184465. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés vágott zsigerelt és tisztított állatok, különösen baromfi, nyúl, apróvad és hasonlók előhűtésére
1 184 465 2 hűtőegységek gyanánt más típusú, 0 °C körüli hőmérsékleten üzemelő hűtőkészülékek is alkalmazhatók. Megjegyezzük, hogy a 2 és 3 tér között van egy 32 válaszfallal elkülönített 33 tér is, amelyben egyrészt a konveyor üres ága van visszavezetve (1. később), másrészt a 2 térhez rendelt 10a hűtőegységek innen torkollnak ki. A 11 fal és a 45 fal között is van egy 34 tér, innen torkollnak a 3 térbe a 10b hűtőegységek. A 32 és 45 falakban 32a és 45a nyílások vannak előirányozva a 4 konveyor átvezetéséhez. Az épület oldalfalai és a 7, 11 válaszfalak hőszigeteltek, mert különböző hőmérsékletű tereket határolnak, míg a 32 és 45 falaknak csak térelhatároló szerepük van, és egyszerű fémlemezből készühetnek. A 10b hűtőegységek ventillátorait is 10’ hivatkozási számokkal jelöltük (2. és 3. ábra). A 4 konveyor a 13 fal 15 nyílásán (1. az 1. ábra bal felső részét) keresztül lép ki a térből, és az azon kívül vezetett szakaszához van a 16 leszedőhely, valamint a 17 mosó-fertőtlenítőhelv előirányozva, majd a 4 konveyor vissza van vezetve az 5 épületbe, annak hosszában a 10a hűtőegységek mögött végighúzódik, és az átellenes 18 fal 19 nyílásán lép ki ismét az épületből, és a 6 megrakóhelyhez és vissza, amellyel a berendezés ismertetését kezdtük. A 4. ábrán nagyobb méretarányban feltüntetett, egészében 38 hivatkozási számmal jelölt 38 függesztőszerkezet a 4 konveyorhoz van csatlakoztatva. A 4 konveyor segítségével — itt lefelé fordított, acélanyagú, T-alakú 4a gerendán — 46 görgők segítségével mozgatható a 38 fügffesztőszerkezet. A mozgatás eszközeként szolgáló lánc a 4. ábrán nem látszik, azt a később ismertetésre kerülő 9. ábrán tüntettük fel. A görgők forgástengelvét pontvonallal és 47 hivatkozási számmal jelöltük. A 47 tengelyhez profilos 48 függesztőtest van csuklós mozgatást megengedő módon csatlakoztatva. A 38 függesztőszerkozetnek merev 39 rúdja van, amelyhez két — ti. ti — szinten, vagvis egvmás felett kétoldalt kifelé nvúló 40 befogóelemek ■''•annak rögzítve; ezek részletes ismertetésére a továbbiakban még visszatérünk. Maga a 39 rúd ugyancsak csuklós mozgást megengedő módon van a fent említett 48 függesztőtesthez csatlakoztatva ; a kancsolat kialakításának eszközei a pontvonallal jelölt 49 és 51 tengelyek (csanokl, valamint az 50 kaocsolótag. A két íi, ti szint között ferde — a rúdtól kifelé és lefelé hailó 41 vízvezető-terelő lemezek vannak az 1. ábrán látható 9 nedvesítő-egységekben nögzítve. amelyek biztosítják a ti felső szinten levő 42 baromfitestekről lecseoegő víz elvezetését, vagvis meggátolják, hogy a felső szinten levő testekről a víz az alsó szinten levő testekre jusson, Ezzel igen fontos higiénés követeimén veknek teszünk eleget. A 41 lemezek egymást v távközzel átfedik, annak köszönhetően, hogy a 39 rúd 39a szakasza ki van hailítva a rúd geometriai tengelyéből az alsó 40 befogóelemek fölött. A 41 lemezek epvóhként a 39 rudak terelését és vezetését is biztosítják. Mivel a 39 rúd egvetlen nonton. a rúd felső végén levő 56 villán átmenő 49 tengelv segítségével csuklósán van a 4 konveyorral mozgatott 48 függesztőtesthez csatlakoztatva, a 38 függesztőszerkezet minden esetben — például emelkedő vagy süllyedő konveyor pálya-szakaszon is — egyensúlyi helyzetet foglal el, mivel a 39 rúd a készülék súlyvonalába esik. Megjegyezzük, hogy a függesztőszerkezet elemeinek szerkezeti anyaga korrózióálló, például rozsdamentes acél, vagy élelmiszeripari célokra alkalmas műanyag. A fent említett, az 1—3. ábrákon látható, a 2 térben levő 9 nedvesítőegységek 43 pejmetezőfejeit is feltüntettük a 4. ábrán. Jól látható, hogy a permetezőfejekből minden irányból víz éri a 42 baromfitesteket, úgyhogy azok tökéletes nedvesítése biztosítva van. Hasonlóképpen vannak a permetezőfejek az 1 térben levő 26 nedvesítő-egységben is elrendezve. A 43 permetezőfejek vízellátása a 35 vezetékről történik (1. a 2. és 3. ábrát is), amelybe 35a szelep van beépítve. Ez a fúvókák szakaszos működtetésének lehetőségét, ezzel a vízfogyasztás minimumát biztosítja. A speciális fúvókák az ábrázolt „teli gúla”, illetve „teli kúp” szórásképet adják. A 43 permetezőfejek helyzete állítható, a baromfitestek mindenkori optimális nedvesíthetősége érdekében. A 4. ábrán látható íves 44 kitolórudak (1. a nagyobb méretarányú 6. ábrát is) csak az 1. ábrán berajzolt 16 leszedőhelyen vannak rögzítve. A fentiek szerint tehát a 4. ábrán látható szerkezeti elemek közül a 4, 41, 43 és 44 elemek helyhez rögzítettek, és nem tartoznak a tulajdonképpeni 38 függesztőszerkezethez, azzal azonban együttdolgoznak, így ábrázolásuk a megértést jól elősegíti. A 4. és 5. ábrákból jól látható, hogy a 40 befogóelemek lemezből, pl. korrózióálló acéllemezből készülnek ; felülnézetben téglalap alakúak, a 39 rúdhoz 52 tartólemezekkel vannak rögzítve, és a 38 függesztőszerkezet H haladásirányával a szöget bezáró ferde 53 nyílásokat tartalmaznak, amelyek a 40 elem szélére torkollnak ki, és kívülről befelé elkeskenyednek. A jelen kiviteli példa esetében egy-egy oldalon hat-hat 53 nyílás van, mindegyik csirke mindkét láb-csonkja egy-egy 53 nyílásba be van feszítve, vagyis egy 4, és 5. ábra szerinti függesztőszerkezeten egyszerre hat csirke fér el. A 6. ábrán nagyobb méretarányban tüntettük fel egy 53 nyílás találmány szerinti kialakítását, és ugyanezen az ábrán berajzoltunk egy 44 kitolórudat is, a nyíláshoz viszonyított helyzetében ez a 44 kitolórúd az 1. ábrán feltüntetett 16 leszedőhelyen van beépítve. Az 53 nyílások kívülről befelé elkeskenyedő alakúak, vagyis 02 < e 1, és Zi hossztengelyűk a H nyíllal jelölt haladásirányra merőleges Zi tengellyel « szöget zár be. Az 53 nyílások belső vége és a kitorkollásnál a peremek lekerekítettek. Megjegyezzük, hogy két további nyílást a 6. ábrán csak Z| tengelyeikkel érzékeltettük. Az a értéke célszerűen mintegy 45°, és a Zi geometriai tengelyek a H haladásiránnyal, vagyis, az / pontvonallal ß tompaszöget zárnak be. Amint a 4. ábrán is jól látható, a 44 kitolórudak közvetlenül a 40 befogóelemek alatt helyezkednek el úgy, hogy az 53 nyílások alá esnek, és a nyílások 53a kitorkollása felől nézve domborúak. Ilyen geometriai viszonyok mellett, ha a 40 befogóelem — az egész 38 függesztőszerkezettel (1. ábra) együtt — a H nyíl irányában halad,és az 53 nyílásokba csirkék 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 4
