185943. lajstromszámú szabadalom • Eljárás keverék takarmány előállítására paradicsommag, illetve paradicsomtörköly vagy paprikamag felhasználásával
185 943 A találmány tárgya eljárás nagy energia- és fehérjetartalma, antloxldáns hatású takarmány előállítására olymódon, hogy mezőgazdasági és konzervipari melléktermékeket, elsősorban paradlcsommagot vagy paprikamagot, Illetve egyéb hulladékokat /parodies ont örköly, paprikacsurna maggal/'száritott, tartósított vagy friss nedves állapotban más tákarmánykomponensekkel összekeverünk. Ezeket a hulladékokat eddig megsemmisítették, vagy jó esetben trágyaként használták fel. A paradicsomfeldolgozási technológiák, mind a konzerv & - ri központi, mind a decentralizált termőhelyi feldolgozások esetében, a technikai berendezésektől függően, a paradicsomhéjat és magvat együttesen törkölyként állították elő. Az Így keletkezett termékek kisebb hányada trágyaként hasznosult, nagyobb hányada pedig higiénés problémát okozva felgyülemlett környezetszennyezőként a feldolgozóknál. Ezen hulladékok elszállítása jelentős költséget igényelt, amely az előállított paradicsomlé önköltségét terhelte. A paprika konzervipari feldolgozása a mai napig is hasonló problémákat vetett fel. Eljárásunk szerint a paradicsommag takarmányként vagy takarmánykeverékben, annak komponenseként hasznosítható és import szójadara vagy hazai fehérje anyagok továbbá a takarmányzslrok egy részének kiváltását eredményezi. A takarmány hasznosításával lehetőség nyílik a takarmányozási fehérjebázis növelésére és ezen túlmenően a paradicsommag és paprikamag természetes antioxidáns hatása révén az abrakkeverékek mesterséges antioxidáns kiegészitése csökkenthető vagy elhagyható. Eljárásunkban uj elem az, hogy az eddig költséges hulladékként jelentkező paradiosomtörköly, paradiosommag, paprikamag eljárásunk alkalmazásával fehérje-, zsiradék- és antioxidáns tartalma következtében és más kedvező - takarmány hasznosulást javitó, takarmányizesitő - tulajdonságainál fogva, egyéb takarmánykomponensekkel együtt vagy önmagában, előnyösen hasznosul takarmányozási célra. Ki kell emelnünk, hogy találmányunk alkalmazása révén fehérjetakarmányok /például szója/ importja válik szükségtelen» né, jelentős devizamegtakaritást eredményezve, továbbá a mesterséges antioxidánsok használata helyett - amelyek egészségügyi szempontból kifogás alá esnek - a magvak természetes antioxidáns hatását hasznosítjuk a takarmánykeverékben. Ezen túlmenően a zsirpor eddigi bedolgozási aránya is csökkenthető a kever éktakarmányokban. Eljárásunk lényege az, hogy a tiszta, héjrészektől mentes és lehetőség szerint alacsony nedvess égtartalmu paradiosommag kinyerés céljából a feldolgozó gépsorba speciális magleválasztó berendezést építünk be; az ennek segítségével leválasztott paradicsommagot a helyi adottságokhoz igazodó módszerrel begyüjtjük és megszáritjuk. A paradicaommagot előkezeljük - ez mosásból és centrifugáidból áll - majd speciálisan kiképzett garaton szárítóberendezésbe adagoljuk. A folyamatos üzemü száritôberëndezésben a szárítást füstgáz-levegő keverékkel végezhetjük. Táloás azárltóberendezés eaetében 40 - 1400C hőmérsékletű füstgáz-levegő keveréket alkalmazunk. A táloákon 1Ö » 35 mm anyagréteg-vastagságot beállítva a szárítást 9-36 mm/óra anyaghaladási sebességgel végezzük. Amennyiben a szárítás nagy hőmérsékletű füstgáz-levegő 2
