185943. lajstromszámú szabadalom • Eljárás keverék takarmány előállítására paradicsommag, illetve paradicsomtörköly vagy paprikamag felhasználásával
185.943 keverékkel történik, agy a szárítási folyamatot oly módon vezéreljük. hogy a mag hőmérséklete a szárítás folyamán a 90<>C-ot semmiképpen ne haladja meg# A szárítás - az időjárás függvényében - a nap melegével is elvégezhető. Ez különösen kisebb feldolgozandó mennyiségnél célszerű. A szántás során olyan mértékű vízelvonást állítunk be, hogy a mag maradék nedvességtartalma 8-16 % legyen. A szárítóberendezésből kikerült hütött magot a további felhasználásig tároljuk. Az alábbiakban példák segítségével mutatjuk be a találmány szerinti eljárást keveréktakarmányok előállítására. 1. példa Kiviteli példaként a paradíosommag üzemi feldolgozásának körülményeit ismertetjük. A lévonalról speciális magleválasztón keresztül kikerülő 10 tonna, mintegy 70 % nedvess égtartalmú hulladék paradlcaommagot müanyagrekeszbe gyűjtjük. A magvakat EMAG-2 tipuau malmi mosógépen tisztítjuk, majd kosaras centrifugában 900 g érték mellett 10 perces kezeléssel a felületi nedvességtartalmat eltávolítjuk. 1 oentrifugálás után nyert átlagosan 35 % nedveaségtartalmu magot táloás Colman-tipusu szárítóberendezésben 110 °C hőmérsékletű füstgáz-levegő keverékkel 20 mm anyagréteg-vastagság mellett, 0,35 mm/min anyaghaladási sebességgel szárítjuk, 12,5% nedvességtartalomig. A szárítás utolsó fázisában erőteljes leghütéat alkalmazunk. Az igy nyert paradicsommagot papírzsákokban tároljuk a takarmánykeverékben való felhasználásig. A paradicsommag leválasztása után a mosással, centrifugálással nem lehet várnit ft mosott magot szétterítve a.szárítás előtt néhány napig eltarthatjuk. A nyert termék összetétele a következői víztartalom nyersfehérje tartalom nyerszsir tartalom nyers hamutartalom nyerárost tartalom nitrogénmentes kivonatanyag /arostmentes szénhidrát/ 12.5 % 29,0 % 23,0 % 3,2 % 18.6 % 15,7 % Összesem 100,0 % 'Végtermékként 1.700 kg, 12,5 % nedvese égtar talmu paradiosommagot nyertünk. A részletes vizsgálatok során megállapítottuk, hogy a paradicaommag mintegy 23 %-os nyerSzair tartalmának 75.%-át trigliceridek alkotják. A foszfolipidfrakció 40 %-ban az értékes" laoitint és kefalint tartalmazza. A zsir zsírsav összetétele i~ gén jó: 65 %-ban tartalmaz eazenoiális zsírsavakat és mentes az erukaaavtól. A nyersfehérje '47 %-bán tartalmaz eszenciális áminosavakat, vitamintartalma sem elhanyagolható! elsőrendű antioxidánaként E-vitamint és O-vitamint tartalmaz. A másodrendű antloxidánaok közül főleg a citromaav- és a foszfolipldtartalom jelentős• ' Az összetétel alapján megállapítható beltartálmi érték: keményitőérték 744 g/kg, 13 MJ /»3128 kcal/ emészthető nyersfehérje 186 g/kg 3
