Zempléni Gazda, 1930 (10. évfolyam, 3-24. szám)
1930-02-05 / 3. szám
3. szám. ZEMPLÉNI GAZDA 3. oldal. amerikai levelek, hogy ilyen árut bármikor korlátlan mennyiségben vesznek. Nagy jelentősége van az őszi mezei borsótermelésnek is, mert Északamerikában igen keresett cikk. A fehérhere termelésünk is megsokszorozható. Tiszta fehérheremag kevés van Európában és nagyon keresett cikk. Az újabban elinduló „zöld mező“ mozgalom élénken propagálja a füves keverékeket s igy a fehérheremag fogyasztása lényegesen emelkedett. Kikötik azonban, hogy svéd- herementes legyen. Szöszös bükköny, újabban a Pannon-bük könymag is, könnyen eladható. Nagy jelentősége van a korai és fehérbab termelésnek (pl. székesfehérvári, csongrádi és fürj- babnak). Keresik a „középanna“ babot, mely színes babfajta. Sajnos, nálunk ezekből kevés kapható és nem homogén tételekben és éppen ezért az össze-vissza termelt babkeverékeink nyakunkon maradnak. Az utóbbi öt esztendőben nagyon fellendült a főzőborsó termelése. Angol cégek nagy mennyiségben termeltetnek nálunk express borsókat, sajnos a magyar borsók nagymérvű zsizsikessége legfőbb akadálya annak, hogy az Alföldön is elterjedjen a borsótermelés. (Érdemes volna a Hegyközben megpróbálni a termelését.) Megjelölünk még néhány olyan árut, melyek még igen jól értékesíthetők, de mindegyik bizonyos kikötéshez van kötve. Pl. napraforgó (de csak a fehér), köles (csak a fehér), tökmag (nagyszemü), fümagvak (angol perje, olasz perje, réti csenkesz, francia zab, arany zab, csomós ebir). Igen nagy súlyt fektetnek a tisztaságra és a kitűnő csirázó- képességre. Ezekből láthatjuk, hogy a tömegáruk értékesítésének ideje elmúlt Mi Argentina és Kanada összterületeinek tömegáruival nem versenyezhetünk. A magyar kiimának megfelelő, speciális kitűnő minőségű, kész — nem nyers — áruké a jövő. Éhez azonban a magyar gazdának lelki átalakulása szükséges elsősorban. Déldunántulon Lenti környéke igen megfelel fümagvak termesztésére, Somogy és Zala lóhere és biborhere termesztésre. A többi dunántúli megyékben az összes fent megjelölt termények termeszthetők nagyban. Az Alföldön nagy jelentősége van a lucernának. Az alföldi gazdálkodásunk fő hibája a helytelen vetésforgó, túltengő gabonaterületek, sok szalma és kevés jó takarmány. A takarmány területek, elsősorban a lucerna megsokszorozásával egycsapásra fellendülne az állattenyésztés, nagyobb lenne a trágyatermelés, csökkene a talajok kizsarolása. Ez olyan átszervezés, mely pénzbe sem kerül. Köztudomású, hogy a lucerna a vetésén és csekély ápolási munkáin kívül alig igényel munkát és egy kát. hold széna termése tetemes ösz- szeget tesz ki. Bátran állíthatjuk, hogy az alföldi lucernamag termelésnek igen nagy jövője van akkor, ha az áru a fenti követelményeknek mindig és mindenkor megfelel. Természetesen egy ilyen kisebb cikk keretén belül nem lehet szisztematikusan letárgyalni azokat az összes tényezőket, amelyek egy ilyen kérdésnél közrejátszanak. Célom csak az volt, hogy rámutassak arra az útra, melyen haladva feltétlenül enyhíteni lehet a mai súlyos válságot. Mégegyszer hangsúlyozom, hogy irányelvként ki lehet tűzni: A búzatermelés visszaszorítása a takarmány - területek javára és speciális magvak termelése. Szőlőgazdasági rovat. Felhívás az Országos Mezőgazdasági Kiállításon rendezendő borkiállításra és borkóstolóra. A Magyar Szőlősgazdák Országos Egyesülete folyó évben március hó 20—25 ig borkóstolóval összekötött borkiállítást rendez az Országos Mező- gazdasági Kiállítás területén, amire ezúton hívja fel a t. Szőlőbirtokosok figyelmét. A kiállításon való részvétel feltételei a következők: 1. A kiállításon részt vehet minden magyar- országi szőlőbirtokos. 2. Minden Borfajtából 4 (négy) 1 literes, vagy 4 (négy) 07 literes, illetőleg Tokajhegyaljáról 4 (négy) 7a literes bor küldendő be. Ezekből egy palack bírálatra, a többi pedig a kiállításra, illetőleg a borkóstolóra díjmentesen az egyesület tulajdonában marad. 1 literes palack az asztali, 07 literes a pecsenye- és finom borokra értendő. 3. A részvételi dij 3 fajtáig 10 (tiz) pengő, 5 fajtáig 15 (tizenöt) pengő, mig ezen felül 20 (húsz) pengő, amely dij a jelentkezéssel egyidejűleg küldendő be az egyesület pénztárába. 4. A jelentkezés végső határideje február hó 22-ike. A kiállításra szánt borok az Országos Me-
