőben alkalmi rendezvényeket tarthatnak. Disznótoros és halvacsorákat, magyamóta- és táncdalesteket (november 26-án például Katalin-bált), eljegyzési és esküvői ebédeket, vacsorákat, sőt még tsz- zárszámadások kulturált megrendezésére is vállalkoznak. Szintén érdekes az a kezdeményezés, amelynek megvalósításával most próbálkoznak. Felmérik, hogy a Fonyódon, illetve a környékén dolgozó, de távolabb lakó munkások, hivatali dolgozók esti étkeztetését is tudnák-e biztosítani előfizetéses rendszerben. Egy másik megállapodásról is érdemes szólni: a Somogy megyei Idegenforgalmi Hivatal tanfolyamainak biztosítanak helyet és étkezést A fonyódi fiatalok részére szeretnék megszervezni vasárnaponként a rendszeres ötórai táncot, KISZ-védnökséggel. Búcsúra tortát, szilveszterre pezsgőt — Talán Fonyódon az ösz- szes talponálló nem ad együtt annyiféle szolgáltatást, mint a Delta-bisztró egyedül — mondta Csorna Lajos üzletvezető, amikor a bisztró került szóba. így holt szezonban pillanatnyilag a bisztró adja a forgalom nagyobb részét. S a szeptember végi általános visszaesés óta a forgalom lassan, de biztosan emelkedik. A holtszezon kezdetén napi 6—7 ezer forint volt a forgalom, most már meghaladja a 12 ezer forintot. A bisztró szolgáltatásainak köré egyre bővül, aki ide betér, egyre nagyobb választékot talál, s tegyük hozzá, igen kellemes, kulturált környezetben. A forgalomemelkedés tükrözi a bizalmat a bisztró iránt, s azt is, hogy egyre több embernek lesz a kedvenc helye. Miért? Hogyan sikerült ezt elérni? Ha az ember belép a bisztró ajtaján az első, ami szembetűnik, a bő választék. A hűtőpultokban kocsonya, kövesz- tett sertésfej, szendvicsek, s mint itt mondják, hamarosan házi disznósajtot, kenőmájast is lehet majd kapni. A jellegzetes »bisztró-menü-« tételei itt is megvannak: tepertős pogácsa, lángos, üdítő és szesaes ilaáok, de a íonyódg Deltára jellemző speclaktásoic is kaphatók: a már említett birkahús. — birkagulyás tarkababbal — és a házilag készített véres és májas hurkák amelyeket nyersen is megvásárolhatja az, aki otthon sajáí ízlése szerint akarja elkészíteni. Újdonság még a forró erőleves csészében, amelyet átutazóknak, gépkocsivezetőknek ajnálunk különösen. Természetesen emellett meleg ételt is lehet kapni bőven. A cukrászüzemben' legalább százféle árut készítenek, a közkedvelt édességek mellett igényesebb termékeket is' vállalnak, rendelésre bármikor, bármennyit. S ami talán a legfontosabb, a Delta árai a bisztróban 25 százalékkal olcsóbbak! Egyre tovább szélesedik a mindennapos és a különleges szolgáltatások köre. Apró szervezési feladat, de a vendégnek mégis sokat számít az, hogy lehet friss, aznapi újságot is a bisztró pénztáránál mindig vásárolni. Hamarosan mikulásvásárt Is szerveznek, amelyet majd a fenyőfa- és a karácsonyi bor-, valamint a szilveszteri pezsgővásár fog követni. De a cukrászüzem sem akar lemaradni! Cukrászipari termékekből és hideg- konyhai készítményekből is terveznek többféle kiállítást, ahol a kiállított termékeket árengedménnyel fogják árusítani. A fonyódi Delta fiatal létesítmény. Alig egyéves, csak igen kevés ideje maradt a tanulásra. Most, amikor nagy erőfeszítéseket tesznek, hogy bővítsék szolgáltatásaik körét, emeljék színvonalát, egyre gyarapodnak sikereik is. Zömében fiatalok dolgoznak itt, az átlagéletkor harminc év alatt van. S ez önmagában is biztosíték arra, hogy törekvéseik sikerrel járjanak. (X) • • . Termelőszövetkezetek, állami gazdaságok. «vállalatok, figyelem! • ** * ' ..*••. V , 4< \ Vállalatunk előzetes megrendelés nélkül raktárról azonnal szállítja az alábbi gépeket és eszközöket: éH ér f JftTte «04 te ! Mm mg-i te mt-i te [ Mem mg-i te SS—09/GT—134 traktns T8 800 87 600 PBK—3,5 pótkocsi 31200 58 926 BKÄ—700 homiokrakode 32100 32100 Zetor — 5611 traktor 105 700 117 500 MBP—5 pótkocsi 40 300 76 000 T—215 mobil garat 60 600 60 600 UE—50 traktor 180858 158 435 RM—4 pótkocsi 30 900 58 240 FRAK—B/l forgórakodó 212 500 212 506 MTZ—50 traktor 88 488 103 434 DET—2 motor targonca D4K/B Csepel traktor 858 070 831380 HAMSTER—MAJOB (teherbírás: 2000 kg) 247 200 247 206 DT—75 lánctalpén traktor 377 100 808 300 rendfelszedő «8 000 131 206 «004/A elektromos emelővillás SZD—18 vetőgép 83 700 43 808 DETK—5 trágyalészippanté 87 706 127 696 targonca SSZ—10 rönkszállító pótkocsi 96 306 181720 Lajta—33 térésén ST 100 81 380 (teherbírás: 750 kg) 98 356 »8 356 JTM—3 kombinátor 17 206 17 206 PMV—1 műtrágyaszőré e 8oo TTOT* MC—4 magágyelőkészítd 19 900 37 636 W—676 elektromos emelővillás 0—389 «8100 *« MC—8 magágyelőkészftó 84 706 65 436 targonca FE—330 eks • 900 1118» CSZ—3,6 silókombéjB 41106 77 626 (teherbírás: 1000 kg) 153 206 153 266 rsr—ne eh» 18 800 87 38» HURRIKÁN silókombájv 15 500 104 606 £P—006 elektromos platós B—200/1 aha 88 500 88 843 TR—5 szállítószalag 82 406 82 40# targonca GEF—*35 görgőé aha «1888 «80» TR—7,5 szállítószalag 85 400 35 406 (teherbírás: 2000 kg) 106174 166 174 t—157/2 Empört rakodó 269 750 269 750 LCF—3M—35 görgős ete TR—18 szállítószalag M 000 90 006 528 200 528 206 T—174/16 Weimar rakodó MTZ—50-hen IM «84» tST—7 mindent felhord» 81 506 40 48$ f»E—0,8 MTZ kiskotró 303 100 303 100 arr—S téren 18798 88 90» MM—15 mindent felhord» 45 450 104 706 a—1514 MTZ kiskotró 243 850 243 850 STB—18 egyirányú téren 18808 SOM SMG—0 mobil garat «0 606 76 546 BH—015 MTZ kiskotró 259 520 259 520 STB—24 egyirányú téren Mn» *8 5» SZITU—6JS hcaniokrakod» 85 306 «7 806 fi—157 Tolólap T—100 M-hes 37 900 37 900 Várjuk szives megrendeléseiket és bejelentéseiket géposztályunkra Telefonszámunk: I4-23L AGR O K E R| Kaposvár 8 SOM OOTI » Péntek. WSL
