200087. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés Allium-fajokból származó illó olaj és kívánt esetben lésűrítmény előállítására

(19) Országkód:

HU

SZABADALMI

LEÍRÁS

SZOLGÁLATI TALÁLMÁNY

(11) Lajstromszám:

200087 A

(51) Int. Cl.5 A 23 L 1/214

JÉUBl

(22) Bejelentés napja: 1987.04.27. (21) 1852/87

ip?

A 23 L 1/221 A 23 N 1/00

MAGYAR

KÖZTÁRSASÁG

/ w..*“!

ORSZÁGOS

(45) Megadás meghirdetésének dátuma

UUDC^

TALÁLMÁNYI

HIVATAL

a Szabadalmi Közlönyben: 1990.IV.30.

(72) Feltalálók: (73) Szabadalmasok:

dr. SASS Miklósné,

12%, Budakeszi,

Központi Élelmiszeripari

PETRÔ Ottóné dr.

12%,

Kutató Intézet, Budapest, 40%,

SZÁRFÖLDI Józsefné,

10,4%,

Zöldségtermesztési Kutató Intézet

SZEPES Róbertné,

2,8%,

Fejlesztő Vállalat, Kecskemét,

TELEKY-VÁMOSY Gyöngyi,

2,8%,

25%, Konzervipari Kutató Intézet,

TÓTH Attiláné Váróczy Márta,

8 1/3%,

Budapest, 25%, Csongrád-megyei

SZILÁGYI István,

8 1/3%,

Zöldség-Gyümölcs Kereskedelmi

SÁROSINÉ Tánczos Erika,

8 1/3%,

Szövetkezeti Vállalat 10%,

Budapest,

Szeged, (HU)

dr. BÁTYAI Jenő,

10%, Szeged,

BONTOVICS Lajos,

8 1/3%,

GYURIS Károly,

8 1/3%,

dr. BURIÁN László,

8 1/3%,

Kecskemét, (HU)

(54) ELJÁRÁS ÉS BERENDEZÉS ALLIUM-PAJOKBÓL SZÁRMAZÓ ILLÓOLAJ ÉS KÍVÁNT ESETBEN LÉSÜRÍTMÉNY ELŐÁLLÍTÁSÁRA

(57) KIVONAT

A találmány tárgya eljárás és berendezés Allium-fajokból származó illóolaj és kívánt esetben lésűritmény előállítására.

Az eljárás során Allium-fajokból, célszerűen vöröshagymából; oldószer alkalmazása nélkül készített zúzalékot vizgöz-desztillációnak vetünk alá, majd a fázisokra szétvált kondenzátum vizes fázisát folyamatosan viszszavezetjük a desztillációs üstbe, és kivánt esetben a desztillációs maradékot szilárd és vizes fázisra bontjuk, és kivánt esetben a vizes fázist koncentráljuk.

A találmány szerinti desztillációs feltét Allium-fajok illóolajának leválasztására páracsóvel (4), páratérrel (2) és hűtőköpenyekkel

(1) rendelkezik, melyre jellemző, hogy a páratérbe (2) a folyadékszint felett benyúló hűtőujja (3) és a páratér (2) alsó részéhez az olajgyűjtő tér (6) felett a páracsőbe (4) torkolló kármentó csövön (7) van, és a páracső (4) külső felülete célszerűen szigetelőréteggel (5) van ellátva.

A leírás terjedelme: ,'f oldal, 1 rajz, 1 ábra

HU 200087 A