182107. lajstromszámú szabadalom • Eljárás kivonat készítésére növényi anyagokból (drogokból)
182.107 A találmány tehát uj eljárás kivonat készítésére növényi anyagokból, amely eljárást az jellemzi, hogy az egy- vagy többféle növényből származó, azonos vagy eltérő, kívánt esetben 1 mm feletti nagyságra felaprltott növényi résaket vizes szuszpenzióban. szobahőmérséklet és 50 C° közötti, előnyösen 50-40 C° hőmérsékleten egy vagy több enzimmel, előnyösen pektináz, proteináz, cellulóz, hemicellulás, maceráz vagy poliszaheráz enzimmel vagy ezek közül kettőnek vagy többnek a keverékével enzimes hidrolízisnek vetjük alá, majd a szuszpenziót kisajtoljuk és a sajtolt pogácsát 50-50 %- vízből, 25-60 % etilalkoholból és 10-40 % propllén-glikolból álló oldószerkeverékkel perköláljuk, ahol az oldószerkeverék vizkomponense az enzimes hidrolízis után kisajtolt enzimtartalmu vizes oldat, 5-4 napon át tartó áztatás után az oldószerkeveréket lassan leengedjük, miközben a leengedett kivonatot azonos mennyiségű vízzel pótoljuk, és a perkolációhoz felhasznált oldószermennyiségnél 10-40 %-kal több kivonatot fogunk fel. A találmány szerinti eljárással bármilyen hövényi rész: gyökér, szár, levél, virág vagy termés hatóanyagai kivonhatók, ezenkivül egyszerre többfele növény hatóanyagainak a kivonását is elvégezhetjük. Ez például akkor előnyös, ha italkészítéshez használható kivonatot szándékozunk előállítani. Ekkor légszáraz állapotban a megfelelő arányban összekeverjük a szükség eaetén 1-5 mm nagyságúra felapritott drogokat, es az igy kapott drogkeveréket használjuk a kivonatkészítéshez. Ugyanigy? egy művelettel'állíthatók elő különböző fűszer- és teakever ekek kivonatai is. Az enzimes hidrolízist végezhetjük szobahőmérsékleten, ekkor általában 12-24 órára van szükség, megvalósítható 50-40 C°-on is, ekkor a hidrolízis 1-4 óra aiatt játszódik le. A növényi anyagot célszerűen 1:0,5 - 1: 2 arányú vizes szuszpenzióban hidrolizáljuk. Az enzimes hidrolízis után a szuszpenziót kisajtoljuk, a kisajtolt, nedves pogácsát perkolátorba helyezzük és a fenti oldószerkeverékkel perkoláljuk. A perkoláláshoz annyi oldószerkeverék szükséges, hogy a perkolálo hengerbe töltött, kissé tömöritett nedves növényi anyagot teljesen ellepje. A betöltött növényi anyag tetejére célszerű perforált nyomólapot helyezni, hogy a könnyebb fajsúlyú anyagok ne úszhassanak fel az oldószerkeverékben. Az oldószerkeverék vizkompc-nensében felhasználjuk a növényi anyag vizes szuszpenziójából a hidrolízis után kisajtolt vizes-enzimes oldatot is, igy elkerüljük az enzimes kezelés folyamán már előre kioldódott anyagok veszteségét. A növényi anyagok 5-4 napos áztat ása után a növényi hatóanyagokat tartalmazó kivonatot olyan lassan engedjük le, hogy az egyenletesen, körülbelül 10-12 óra alatt hagyja el a parkolátort. Eközben a perkolátorba folyamatosan a leengedett kivonattal azonos mennyiségű vizet töltünk, i^y csaknem a teljes oldószerkeveréket kiszoríthatjuk a perkolatorból. A perkoláció elején az illó anyagok, a végén az egyéb, nem illó anyagok oldódnak ki. A találmány szerinti eljárás előnye, hogy a hatóanyagkinyerés hatásfoka az enzimes hidrolízis és a speciális oldószerkeverék kombinálásával szinergetikusan megnő. Az enzimes hidrolízis révén a drogok hatóanyagainak kivonása jobb kitermeléssel, gazdaságosabban végezhető el, mert az enzimek hatására a sejt-3
