191982. lajstromszámú szabadalom • Elektromos háztartási berendezés gyümölcs, zöldség és hasonló élelmiszeripari termékek szabályozható vastagságú darabolásához
5 191982 6 sítése, amely lényegesen jobb hatásfokkal működik, mint az ismert megoldások. A találmánnyal feladatunk olyan darabolóberendezés kialakítása, amely lehetővé teszi gyümólcB-, zöldség- és hasonló élelemiszeripari termékek szabályozott vastagságú darabolását egyszerűbb szerkezeti kialakítás és alacsonyabb költségvonzat mellett. A találmány alapja az a felismerés, hogy a kitűzött feladat megoldódik, hogy ha a tárcsától szerkezetileg függetlenül kialakított darabolószerszámának vágókései fésűszerűen karhoz vannak rögzitve, és a kar a hajtott tengelyhez oldható kötéssel kapcsolódik; továbbá a kar a hajtott tengelyhez képest sugárirányban helyezkedik el, valamint a kar és a tölcsérvezeték csővége közötti távolság gyakorlatilag a vágókések hosszával azonos;- hogy a tárcsa a hajtott tengelyhez bordás kötéssel van rögzitve és a hajtott tengely mentén tengelyirányban mozgatható, továbbá a tárcsa megfelelő vágókéseit befogadó résekkel van kialakítva;- hogy a tárcsa hajtott tengely menti helyzete szabályozógombbal, tengelyfelsörészszel, tengellyel, alsó menetesrésszel, menetes furattal és fémpersellyel van beállítva. Célszerű az olyan kiviteli alak az egyszerű megvalósíthatóság végett, hogy tartalmaz továbbá egy szeletelő kést, amely oldal- és sugárirányban kiemelkedik a hajtott tengelyen egytengelyűén elrendezett és rögzített agyból és a szeletelő kés a tölcsérvezeték csővégével gyakorlatilag közös síkban, a csövég pereme mentén van. A technológia egyszerűsítése szempontjából előnyös az olyan kiviteli alak, hogy a tárcsa helyzete a darabolószerszám és a szeletelő kés között állítható. A termelékenység növelése céljából előnyös az olyan kiviteli alak, hogy a darabolószerszám vágókései és a tárcsá rései a darabolószerszám agyához és a tárcsa agyához képest sugárirányban vannak elhelyezve. Továbbá a kitűzött feladatot a találmány szerint úgy oldottuk meg, hogy a darabolószerszám vágókései és a tárcsa rései a megfelelő agyakhoz képest spirális vonal mentén, a spirális vonal domború oldalával az agyak forgásirányába nézőén vannak elrendezve. A találmány szerinti berendezést az alábbiakban rajzon, kiviteli példák segítségével ismertetjük részletesebben. A rajzon az 1. ábra a találmány szerinti berendezés keresztmetszeti, elölnézeti összeállítási rajza, a 2. ábra az 1. ábra egyik részletének kinagyítása hosszanti metszetben, a 3. ábra a 2. ábra felülnézeti képe, a 4. ábra az 1. ábra egyik részletének felülnézeti képe, az 5. ábra a 4. ábra V-V vonal mentén vett metszete, a 6. ábra az 1. ábra szerinti berendezés fontosabb alkotórészeinek vázlatos felülnézeti képe, a 7. ábra az 1. ábra szerinti berendezés darabolószerszámának oldalnézeti metszete kinagyítva, a 8. ábra a 6. ábra szerinti összeállítás módosított kivitelű alkotórészekkel, a 9. ábra a darabolószerszám egy másik kiviteli változatának vázlatos oldalnézeti képe. A rajzon látható a találmány szerinti berendezés 1 háza a 2 hajtómű házzal. A hajtóművet és tartozékait nem ábrázoltuk, ezek hagyományos megoldásúak és 3 alap mentén helyezkednek el. A 3 alapon elhelyezkedő 4 alaptetőtől 5 hengeres nyúlvány ágazik ki. Az 5 hengeres nyúlványban axiális 6 átmenő furat van. A 7 hajtott tengely áthalad a 6 átmenő furaton, amelyben a 8 csapágyazás révén csapágyazva van. A 9 tárolóedény a 3 alapon helyezkedik el és 10 edényalj központi része a 11 csöformájú nyúlvánnyal van kialakítva, amely a tárolóedény belsejébe nyúlik. A 9 tárolóedény a 13 tölcsérvezetékkel kialakított 12 fedéllel zárható le. A 13 tölcsérvezeték a 12 fedél lezárt állapotában a 7 hajtott tengellyel párhuzamosan, ahhoz képest excentrikusán helyezkedik el és a 14 csóvég által nyílik a 9 tárolóedénybe. A 13 tölcsérvezetéken át feldarabolandó gyümölcsöket-, zöldségeket, vagy hasonló élelmiszeripari termékeket vezetünk a 9 tárolóedénybe. A 13 tölcsérvezeték elnevezés ezáltal tehát rendeltetésével összhangban szemléletes. Az üreges 15 tengely tengelyirányú átmenő furattal van kialakítva, amelybe a 3 alapról függőleges irányba felfelé vezetett 7 hajtott tengely illeszkedik, illetve önmagában ismert oldható kötéssel pl. bordáskötéssel kapcsolódik abba. Az üreges 15 tengely 17 felső tengely része a 11 csőformájú nyúlvány felett helyezkedik el. A találmány szerinti berendezésben a 7. ábrán bemutatott 18 darabolószerszámot alkalmaztuk. A 18 darabolószerszámnak 19 vágókései vannak, amelyek fésűszerűen vannak a 20 karra rögzitve. A 20 kar az üreges 21 agyból oldal- és sugárirányban nyúlik ki. Az üreges 21 agy belső falán sugárirányú 22 csap helyezkedik el, amellyel a 21 agyat az üreges 15 tengely 17 felső részével kapcsoljuk össze. Valójában a 21 agy és az üreges 15 tengely közötti kapcsolatot más módon is megvalósíthatjuk, amely teljesen azonos megoldást nyújt, mint a bajonett- kapcsolás. A 20 kar a 13 tölcsérvezeték 14 csövégétől kb. a 19 vágókések élhosszának megfelelő távolságra helyezkedik el. A 19 vágókések felső végei ily módon a 13 tölcsérvezeték 14 csővégének közelében vannak. A találmány szerinti berendezés egyik kiviteli változatánál a 19 vágókéseket U-ala-5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 G5 4
