200877. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés gombatáptalaj steril és részlegesen steril előkészítésére, oltására és letöltésére
1 HU 200877 B 2 előnyösen 110 °C hőmérsékletű, telített vízgőz adagolásával érjük el, amely utóbbit 5-30 min-on, előnyösen 15 min-on, keresztül végezzük. Az anyagot 100-120 °C, előnyösen 115 °C, hőmérsékletű gőzzel a zárt keverőedény külső melegítése útján 30-60 min-on, előnyösen 35 min-on, keresztül sterilizáljuk. Akevertetés további fenntartása mellett az anyagot a zárt keverőedény külső felületére vezetett hűtőközeg révén 20-30 °C, előnyösen 25 °C hőmérsékletűre hűtjük, miközben a zárt keverőedényben uralkodó belső nyomást atmoszférikus nyomásra egyenlítjük ki. A zárt keverőedénybe a csíramentesített térből, 1-3 mm, előnyösen 1,5 mm, szemcsenagyságú oltóanyagot juttatunk, amellyel az anyagot legalább 5 min-on keresztül tovább keverjük. A keveréket csíramentesített térben átszövetés és/vagy termesztés célját szolgáló zárt-steril tárolókba adagoljuk és lezárjuk. A találmány tárgya továbbá berendezés gombatáptalaj steril vagy részlegesen steril előkészítésére, oltására, letöltésére. A berendezésre jellemző, hogy felül fedéllel (2), alul szűkülő toldatú köpennyel (3) oldalt hengeres köpennyel (4) határolt hermetikus belső tere (5) van, amely hermetikus belső térnek (5) valamely felső pontján elrendezett nyitható illetve hermetikusan zárható oltóanyagfedéllel (9) felszerelt oltóanyag-bevezető nyílása (7), továbbá nyitható illetve hermetikusan zárható nyersanyafedéllel (8) ellátott nyersanyag-bevezető nyílása (6) van, a szűkölő toldatú köpeny (3) alsó részén pedig nyitható illetve hermetikusan zárható kiadagoló fedéllel (28) ellátott táptalaj- kiadagoló nyílása (27) van. A fedélben (2) hajtóművel (10) kapcsolt, elfordulóan ágyazott, hermetikusan tömített, tengelyre (11) rögzített, a hermetikus belső térbe (5) nyúló szállító- keverő elem (12) van. A hermetikus belső térnél (5) gőz-víz bevezető nyílás (16) van kialakítva. A hermetikus belső teret (5) határoló, szűkülő toldatú köpennyel (3) ellátott hengeres köpenyt (4) fűtő- vagy hűtőközeg áramoltató külső köpeny (18) veszi körül, amelyen fűtőközeg bevezető hűtőközeg kivezető nyílá(sok) (20) és hűtőközeg bevezető fűtőközeg kivezető nyílá(sok) (21) van(nak) kialakítva. (1. ábra) 2
