197433. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és kapcsolási elrendezés mélyhűtő körfolyamat fagyasztóegységei véghőmérsékletének csökkentésére
5 197433 6 szerek minőségének javításéra - amelyeknél a hűtő körfolyamat rendre kompresszoraik, kondenzátor, utóhűtő, folyadékgyűjtő tartály, fojtóelem(ek) és egy vagy több párhuzamosan kapcsolt elpárologlaló sorbakapcsolásával valósul meg -, oly módon van kialakítva, hogy a folyamatos fagyasztó párhuzamosan kapcsolt elpárologtatóinak 2/3 t 4/5, előnyösen 3/4-ének kimenete közvetlenül van csatlakoztatva a kompresszor szívóvezetékéhez, míg a párhuzamosan kapcsolt elpárologtatók 1/3 t 1/5-e, előnyösen 1/4-ének kimenete és a kompresszor szivóvezetéke közé gőzátemelő berendezés van sorbakapcsolva, vagy hogy a szakaszos fagyasztók egy vagy több párhuzamos kapcsolású elpárologtatójának egyesített kivezetésére párhuzamos ágvezetékek kapcsolódnak, amelyek mindegyikében elzárószerelvény és egyikében gőzátemelő berendezés van, úgy, hogy ezen ágvezetékek kivezetései a hűtőkörfolyamat kompreszorának szivóvezetékére vannak csatlakoztatva. A találmányi eljárást a továbbiakban kiviteli példákon keresztül ismertetjük. 1. példa Szakaszos üzemű fagyasztóban történő fagyasztáshoz a 0 °C alatti hőfoktartományban a hőelvonást két lépcsőben valósítjuk meg. Amikor a fagyasztandó áru eléri a -15 °C hőmérsékletet, - ez megfelel a teljes hőelvonás 94%-ának - az elpárologtatók eddigi, -33 °C-os elpárolgási hőmérsékletét -40 °C-ra csökkentjük úgy, hogy az elpárologtatókat leválasztjuk a -33 °C-os rendszerről elzáró segítségével és úgy kapcsoljuk a meglévő -33 °C-os folyamatra, hogy gőzátemelót, például gőzsugárszivattyút iktatunk a körbe, amelynek segítségével az elpárologtatókat megszívatjuk oly mértékben, hogy -40 °C-os elpárolgású hőmérséklet alakuljon ki. Ez által a fagyasztandó termék a még fennmaradó 6%-nyi hőelvonás révén -22 °C véghőmérsékletet ér el. 2. példa Folyamatos üzemű fagyasztónál az 1. példában elmondottakhoz hasonlóan járunk el a kétlépcsős hőelvonást illetően. Minthogy azonban a hűtendő anyag v. termék folyamatosan halad át a fagyasztóberendezésen, az anyagáram mentén elhelyezett elpárologtatóknak nagyobbik részét, pl. 3/4-ét üzemeltetjük a -33 °C-os rendszerre közvetlenül kapcsolva, mig a fennmaradó 1/4-énél -40 °C elpárolgási hőmérsékletet hozunk létre, ugyancsak gőzátemelő segítségével. A találmányi eljárás alkalmazásával tehát a fagyasztó készülékek elpárologtatóit - jellegüknek (szakaszos v. folyamatos) megfelelően időben vagy térben - két hőmérsékleti lépcsőre bontjuk. Az első hőmérsékleti lépcső gazdaságosabb üzemvitel mellett biztosítja a fagyasztandó terméktől elvonandó hő tekintélyes hányadának elvételét (-15 °C-ig 94%). Az e hőnél alacsonyabb hőfokú, célszerűen -40 °C elpárolgás mellett működtetjük a második hőmérsékleti lépcsőt, amely üzemi körülmény már lehetővé teszi a szükségszerűen elérendő, célszerűen legalább -22 °C véghőmérséklet elérését a megmaradó 6%-nyi hőéivé nás révén. A találmányi eljárást foganatosító kapcsolási elrendezést a továbbiakban ábrák segítségével ismertetjük. Az 1. ábra egy szakaszos üzemű fagyasztóberendezés, a 2. ábra egy folyamatos üzemű fagyasztóberendezés mélyhűtő körfolyamatra való kapcsolását leegyszerűsítve, elvi kapcsolási elrendezésben mutatja. A hűtökörfolyamat mindkét kapcsolási elrendezésben ismert elemekből sorbakapcsolt 1 kompresszorból, 2 kondenzátorból, 3 utóh ülőből, 4 folyadékgyűjtő tartályból, 5 fejtőelemből és párhuzamos kapcsolású 6 elpárologtatókból épül fel. A 12 szakaszos üzemű fagyasztónál párhuzamosan kapcsolt 6 elpárologtatók egyesitett kivezetésén elágazó vezetékpár, 8, 15 ágvezeték van csatlakoztatva. Az elágazó vezetékpár 8 ágvezetékében 9 elzárószerelvény van, míg a 15 ágvezetékben 16 elzárószerelvény és 7 gőzátemelő berendezés van. A 14 folyamatos üzemű fagyasztónál a párhuzamosan kapcsolt 6 elpárologtatók célszerűen 3/4-részének kimenete az 1 kompresszor 11 szívóvezetékhez közvetlenül kapcsolódik, mig a fennmaradó, célszerűen 1/4 részük 7 gőzátemelő berendezésen keresztül kapcsolódik az 1 kompresszor 11 szívóvezetékéhez. Mindkét, 12 szakaszos- és 14 folyamatos üzemű fagyasztó párhuzamosan van kapcsolva a mélyhűtörendszer 13 egyéb funkciót ellátó egységeivel (pl. hűtőtárolók). A fentiekben leírt kapcsolási elrendezésű hűtökörfolyamatok működése a következő. A 12 szakaszos üzemű fagyasztónál, a vonatkozó eljárásban már leírtnak megfelelően a két hőmérsékleti lépcsőt időben egymás után hozzuk létre úgy, hogy az első lépcső működtetésekor zárva tartjuk a 7 gőzátemelő berendezés előtti 16 elzárószer el vényt és nyitjuk a vezetékpár 8 ágvezetékében lévő 9 ■ilzárószerelvónyt. A második hőmérsékleti épcsőt úgy hozhatjuk létre, hogy zárjuk a 8 ágvezetéket a 9 elzárószerelvénnyel, működésbe hozzuk a 7 gőzátemelőt és nyitjuk a 15 ágvezeték 16 elzárószerelvényét. A 14 folyamatos üzemű fagyasztónál a két hómérsékleti lépcsőt időben egyszerre kell létrehozni a fagyasztó különböző pontjain, amelyet úgy valósítunk meg, hogy a párhuzamosan kapcsolt 6 elpárologtatók célszerűn 3/4 részén közvetlenül kapcsolódik az 1 kompresszor 11 szivóvezetékéhez, míg a fennmaradó célsze-5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 4
