Zempléni Gazda, 1926 (6. évfolyam, 1-24. szám)
1926-08-20 / 16. szám
16. szám. ZEMPLÉNI GAZDA 3. oldal A szerencsi cukorgyár tehenészete, A szerencsi cukorgyár tehenészete 1921/22. évben lett a rendszeres tenyésztéssel kapcsolatba hozva, amikor bonyhádi tájfajta teheneket vásároltunk. A beszerzésnél a cél a fajta jellegére, de különösen a tejelésre irányult, a vásárolt teheneket telivér simentáli apaállatokkal kereszteztük. Az apaállatok részben gróf Festetich Pál toponári gazdaságából, részben a mosonmegyei Levél községből lettek Újhelyi gazdasági akadémiai igazgató révén beszerezve. Nevezett igazgató fenti célra egy „Levél“ nevű, 6000 literes családból származó telivér simentáli bikát vásárolt, — amely küllemre tetszetős egyáltalán nem volt, azonban a tejelőAz idei szerencsi állatkiállitáson bemutatott üszőcsoport a fent megnevezett bőtejü teheneknek ivadéka volt, amelyek kivétel nélkül az első ellés után napi 12 literen felüli tejet adnak. Vannak azonban egyes példányok, amelyek tejmennyisége ugyancsak az első ellés után a napi 16 literes átlagot is meghaladja. Ezen rendkívül költséges és nagy figyelmet igénylő munkának eredményét leginkább egy 22. számú első borjas üsző igazolja, amely ellés előtt 8 napon át állandóan 13 liter tejet adóit, mig ellés után 10 nappal, vagyis amidőn a borjú dajkaságba került, a próbafejés napi 17 liter tejet eredményezett. Ezen kiváló tejelő A szerencsi Cukorgyár gazdaságainak simentáli tehén- és üszőkollekciója az idei szerencsi állatdijazáson. képességét utódaira teljes egészében átörökítette. Az 1921/22. évben Bonyhád vidékén beszerzett mintegy 100 db. tehénnek tejelési ellenőrzését, valamint kiválasztását, szintén a megboldogult igazgató ur irányítása mellett végeztük és minden törekvésünk odairányult, hogy a tiznaponként megejtett próbafejések szerint csak a legszebb küllemű és a legnagyobb tejelésü, — tehát 10 liternél többet adó teheneket válasszuk ki tenyésztésre. Ezen elvek szigorú betartásával mintegy 80 db. tehén lett kijelölve és a „Levél“ nevű apaállattal folyatva. | képességű üszők száma 50 db., amelyből eddig i leellett 18 db., mig a visszalévő 32 db. ellése a folyó év végére lesz várható. A kiválasztott 80 db. törzstehenet, amelyektől a fenti üszők származnak, megboldogult nagynevű Újhelyi gazdasági akadémiai igazgató törzskönyvileg is nyilván tartotta. Szerencs, 1926. julius havában. Elek Aladár a szerencsi cukorgyár gazdaságainak felügyelője.
